关于住宅厨房设计若干问题的探讨

针对住宅厨房存在的主要问题，探讨厨房设计中的若干问题，包括平面布置、管线与室内装修、照明设计以及通风技术等方面，强调要借鉴国外成功经验，提高厨房设计质量。     

整合厨房的细节设计

现代人越来越注重生活品质，厨房在家居装修中扮演的角色日渐重要．厨房的装修设计一般是由橱柜专业设计师完成的，它的设计重点侧重于整体橱柜的设计和应用上在橱柜行业日渐成熟的今天，品牌也逐渐形成，产品的生产出现同质化现象。橱柜的细节处理就显的尤为重要。 那么橱柜专业设计师在设计厨房时如何避免落入俗套，或是在橱柜使用中更胜一筹，充分得到顾客的认可。就一定不要错过不起眼的细部设计，要求设计师要做到“细心观察、用心设计、专心制作”。[编者按]     

厨房设计的“是是非非”

每个家庭厨房面积、格局不同，使用的身材、生活习惯也不同，但在设计厨房时，有些原则是要共同遵循的。     

让电器左右逢源

随着人们生活水平的提高和住房条件的改善，厨房的功能也日益增强。要改变厨房空间拥挤和家电使用不便的状况，如何在六七平米的厨房空间科学合理定位日益增多和普及的家用电器是必须加以重视的一个问题。设计时，应充分注意厨房所需摆设的电器品种、数量、规格和尺寸。根据使用习惯，精心布置电器，合理设计电器插座，旦为今后适当的改造留有余地。     

合理设计住宅

合理设计住宅●宋剑华１．目前广泛提倡“三大一小”（即大客厅、大厨房、大卫生间、小卧室），这几乎已成惯例。但某些住宅设计中，厨房的面积作烧煮、洗涤之用绰绰有余，但要安排就餐却又不够；卫生间面积的设计又把洗衣机安置在里面。本人认为，大部分职工的住房面积都...     

城中之城

厨房面积太小是设计中面临的一道难题，如何在有限的空间内将储物空间和操作空间进行合理的安排，是解决这个难题的关键。优秀的设计不仅限于单纯考虑到厨房功能，因为厨房作为一个人们经常聚集的地方．还应该具有人们活动和交流的空间、同时美观和新颖也是使整个设计显得出众的重要元素之一。要在个小面积内做到所有的这些，需要设计师具有非凡的想象力和创造力。     

浅谈住宅的厨房设计

分析了目前住宅厨房设计中存在的主要问题，从厨房的位置、面积、空间设计、装修等方面介绍了住宅的厨房设计要点，从而保证厨房内设备布局的科学性和合理性。     

厨房凸窗式灶台设计

厨房凸窗式灶台设计朱大明目前，在面积标准较低的中、小套型住宅中，住户对厨房的改造大致有两种情况：①当厨房外附测路．ｆｆｉ台时，往往将月同努阳台用铝合金窗围合封闭，将灶台设于其内；②当厨房未卵细回分阳台时，则将窗帘的原有窗户拆掉，在窗台处增设向外悬挑的...     

复合式厨房设计概念的应用研究

“复合式厨房”代表了一种新的厨房设计理念,但是从一个研究成果到应用需要经历一个实践的过程。在应用的过程中不仅要将复合式厨房的概念完美体现在户型设计之中,而且要关注橱柜的功能以及形式的设计,并从细节上进行把握,从而体现复合式厨房的优点,提高万科住宅品质。     

厨房整体设计研究

在住宅小区厨房整体设计实践的基础上,对优化厨房设计的涵义做了综合阐述,对优化厨房设计所要遵循的原则、程序及设计要点做了进一步研究,并推荐了几种厨房平面尺寸。     

厨房设计的反思

小康不小康，关键看住房。在现代住宅中，厨房的地位已显得越来越重要，厨房的功能，从过去单一的烹调行为发展为集仓储、加工、清洗、烹任和配餐等多种功能于一体的综合服务空间。随着现代生活节奏的加快，人们生活水平的提高及消费观念、生活习惯的改变，减轻劳动强度、缩短操作时间、降低厨房污染，已成为厨房设计的研究课题。调查表明，由于早期的住宅设计，只注重卧室及客厅的设计，厨房和卫生间则被看作是住宅的附属品而不加以重视，致使厨房设计存在着这样或那样的问题，距小康住宅的标准有相当大的距离，远不能适应人们对现代生活的…     

当今住宅设计中的“误区”

当今住宅设计中的“误区”樊书培，华亦增近年来，随着人们生活要求和居住水平的提高，在总结过去住宅设计经验和问题的基础上，北京对住宅设计提出了“三大一小一多”的方针，即：起居厅、厨房、卫生间要相对大些，卧室相对小些，储藏空间要多些，从而改变了过去片面追求...     

