SPME/GC/MS对比分析不同年份陈皮挥发性成分

利用固相微萃取/气相色谱/质谱联用技术对产自福建的、不同存放年份陈皮的挥发性成分进行了对比分析。结果显示,存放年份对陈皮挥发性成分的种类没有影响,但对各组分质量分数的影响有很大的不同。随存放时间的增加,陈皮挥发性成分的总量有所降低,主要成分柠檬烯的质量分数会增加,香柠檬烯、散花烃等组分的含量也会增加,但β-芳樟醇、α-松油醇、2-甲氨基安息香酸甲酯、α-法呢烯等成分的含量会降低,其余组分变化不大。     

大红袍花椒挥发性成分的HS-SPME/GC/MS分析

利用顶空固相微萃取-气相色谱/质谱联用技术研究大红袍花椒的挥发性成分,探讨了不同纤维头吸附对分析检测结果的影响。结果表明,DVB/CAR/PDMS纤维头能够有效地吸附花椒的挥发性成分;大红袍花椒主要挥发性成分为β-月桂烯（21.41%）、苎烯（17.06%）、β-水芹烯（10.60%）、γ-松油醇（萜品醇）（9.50%）、桧烯（8.32%）、β-罗勒烯（8.00%）、胺叶油素（7.09%）、罗勒烯（3.82%）、α-蒎烯（3.59%）、香橙烯（1.15%）、α-乙酸松油酯（1.08%）等萜烯类以及醇类或酯类化合物。     

采用顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱/嗅闻分析包装纸中挥发性异味成分

采用顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱/嗅闻联用技术(HS-SPME-GC-MS/O),对不同厂家的4组纸张样品的挥发性物质进行了定性、定量分析;据挥发性成分的气味特征和嗅觉阈值,准确定位了异味成分,并确定了相关化合物对纸张整体异味的贡献水平。通过主成分分析、聚类分析、热图和相关性计算等多种计量手段,对组间、组内纸张样品整体挥发性成分进行了比较与稳定性评价。研究结果可以为纸张生产及相关环节的挥发性成分管控提供反馈,同时对减少异味的产生具有一定的实际参考意义。     

芹菜籽油中挥发性成分的GC-TOF/MS分析

采用气相色谱-飞行时间质谱法(GC-TOF/MS)分析英国产地芹菜籽油和中国河南产地芹菜籽油中挥发性成分,通过质谱库检索、保留指数法对化合物定性,比较两种产地芹菜籽油之间差异。结果表明:英国产地芹菜籽油检出56个挥发性成分,中国河南产地芹菜籽油检出42个挥发性成分;两者共有成分21个;两个产地芹菜籽油中挥发性成分组成和含量有较大的差异,为产品开发和应用提供了指导。该方法在复杂香料挥发性成分的定性分析中具有良好的应用前景。     

红茶提取物挥发性成分GC/MS分析及在卷烟中的应用

为开发和丰富烟用天然香精香料,采用同时蒸馏萃取法提取正山小种红茶提取物挥发性成分,用GC/MS法对挥发性成分进行了分离鉴定,共鉴定出35种挥发性成分,主要有苯乙醛、香叶醇、芳樟醇及氧化物、苯乙醇、苯甲酸苄酯、棕榈酸乙酯、植醇、亚油酸乙酯、亚麻酸乙酯等。将该提取物用于卷烟加香,能够明显丰富烟香,减小刺激性和改善卷烟余味。     

类苏玛罐富集-GC-MS/MS测定薄荷挥发性成分研究

目的:通过分析比较类苏玛罐和传统中药的煎煮法对薄荷挥发性成分检测影响不同。方法:采用类苏玛罐法富集薄荷挥发性成分,富集时间10h,经过正己烷解析,用气相色谱串联质谱检测薄荷挥发油的化学成分。同时对比传统煎煮法的挥发油成分。结果:类苏玛罐富集薄荷挥发性成分检测7种化学成分;煎煮法检出7种成分,其中有4种成分相同。结论:类苏玛罐富集薄荷挥发性成分通过GC-MS/MS测定是可行的。     

陕西陈皮挥发性成分的固相微萃取/气相色谱/质谱法分析

利用顶空固相微萃取/气相色谱/质谱联用技术研究陈皮的挥发性成分。采用65μm PDMS/DVB纤维头,于60℃条件下吸附30 min,再使用岛津CBB5石英毛细管色谱柱(25 m×0.25 mm×0.25μm)进行GC/MS分析。结果显示,陕西陈皮的主要挥发性成分为柠檬烯(79.17%),其余含量较高的成分还有松油烯(4.47%)、α-法呢烯(2.85%)、β-月桂烯(1.60%)、γ-榄香烯(1.39%)、散花烃(0.91%)、大根香叶烯D(0.87%)以及β-芳樟醇(0.68%)等。     

