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1.
An attempt was made to analyse the strength and stiffness of moltinject corner joints of cabinet furniture by comparison with
that of pin dowels corner joints. The deflection of cabinet furniture whose corners were joined by the method of moltinject
was predicted in this study using FEM calculations.
MOLTINJECT is a method for the corner joint of furniture and the samples were offered by Kurt Held GmbH. 相似文献
Festigkeit und Steifheit von Eckverbindungen nach dem MOLTINJECT-Verfahren
Zusammenfassung Die Biegefestigkeit und Steifheit von MOLTINJECT-Eckverbindungen bei Kastenm?beln wurde untersucht und mit denen konventioneller Dübelverbindungen verglichen. Mit Hilfe der Finite-Elemente-Methode konnten die entsprechenden Biege-Elastizit?tsmodule simmliert und damit die Verbiegung der Eckverbindungen unter Last vorhergesagt werden.
MOLTINJECT is a method for the corner joint of furniture and the samples were offered by Kurt Held GmbH. 相似文献
2.
Airi Mäkinen Inge de Wreede Hermann Stegemann und Hans Heinz Heinert 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1979,168(4):282-285
Zusammenfassung Das Lösungsvermögen des Anionendetergents Na-dodecylsulfat (SDS) in Gegenwart disulfidbrückenspaltender Reagentien auf native und auf hitzedenaturierte Proteine wird an Fleisch-und Kartoffelproteinen mit Hilfe elektrophoretischer Methoden untersucht. Die zur Resolubilisierung notwendige Menge an SDS und die erforderliche Incubationszeit werden für die verschiedenen Proben ermittelt. Die Proteine des Skeletmuskels von Rind, Schwein, Huhn und Pute einerseits und die Proteine der europäischen Kartoffelsorten und der südamerikanischen Primitivkultivare andererseits zeigen in der SDS-PAGE ein sehr ähnliches Bandenmuster, das speziesdifferenzierend kaum ausgewertet werden kann, aber ein gutes Charakteristikum für Muskel-bzw. Kartoffelproteine ist.
Diese Arbeit ist Teil der Dissertation von I. de Wreede. Die Analyse der tierischen Proteine bearbeitete I. de Wreede.Sonderdruckanfragen an: I. de Wreede (Adresse siehe oben) 相似文献
Solubility and electrophoretic patterns of heat-denaturated proteins (including samples containing starch) after treatment with SDS (sodiumdodecylsulfat)
Summary The ability of the anionic detergent SDS (sodium-dodecylsulfate) to solubilize native and heat-denaturated proteins of meat and potatoes in presence of disulphide reducing agents was checked by electrophoretic methods. Skeletal muscle proteins of beef, pork, chicken and turkey have shown very similar patterns in SDS-gelelectrophoresis, which could hardly be used for species identification but they are characteristic for fresh or boiled muscles. Proteins of European potato cultivars and primitive cultivars from South America have almost identical SDS-patterns even if taken from boiled potatoes. Their patterns are different from the proteins of other European crops plants and may serve for detection of the presence of potatoes in food mixtures.
Diese Arbeit ist Teil der Dissertation von I. de Wreede. Die Analyse der tierischen Proteine bearbeitete I. de Wreede.Sonderdruckanfragen an: I. de Wreede (Adresse siehe oben) 相似文献
3.
Klement Möhler und Werner Volley 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1969,140(4):189-199
Zusammenfassung Bei Einhaltung der bekannten Arbeitsbedingungen werden bei der Hydrolyse von Fleisch und Fleischerzeugnissen durch Salzsäure oder Schwefelsäure weder Verluste an Hydroxyprolin und Glutaminsäure, noch Schwankungen der analytischen Ergebnisse verursacht.
Der Deutschen Forschungsgemeinschaft danken wir für die gewährte Unterstützung.