住宅厨卫设计现存问题及对策

在住宅设计的可持续发展方面，国家及相关部门进行了长足探讨实践，提出了以可持续发展为目标，以生态学为基础，以人与自然和谐为核心，以现代科学技术为手段，综合协调环境、资源、人文的绿色生态住宅设计建设观，这在很大程度上促成了现代住宅小区健康、高效、文明舒适的人居环境。但由于传统观念影响以及相应配套技术的匮乏，作为住宅“心脏”的厨房卫生间设计，近年来并没有得到很大的重视，许多新建住宅面积大了，外围环境绿化了，厨房卫生间设计却还停留在八九十年代的水平。诸如：厨房的通风换气差，污染室内环境；卫生间缺乏冲水设…     

星级酒店厨房通风系统设计探讨

随着旅游业和建筑业的大力发展，各地的酒店相继林立，且级别越来越高，要求的功能也越来越全。星级酒店在各地也随处可见，星级酒店厨房的通风设计是这类建筑中一个重要的设计内容，厨房工作环境的好坏，直接影响工作人员的情绪，也就会影响烹调的质量。但从近几年一些工程来看，此方面的设计存在不少问题。这一方面是由于从事厨房工艺设计的部门与建筑设计研究院之间协调不够，另一方面是由于我国厨房设计缺乏经验，设计不尽合理。本文针对此情形，根据现代厨房设备和技术的发展，以及工程设计经验，对星级酒店厨房通风设计进行了粗浅的探讨。     

资讯

第11届美国阔叶木外销委员会东南亚及大中华区年会移师深圳；广州国际设计周成为“国际设计博览会大奖”提名机构；“二十世纪山水画”大展6月在沪举行；设计大赛启动，中国厨房空间“二次革命”在即；《绿色建筑评价标准》6月1日执行。     

厨房设计配置ABC

厨房不是家具，厨房的设计关系到建筑的方方面面，为了使开发商最合理地进行建筑设计避免二次返工，节约成本，同时也使橱具商能设计出更好的符合项目特征的厨房，德国柏丽在总结了与各开发商合作过程中的经验后，特提出以下建议     

阜新市住宅厨房,卫生间的空间设计

城市普通多层、高层住宅中的厨房、卫生间是构成住宅的要素，厨房、卫生间作为满足人的生活行为必不可少的建筑空间，理应受到重视。本文从厨房的整体设计、卫生间的空间环境，探索厨房、卫生间的设计。     

厨灶安放有讲究

中国有句古话:阳宅三要门房灶。足见炉灶在日常家居生活中的重要性。现代家庭注重生活的质量,厨房的装修设计自会煞费一番苦心,不仅要求给构合理工作方便,又要美观大方。厨房是日常生活中食物的加工之地,若不注意,很可能会“病从口入”。在厨房的设计中,炉灶的摆放要科学合理,这其中还有颇多的讲究。     

这个夏天不太热8月厨房无汗攻略

每到夏天，厨房就成为家中最不受欢迎的地方。缺乏降温功能的厨房在烹饪时总是让人感觉身处蒸笼之中。这不但是困扰家庭“煮妇”们的老问题，同时也是厨房产品生产厂商一直致力解决的难点之一。如今，各大厨房产品生产商频频打出“人性化设计”牌，试图通过有或便捷省力或舒适顺心的产品设计，让厨房“清凉一夏”；而厨电行业也不甘示弱，各种功能强人的产品纷纷出炉，为炎夏厨房增添了不少降温“利器”。     

关于住宅厨房设计若干问题的探讨

针对住宅厨房存在的主要问题,探讨厨房设计中的若干问题,包括平面布置、管线与室内装修、照明设计以及通风技术等方面,强调要借鉴国外成功经验,提高厨房设计质量。