<食物中毒事故处理办法>的新内容

卫生部原<食物中毒调查报告办法>(以下简称"原办法")是1981年12月1日发布实施的,在十余年的贯彻实施中对全国食物中毒的控制和处理起到了很大的作用.随着新的<食品卫生法>颁布实施,原办法的许多内容已经不适应目前的形势,如食物中毒的处理机构,食物中毒事故的管辖,紧急报告程序,临时控制措施,食物中毒认定和处罚依据等内容都已经不适应目前食品卫生监督管理的需要.尤其是随着我国法制管理水平的提高和国家对保护人民群众健康的重视,进一步规范对食物中毒事故的调查、处理和控制更为迫切需要.     

学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定

第一条为加强学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，落实管理责任，保护学校师生身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《国务院关于特大安全事故行政责任追究的规定》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《食物中毒事故处理办法》等规定，制定本办法。     

食物中毒概述

正常情况下，一般食物并不具有毒性。食物产生毒性并引起食物中毒主要有以下几种原因：某些致病性微生物污染食品并急剧繁殖，以致食品中存有大量活菌或产生大量毒素；有毒化学物质混人食品并达到能引起急性中毒的剂量；食物本身含有毒成分，加工烹调方法不当，未能将其除去；食品在储存过     

省卫生厅要求加强高温季节食品卫生监督预防控制食物中毒事故

近期，全省都已进入高温季节，是食物中毒和食源性疾病高发阶段。为进一步加强食品卫生监督，有效地预防和控制食物中毒事故，切实保障广大人民群众的饮食卫生，省卫生厅近日下发《关于进一步加强食品卫生监督预防控制食物中毒事故的通知》（苏卫办监督[2007]3号），要求各地认真做好食品卫生监督工作．预防和控制食品中毒事故的发生。     

对一起食物中毒案件的处理

1　案情介绍　 1998年 5月 2 3日 ,本市某宾馆发生一起食物中毒事故。先后有 314人就餐 ,其中午餐 5批151人 ,晚餐 7批 16 3人。当日下午 3:30就餐者中开始有人出现腹痛、腹泻等临床症状 ,至 5月 2 6日多数就餐人员出现类似症状 ,经抗炎及对症治疗后患者全部治愈 ,无死亡病例。     

卫生部关于2002年重大食物中毒情况的通报

2002年国家卫生部共收到重大食物中毒事件报告128起,7127人中毒,死亡138人。与2001年相比,食物中毒事件的发生起数下降了30.8％,中毒人数下降了54.6％,死亡人数下降了5.5％,食品卫生形势进一步好转。现将2002年重大食物中毒情况通报如下:     

关于变电站事故处理问题探析

电能是保证经济社会正常发展的基础,同时对人们的生活也有很大的影响,因此,人们对电能的供应质量提出了更高的要求,而且,对变电站出现的故障也给予了高度重视。文章对变电站事故处理原则进行了分析,同时,对变电站事故处理的主要任务进行了介绍,对相应的处理对策进行了提出。     

一起导致多次行政诉讼的食物中毒案的分析和反思

随着社会主义法制化进程的加快,行政管理相对人的法律意识日益增强,我市曾发生一起导致3次行政诉讼的食物中毒案件,该案中卫生部门的各项具体行政行为均成为管理相对人提起行政诉讼的对象,在我市的食品卫生行政管理活动中相当少见,该案在诸多方面给我们带来了反思和在今后工作中值得进一步重视之处。     

关于直流电机环火事故预防及处理

如果直流电机处于恶劣的负载环境下持续运行,这一过程中正负极电刷间可能产生较强的环形电弧,同时伴随一定的闪光和巨响,该现象便是"环火",也被称为"放炮"。主要为电枢绕组通过电刷,这一过程可能会引发严重短路,该事故问题十分严重,会烧伤换向器表层和电刷,如果情况严重还会烧毁整个电枢绕组。电弧还可能通过换向器的表层飞到其前压圈位置、机壳位置等,导致直流电机接地。同时电弧闪光还会对工作人员的安全造成威胁,环火事故能够短时间内烧毁整个直流电机。所以工作人员需要及时发现事故问题并做好相关处理措施。     

