国家发展改革委 住房和城乡建设部指导地方推进非居民厨余垃圾处理计量收费工作

正为贯彻落实习近平生态文明思想和习近平总书记关于生活垃圾分类和制止餐饮浪费行为的重要指示精神,充分发挥价格机制激励约束作用,促进厨余垃圾源头减量,近日,国家发展改革委、住房城乡建设部联合印发《关于推进非居民厨余垃圾处理计量收费的指导意见》(以下简称《指导意见》),指导地方推进非居民厨余垃圾处理计量收费工作。厨余垃圾无序收运处理易影响市容、污染水质、传播疾病,还造成食品安全隐患,危害人体健康。全面建立健全厨余垃圾收运处理体系及收费机制,有利于引导厨余垃圾源头减量,制止餐饮浪费,促进粮食节约,也有利于保护环境,     

餐厨垃圾资源化技术及应用

因餐厨垃圾具有BOD值高、易腐败、易发酵、发臭等特点,如果管理不善、处理不当,就会造成环境污染。但由于餐厨垃圾含有大量有机物,通过科学处理后也有再生利用价值。国内外餐厨垃圾的主要处理方法1、与一般的生活垃圾一同处理目前,绝大多数,尤其是垃圾分类做得不好的国家或城市,餐厨垃圾仍归于城市生活垃圾统一处理,其处理方法很多,主要有:卫生填埋、焚烧和堆肥等。焚烧对有机垃圾的处理最为彻底,垃圾减量的效果最好,一般可以减量90%或更高。垃圾焚烧技术在发达国家采用较多,呈上升趋势,国内少数发达城市     

餐厨垃圾处理方式探究

伴随着我国重点城市生活垃圾强制分类的政策实施,使大量的餐厨垃圾得到了更好的收集与运输,对于如何高效、节能、资源回收再利用的处理餐厨垃圾成为了垃圾分类处理环节中的重点与难点.通过大量的走访调研与实际实验后,对餐厨垃圾处理方式进行系统性梳理,并根据不同的应用场景配置最优化餐厨垃圾处理方案,使餐厨垃圾处理既实现了资源回收再利用,又达到了源头减量的目的 ,为各地方政府对餐厨垃圾处理提供了有效的抓手及餐厨垃圾处理解决方案.     

餐厨垃圾利用与处理的可行路径

一、餐厨垃圾利用途径分析餐厨垃圾是指厨房食品加工过程中产生的废料和餐桌上吃剩的可生物降解有机物。广义的餐厨垃圾包括饭馆餐厅厨余垃圾(Restaurant kitchen waste)和家庭厨余垃圾(Household kitchen waste)。餐厨垃圾的利用途径可概括为三类:饲料化、肥料化、燃料化。对于没有变质的餐厨垃圾进行饲料化利用,对于不能达到饲料化应用的餐厨垃圾优先进行肥料化应用;肥料化应用途径有好氧堆肥和厌氧消化,厌氧消化不仅生产肥料,还产生能源沼气;如果餐厨垃圾混有杂质,肥料化处     

餐厨垃圾厌氧发酵耦合炭化及其在园林绿化中的应用展望

随着中国垃圾分类工作的持续推进,餐厨垃圾资源化综合利用越来越重要。虽然餐厨垃圾中蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养成分含量高,但含水量大、盐分高、干物质少、处理成本高,发展具有高附加值的餐厨垃圾资源化综合利用技术是推进垃圾分类可持续开展的必然途径。文章从餐厨垃圾高值资源化利用的角度,对国内外餐厨垃圾厌氧发酵及生物质热解炭化技术进行综述,提出餐厨垃圾厌氧发酵耦合热解炭化是未来餐厨垃圾高值化综合利用的重要发展方向,并对生物炭在园林绿化中的应用进行了展望。     

XX市餐厨垃圾的无害化处理

餐厨垃圾的主要来源为餐饮业垃圾和居民厨余垃圾,每日数量巨大的餐厨垃圾流入社会,为“潲水油”、“潲水猪”提供了原料,严重威胁着XX市食品卫生安全;部分餐厨垃圾未经任何处理直接进入污水管道,在管道内冷凝堵塞,并发酵产生大量甲烷气体,影响了污水管网的正常功能甚至引发下水道爆炸事故;随意堆放的餐厨垃圾更会招引蝇虫,产生异味。     

不忘初心牢记使命科技引领垃圾分类处理新纪元

在"垃圾分类就是新时尚"的思想指引下,实行垃圾分类成为建设城市文明的"重头戏".随着我国居民生活水平提高,厨余垃圾产量巨大且呈上升趋势,解决厨余垃圾的处置问题是一项重要而紧迫的任务,实现餐厨垃圾资源化、减量化、无公害化是破解日益严重的垃圾围城困境的重要手段之一. 为落实广州市委市政府关于全面开展垃圾分类工作的有关要求,发挥企业责任担当,朗坤环境集团以"致力资源再生、创造美好环境、善待自然母亲"为使命,顺势而上,成为中国有机垃圾处理的领军者.自 2001 年成立以来,朗坤环境深耕有机垃圾无害化处理市场 20 载,随着"强制"垃圾分类时代的到来,开启厨余垃圾处理领域的技术探索之路.     

