L-阿拉伯糖对肥胖小鼠减肥的影响

探讨由大连三仪生物工程研究所利用微生物菌种发酵的方法提取的L-阿拉伯糖对营养性肥胖小鼠减肥的影响。以昆明小鼠为实验动物,建立肥胖模型,之后用L-阿拉伯糖干预治疗,实验期间监测空腹体重,血清甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白、脏器指数和脂体比。中剂量组的体重、脂体比、甘油三酯水平和高密度脂蛋白水平与模型对照组比较均有统计学意义(P<0.05或P<0.01)。2g/kg.BW剂量的L-阿拉伯糖对于营养性肥胖小鼠有很好的减肥效果,且能有效的降低甘油三酯含量和提高高密度脂蛋白水平。     

低聚果糖可能成为一种新型食品

目前，一项针对低聚果糖膳食纤维的研究已经启动，此研究是首次对人体进行试验。加拿大Calgary大学的Reimer教授与她的同事们此前在具有肥胖基因的小鼠身上的测试已显示成效。现在，研究找到50位身体超重但无其他疾病的受试。受试将在不改变其生活方式的前提下，被要求连续3个月摄入含有低聚果糖的膳食，同期跟踪监测受试的身体变化及肥胖率。Reimer说，“它不能治疗肥胖症，也不能减轻肥胖患一半的体重——即使常用的减肥药物也没有那么有效，但是它的确能够帮助达到健康的体重”。     

中医减肥新理论

现代医学对肥胖的解释是：人体营养过剩。其机制为,身体把多余的脂肪贮存在皮下,于是就造成了肥胖,即肥胖增加的物质是脂肪,是一种被储存的能量。因此,今天几乎所有减肥理论和方法都集中在努力防止脂肪的增加上。但是,减肥效果往往不佳。而根据中医减肥新理论：肥胖的真正原因很可能是身体的能量不够,未能将身体内部的废物排出体外,这些排不出去的“垃圾”堆积在身体内部组织的间隙,从而形成肥胖。     

桑葚醋减肥作用的动物实验研究

研究桑葚醋的减肥作用。利用高脂营养饲料建立了小鼠营养性肥胖模型，同时进行了一系列的减肥去脂功能实验研究。结果表明：在30d小鼠喂养实验中，3组小鼠生长发育正常，营养对照组小鼠较普通对照组体重明显增加（p〈0．05），生殖器周围脂肪总重和脂肪系数均明显增加（p〈0．05），胆固醇和甘油三脂也有增高趋势，表明营养性肥胖模型初步建立成功；实验组小鼠较营养组体重增长减慢，胆固醇和甘油三脂的增长也有降低趋势。证明桑葚醋有一定的减肥作用。     

木樨草素对肥胖模型大鼠减肥降脂作用的研究

探讨木樨草素对肥胖大鼠的减肥降脂作用及其潜在机制。给予肥胖大鼠木樨草素后检测其体重、脂体比和血脂,探讨其可能的减肥机制。结果表明,木樨草素可显著减缓肥胖大鼠体重增长速度,降低体脂含量（P〈0．05）;高剂量木樨草素可明显降低血清中TC、TG水平（P〈0．05）,显著提高HDL—C水平（P〈0．05）。木樨草素具有降脂减肥作用。     

减肥食品效果评价的研究

减肥应以减少体内多余脂肪为着眼点，应用生物电阻抗法及体测量法对一种减肥食品减肥５周的体成分，特别是体脂变化进行测定，并结合相关健康指标对减肥效果进行了综合分析及评价。     

L-阿拉伯糖对营养性肥胖大鼠的减肥作用研究

通过高脂饮食诱导建立营养性肥胖大鼠模型,研究L-阿拉伯糖(LA)对其的减肥作用。通过高脂饮食诱导60 d建立肥胖模型,灌胃给予治疗80 d,检测体重、血糖、肥胖指数(Lee’s指数)、脂肪湿重、脂肪系数和肝指数的变化情况。结果发现,灌胃治疗80 d后,与肥胖模型组相比,L-阿拉伯糖给药组能明显减轻肥胖大鼠体重,明显抑制血糖升高,明显降低Lee’s指数、脂肪湿重、脂肪系数和肝指数。L-阿拉伯糖对营养性肥胖大鼠有较好的减肥和降血糖效果。     

魔芋胶颗粒人体试食减肥效果观察

目的:观察魔芋胶颗粒对单纯性肥胖人群减肥作用。方法:将112例单纯性肥胖者按体重和体脂质量随机分为试食组和对照组,试食组连续服用受试物60 d。服用前后测定体重、腰围、臀围、体内脂肪含量、皮下脂肪厚度和安全性指标。结果:试食组试食后体重平均下降2.34kg,超重度平均下降了4.50%,BMI指数平均下降0.88,腰围平均下降3.13 cm,臀围平均下降2.26cm,体脂总量平均下降2.72 kg,体脂百分含量平均下降2.55%,4个测定点皮下脂肪厚度均显著减少。试食组试食前后自身比较差异有显著性(P0.01);试食后试食组与对照组比较,体内脂肪总量、体脂百分含量下降,腰围减低,皮下脂肪4个点中有3个点减少,差异有显著性(P0.01或P0.05)。各项安全性指标试验前后均无明显改变。结论:魔芋胶颗粒对单纯性肥胖者具有减肥作用。     