Auszug aus der Dissertation vonWerner Volley: Zur Analytik von Hydroxyprolin und Glutaminsäure in Fleischerzeugnissen als Grundlage einer Qualitätsprüfung. Technische Hochschule München 1968. 相似文献
Determination of hydroxy-proline and glutamic acid in meat products
Summary Different samples of meat and meat products were hydrolysed simultaneously by HCl or H2SO4. No loss of hydroxyproline or glutamic acid was observed. No detectable amounts of these amino acids were found in the so called humine substances.
Der Deutschen Forschungsgemeinschaft danken wir für die gewährte Unterstützung.
Auszug aus der Dissertation vonWerner Volley: Zur Analytik von Hydroxyprolin und Glutaminsäure in Fleischerzeugnissen als Grundlage einer Qualitätsprüfung. Technische Hochschule München 1968. 相似文献
4.
Ulf Pindur 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1978,166(3):148-150
Zusammenfassung. Bei der bisher ungeklärten Chloramin T-Oxydation von Hydroxyprolin konnte die Bildung von Pyrrol-2-carbonsäure sowie Pyrrol sichergestellt werden. Bei der Oxydation mit Peroxyd sowie mit Chloramin T stellt Pyrrol die Ausgangsbasis für die Farbreaktion mit Ehrlichs Reagens dar. Durch dünnschichtchromatographischen und elektronenspektroskopischen Vergleich der aus der Hydroxyprolin-Oxydation gebildeten Farbstoffe mit den PyrrolFarbstoffen wird die Bildung eines Dipyrryl-phenylmethen-Salzes und des ms-Tetra-(4-dimethylaminophenyl)-porphins wahrscheinlich gemacht.
Vorgetragen bei der 34. Arbeitstagung des Arbeitskreises Südwestdeutschland der Fachgruppe Lebensmittelchemie und gerichtliche Chemie am 2.4.1976 in Mainz 相似文献
On the colour reaction of hydroxyproline with 4-dimethylaminobenzaldehyde
Summary With the as yet unexplained chloramine-Toxydation of hydroxyproline the formation of pyrrole-2-carboxylic acid and pyrrole could be established. On the oxydation with peroxyde as well as with chloramine-T pyrrole is the starting base for the colour reaction with Ehrlichs reagent. From a comparison of thin layer chromatographic und UV-VIS data of the dyes formed by the oxidation of hydroxyproline and the pyrrole colour reaction the formation of a dipyrrylphenylmethene salt and ms-tetra-(4-dimethylaminophenyl)-porphin is made probable.
Vorgetragen bei der 34. Arbeitstagung des Arbeitskreises Südwestdeutschland der Fachgruppe Lebensmittelchemie und gerichtliche Chemie am 2.4.1976 in Mainz 相似文献
5.
F. Kiermeier und G. Weiss 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1973,150(6):345-354
Zusammenfassung Mit Hilfe von Konsistenzmessungen, der Bestimmung der Emulsions-stabilität und des Eiweißquellungsvermögens von Schmelzkäse konnten einige technische Einflüsse bei der Herstellung von Schmelzkäse durchleuchtet und z. T. mit den bisherigen Erfahrungen der Praxis in Einklang gebracht werden. Aufgrund elektrophoretischer und photometrischer Untersuchungen wird das Casein bei der UHT-Erhitzung im Vergleich zu den konventionellen Schmelzverfahren chemisch nicht verändert.Die Eigenschaften von Schmelzkäse werden in hohem Maße von der Quell ungsfahigkeit des Eiweißes bestimmt, wodurch der Grad der Homogenität des Fettes im Eiweißgerüst und die Konsistenz beeinflußt wird. Bei Erhöhung der Schmelztemperatur wird die Quellbarkeit bzw. die Wasserbindefähigkeit verbessert, wobei je nach Rohkäseart das Optimum überschritten werden kann, wodurch die Quellbarkeit wieder sinkt.
