国外食品包装容器发展的特点

近年来，国外食品包装容器的发展有以下几个特点： 1．微渡包装容器成为容器生产的热点。随着微波炉的迅速普及，用于包装微波烹调方便食品的容器迅速发展。方便食品、冷冻室品等的包装均以适应微波炉烹调为发展目标。可分为两类：一类要求单一的、不影响食品正常加热的容器；另一类是能对食品的加热起一定调节作用的容器，以便制作表面焦黄或松脆的食品，或者容器壁能阻挡一定的微波以防止食品加热过度等。现在最时兴的食品包装是，既可以在微波炉上、又可以在普通煤气炉或电炉上加热蒸制的两用托盘包装，做好后放到餐桌上即可进餐，无需另换菜盘。出于成本上的考虑，材料上将更多的转向塑料。     

浅谈现代食品包装设计的新理念

1 现代食品包装的概念 食品包装是以食品为核心的系统工程,它涉及到包括食品科学、食品包装材料、食品包装工艺、食品包装容器、食品包装技术、食品包装标准法则及质量控制等一系列问题,它是一门综合性的应用科学.     

国内外陶瓷食品包装材料中有毒有害物质安全限量标准现状研究

论述了中国及欧美等国家的食品接触陶瓷包装材料中有毒有害物质安全限量标准,指出陶瓷包装材料中化学残留物通常会迁移到食品中,从而造成食品的污染并威胁到消费者的健康。着重对标准中规定的陶瓷包装材料中需检测有毒有害物质进行了详细论述。最后,根据目前世界各国之间的食品接触陶瓷包装材料中有毒有害物质安全限量差异,提出了相关建议。     

陶瓷食品包装材料中有毒有害物质溶出量检测研究

针对陶瓷食品包装材料中有毒有害物质溶出的突出问题,采用德国耶拿Zeenit700型顶级火焰-石墨炉联用原子吸收光谱仪,对碗、盘等8种产品进行安全性检验评价,在检测重金属铅、镉的同时,增加了锌的溶出量检测,对国标中未曾规定的杯口及外缘析出的铅和镉含量,也进行了检测。结果显示,当产品的铅溶出量高时,相应的镉溶出量也会偏高,在不合格产品中铅、镉超标总是成对出现,并且采用我国标准比采用美国和欧盟标准合格率相对较高,我国产品的质量还有较大的差距。为提高我国陶瓷产品质量,解决陶瓷产品出口的技术贸易壁垒问题提供数据基础。     

进出口食品包装检验管理工作的思考

一、开展进出口食品包装检验管理工作的国际背景 2005年以来,我国接连收到国外关于我出口食品包装容器、包装材料以及与食品直接接触的包装材料含有有毒有害物质的预警通报,主要由于重金属、苯、微生物、二氧化硫超标。长期食用“毒包装”中的食物,易患胆结石甚至导致重金属、苯中毒。暗藏“杀机”的食品包装,对消费者的健康构成了潜在威胁。由于上述包装材料多数不在我国《实施检验检疫的进出境商品目录》中,     

我国食品包装容器与材料标准体系的发展

近年来,随着食品质量安全意识的提高,我国公众在重视食品本身的质量安全的同时,已开始关注与食品直接接触的食品包装容器工具等制品的安全。与此同时,由于食品包装容器与材料的质量问题引发的食品安全事件时有发生。而我国有不少食品企业因为包装中有害物质残留量或迁移量超标在出口方面屡屡受阻,则充分说明食品包装容器和材料的质量已经成为发达国家设立技术壁垒的新区域,暴露了我国食品包装相关标准与国际社会尚存在一定的差距和差异。     

如何识别有毒的食品包装

在日常生活中，使用塑料袋包装食品是司空见惯的事，在商店、超市琳琅满目的货架上，使用塑料器皿装的食品比比皆是。     

浅析当前食品包装材料中存在的问题

本文主要分析了近年来食品包装材料中暴露出来的问题,并总结归纳了目前我国食品包装标准相关的卫生标准和产品标准及主要的检测项目,并提出了解决问题的一些浅显思考.     

国外食品包装容器发展的特点

近年来，国外食品包装容器的发展有以下几个特点： 1、微波包装容器成为容器生产的热点。随着微波炉的迅速普及，用于包装微波烹调方便食品的容器迅速发展。方便食品，冷冻食品等的包装均以适应微波炉烹调为发展目标。可分为两大类：一类要求单一的。不影响食品正常加热的容器；另一类是能对食品的加热起一定的调节作用的容器。以便制作表面焦黄或松脆的食品．或者容器壁能阻挡一定的微波以防止食品加热过度等。现在最时兴的食品包装是．既可以在微波炉上．又可以在普通煤气炉或电炉上加热蒸制的两用托盘包装，做好后放到餐桌上即可进餐，无需另换菜盘。出于成本上的考虑，材料上将更多地转向塑料。     

