食品添加剂质量标准查询

质量标准是保证食品添加剂安全使用的重要指标，为了让广大读更广泛、更深入地了解食品添加剂的最新中外质量标准，中国食品添加剂协会特向广大读开展食品添加剂质量标准查询服务。     

食品添加剂质量标准查询

质量标准是保证食品添加剂安全使用的重要指标，为了让广大读者更广泛、更深入地了解食品添加剂的最新中外质量标准，中国食品添加剂协会特向广大读者开展食品添加剂质量标准查询服务。[第一段]     

食品添加剂质量标准查询

质量标准是保证食品添加剂安全使用的重要指标,为了让广大读者更广泛、更深入地了解食品添加剂的最新中外质量标准,中国食品添加剂和配料协会特向广大读者开展食品添加剂质量标准查询服务。     

食品添加剂质量标准查询

质量标准是保证食品添加剂安全使用的重要指标,为了让广大读者更广泛、更深入地了解食品添加剂的最新中外质量标准,中国食品添加剂和配料协会特向广大读者开展食品添加剂质量标准查询服务。     

食品添加剂质量标准查询

质量标准是保证食品添加剂安全使用的重要指标,为了让广大读者更广泛、更深入地了解食品添加剂的最新中外质量标准,中国食品添加剂和配料协会特向广大读者开展食品添加剂质量标准查询服务。     

19种食品添加剂产品实行新的国家或行业标准

经国家质量监督检验检疫总局、国标委批准，新制、修订的18种食品添加剂产品的质量标准已于2005年12月1日起开始实施，见表1。另，食品添加剂亚麻籽胶的行业标准（QB2731-2005）已经国家发改委批准，于2006年1月1日起实施。     

USP修订食品添加剂FCC新标准

食品工业界对包括婴幼儿配方奶粉原料、功能食品配料、甜味剂以及食品色素在内的重要食品添加剂的质量标准的统一有着迫切需求,在此基础上,关于食品添加剂的新规范正在提出。这些标准作为国际通用的资源提供给生产商和供应商,以确保其将食品添加剂应用于食品工业的过程中,在质量、纯度和安全性等方面符合相关要求。     

红曲色素的研究现状分析

红曲色素是我国传统的由微生物发酵生产的天然功能性色素,作为添加剂在食品特别是肉品工业中有很好的应用前景.阐述了红曲色素的组成及生成机制,对色素生产方法的发展做了介绍,并对不同性质、不同色调红曲色素产品的开发和红曲色素的质量标准等方面的研究进展进行了概述.     

第九届中国国际食品添加剂展会在上海光大会展中心成功举办

第九届中国国际食品添加剂展会于2005年3月17～19日在上海光大会展中心举行。《食品与发酵工业》编辑部在这届展会上成功参展。《食品与发酵工业》期刊在展会上受到各界参观人士的喜爱，展会为期刊开辟了展示的窗口，为编辑部与读、作以及广大广告客户之间搭建了沟通的平台。     

桦树汁酒的研制

本文采用桦树汁酒专用菌种，合理开发利用野生资源，生产适合市场需求，具有较高营养的天然食品，总结了桦树汁酒的生产工艺过程及质量标准。     

食品生产与食品添加剂

现代食品生产中广泛地使用着食品添加剂。但是,近年来由于食品卫生方面发现的突出问题,还有国际贸易上的众多纠纷,使各方面对食品添加剂有很多争议与疑虑。实质上这一问题的关键在于正确掌握食品添加剂的使用原则。现在,我国已颁布了《食品添加剂卫生管理办法》和食品添加剂使用卫生标准,有关部门也正在陆续制订食品添加剂质量标准。如果能严格贯彻有关规定,则这方面的矛盾是可以适当处理的。     