高活性大豆肽增强免疫及减肥作用的研究

目的:研究高活性大豆肽对免疫功能的调节作用及对营养性肥胖的预防作用。方法:测定高活性大豆肽剂量组动物的细胞免疫和体液免疫两项功能,综合考察高活性大豆肽的免疫功能。建立大鼠高脂肥胖模型,高活性大豆肽灌胃,以大鼠体重、脂/体比为标准,观察高活性大豆肽的预防肥胖作用。结果提示:高活性大豆肽剂量组动物的迟发型变态反应试验、小鼠半数溶血值测定实验、小鼠巨噬细胞吞噬鸡红细胞试验及自然杀伤细胞(NK cell)活性测定实验均有显著增强作用,说明高活性大豆肽对实验小鼠的机体具有免疫增强作用。高活性大豆肽剂量组动物的平均体重及体脂均显著低于肥胖模型组,说明高活性大豆肽对实验大鼠具有减肥作用。     

运动和营养干预在减肥中的研究进展

随着现代人们生活水平的不断提高和饮食结构的改变,肥胖人群比例不断增加。肥胖不仅会改变人们的面貌和身体形态,从而引发其出现焦虑、抑郁、自卑等心理问题,同时还易诱发其发生高血脂、高血压、糖尿病、脑血管病变、癌症等多种疾病。可见,肥胖对人们的身心健康具有严重的危害。为改善这种现象,就需采取科学的运动和营养方案对肥胖者进行干预,以将其体重和体质量控制在合理范围内,才能减少上述问题的发生,从而保障人们的身心健康。本文主要简述了减肥的必要性,并详细介绍了运动和营养干预在减肥中的应用方法,并通过实践案例,总结了运动和营养干预在减肥中的应用效果。     

红茶提取物减肥作用研究

本文研究了红茶热水浸提物、茶多酚及茶多糖提取物对大鼠的减肥作用。通过饲喂高脂饲料建立大鼠肥胖模型,检测不同红茶提取物对肥胖大鼠体重、李氏指数、脂肪重量、相关生化指标、脂肪细胞形态数量以及粪便脂肪酸含量等指标的影响。结果表明:红茶各提取物能显著降低肥胖大鼠体重、李氏指数、脂肪重量、血清甘油三酯含量以及肝脏总胆固醇含量(分别平均下降20.93%、3.04%、37.08%、51.08%和41.84%),增加血清脂联素浓度及高密度脂蛋白胆固醇含量(分别平均上升45.64%和46.74%),提高肝脏中SOD活力41.48%,抑制脂肪细胞膨大,升高粪便脂肪酸含量75.22%;红茶热水浸提物可显著降低血清低密度脂蛋白胆固醇含量50.00%。因此红茶提取物具有减肥作用,减轻体重和内脏脂肪重量,改善脂联素、血脂及抗氧化水平,减少脂肪细胞积累,促进脂肪酸随粪便排出,这一研究发现对人类预防和控制肥胖具有重要意义。     

米饭减肥 出乎意“料”

很多节食减肥者误认为主食是导致肥胖的罪魁祸首，也就简单地将减少主食作为节食的主要手段，这种方法非常不可取。实际上，主食的摄入能琏来饱腹感，在一定程度上可以起到节制饮食的作用。而且，如果能提高米食的饱腹感，就可以在较少的食量下让人不感觉到饥饿，从而容易获得减肥的成功。试着给米饭里加点“料”，让它成为更“当饱”的减肥主食。[编者按]     

常用减肥药膳 吃出苗条身材

“减肥”是当今社会上人们议论的热门话题之一。肥胖者大都表现为畏热多汗，易感疲乏，头晕目眩，胸闷心悸，呼吸短促，甚至动则气喘、汗出；极度肥胖往往出现嗜睡、缺氧等。此外，下肢浮肿、关节炎、高血压、动脉硬化、冠心病等也是肥胖的常见病症。肥胖是由于机体生化、生理机能改变，导致脂肪组织超量储积。一般体重超过成人正常值标准20％即为肥胖。单纯性肥胖的原因通常有：遗传、合成代谢旺盛、高脂及高糖饮食等。祖国医学认为，肥胖之成因与人的先天禀赋有关，以及饮食失节、脾虚肾亏、七情所伤、久卧久坐、闲逸过度等所致。     

减肥专家陈春明减肥六问

防治肥胖的中心原则就是以调整膳食与加强体力活动结合，持之以恒，必要时在医生指导下辅以药物治疗。只有这样才能达到减肥的成功，同时形成健康的生活方式。奇迹式的减肥品(或方法)宣告几天、三两个星期能减10斤，一定要打问号。     

保健食品功能评价(十)