7. Mitteilung über Schmelzkäse. 相似文献
On technical influences, especially uht-sterilisation, on consistency, emulsion-stability and protein swelling of processed cheese
Summary By measurements of consistency, emulsion stability, and protein swelling of processed cheese, some technical influences during processing could be demonstrated. Electrophoresis and photometric investigations showed, that casein is chemically not altered during UHT sterilisation compared to convential processing. To a high degree the properties of processed cheese depend on the swelling capability of the protein, which influences fat-homogenity in the protein structure and consistency. Increasing processing temperature improves swelling respectively the water binding capacity, whereby the optimum, depending on the raw material, can be exceeded if the processing temperatures are too high, which again decreases the swelling.
7. Mitteilung über Schmelzkäse. 相似文献
6.
Alfred Montag und Barbara Grote 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1981,172(2):123-128
Zusammenfassung Die Kenntnis der Jod-Brom-Relationen in Lebensmitteln schafft die Grundlagen für experimentelle Untersuchungen des Einflusses von Brom bei Jodmangelsymptomen. Die Abtrennung von Brom und Jod erfolgt nach Mineralisierung der Lebensmittel durch Halogenierung von Sulfophthaleinen, die an Polyamid adsorbiert werden. Mit Hilfe der wellenlängendispersiven Röntgenfluorescenz werden beide Halogene simultan bestimmt. Zahlreiche Lebensmittelgruppen wurden untersucht.
Auszug aus der Dissertation von Barbara Grote, Hamburg 1980 相似文献
Studies on the ratio of iodine to bromine in food
Summary These studies on the ratio of iodine to bromine in food will be the basis for experimental investigations about the influence of bromine when there are iodine-deficiency-symptoms. After digestion of food-stuffs separation of bromine and iodine is carried out by halogenating of sulphophthalein (phenol red), prepared for measurement by absorption on polyamide resin.Both halides are determined simultaneously by wavelength dispersive X-ray fluorescence spectrometry. Numerous types of food have been evaluated.
Auszug aus der Dissertation von Barbara Grote, Hamburg 1980 相似文献
7.
Fred Siewek Rudolf Galensa und Karl Herrmann 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1985,181(5):391-394
Zusammenfassung Eine HPLC-Methode zur Erfassung eines Zusatzes von Feigensaft zu Traubensaft und daraus weiter verarbeiteten Produkten wie Wein, Schaumwein und Sekt wird vorgestellt. Nach selektiver Aufarbeitung kann der Nachweis über zwei in Feigen vorkommende Apigenin-C-glykoside geführt werden, die in Trauben nicht auftreten. Ein Zusatz von 5% Feigensaft ist noch einwandfrei nachweisbar.
Detection of adulteration of grape juice and of alcoholic beverages prepared from grape juice with fig juice by determination of flavone-C-glycosides using HPLC
Summary An HPLC-method for the detection of fig juice in grape juices and alcoholic grape beverages and as wine, sparkling wine and dry wine is described. After selective clean-up the adulteration can be detected by means of two isomeric apigenin-C-glycosides, which do not occur in grapes. An addition of 5% fig juice can be detected with certainty.相似文献
8.
Kurt Rügge 《Holz als Roh- und Werkstoff》1971,29(7):249-259
Zusammenfassung Moderne M?bel werden fast ausschlie?lich zerlegbar hergestellt. Die Verbindung der einzelnen Bauteile und eine sinnvolle Funktion
der beweglichen Teile eines M?bels ist nur mit Hilfe von Beschl?gen, die diese Aufgabe erfüllen, m?glich. Beschl?ge werden
heute aus Kunststoff, Metall oder aus beiden Werkstoffen kombiniert hergestellt. W?hrend um die Jahrhundertwende Beschl?ge
noch handwerklich gefertigt wurden, entwickelte sich infolge Typisierung und Massenbedarf eine einschl?gige Industrie, welche
die Hersteller von M?beln mit dem für die Serienfertigung erforderlichen Bedarf an Beschl?gen beliefert. An einzelnen Beispielen
aus dem Angebot für funktionelle Beschl?ge wird ein Einblick in die derzeitige Technik und die konstruktiven Ma?nahmen für
eine rationelle Montage der Beschl?ge vermittelt.
