发酵法生产肌酸

正本发明公开了一种通过微生物发酵生产肌酸的方法,其采用食品安全型的微生物,通过发酵直接将碳源和氮源转化为肌酸,所生产的肌酸达到营养补充剂的标准,具有广阔的工业应用前景。上述方法中使用的微生物包括通过基因工程构建的一种谷氨酸棒杆菌,保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号为CGMCC No.12602。     

发酵法生产甘油

本主要介绍了国内外发酵法生产甘油的现状水平，国内工业化生产甘油的工艺条件、经济效益、三废治理、存在问题和今后研究的方向。     

简述发酵法乳酸生产

简要叙述了发酵法乳酸生产方法，原材料消耗，产品质量要求及主要的乳酸衍生物。对开发乳酸产品的优势，乳酸消费和需求增长趋势进行了分析。     

发酵法生产乙醇研究进展

介绍了固定化细胞发酵,细胞循环发酵、固体发酵、高温发酵等乙醇发酵新工艺,系统地阐述了乙醇发酵与吸附分离耦合、乙醇发酵与膜分离耦合、萃取发酵、真空发酵及乙醇气提发酵及其与分离技术的耦合等过程的研究。乙醇发酵与分离技术的耦合过程可以提高发酵速率,降低乙醇回收过程的能耗,实现过程的连续操作,降低设备投资和操作费,具有很广的应用前景。     

发酵法生产甘油的发展趋势

发酵法是继皂化法、化学合成法之后的第三种甘油(丙三醇)生产方法.耐渗透压酵母合成丙三醇的方法是国际领先的技术,与一般发酵法相比,该方法是在需氧而不是微氧或厌氧下生长;不需要加入转向剂;酵母可在较高的糖浓度生长发酵;糖的转化率可达到60%.我国近20年来甘油年产量始终在3万t左右,进口量也是3万t上下,我国是丙三醇缺口大国.大量增产的皂化甘油将对发酵法生产的甘油形成竞争,若将发酵甘油精制成医药级,利润将比较可观,竞争的形势将趋于良好.     

发酵法生产酒精的节能

<正> 以薯干或玉米等为原料发酵生产酒精的耗能,是以原料蒸煮与应用蒸馏法由发酵液中提取酒精为最主要部分。近代生物技术与机械设计日益进步,对于蒸煮和蒸馏两方法的节能,有了新的措施。1.蒸煮薯干、玉米等淀粉质料必须经     

发酵法生产甘油的发展趋势

发酵法是继皂化法、化学合成法之后的第三种甘油(丙三醇)生产方法.耐渗透压酵母合成丙三醇的方法是国际领先的技术,与一般发酵法相比,该方法是在需氧而不是微氧或厌氧下生长;不需要加入转向剂;酵母可在较高的糖浓度生长发酵;糖的转化率可达到60%.我国近20年来甘油年产量始终在3万t左右,进口量也是3万t上下,我国是丙三醇缺口大国.大量增产的皂化甘油将对发酵法生产的甘油形成竞争,若将发酵甘油精制成医药级,利润将比较可观,竞争的形势将趋于良好.     

发酵法生产丙酸的研究

简要综述了丙酸的用途，着重介绍了发酵法生产丙酸的研究现状和最新进展。     

发酵法生产甘油的发展趋势

发酵法是继皂化法、化学合成法之后的第三种甘油(丙三醇)生产方法。耐渗透压酵母合成丙三醇的方法是国际领先的技术,与一般发酵法相比,该方法是在需氧而不是微氧或厌氧下生长;不需要加入转向剂;酵母可在较高的糖浓度生长发酵;糖的转化率可达到60％。我国近20年来甘油年产量始终在3万t左右,进口量也是3万t上下,我国是丙三醇缺口大国。大量增产的皂化甘油将对发酵法生产的甘油形成竞争,若将发酵甘油精制成医药级,利润将比较可观,竞争的形势将趋于良好。     

