新世纪我国有机食品的发展对策

在新世纪，食品的安全和无污染已是国内外的消费时尚。有机食品既顺应世界环保的要求，又与食品的消费时尚相吻合，因而，在全球具有广阔的市场前景。本文在分析了我国有机食品的现状的基础上，针对目前存在的问题提出一些发展对策。     

浅谈我国有机食品发展过程中的不足

党的一界三中全会以来，我国农业和农对经济发生了深刻变化，农产品实现了供给平衡年有会的历史性转变。然而，随着农产品供求关系的变化，我国农业发展由主要受资源约束转变为受资源和市场双重约束的情况也逐渐突显出来。当前大多数农民已经跨越温饱进入小康，增加收入成为农民的第一需要。十六大报告明     

浅谈我国有机食品发展对策

发展有机食品是当今世界的大趋势,它将使人类恢复到自然状态,根据这种势头,提出我国发展有机食品的思路。     

我国有机食品的现状、问题及发展对策

简介了有机食品的基本概念，在分析了我国有机食品的现状的基础上，针对目前存在的问题提出一些发展对策。     

我国有机食品的产销现状与发展对策

“有机食品”(Organic Food)是“生态农业”的产物。1972年成立的国际有机农业运动联盟(IFOAM)明确规定只有符合下列最基本特征生产出的食品才能作为“有机食品”:①整个企业的所有生产项目都必须按有机农业生产方式进行,即不能一部分生产项目按有机农业方式进行,而另外的生产项目按常规方式进行;②在作     

国内外有机农业和有机食品的发展现状及前景

近年来，有机农业和有机食品得以快速发展。本文介绍了有机农业的由来及有机食品的标准，综述了国内外有机农业和有机食品的最近发展现状，存在的问题，并展望了有机食品的发展前景。另外，本文还指出了我国发展有机农业和有机食品的有利条件，提出了健全法规、强化科学管理、强化过程管理及规模发展是我国现阶段发展有机农业有机食品的关键。     

浅谈我国有机食品发展战略

近些年来，随着人们生活水平的提高，追求安全、环保、健康的食品成为人们共同的持续需求，国际市场对有机食品的需求量不断增加，有机食品生产和贸易在全球范围内迅速扩大，显示出广阔的发展前景。     

发展有机食品:我国农业的一道突破口

有机食品有别于绿色食品；发展有机食品产业的意义；有机食品的发展与未来；我国农产品发展的一道突破口；我国发展有机食品的天然优势；发展有机食品亟待多方努力。     

有机食品引领农业新潮流

有机食品 (OrganicFood) ,是指完全依靠来源于有机农业生产技术体系的产品 ,采取有机加工方式生产和加工的符合国际或国家有机食品要求和标准 ,并通过了国家认可的认证机构认证的农副产品及其加工品 ,称为有机食品。与无公害农产品、绿色食品相比 ,有机食品最大的特点是把自然、优质、健康、环保融为一体 ,是一类真正源于天然 ,富营养、高品质的环保食品 ,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等等。有机食品来源于有机农业。 1972年由法国、美国、英国、南非和瑞典等五国发起成立了“国际有机农业运动联合会”(简…     

我国绿色食品产业的现状、问题及发展对策

最近几年发达国家对我国出口农产品的卫生、安全、品质等技术的要求越来越严格,加入WTO后,随着贸易量的增加,客观上要求我国必须大力发展安全、卫生、无污染的绿色食品产业。在全面深入分析我国绿色食品的现状及问题的基础上,提出相应的发展对策。     

