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一个3口之家的厨房里,主人为准备全家的一日3餐,一大至少要花费3-4h。那么一个月,就要花费100多h。也就是说,按每天8h为一个工作日,一个月在厨房里就要花费了十多个工作日。如何从这种沉重的劳动负担里解放出来,在改革开放后,大大加快了生活节奏的今天,显得尤为重要。我国上在探索实现的厨房工程或者称为厨房革命,就是为完成这一目标而作的具体努力。如果能有一台功能完善的微波炉和一台有足够容量的家用电冰箱,再配以能充分供应、适合中日人民饮食习惯、适合冰箱保存和微波炉制作的微波食品,将是厨房工程的最关键条件。家用电… 相似文献
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黄娟 《宠物世界(猫迷)》2006,(7)
终于恢复了上班生涯,坐在办公室里想念家里那些花花白白的怪物。头一个映入脑海的镜头就是光线微弱,厨房和客厅之间投下一缕落日余晖;我打开冰箱拿了一些蔬菜,然后走到厨房里,把菜放进水池,再转过身来找篓子,这时候两张因为聚精会神所以显得加倍痴呆的脸映入我的眼帘,一个蹲在门左边,一个蹲在门右边;一个脑门上有屁股帘儿般的花纹,一个梳着小分头;一个嘴上长年带着一缕口水,一个眼大无神…… 相似文献
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目的 针对一例孕产妇李斯特菌病开展病例调查和溯源分析,探讨感染来源和单增李斯特菌病的发病机制,为防控李斯特菌病提供依据。方法 开展现场流行病学调查,收集病例信息,采集病例血液标本、家庭冰箱内食品及厨房环境样本、家庭附近农贸市场的食品样本,针对不同来源样本中的单增李斯特菌进行检测。结果 病例经常食用从农贸市场购买的中式凉拌菜(5~7次/周),在家自制或二次加工中式凉拌菜。其家庭冰箱冷藏室储存食物生熟不分,且生食水果在冰箱中出现腐烂现象。厨房的两块菜板生熟不分、清洗消毒不及时,厨房操作面存在交叉污染。检测结果显示,11份样本中共分离出3株单增李斯特菌,1株来自该病例的血液标本,2株来自厨房冰箱内食品涂抹和菜板涂抹。提示该病例由于食用污染食品导致感染并通过胎盘屏障感染胎儿。结论 本起事件是丰台区首次在食品和环境中尝试溯源单增李斯特菌病的感染来源。病例家庭冰箱内生肉和胡萝卜、厨房环境涂抹样本中均检出单增李斯特菌,明确了食品与环境交叉污染导致病例单增李斯特菌感染发病;医院的早期识别及处置是避免新生儿不良结局出现的重要保障。 相似文献
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冰箱是现代都市家庭必备的食物储藏仓库,是厨房的心脏。每天的食物进进出出,关系到家人的健康,所以,对于家庭主妇来说,冰箱的收纳整理不容忽视。整理好了,不但能增强食物的保鲜效果,还可以让您在厨房的工作得心应手、事半功倍.更可以节约家庭的饮食开销和电力资源。 相似文献
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厨房在人们的日常生活中是必不可少的。有人作过统计,它的使用时间几乎占住宅使用时间的三分之一。因此,设计、装修好厨房是创造良好的生活环境,保持家庭生活温馨的关键之一。 现代厨房,几乎可以做到一尘不染。吊柜、壁柜、桌子将所有灶具设备封闭组合成上下两组,整体排列成统一高度的工作台案,最大限度地利用空间,操作十分方便。可将电饭锅、煤气灶、烤箱、冰箱、洗池、抽油烟机等有机地组合在一个理想的厨房空间之中。 厨房中烹饪的功能分区大致可为贮存区、准备区和烹饪区。一个良好的烹饪环境,应包括上述三个主要区域,每一个区都有自己的一套设施。合理安排它 相似文献
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厨房一体化难点在于主要是涉及到厨房的整合作用,也就是说不但要整合电器,如厨房电器烟灶消、大白电冰箱、小白电微波炉等等,还包括橱柜、厨房吊顶等。只有橱柜、家电的搭配设计,才是真正意义上的厨电一体化。在厨电一体化的过程中,厨电与橱柜的结合不单是尺寸的结合,重要的是性能的结合,如冰箱、微波炉等镶嵌其中的电器,对周围环境、散热、防潮等都有专业要求。 相似文献
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穆娟 《中国食品与畜产科学》2000,7(2):93-93
五味,即日常生活中不可缺少的甜、酸、苦、辣、咸五种味道,与人体五脏相关。《宣明五气篇》载日:“五味所入,酸入肝、辛入肺、苦人心、成人。肾、甜入脾,是为五入。”因此,五味与人的健康有密切的关系。 相似文献
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一、橱柜的收纳及旅置功能:小户型厨房的橱柜在设计上不但要强调收纳功能,即当厨房电器产品不用的时候可以放在橱柜里. 相似文献