《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)标准修订

目的:完善我国食品添加剂的使用规定,方便广大标准使用者查询食品添加剂的使用规定。方法:开展对带入原则、食品添加剂主体部分、食品分类系统的调查。结果:建议对GB2760中带入原则内容、营养强化剂的规定、食品添加剂主体部分使用规定、胶基的使用规定和食品分类系统等进行修订,使修订后的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》符合我国法律法规的要求,更加规范了食品添加剂的使用,同时也方便了广大标准使用者的使用。     

《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）常见问题解答

1什么是食品添加剂？食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。     

《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760—2007）常见问题解答

1．什么是食品添加剂？ 食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。     

食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996(2003年增补品种)中华人民共和国卫生部公告

20 0 3年　第 1 5号根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定 ,批准以下食品添加剂新品种和扩大使用范围、使用量。现予以公告 ,自公告之日起实施。二三年六月三日食品添加剂扩大使用范围、使用量品种种　类(代码 ) 名　称使用范围 使用量(g/kg)着色剂( 0 8)叶绿素铜钠盐果蔬汁、果肉饮料果汁 (味 )饮料、碳酸饮料按生产需要适量使用0 .3红曲红果蔬汁、果肉饮料果汁 (味 )饮料、碳酸饮料按生产需要适量使用焦糖色(亚硫酸铵法 )茶饮料、糖果、饼干汤料冰棍雪糕、冰淇淋按生产需要适量使用1.512营养强化剂( 1…     

关于发布《食品营养强化剂使用标准》(GB14880-2012)和《复配食品添加剂通则》(GB26687-2011)第1号修改单的公告

(卫生部公告2012年第4号)根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布食品安全国家标准《食品营养强化剂使用标准》(GB14880-2012)和食品安全国家标准《复配食品添加剂通则》(GB26687-2011)第1号修改单。     

新版《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)问题解答

编者按:新版<食品添加剂使用卫生标准>(GB2760-2007)在我国众多专家学者的共同努力下,已于2007年8月颁布,2008年6月1日起正式实施.     

GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》解读和应用

<正> 伴随食品工业的快速发展,食品添加剂已成为现代食品工业的重要组成部分和食品工业技术进步与科技创新的重要推动力,其生产和使用成为了一个跨学科、跨领域、跨行业的技术密集型产业,据统计,2007年我国食品添加剂总产量达524万吨,实现销售收入529亿元,创汇超过27亿美元,在食品添加剂使用中,除保证发挥应有的功能与作用外,首要的是应保证食品的安全卫生。GB2760是我国食品安全最重要的标准,自实施     

食品添加剂和食品营养强化剂中次级添加剂和食品原料使用情况调查研究

目的:了解食品添加剂制剂和食品营养强化剂制剂生产加工过程中次级添加剂和食品原料的使用情况,为制定相关管理措施提供依据。方法:制定调查表向食品添加剂制剂生产加工企业进行问卷调查,了解食品添加剂生产加工过程中次级添加剂和食品原料使用情况,包括使用的品种、发挥的功能作用、主要应用领域等信息。结果和结论:22家食品添加剂制剂生产企业参与了调查,结果显示食品添加剂制剂生产加工过程中主要使用151种次级添加剂和52种原料,主要应用食品着色剂、食品营养强化剂、酶制剂等类别的食品添加剂制剂生产中,根据调查结果提出了食品添加剂和食品营养强化剂中次级添加剂管理措施的三种方案,并对每种方案的优缺点进行了分析。     

食品添加剂使用卫生标准GB 2760-1996

1 范围 本标准规定了食品添加剂的品种,使用范围及使用量。 本标准适用于2001年度申请单位申报的新增食品添加剂的使用卫生标准以及某些现有品种的扩大使用范围和使用量。 本标准为GB 2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》的续篇。     

新版《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）培训活动在京举办

食品添加剂产业已经成为现代食品工业的重要组成部分。为了进一步规范,科学．安全地生产和应用食品添加剂．保障食品添加剂使用的安全性．根据国家标准化工作的要求．全国食品添加剂标准化技术委员会组织专家重新修订了《食品添加剂使用卫生标准》,新标准GB2760-2007将于2008年6月1日正式实施。     

