第六届全国烹饪技能竞赛（山东赛区）——西餐烹饪竞赛西式烹调团体金奖作品展示

在第六届全国烹饪技能竞赛（山东赛区）西餐烹饪竞赛中．青岛海情大酒店管延效、大连市南山花园酒店于海钢、大连市杏花村酒店安洪刚、东营东胜大厦陈李伟．济南贵和皇冠假日酒店滕海通凭借其两道作品获得了西式烹调个人选手金奖。东营东胜大厦郭永光和济南贵和皇冠假日酒店于梅英获得了西式面点个人选手金奖。     

第六届全国烹饪技能竞赛（湖北赛区）热菜金奖作品欣赏

由中国商业联合会、中共中央直属机关事务管理局、中国人民解放军总后勤部军需物资油料部、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会、中华民族团结进步协会、中国旅游饭店业协会、中国就业促进会、中国个体劳动者协会、中国公共关系协会、中国旅游协会民航旅游专业委员会和中国烹饪协会共同主办的第六届全国烹饪技能竞赛,     

徽菜新品——第六届全国烹饪技能竞赛安徽赛区作品精选

经过两天紧张激烈的角逐．第六届全。国烹饪技能竞赛安徽赛区比赛圆满结束．9月7日上午,在合肥市国际会展中心举行了隆重的颁奖典礼．世界中国烹饪联合会会长张世尧、中国烹饪协会副会长孙应武、副秘书长孟璐以及安徽的相关领导出席了颁奖典礼。     

第六届全国烹饪技能竞赛巅峰对决

全国烹饪技能竞赛从1983年开始每五年举办一次,目前已举办五届,是我国餐饮业最具权威性和影响力的重大赛事。中国烹饪协会联合中国商业联合会、中共中央直属机关事务管理局、中国人民解放军总后勤部军需物资油料部、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会、中华民族团结进步协会、中国旅游饭店业协会、     

国家一级行业协会强强联合——第六届全国烹饪技能竞赛(上海赛区)进驻CFE2008

<正>餐饮业的快速发展与调味品产品的不断创新是分不开的,随着中西餐品种的日益增多,对调味品的口味和品种的要求也在逐步的提高。为推动我国餐饮市场建康发展,提高餐饮业专业技术人员的技艺水平,加强行业之间的技艺交流,提升企业品牌形象,宣传和推广名优产品,带动整个产业链的升级,积     

第六届全国烹饪技能竞赛高唱和谐歌

4月下旬的和煦春风中,北京,第六届全国烹饪技能竞赛第二阶段比赛暨2009“水立方杯”北京国际美食盛典拉开了帷幕。神州烹美食,和谐调滋味。这届大赛以其鲜明的特色,引起了业内外众多人士的瞩目。     

第六届全国烹饪技能竞赛（四川赛区）暨四川省第四届烹饪技术大赛即将举行

为进一步推动川菜产业的发展,提升川菜从业人员的烹饪技能水平,同时也是为组织“四川团”参加第六届全国烹饪技能竞赛（第二阶段比赛）选拔选手,经四川省商务厅、四川省劳动和社会保障厅、四川省总工会研究决定,将于2009年3月底在成都联合举办第六届全国烹饪技能竞赛（四川赛区）暨四川省第四届烹饪技术大赛。     

第八届全国烹饪技能竞赛新年首场江苏赛区圆满落幕

正"联合利华饮食策划杯"第八届全国烹饪技能竞赛2019年首场分赛区——江苏赛区比赛于1月7-9日在江苏江阴华西村举行。本届比赛由江苏省总工会、江苏省人力资源和社会保障厅、江苏省烹饪协会联合主办,江阴市华西新市村、江阴市烹饪协会承办,江苏省各市烹饪(餐饮)行业协会、商会、省烹饪各专委会协办。1月7日,江苏省烹饪协会在六届三次常务理事会议暨2018年度工作会议上,对改革开放40年江苏优秀餐饮企业、改革开放40年江苏餐饮业突出贡献人物进行了表彰。     

第三届东北美食节暨第七届全国烹饪技能竞赛(东北赛区)圆满落下帷幕

8月13日,由辽宁省服务业委员会、黑龙江省商务厅、吉林省商务厅共同主办,东北三省餐饮烹饪行业协会承办的第三届东北美食节暨第七届全国烹饪技能竞赛(东北赛区)在哈尔滨市成功举办。本次活动以东北地方菜为主打,以"大众美食绿色健康"为主题,在技     

烹饪界“嘉年华”——第六届全国烹饪技能竞赛综合报道

备受关注的第六届全国烹饪技能竞赛第二阶段比赛暨2009“水立方杯”北京国际美食盛典于4月22日至23日在北京军区华北厨艺楼拉开帷幕,一场烹饪界的厨艺巅峰对决全面展开。     

“联合利华饮食策划杯”第八届全国烹饪技能竞赛(江苏赛区)在扬州成功举办

正6月18-19日,"联合利华饮食策划杯"第八届全国烹饪技能竞赛(江苏赛区)在扬州大学旅游烹饪学院成功举办。本届大赛由中国烹饪协会、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会联合主办,联合利华饮食策划独家冠名。比赛设个人单项赛:中餐热菜、创意凉菜、中式面点、果蔬雕刻、西式面点(含甜点)以及个人全能赛,共有     

关于第六届全国烹饪技能比赛竞赛方案的几点想法

在建设社会主义和谐社会和打造绿色人文奥运餐饮的历史背景下,第六届全国烹饪技能大赛将于2008年浓重举办.崭新的时代背景需要第六届全国烹饪技能大赛融入时代新思维,展现时代新风貌.为此,在总结历届全国烹饪技能大赛主要的共性的不足之处的基础上,就第六届全国烹饪技能大赛竞赛方案的宗旨和目的、项目和内容、对象和资格、评分标准和评判办法等方面提出几点意见和建议.     

第五届全国烹饪技术比赛(杭州赛区)菜品精选

~~第五届全国烹饪技术比赛(杭州赛区)菜品精选@胡罡     

山西省将举办全国第六届(山西赛区)暨山西省第五届烹饪技能竞赛同时举办山西饭店与餐饮业改革开放三十年表彰宣传活动

为贯彻党的十七大精神和国务院、省政府关于加快服务业发展的意见,展示改革开放三十年来山西饭店与餐饮业的最新发展成果,促进市场繁荣,构建和谐让会,中国烹饪协会、山西省商务厅、山两省总工会、山西省人民政府国有资产监督管理委员会、山西省财政厅、山西省劳动和社会保障     

“第六届全国烹饪技能大赛”正在举办

由中国烹饪协会、中国商业联合会、中国就业培训技术指导中心等13家单位共同组织主办的“第六届全国烹饪技能大赛”．目前正在全国各个分赛区举行中。本届全国烹饪技能竞赛从2008年9月5日安徽赛区开赛到2009年4月的北京决赛,将历时近8个月．参与选手人数近5000人。作为餐饮业最大规模赛事,将对我国餐饮市场的健康发展,     

数百名海内外烹饪高手金秋比艺——第六届全国烹饪技能竞赛9月开赛

由中国商业联合会、中共中央直属机关事务管理局、中国人民解放军总后勤部军需物资油料部、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会、中华民族团结进步协会、中国旅游饭店业协会、中国就业促进会、中国个体劳动者协会、中国公共关系协会、中国旅游协会民航旅游专业委员会和中国烹饪协会共同主办的第六届全国烹饪技能竞赛,将于2008年9月起陆续在全国各赛区展开比赛.