十六　减肥功能1减肥重要性当今，肥胖症已成为现代社会流行慢性病。欧美发达国家肥胖人群占成年人口三分之一，在近十年中，一些国家肥胖者又增加一倍多，严重的已达40%。如美国总人口1/4是肥胖者，肥胖人数每5年翻一番，照此速度，到2030年，美国人人都将成为胖子；又如德国肥胖发病率为22%。据中国营养学会主席葛可佑在2000年5月召开的“中国肥胖问题研讨会”上说：“据最新的亚太地区肥胖标准，北京人口肥胖率接近45%，在全国排第一。”根据BMI（体重/身高的平方表示）大于25就算肥胖，从1982年至1992年，中国城市青壮年肥胖人口增长…     

香蕉粉毒理学安全评价及减肥功效研究

通过急性经口毒性实验研究了小鼠灌胃香蕉粉后所产生的毒性反应和死亡情况,并以卫生部保健食品减肥功能学评价程序与检验方法为依据,以SPF级雄性SD大鼠为研究对象,采用大鼠肥胖模型法,研究了香蕉粉的减肥功效。结果表明:给药后连续观察14d,小鼠活动正常、皮毛光亮,无异常分泌物,体重正常增长,无一小鼠死亡。全部存活小鼠大体解剖,肉眼观察未发现组织脏器体积、颜色、质地等出现改变;香蕉粉可使高脂饲料引起的营养性肥胖模型大鼠的体重明显减轻,并能显著降低大鼠Lee’s指数和脂肪指数,降低血清总胆固醇(TC)、血清甘油三酯(TG)以及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量(p<0.05),而高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)明显升高。因此,香蕉粉对营养型肥胖大鼠有显著的减肥作用。     

姜黄素和壳聚糖配伍的减肥降脂效应研究

采用生长期大鼠,喂养高脂饲料,同时灌胃给药9周,测量大鼠体重增量、血脂及脂肪排泄等指标,考察姜黄素和壳聚糖单用及联用对大鼠体重增加的抑制效应;并且采用食源性肥胖大鼠模型,灌胃给药4周,测量肥胖大鼠的体重减轻、血脂含量、脂肪含量等指标,考察姜黄素和壳聚糖单用及联用对肥胖大鼠的减脂和减肥的效应。结果发现,姜黄素和壳聚糖联用能够显著抑制正常大鼠在高脂饲料喂养下的体重增加,并能够有效的降低肥胖大鼠的体重和脂肪含量,促进大鼠脂肪的消耗,其效果要优于活性物质单独使用,且有较好的量效关系。本研究证实,姜黄素和壳聚糖能够起到协同增效的减肥降脂效果。     

可控制食欲的6种“超级食品”

肥胖通常与人的食欲过于旺盛有关,而美味食品一旦摄人过多肯定会引起体内营养过剩,并造成脂肪大量堆积在腹部、臀部和人体其他部位。故减肥最主要的途径是控制食欲。美国营养学会专家推荐了6种可帮助人们控制食欲的“超级食品”,需要减肥或控制体重增长的人们不妨一试。     

不同粒径毛木耳粉对高脂诱导肥胖大鼠的作用研究

目的:比较不同目数毛木耳粉对高脂性营养饮食诱发性肥胖大鼠的减肥降脂功效。方法:利用高脂营养饲料诱发SD大鼠肥胖模型的同时,给予不同目数毛木耳粉混悬液,观察摄食量、动物体重的变化,检测动物血脂水平,计算脂体比。结果:在各组食物利用率无显著性差异情况下,100~200、200~300、300~400目和400目以上毛木耳粉组大鼠体重均低于模型对照组,从第4周开始有显著性差异(p0.05或p0.01);100~200、200~300、300~400目和400目以上毛木耳粉组体重增加量比模型对照组显著性降低(p0.05或p0.01),同时,400目以上毛木耳粉组大鼠的脂重、脂体比和低密度脂蛋白均明显低于模型对照组(p0.05)。结论:100~200、200~300、300~400目和400目以上毛木耳粉有预防性减肥作用,其中300~400目和400目以上毛木耳粉的效果更显著。此外,400目以上毛木耳粉还有降脂功效。     

发酵果蔬汁的通便和减肥功能

使用盐酸洛哌丁胺构建小鼠功能性便秘模型,使用高热量饲料构建大鼠营养性肥胖模型。实验动物均按体重随机分成5组:空白对照组、模型对照组和发酵果蔬汁低、中、高3个干预剂量组。3个发酵果蔬汁干预组每天分别灌胃2. 1、4. 2和8. 4 m L/kg发酵果蔬汁,空白对照组和模型对照组在相同时间内每天灌胃蒸馏水。通便功能评价实验检测小肠运动和排便,减肥功能评价实验检测体重和体脂。结果发现发酵果蔬汁组墨汁推进率、排首粒黑便时间和5 h排黑便粒数与模型对照组相比有显著改善;发酵果蔬汁组体重、睾丸及肾周脂肪重和脂/体比显著低于模型对照组。发酵果蔬汁具有一定的通便和减肥功能。