生物质废弃物资源化处理工程设计研讨

以北京顺义区生物质废弃物处理为研究对象,根据餐厨垃圾、厨余垃圾、生活污水厂污泥、化粪池粪便、果蔬垃圾的各自特性选择了对其进行综合处理的方案,利用生物质废弃物中的生物质能转化成的能量,实现了废弃物的资源化处理。     

完善餐厨垃圾收运体系

主持人:作为生活垃圾重要组成部分的餐厨垃圾,如何集中收运处置,减少其对人居环境的危害? 毛洪钧:我认为,应该尽快建立餐厨垃圾收运体系,首先要保证所有的餐厨垃圾能通过合法渠道进行收集,才能实现合法处置.以天津市为例,天津市先后颁布实施了一系列集中处置餐厨垃圾的法律法规,如《天津市生活废弃物管理规定》明确禁止下列行为:擅自从事餐饮废弃物的收集、运输、处置;将餐饮废弃物作为畜禽饲料;将餐饮废弃物交由未取得生活废弃物经营性收集、运输、处置服务许可证的单位进行收集、运输、处置等,违者最高处以万元罚款.本市还组成专项推动组联合执法,对餐厨垃圾集中收治进行监管,取得了一定效果.     

垃圾分类对渗滤液减量的影响研究

垃圾分类是生态环境保护工作的重要内容,垃圾分类有可能促进渗滤液的减量化。通过对垃圾渗滤液产量的构成及影响因素进行分析,对"垃圾分类""垃圾不分类"情况下,垃圾收运、转运、处理、处置各个环节过程中垃圾渗滤液的产量情况进行了采样分析。研究表明,通过垃圾分类,将厨余垃圾从垃圾收运系统分离,对于渗滤液减量具有重要意义。     

"无废城市"下餐厨垃圾的分质处理

在垃圾分类和"无废城市"积极开展的大背景下,餐厨垃圾的处理在节能高效方面提出了更进一步的要求.我国餐厨垃圾呈高含水率高有机含量高的整体特点,因此厌氧消化和好氧堆肥是目前主流的处理方式.由于幅员辽阔,地方饮食文化差别较大,餐厨垃圾中个别性质波动性大.其中,油脂、盐类、C/N比对生物处理有较大影响,不同的含量对不同的处理方法有不一样的影响效果.因此,按餐厨垃圾的理化特性分类收集和针对性处理是当前"无废城市"下的一条重要研究方向.通过文献搜索总结出我国各地区餐厨垃圾理化特性差异大的特点,并介绍了对餐厨垃圾处理有影响的主要三种因素的作用机理,抑制浓度及解决方法.本文目的是通过对餐厨垃圾的理化特性和影响因素的总结梳理,寻找出一条适合我国餐厨垃圾特有的处理方案,让无废城市的理念逐步走向现实.     

典型餐厨垃圾处理实用技术探讨

餐厨垃圾是一种资源性废弃物,随着垃圾分类工作的不断推进,对餐厨垃圾进行高效资源回收与利用受到了广泛的关注。介绍了我国餐厨垃圾的组成、成分及特点,对厌氧发酵技术、昆虫生物转化技术、好氧堆肥技术以及焚烧和填埋技术等现有资源化处理工艺技术的现状、存在问题以及未来发展趋势进行综述,为我国餐厨垃圾处理工作的开展提供参考。     

餐厨垃圾处理现状与发展趋势

餐厨垃圾在存放、收集、转运及处置过程中,因其含水率和有机物含量较高,极易在较短的时间内腐烂发臭和滋生蚊蝇等,对城市环境及人们身体健康造成一定危害。相反,餐厨垃圾如果经过科学高温无害化处理就可以变废为宝、变害为利。由餐厨垃圾加工成的蛋白质饲料可喂养牲畜,提炼出的泔水油脂可作为肥皂、油漆的辅助原料,提炼后的杂物可加工成农用肥料,这就附加了更多的市场商机,成为一种可以回收再利用的城市资源,这样既吸纳了排放单位产生的餐厨垃圾,也减少了对城市环境的污染,从长远看还可获得可观的经济效益。在美国、西欧、日本等发达国家,对餐厨垃圾的处理早已实现了法制化和产业化,成为了一项成熟的环保产业。本期"市政技术"栏目就餐厨垃圾回收与再利用做一组相应的文章进行探讨。     