发酵法生产乳酸的研究进展

乳酸，是世界上应用广泛的三大有机酸之一，又名丙醇酸，学名2-羟基丙酸。可广泛用于食品、制药、制革、纺织、环保和农业中。在医药方面广泛用作防腐剂、载体剂、助溶剂、药物制剂、pH调节剂等。可直接制成药或制成盐类，用作含漱剂、涂布剂、膀胱注入剂等，还可内服用于肠内消毒。乳酸本身含有天然润肤成分，刺激皮肤细胞再生效果明显，[第一段]     

发酵法生产医药用透明质酸

山东临朐华元生物工程有限公司通过对菌株的筛选培育、发酵原料配方和工艺的改进、提纯工艺和设备的优化、制粉工艺和设备的改进、生产环境的改造,利用生物工程技术发酵法研制生产出医药用透明质酸,并形成1.5t/a的生产规模。产品应用于眼科手术、滴眼液、手术防粘连等方面,改变了国内医药用透明质酸依赖进口或动物器官提取法微量生产自用的局面,为国内以透明质酸为基质的制剂产品发展打下了基础。     

发酵法生产乙醇技术进展

介绍了国外发酵法乙醇生产技术的新进展，并对国内发酵法乙醇生产技术的发展提出了建议     

发酵法生产表面活性剂新工艺

应用微生物发酵生产生物表面活性剂是70年代后期发展起来的新技术。中科院上海有机化学研究所的科技人员研究开发了以石油组分正烷烃或某些植物油为原料,用节杆菌或产蛋白酵母等微生物菌种发酵生产生物表面活性剂的新技术。制得的品种有槐糖脂和     

发酵法生产多价不饱和脂肪酸的研究

γ-亚麻酸在医药、食品、化妆品和饲料领域拥有广阔的应用前景,研究发现采用小于16％糖浓度的流加工艺进行发酵时,γ-亚麻酸产量为2.4g/L,生产周期短,生产消耗低,适合实际生产应用,适宜的产物提取方法是乙醇-正己烷两步法;DHA、EPA等不饱和脂肪酸主要结合在甘油的2-位,利用脂肪酶对油脂选择性水解的特点对鱼油进行水解反应可以达到富集多价不饱和脂肪酸的目的,筛选了两种目标酶并研究了其固定化方法;用被孢霉属菌株在100L发酵罐中生产花生四烯酸,菌干重可达36g/L,花生四烯酸达4.9g/L。     

发酵法生产L—赖氨酸

介绍了世界上Ｌ－赖氨酸的研究概况。目前，Ｌ－赖氨酸的生产主要包括直接发酵法和酶法等。最常用的直接发地就是用某些筛选菌进行发酵，从培养液中提取所需的Ｌ－赖氨酸。     

用发酵法生产吡嗪衍生物

明尼苏达大学的科学家制备出两种味道浓郁的食用香料化学品2-甲氧基-3-异甲基吡嗪和2-甲氧基-3-仲丁基吡嗪。采用发酵法生产工业量的2-甲氧基-3烷-基吡嗪还是首次。这类化合物天然存在于胡椒、豌豆和其他蔬菜以及一些腐败变质的乳制品中,有一股霉味和泥土味,属于气味最重的香料化     

发酵法生产2,3—丁二醇

应用Klebsiella oxytoca发酵生产2,3-丁二醇,以葡萄糖为底物,在5L发酵罐、37℃、pH为6.0、底物浓度为160g/L的条件下发酵,产物浓度在100g/L,底物转化率达90％以上,与酒精行业发酵水平类似。     

发酵法生产呈味核苷酸

<正> 核酸化学的研究历史已久,而呈味核苷酸在食品工业中的应用,还是六十年代新兴的产业。核苷酸有腺苷酸(AMP)、肌苷酸(IMP)、乌苷酸(GMP)、黄苷酸(XMP)、尿苷酸(UMP)、胞苷酸(CMP)等。呈味核苷酸是指5′-IMP 与5′-GMP。5′-IMP 和5′-GMP 有增鲜作用,将MSG(谷氨酸单钠即味精),加入IMP.Na_2或GMP,Na_2后,鲜味大大提高,例如20份MSG     

发酵法生产乙醇技术进展

介绍了国外发酵法乙醇生产技术的新进展，并对国内发酵法乙醇生产技术的发展提出了建议。