国外苹果发酵汁加工现状和趋势

回顾并概要介绍了近年来国际苹果发酵汁饮料的加工技术、研究状况和发展趋势。     

诺邓火腿产业化发展现状与对策

诺邓火腿产于云南大理的诺邓村,是云南名特产。诺邓火腿加工主要包括鲜腿的选择、修整、去血水、喷酒、上盐、抹盐泥、腌制和上挂发酵这八道工序。2012年因《舌尖上的中国》而出名,销量和价格一路攀升,产量供不应求,因此诺邓火腿产业化发展对当地经济发展有着重要的意义。本文主要介绍了诺邓火腿的加工工艺,包括诺邓火腿的历史和生产的地理环境,以及产业化发展的现状及存在的问题,并提出相应对策和解决方法,为诺邓火腿产业化发展提供参考依据。     

我国保健食品保健功能发展及现状浅析

《中华人民共和国食品安全法》再次明确了保健食品在我国的法律地位,面对新的监管形势和行业发展机遇,政府主管部门需进一步完善现有保健功能的监管模式,建立相关科学评价体系以及创新机制,引导行业自主创新行为,发挥民族传统优势,让保健功能成为促进保健食品行业健康发展的核心动力.     

我国优质专用小麦的发展现状及其对策研究

小麦作为我国第二大粮食作物，其种植面积和产量仅次于水稻，是我国最重要的粮食作物之一。我国优质专用小麦生产正面临着“量不足、质不高不稳、９０％以上依靠进口的尴尬局面”。因此研究如何在新形势下发展我国优质专用小麦生产，以最终实现优质小麦的国产化问题具有重要的理论和现实意义。 一、优质小麦的概念 目前国际上考察小麦品质的好坏通常以该品种相对应的最终用途（ｅｎｄ ｕｓｅ）的适合性为标准，从两个方面衡量某小麦对用途要求的满足程度： 其一是营养品质，包括①营养成分的含量，如蛋白质总含量、氨基酸、糖类、脂肪等成分…     

我国有机葡萄酒的发展现状与前景展望

酿制有机葡萄酒的葡萄来源于有机葡萄园,采用天然酵母发酵。有机葡萄酒作为朝阳产业中的新产品,其发展潜力巨大。文中介绍了有机葡萄酒的生产规模、市场竞争现状,指出了发展中存在的问题,并展望了有机葡萄酒的发展前景。     

国内外肉制品加工业的现状及发展趋势

在全球经济一体化的背景下,肉类加工业在国内外均得到了快速的发展,全球食品格局同样发生了广泛而深刻的变革,不断向多领域、全链条、深层次、低能耗、全利用、高效益、可持续方向发展.我国肉制品加工业如何变革发展,才能适应市场经济发展,以及与国际市场接轨,理应受到人们更多关注.     

国内外转基因食品安全管理现状与中国的发展对策

转基因食品极大地丰富了食品的数量和种类,经济效益显著,但是很多转基因食品仍具有一定的潜在风险,因此需要采取有效的措施对其进行安全评价和监控管理,以确保人类健康和生态安全。文章就当前国内外对转基因食品的安全管理情况进行总结和综合分析,并对中国今后转基因食品安全管理的发展对策进行探讨,旨在为中国的转基因食品安全管理的发展提供借鉴。     

我国脱水蔬菜的生产现状及发展趋势

我国是一个农业大国，蔬菜资源丰富，品种繁多，而且品质优良，价格低廉。随着人们日益增长的物质生活需求，蔬菜的无公害深加工生产已成为一种潮流。脱水蔬菜作为蔬菜深加工的一种，具有新鲜蔬菜的色、香、味、形、质、便于贮运、使廉价的蔬菜增值等等优点，并且食用方便，适应现代人们快节奏、高效率的生活方式，在国内外受到普遍的欢迎。近１０多年来，我国的脱水蔬菜加工业得到了迅猛的发展，且脱水蔬菜已成为我国最重要的出口农产品之一。随着经济的不断发展，脱水蔬菜的加工业前景将会依然看好。 一、我国脱水蔬菜的生产现状 （一）技…     

长汀县木工机械制造行业现状及发展对策

本文对长汀县木工机械制造行业现状及存在的问题进行了表述和分析，并提出了发展的建议和对策。