黄藤挥发性成分的GC/MS分析

通过溶剂法得到野生黄藤根和茎的挥发性成分,将该挥发性成分上硅胶柱,以石油醚完全洗脱,浓缩得浸膏;对浸膏进行GC-MS分析,分别鉴定得到茎和根中挥发性成分的70和81个组分。这是首次对黄藤的挥发性成分进行分析。     

固相微萃取-气相色谱/质谱法分析狭叶红景天挥发性成分

利用顶空固相微萃取-气相色谱/质谱联用技术研究狭叶红景天的挥发性成分,探讨了不同纤维头吸附对分析检测结果的影响。结果表明,DVB/CAR/PDMS纤维头能够有效地吸附红景天的挥发性成分;其主要挥发性成分为香叶醇（14.38%）、正辛醇（10.99%）、顺式氧化芳樟醇（8.10%）、反式氧化芳樟醇（3.44%）、3-戊烯-2-醇（3.08%）、4,8-二甲基-1,7-二烯-4-醇（2.96%）、苯乙醇（2.7%）、正癸醇（2.42%）等醇类化合物以及橙花醇乙酸酯（3.84%）、3,7-二甲基癸烷（3.52%）、二十一烷（3.2%）等酯类或烷烃类化合物。     

不同产地肉豆蔻油中挥发性成分的GC-TOF/MS分析

采用气相色谱-飞行时间质谱法(GC-TOF/MS)分析不同产地肉豆蔻油的挥发性成分,并通过质谱库检索,结合保留指数比对,从英国、中国云南和印尼三个产地的肉豆蔻油中分别鉴定出69、78和67个挥发性成分,分别占总峰面积的99.74%、99.87%和99.65%。三个产地肉豆蔻油的挥发性成分在组成和含量上较为相似,三者的主要成分为肉豆蔻醚、α-蒎烯、桧烯、β-蒎烯、α-松油烯、4-松油醇、γ-松油烯、柠檬烯等化合物。     

海金沙挥发油的指纹图谱和GC/MS分析

通过水蒸气蒸馏法制备海金沙挥发油,用GC/MS分析了挥发油乙醚萃取物的化学成分,构建了海金沙的气相色谱指纹图谱,并进行了方法学考察。指纹图谱由14个特征峰构成,不同产地样品的图谱有一定差异;指纹图谱相对保留时间的精密度、稳定性和重现性的RSD分别在1.8%,1.76%和2.45%以下。挥发油用GC/MS共检出20个化学成分,主要成分是α-油酸单甘油酯和油酸二羟基乙酯,相对含量分别为47.82%和42.77%。     

药对枳实-厚朴及其单味药中挥发油成分的比较分析

比较分析药对枳实-厚朴及其单味药中挥发油成分。用气相色谱-质谱法(GC-MS)分离检测药对枳实-厚朴及其单味药的挥发油成分,通过交互移动窗口因子分析法(AMWFA)对其共有组分进行比较,结合质谱库、保留指数及总体积积分法进行定性定量分析。分别定性了枳实、厚朴、药对枳实-厚朴挥发油成分29,19和45种,分别占总含量的95.78%、81.01%、82.91%。药对与枳实、厚朴的共有组分分别为25和12种,三者的共有组分为5种。实验表明药对挥发油组分主要来自于单味药枳实。     

一款7015烤牛肉香精的香气成分分析

采用顶空固相微萃取法（HS-SPME）提取烤牛肉香精的挥发性成分,并结合气-质联用技术（GC/MS）分析其挥发性成分。结果表明：在烤牛肉香精中鉴定出24种挥发性成分,主要包括羧酸类化合物、醛类化合物、酚类化合物、醇类和杂环类（吡嗪环、噻唑环）化合物。     

Comparison of coal hydroliquefaction catalysed by ZnCl2-MCln (CuCl,CrCl3 and MoCl5) and ZnCl2 melts

Hydrogenation of four bituminous coals impregnated with 5 wt% of either mixtures of ZnCl₂-MCl_n (CuCl, CrCl₃ and MoCl₅) systems or ZnCl₂ was carried out using a batch autoclave system at 400° for 3 h at 9.8 MPa of initial hydrogen pressure. The ZnCl₂-MoCl₅ system showed the highest yield of the hexane-soluble (HS) fraction compared with the other systems irrespective of the coal used. The difference between the yields of HS fractions using the ZnCl₂-MoCl₅ and other systems was most marked for coals of fairly low volatile matter content, though the conversion was relatively low (47–66%), whilst for coals of high volatile matter content HS yields with the binary melt systems were high (86–91% conversion). Elemental analyses of the HS fractions indicated that the ZnCl₂-MoCl₅ system is most favourable in decreasing the average molecular weight and the heteroatom content of HS, this characteristic trend being confirmed also with five HS fractions separated by Chromatographic techniques. Both elemental analyses and molecular weights of asphaltene (benzene-soluble materials, BS) indicated that the ZnCl₂-MoCl₅ system is also most effective in cracking coal structure.     