包装数字印刷的前景

根据SmithersPira的最新研究,2011年全球数字印刷包装和标签业市场价值为48亿美元。这份题为《包装数字印刷未来》的研究报告称:这个市场正在迅速增长,到2016年,这一数字有望接近122亿美元,2011年到2016年之间的复合年均增长率(CAGR)将达到20.6%,这相当于在2011年生产370亿印A4,2016年将达759亿印张。     

Evaluation for collagen products for cosmetic application

The assessment of ocular irritation potential is an important part of safety testing for cosmetic and consumer products. The purpose of this investigation was to examine ocular irritancy levels elicited in humans by various categories of a specific class of cosmetic and consumer products that have a potential to enter the eye inadvertently during use. Test materials assessed belonged to one of seven categories, which included liquid make-up, shampoo, baby wash, mascara, eye make-up remover, powder eye shadow, and facial cleanser. These test materials were evaluated by human ocular instillation, followed by examinations, for which subjective perceptions of irritation were recorded, and component areas of ocular tissues were individually examined for inflammation and for the area and density of fluorescein staining patterns at 30 s and at 5, 15, 60, and 120 min post-instillation. Subjective and objective ocular irritation scores of 410 eyes were analyzed by product classification. Average score levels were determined for subjective responses, inflammation, and fluorescein staining patterns. This investigation determined that irritation levels of the evaluated test materials varied markedly with respect to product category, type of ocular irritation, and ocular tissue, demonstrating that these factors are important considerations for the prediction of the ocular irritancy of a test material.     

The requirements for databases for sensory analysis

The large volume and complex organisational structure of sensory analysis data places particular demands on any database management system. Key advantages of a sensory database include independence of file structure, data organisation and data type, metadata, the ability to form multiple relationships and a standardised interface which allows interaction with a variety of sensory software packages. This paper discusses these issues in some detail.     

服装生产企业节能改造方案

针对服装生产企业高能耗的现状,分析了企业高能耗的原因,然后从照明节能、缝纫设备节能、熨烫设备节能3个方面探讨了节能降耗的有效对策与措施,并提出几种不同的改造方案,经过可行性分析、投资回收期计算等方面的综合分析找出最适合服装生产企业的改造方案.针对中小型企业缺乏改造资金,无力承担投资和技术风险的现状,提出采用国外比较成熟...     

疫情呼唤全球统一的口罩标准

冬去春来,万物复苏,流行病也潜滋暗长.无论是雾霾天气还是流行病发生,人们习惯于戴口罩出门.目前,整个世界都在关注发生在中国的H7N9禽流感.每当发生疫情,用得最多的是口罩,而全世界口罩却没有适用于所有国家的标准.目前医用口罩和工业口罩都有专业标准,但民用口罩并无专门的安全标准,挑选起来很令人纠结. 在这个冬季,弥漫中国许多地区的雾霾天气让平日里无人问津的口罩热销,那么,这些口罩能防护PM2.5、阻隔微尘颗粒吗?由于我们使用的口罩并无统一的鉴定标准,只能凭价格区别好坏.价格相差数千倍的口罩有何悬殊?无统一的鉴定标准导致很多口罩质量良莠不齐,除了留下一阵喧嚣,很难界定防护PM2.5口罩的真假.     

浸胶帘子布横向收缩问题的探讨

从浸胶液的作用、伸张作用、张力不匀的影响和弧形扩布器的扩布效果几方面分析了帘子布产生横向收缩的机理。认为造成帘子布横向收缩的主要原因是伸张、经丝纬纱收缩及直径变化、纬纱沿布面弯曲,降低收缩率必须提高织机性能、选用重型或特重型织机,注意经丝原料性能和经丝张力的均匀稳定,适当调节弧形扩布器。     

积分的超渐近展开与Stokes不连续性的光滑化

渐近分析中的经典最速下降法近十年来出现的重要新发展－超渐近展开,使人们对于历史上名的Stokes现象实质有了更深刻的认识。然而,有关这方面的资料却各自独立且不易读懂,尤其缺少思路清晰的综述。本力求通俗自然概括整理出其中的主要成果,有些地方不得不根据作的理解作了改动与补充,一些概念的中译名亦仅供参考。