山东省1984年～2000年食物中毒事故分析及预防措施探讨

为给山东省的食物中毒预防工作提供借鉴，对山东省1984年～2000年的食物中毒情况进行了分析，17年中山东省共发生食物中毒1438起，42629人中毒，245人死亡，平均年发病率3.15/10万，病死率0.57%，中毒主要发生季节为第二，第三季度。中毒起数，中毒人数，发病率分别占总数的79.54%，82.12%和53.75%，街头食品引起的食物中毒起数和发病人数最多，分别为599起，17416人，家庭聚餐引起的食物中毒起数，中毒人数仅次于街头食品，但死亡人数居首，占死亡人数的67.76%，且主要发生在农村，引起中毒的致病因素主要为微生物为其毒素，化学物品和有毒动，植物，引起死亡的主要因素为化学品，占死亡人数的47.76%，17年来，虽然中毒起数，中毒人数和死亡人数均呈逐年下降趋势，但仍不可忽视其给人民健康和经济建设带来的损失，建议进一步贯彻，执行《食品卫生法》，加强流通领域的食品监测，加强农村的食品卫生管理。     

学校群体性食物中毒的应急处理及其有效防控

学校是人员密集的区域,学生的就餐十分集中,每年的9月份是学生食物中毒最为集中的时期。在学校中,群体性食物中毒涉及范围广,人数多,如果不能妥善处理,将会造成严重的后果。因此,在学校群体性食物中毒中,不但要立刻开展现场救治,还要做好取证和调查工作。本文主要是提出了群体性食物中毒的应对策略,希望为相关研究提供参考,确保饮食安全和人员安全。     

高速铁路突发事故应急处理

安全问题始终是高速铁路管理过程中的重点问题,突发事故一直是铁路运行过程中安全保障的难点工作。铁路管理部门应当建立以工务段为单位的突发事件应急处理机构,本文主要从应急机构的设置与职能划分,应急响应的级别,安全防护的方法等角度阐述高铁应急事故的处理问题。     

变电运行事故处理综述

电力设备和电力系统,在运行中常常会发生各种异常现象或事故。正确及时地处理,是变电站运行值班人员一项基本技能和重要职责。文章依据各种事故处理规程规定,结合实际工作经验,通过对制度、人员培训、事故处理工作中遇到的各种问题进行分析,总结出了影响事故处理的因素、事故处理的基本原则,并提出了具体事故的处理步骤。     

论食物中毒事故认定争议的法律救济

为提高食物中毒诊断和善后处理水平 ,规范食物中毒事故技术鉴定工作 ,确保食物中毒事故技术鉴定工作有序进行 ,解决当事人对食物中毒事故判定结论争议的法律救济途径 ,建议制定出台切实可行、操作性强的《食物中毒事故技术鉴定办法》 ,扭转目前食物中毒事故技术鉴定随意性大、发生争议而无法寻求救济的局面     

62起铁路运输食品污染事故的分析

随着改革开放的发展 ,铁路运量不断增加 ,铁路部门在承运食品过程中的卫生问题也日渐突出。运输食品污染事故造成的社会影响不仅范围广、影响大 ,而且所造成的损失较多 ,这不仅成为铁路部门亟待解决的问题 ,而且也成为衡量铁路企业标准化作业 ,文明生产的标志 ;本文对 1982～ 1997年的 6 2起铁路运输食品污染事故进行了调查 ,分析其特征 ,旨在发现其内在规律 ,为控制和预防此类事件的发生提供科学依据。1　调查结果　铁路运输食品污染事故的食品分类见表 1,受污染的食品以粮食为主 ,占污染总起数4 3 55% ,干货食品次之占 14 52 %。运输食品…