微波对金莲花中黄酮类物质提取的影响作用研究

本研究以金莲花为原料提取其中的黄酮类物质。首先通过正交实验确定了微波提取方法的最佳工艺条件,结果是：70％的乙醇为提取剂,微波辐射功率600w,提取8min,水浴70℃浸提,固液料比1：20。然后对微波辅助提取法和水提法进行对比研究。结果发现应用微波技术使提取效率明显提高．而且提取时间大大缩短。     

正交法优化龙眼核中黄酮类物质提取条件的研究

文章简要地概述了采用正交优化的方法研究以乙醇作为溶剂在不同的条件下提取龙眼核中黄酮类物质的工艺,正交实验优化结果表明：提取时间3h、料液比1：25、乙醇浓度（V／V）50％、温度80℃是最佳提取工艺条件。     

微波辅助提取杨梅果肉中的黄酮类化合物

研究了在微波辅助下,以乙醇为萃取剂提取杨梅果肉中的黄酮类化合物的工艺条件。分别以乙醇体积分数、固液比、微波档位、处理时间为单因素进行试验,最后用正交试验法确定最佳提取工艺。结果表明,在乙醇体积分数为60.0%,固液比为1:40,微波档位为低档,处理时间为4.0 min时,黄酮类化合物提取率最高,为3.45%,与传统工艺相比,处理时间大幅度减少,提取率有了显著提高。     

秋葵中多糖的提取及抗氧化性研究

通过超声辅助法和直接水提法提取秋葵中的多糖,使用苯酚硫酸法测定多糖含量,并对其抗氧化性进行测定。直接水提法提取的多糖提取率为0.17mg·m L~(-1),超声提取法提取的多糖提取率为0.20mg·m L~(-1)。秋葵多糖具有清除超氧阴离子、羟基自由基、DPPH自由基的能力,其抗氧化性活性优于VC并且清除率最高可达到90%左右,说明秋葵多糖具有较好的天然抗氧化活性。     

石榴皮中黄酮类物质的提取及抗氧化研究

采取乙醇浸提法、 纤维素酶辅助法、 超声波法以及微波法从石榴皮中提取黄酮类物质.用NaNO2-Al(NO3)3比色法测定黄酮类物质的含量,结果表明,微波法的提取率最高,可达4.725％.研究了石榴皮提取物中黄酮类物质对DPPH·、·OH和·O2-的清除能力,研究结果表明,石榴皮提取物中黄酮类物质的抗氧化性较VC强,为石...     

龙眼叶中黄酮类物质提取条件的优化

文章采用单因素实验和正交设计法研究以乙醇作为溶剂在不同的条件下提取龙眼叶中黄酮类物质的效果。正交实验结果表明：提取时间为3h、料液比为1：25、提取剂为50％的乙醇溶液（体积比）、提取温度为80℃是最佳提取工艺条件。     

桑叶中总黄酮类化合物提取工艺的研究

本文研究了醇提法、微波法、超声波法从桑叶中提取总黄酮的工艺。通过正交实验研究了最佳提取条件。结果表明：桑叶中总黄酮类物质的最佳提取工艺件是60％乙醇，料液比1：30，超声提取35min，超声温度40℃，回流1h。     

超声提取女贞子中黄酮类化合物的工艺研究

采用超声辅助乙醇提取女贞子中黄酮类化合物,考察乙醇浓度、超声功率、超声时间和料液比对提取率的影响。结果表明,最佳提取条件为:乙醇体积分数为50%,料液比1∶70(g/mL),600 W功率下提取20 min,并通过实验确定在此条件下黄酮类化合物的提取率达到13.61%。     

香樟叶中黄酮类化合物提取方法和抗氧化性的研究

通过各种方法提取香樟叶中的黄酮类化合物,比较不同提取方法的提取效率及提取物中黄酮类化合物的含量,从而得到最佳的提取方法。结果表明,体积分数60%乙醇提取法是较好的提取方法。并采用烘箱贮存法测定了该叶片黄酮提取物在猪油中抗氧化活性。结果表明:香樟叶片黄酮提取物具有明显的抗氧化效果,且抗氧化性随添加量的增加而增强。     