中国食品添加剂的新品种及进展情况

简要介绍了１９９８年中国食品添加剂增加的１１种新品种的概况，列出了扩大使用范围的品种，以及近期要开发的８个新产品。     

“第七届中国国际食品添加剂展览会”明年移师广州招展工作已接近尾声

中国国际食品添加剂展览会连续３年在上海展出获得空前成功，已经成为在中国和亚洲规模巨大的食品添加剂和食品配料展览会，并且已经成为食品界展览会的亮点。根据中国加入WTO的新形势和为行业服务，利于行业发展等方面的考虑，自２００３年起，将由中国食品添加剂生产应用工业协会和中国贸促会轻工行业分会独立举办“第七届中国国际食品添加剂展览会”。这届展会之所以移师广州举办，是因为广大参展商已连续两届在北京、四届在上海参展，已经在这两个城市的周边地区形成了较稳定的客户群，因此，广大参展商要求开辟新的市场。广东是我国…     

我国将实施食品添加剂使用动态监测

<正>中国2008年将付诸实施参考国际标准修订的《食品添加剂使用卫生标准》,加大食品添加剂危险性评估力度,对食品添加剂使用情况进行动态监测。食品添加剂是当前食品安全领域中的重要问题之一,中国政府经过2年的努力,采用危险性评估手段,修订了与国际通用标准基本接轨的国内标准,并采取专项整治等执法监督手段,联合行业部门推动食品添加剂质量标准制定工作,规范行业发展。     

食品添加剂安全使用的问题及对策

食品添加剂作为新时期较为常用的化学物质之一，保持安全的添加剂量，不仅能够增强食物的口感，提高感官品质，而且可以有效延长食物的保质期。但是食品添加剂的不规范使用，很容易引发一系列食品安全问题，影响并威胁广大人民群众的生命安全。基于此，文章阐述了食品添加剂的概念及功能，并从主要问题与解决对策两个方面对食品添加剂展开综合论述，以期为解决食品安全问题提供参考和建议。     

全国食品添加剂展会呈现五大特点——专业性 国际性 天然性 前瞻性 贸易性

４月 ３日至５日在上海光大会展中心举行的第五届食品添加剂展览会暨第十一届全国食品添加剂生产应用技术展示会和２００１亚洲食品配料（中国）展览会，本着交流食品添加剂、食品配料的生产、应用、科研等方面信息，展示国内外食品添加剂和配料的新产品、新技术、新设备。新成果，为食品、食品添加剂、食品配料业内人士提供相互交流、拜访老客户、结识新客户的场所、为业内企业创造商贸机会，从而达到提高我国食品添加剂、食品配料的生产应用水平，促进我国食品工业水平不断提高的宗旨。本届展览三会合一，在广大参展商和主办单位的共同努…     

我国绿色食品产业发展的策略分析

绿色食品事业在国内外产生广泛而深刻的影响，其所倡导的生产和消费观念、食品安全意识、质量标准、商标品牌已被广大的农户，生产加工企业和消费者接受。在中国，绿色食品已成为优质安全食品的代名词．市场覆盖面日益扩大，市场占有率越来越高，中国绿色食品事业在国际社会也产生了积极的影响。本文对我国绿色食品产业的策略进行分析。     

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)标准修订

目的:完善我国食品添加剂的使用规定,方便广大标准使用者查询食品添加剂的使用规定。方法:开展对带入原则、食品添加剂主体部分、食品分类系统的调查。结果:建议对GB2760中带入原则内容、营养强化剂的规定、食品添加剂主体部分使用规定、胶基的使用规定和食品分类系统等进行修订,使修订后的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》符合我国法律法规的要求,更加规范了食品添加剂的使用,同时也方便了广大标准使用者的使用。     

关于制定小麦米标准的建议

小麦米作为小空加工的一个品种已越来越受到广大消费者的欢迎，但因没有相应的质量标准，给其生产加工和管理带来一定难度。本文依据有关规定，对小麦米质量提出建议标准。     

乳化铁的特性及应用

对一种新型食品添加剂－－乳化铁的组成，质量标准，稳定性，安全性和吸收效果等方面进行了较全面的介绍，并对其在饮料中的应用进行了研讨。