餐厨垃圾处理现状与发展趋势

餐厨垃圾在存放、收集、转运及处置过程中,因其含水率和有机物含量较高,极易在较短的时间内腐烂发臭和滋生蚊蝇等,对城市环境及人们身体健康造成一定危害。相反,餐厨垃圾如果经过科学高温无害化处理就可以变废为宝、变害为利。由餐厨垃圾加工成的蛋白质饲料可喂养牲畜,提炼出的泔水油脂可作为肥皂、油漆的辅助原料,提炼后的杂物可加工成农用肥料,这就附加了更多的市场商机,成为一种可以回收再利用的城市资源,这样既吸纳了排放单位产生的餐厨垃圾,也减少了对城市环境的污染,从长远看还可获得可观的经济效益。在美国、西欧、日本等发达国家,对餐厨垃圾的处理早已实现了法制化和产业化,成为了一项成熟的环保产业。本期“市政技术”栏目就餐厨垃圾回收与再利用做一组相应的文章进行探讨。     

青岛市餐厨垃圾调查及特性研究

采用问卷调查方式对青岛市原市内四区（市南区,原市北区,原四方区以及李沧区）的餐厨垃圾产生及收运现状进行了调查.统计数据显示,青岛市原市内四区餐厨垃圾日产生量达600余t,餐厨垃圾分类收集率为42％,仅有50％的餐厨垃圾由环卫部门统一收运进行安全处置.青岛市餐厨垃圾管理系统存在分类收集率低,流失严重,清运设施简陋,无集中处理处置设施等问题.大量餐厨垃圾没有通过环卫部门进行统一处置,存在严重的环境卫生与食品安全隐患.青岛市餐厨垃圾理化性质分析结果表明,青岛餐厨垃圾含水率80％左右,可生化有机物占总固体含量的90％左右,C/N在10左右.根据餐厨垃圾理化性质分析,探讨了青岛市餐厨垃圾厌氧消化处理的可行性.     

中新天津生态城餐厨垃圾处理方法及模式

介绍了餐厨垃圾的产生、成分及对人体的危害和健康风险.对我国餐厨垃圾产生量及处理现状进行了分析.以天津生态城为例预测了新型生态城市餐厨垃圾产生量.对国内外餐厨垃圾处理技术及处理模式进行了分析比较,提出了针对新型生态城市的餐厨垃圾处理技术及模式.     

干式厌氧发酵技术在城市生活垃圾处理中的应用

餐厨垃圾具有高水分、高盐分、高有机质含量、危害性与资源性并存的特点,而利用干式厌氧发酵技术处理餐厨垃圾因其具有巨大的资源化利用潜能愈来愈受到国内外专家学者的注意。文章综合阐述了国内外干式厌氧发酵技术处理餐厨垃圾的研究情况,以及影响干法发酵稳定性和产气率的诸多因素。     

餐厨垃圾厌氧消化工程中沼气利用方式的选择——以四川某项目为例

目前国内餐厨垃圾主流处理技术路线是以厌氧消化产沼气用于能源再生利用为处理目标技术路线。餐厨垃圾处理工程厌氧消化产生的沼气具有火炬燃烧、提纯制CNG、内燃机发电和送至焚烧厂焚烧发电等多种利用途径,不同利用途径受到不同工程建设条件影响,同时也会影响工程建设运行的经济性。本文以四川某项目为例,从产品出路、投资成本、占地面积、运行稳定性和经济性收益等方面对不同沼气利用途径进行了比选分析,结合该项目特点确定了焚烧发电的利用途径。     

推进城市生活垃圾处理工作

1.完善政策指导。起草《生活垃圾分类技术导则》,指导推行生活垃圾分类。起草《生活垃圾处理技术评估导则》,建立生活垃圾处理技术评估制度。调研餐厨垃圾处理试点建设运行情况,研究起草《推进餐厨垃圾处理指导意见》和《生活垃圾处理特许经营管理办法》。2.组织开展试点示范工作。开展建筑垃圾处理试点工作。配合国家发展改革委继续做好餐厨垃圾处理试点工     

北京世纪国瑞采用EPC模式承建固废处理厂

<正>12月17日,参加"国家城镇粪便、餐厨垃圾处理产业技术创新战略联盟"成立大会的代表还现场参观考察了由北京世纪国瑞环境工程技术有限公司以EPC模式承建的昌平区城市粪便、餐厨垃圾固体废弃物综合处理厂,该项目日处理城市粪便300吨、餐厨垃圾50吨,采用了最新综合处理技术,日产有机肥20吨、油脂500KG、沼气200立方。据现场负责人介绍,这个餐厨垃圾处理厂的投入使用,首先解决了餐厨垃圾成分复杂的问题,将收集来的所谓餐厨垃圾里面含