山东北柴胡果实挥发性成分的气质联用分析

建立了顶空静态进样GC-MS快速分析北柴胡果实挥发性成分的方法。选择北柴胡果实,采用顶空静态提取的方法,提取物直接经气相色谱-质谱分析,以NIST数据库检索化合物的结构,以峰面积归一化法测定各挥发性成分的相对含量。结果表明:顶空加热提取挥发性成分经GC-MS分析,鉴定柴胡果实中36个挥发性化学成分,主要挥发性成分为1-甲基-5-亚甲基-8-(1-甲乙基)-1,6-环癸二烯(36.04%),3.7-二甲基-1,3,6-辛三烯(14.77%),2-乙基呋喃(4.42%)。顶空静态进样结合GC-MS定性分析能够快速建立柴胡果实的低温易挥发性成分GC-MS表征体系。     

中药青果的化学成分及药理作用研究进展

青果化学成分复杂,药理活性多样,具有很高的药用价值。其中挥发油、多酚、黄酮、没食子酸等成分具有消除自由基、抗氧化、抑菌、抗病毒等功效。对青果的化学成分、药理作用等方面的研究进行分析、总结,指出研究中存在的问题,以期为青果的进一步研究提供参考依据。     

Preparation of Glycinin and β-Conglycinin from High-Sucrose/Low-Stachyose Soybeans

A new soybean line, known as high-sucrose/low-stachyose (HS/LS) soybeans, has been developed having elevated sucrose content and reduced content of flatus-causing oligosaccharides, especially stachyose. There is also increased interest in understanding the health benefits, functional properties and potential applications for the two major storage proteins of soybeans, glycinin and β-conglycinin. We evaluated the protein fractionation behavior of a HS/LS soybean line and compared it to normal soybeans when using the three-step Wu procedure, which employs SO₂, NaCl and precipitations at pH 6.4 and 4.8 and a new two-step Deak procedure, which employs SO₂, CaCl₂ and precipitations at pH 6.4 and 4.8. Both soybean variety and fractionation procedure significantly affected fraction yields, purities and functional properties. The Wu procedure gave glycinin- and β-conglycinin-rich fractions with 100% purities and high yields of solids (15.4%) and protein (31.7%) from HS/LS soy flour, which were significantly higher than the purities and yields achieved with normal soybeans. The Deak procedure was less efficient in fractionating proteins from HS/LS soybeans than from normal soybeans, producing protein fractions from HS/LS soybeans with purities ranging from 71 to 80%. The Deak procedures yielded products with unique solubilities, surface hydrophobicities, and emulsification and foaming properties.     

南刘寄奴挥发油的固相微萃取/气相色谱/质谱分析

用固相微萃取法从南刘寄奴中提取挥发油,并用气相色谱-质谱法(GC/MS)对化学成分进行了分析鉴定,共鉴定出57个成分。用峰面积归一化法测定了相对质量分数,各组分质量占挥发油总质量的96.17%,相对质量分数最高的成分是芳-香姜黄烯(36.39%)、反式-β-金合欢烯(11.37%)和反式-丁香烯(5.76%)。     

北柴胡茎叶低温挥发性成分的气质联用分析

目的:顶空加热提取北柴胡茎叶的低温挥发性成分,建立其GC-MS快速分析方法,实现老药工采药感官经验的客观阐明。方法:选择北柴胡的茎叶,顶空提取结合气相色谱-质谱分析,确定低温挥发性成分的结构和相对含量。结果:顶空加热提取结合GC-MS分析,鉴定柴胡茎叶中24个挥发性化学成分。结论:顶空提取与GC-MS联用可以快速建立柴胡茎叶的低温易挥发性成分表征体系,初步实现了老药工采药经验"气味"的物质基础的阐明。     

煤在O2/CO2中燃烧的Nox释放规律

利用一维沉降炉,对3种煤在O₂/CO₂和空气两种气氛下燃烧NO_x析出特性进行了比较,分析了炉膛温度、过量空气系数对NO_x生成量的影响,并对O₂/CO₂气氛下NO_x的生成和破坏机理进行了分析.研究发现两种气氛下NO_x都有一个峰值出现,挥发分含量高的煤种峰值靠前, 挥发分含量低的煤种峰值靠后,O₂/CO₂条件下,峰值出现较空气条件下提前且有所下降;空气条件下NO_x的生成量随温度提高较快地增加,而O₂/CO₂气氛中NO_x的生成量随温度变化比较缓慢;在两种气氛下NO_x的峰值均随过量空气系数的增加而增加,高挥发分煤在O₂/CO₂气氛下NO_x峰值低于空气条件下峰值,而低挥发分煤则受影响较小.