Mitteilung aus dem Institut für Holzphysik und Mechanische Technologie des Holzes der Bundesforschungsanstalt für Forst- und Holzwirtschaft, Hamburg 相似文献
Modern furniture fittings and their mounting
Summary Modern furniture can normally be taken to pieces. For the assembly of the parts and for the function of the moving parts metal fittings are used, nowadays partly made of plastics or of metal-plastic-combinations. Contrary to the former handmade fittings, they are now manufactured in large series by special industries which supply the furniture plants. The paper gives examples for certain types of fittings serving special purposes; they represent modern industrial standards and allow economic construction and mounting.
Mitteilung aus dem Institut für Holzphysik und Mechanische Technologie des Holzes der Bundesforschungsanstalt für Forst- und Holzwirtschaft, Hamburg 相似文献
9.
O. Frindik 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1970,144(3):179-187
Zusammenfassung Klarem Apfelsaft wurden inaktive oder radioaktive Cäsium- und Strontiumsalze zugesetzt und durch Elektrodialyse wieder entfernt. Die Arbeitsbedingungen werden beschrieben, die eine Entfernung von etwa 98% der zugesetzten Kationenmenge erlauben, wobei die Qualität des Saftes weitgehend erhalten bleibt.
Herrn Dr. W. Mehringer wird für die Unterstützung bei der Lösung mathematischer Probleme und Herrn R. Kiby für die Mitarbeit bei der Durchführung der Versuche gedankt. 相似文献
The electrodialytic decontamination of apple juice
Summary Inactive or radioactive cesium and strontium salts were added to clear apple juice and removed by electrodialysis. Conditions are described which permit removal of about 98% of the added quantity of cations, without affecting the quality of the apple juice.
Herrn Dr. W. Mehringer wird für die Unterstützung bei der Lösung mathematischer Probleme und Herrn R. Kiby für die Mitarbeit bei der Durchführung der Versuche gedankt. 相似文献
10.
G. Lehmann U. Gerhardt und P. Collet 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1971,144(6):345-348
Zusammenfassung Der Nachweis synthetischer- und Curcuma-Farbstoffe im Speisesenf wird beschrieben. Durch Behandeln der Probe mit Aceton werden Fett, Wasser und acetonlösliche Stoffe wie auch Curcuma-Farbstoffe herausgelöst. Saure Farbstoffe lassen sich anschließend durch Desorption vom pflanzlichen Eiweiß und erneuter Adsorption an Polyamidpulver anreichern, so daß diese nach bekannten Verfahren der Papier- oder Dünnschicht-Chromatographie identifizier-bar sind. Es wird ferner die dünnschichtchromatographische Identifizierung der Curcuma-Farbstoffe beschrieben.
XI. Mitteilung: Fleischwirtschaft50, 946 (1970).
Den Herren Professoren Dr. B. Eisten, Dr. O. Neunhoeffer und Dr. H. Thaler sowie Herrn Dr. Rendlen danken wir für Hinweise und Ratschläge, der Deutschen Forschungsgemeinschaft, Farbstoffkommission, gilt unser Dank für die Bereitstellung von Forschungsmitteln. 相似文献
Contribution to the analysis of dyes XII. Detection of synthetic- and curcuma-dyes in mustard
Summary The detection of synthetic- and curcuma-dyes in mustard is described. The desorption of the dyes from the plant-protein, following separation, purification and enrichment by polyamidepowder or carboxymethyl-cellulose is demonstrated. Further described is the thin-layer-chromatography of curcuma-dyes.
XI. Mitteilung: Fleischwirtschaft50, 946 (1970).
Den Herren Professoren Dr. B. Eisten, Dr. O. Neunhoeffer und Dr. H. Thaler sowie Herrn Dr. Rendlen danken wir für Hinweise und Ratschläge, der Deutschen Forschungsgemeinschaft, Farbstoffkommission, gilt unser Dank für die Bereitstellung von Forschungsmitteln. 相似文献