食品包装材料发展趋势

食品工业是21世纪的朝阳产业,市场竞争更加激烈,市场竞争在很大程度上将取决于包装质量的竞争。因为包装对食品保护,防止受外界微生物或其它物质的污染,防止或减少食品氧化和其它方面有着不可替     

如何识别有毒的塑料食品包装

人们常常随手抄起一个塑料袋就用来盛装食品,殊不知这对人体健康是十分有害的。例如聚氯乙烯塑料是有毒的。聚氯乙烯树脂虽然无毒,但在制造塑料过程中,加入的增塑剂具有毒性,填加的稳定剂也有毒性。所以包装食品时,必须使用专门的食品包装袋,绝不可乱用,在使用中应注意如下几点：     

塑料食品包装材料的新进展

虽然塑料由于化学稳定性好而不易腐烂,容易对环境造成污染,但由于其质轻美观、不易破碎、无毒无味等优点,仍不失为性能优异的包装材料,发展速度远远超过传统的纸、金属、玻璃等包装材料。随着科技的发展,塑料食品包装材料步入新的开发阶段,主要在以下几个方面:     

国内外食品包装塑料的市场和技术进展

一、国外塑料食品包装市场进展 据美国一家市场调查公司进行的食品包装容器调查显示，近5年纸质容器的年增长率为3．2％，金属容器的年增长率为2．5％．玻璃容器的年增长率为0．5％．而塑料容器的年增长率达5．5％，     

国外食品包装容器发展的特点

近年来，国外食品包装容器的发展有以下几个特点：1、微波包装容器成为容器生产的热点。随着微波炉的迅速普及，用于包装微波烹调方便食品的容器迅速发展，方便食品、冷冻食品等的包装均以适应微波炉烹调为发展目标。其可分为两类：一类要求单一的，不影响食品正常加热的容器；另一类是能对食品的加热起一定调节作用的容器，以便制作表面焦黄或松脆的食品，或者容器壁能阻挡一定的微波以防止食品加热过度等。     

我国食品包装材料的发展

食品包装材料的安全性越来越成为发达国家对我国出口食品限制的主要因素。针对我国和欧盟对食品包装材料的规定,就我国目前的食品包装材料进行如下分类和总结。[编者按]     

探秘食品包装材料发展的新视点

食品工业是21世纪的朝阳工业,而食品包装材料更为飞速发展,食品包装材料范畴也肯定能抓住这个商机发展强大起来。在无菌包装中采取高科技和分子材料,保鲜的功能将成为食品包装技术开发重点,无毒包装材料更趋安全性,塑料食品包装将逐步代替玻璃制品;采取纸、铝箔、塑料薄膜等包装材料制作的复合柔性包装袋（真空包装袋）,将浮现高级化和多功能化趋势。在如今的社会生活节拍的加快中快餐包装面临宏大发展时机。随着食品加工业的迅猛发展,所需的包装也日益增加,食品包装与食品直接接触,其材料选择得当与否,直接关系到人们的身体健康。食品包装材料今后发展的主流趋势有以下五个方面。     

食品包装容器三例

优质鸡蛋的三折迭聚酯纸盒优质鸡蛋需要用与众不同的纸盒来包装。华盛顿港鸡蛋包装革新组织采用一张可循环使用的聚酯纸板,制成一只清洁的三折迭纸盒。这种纸盒在芝加哥食品销售展览会上展示出可包装四种类别的优质鸡蛋。在良性长方形纸盒的顶部折迭成开口形,利用内金周围充分显露的、有一定高度的折迭部位保护内装物。这种12只蛋一盒装的纸盒是热塑成型的,在盒内还嵌放一张4色胶印的纸标签,以致达到了方便消费者周转使用纸盒的效果。优质鸡蛋是接纳天然谷物饲养的母鸡所生的蛋,比一般的鸡蛋减少脂肪25％。包装厂商都殷切期望大量的广…     

食品包装材料安全控制的现状研究

食品安全问题是国际社会广泛关注的问题,越来越受到世界各国政府和消费者的高度重视。随着我国经济和社会的持续高速发展以及人民生活水平的提高,对食品安全提出了越来越高的要求。而食品安全在很大程度上与包装有关,尤其是食品包装材料使用量大面广的领域,比如,我国每年仅一次性饮料杯需求量就有约200亿只,并且以平均每年超过15%消费量增长。预计到2011年我国方便食品将达到1000亿份,其包装材     

塑料包装材料与食品安全

二十世纪合成树脂材料的不断开发和工业化,使得塑料包装材料获得了空前的发展,塑料食品包装应用极其广泛。从生鲜食品到即拜熟食,从单体包装到运输包装,从固体到液态,覆盖了食品生产加工销售的整个产业链;包装形式有托盘、容器、软管、编织袋、单层、多层薄膜等等;使用塑料包装时的条件各异,有冷藏,也有微波加热、高温蒸煮等;包装的内容物种类成分繁多;塑料品种多,制品化学成分极其复杂。