不同产地红枣多糖抗氧化性比较

超声波辅助提取红枣多糖,并通过体外抗氧化体系研究来自不同产地的红枣多糖的抗氧化活性,结果表明,来自横山、绥德、米脂的红枣多糖对羟基自由基、超氧阴离子和DPPH·自由基的清除率都随着多糖浓度的升高而呈上升趋势,不同产地的红枣多糖的清除能力不同,其中来源于横山的红枣多糖对羟基自由基和DPPH自由基的最大清除率均为最好,分别达57.71%和85.09%,来自绥德的红枣多糖对超氧阴离子的最大清除率最好,达61.37%,来自米脂的红枣次之,来自绥德的红枣清除率较低。因此,红枣多糖对超氧阴离子,羟基自由基和DPPH自由基都有较好的清除效果,是具有开发前景的天然抗氧化剂。     

银杏叶总黄酮的提取及其抗氧化性的研究

采取微波辅助乙醇法提取银杏叶总黄酮,探讨最佳提取条件及产品的抗氧化性活性。研究表明,提取的影响因素顺序为乙醇浓度>固液比>微波时间>微波功率,最佳工艺条件为:乙醇浓度90%,固液比1∶40(g/mL),微波时间20 min,微波功率600 W。抗氧化的实验表明,银杏叶黄酮提取物对超氧阴离子、羟自由基和DPPH自由基均有较强的清除作用,且随着添加量的增大而增强。同浓度的银杏提取物比同浓度的Vc溶液清除效果好。     

肉桂总黄酮提取工艺及其抗氧化性研究

以肉桂为原料,进行了肉桂总黄酮提取工艺及其抗氧化活性的研究,建立了以芦丁为标准品,NaNO2-Al(NO3)3-NaOH为显色剂,分光光度法测定肉桂总黄酮含量的分析方法。结果表明,肉桂总黄酮提取的优化工艺为乙醇浓度60%,肉桂与溶液的比1∶60(g/mL),回流温度70℃,提取时间6 h,总黄酮提取率达16.10%,含量达70.02%。肉桂总黄酮的抗氧化性随着浓度的升高而增强,当总黄酮浓度为4.5 mg/mL时,OH自由基清除率达40.49%;当总黄酮浓度为2.0 mg/mL时,DPPH自由基清除率达94.29%。     

In vitro phytotoxicity and antioxidant activity of selected flavonoids

The knowledge of flavonoids involved in plant-plant interactions and their mechanisms of action are poor and, moreover, the structural characteristics required for these biological activities are scarcely known. The objective of this work was to study the possible in vitro phytotoxic effects of 27 flavonoids on the germination and early radical growth of Raphanus sativus L. and Lepidium sativum L., with the aim to evaluate the possible structure/activity relationship. Moreover, the antioxidant activity of the same compounds was also evaluated. Generally, in response to various tested flavonoids, germination was only slightly affected, whereas significant differences were observed in the activity of the various tested flavonoids against radical elongation. DPPH test confirms the antioxidant activity of luteolin, quercetin, catechol, morin, and catechin. The biological activity recorded is discussed in relation to the structure of compounds and their capability to interact with cell structures and physiology. No correlation was found between phytotoxic and antioxidant activities.     

弯萼金丝桃总黄酮提取及抗氧化、降糖活性

摘要：为获得弯萼金丝桃总黄酮（TF）最佳提取工艺及抗氧化活性、降糖活性,探究5种提取工艺(超声辅助提取、酸解提取、酶解提取、热水提取、热醇提取) 对TF提取量的影响,通过单因素和响应面实验优化提取工艺。采用高效液相色谱(HPLC)测定并分析7种主要黄酮苷元的分布及含量,并进一步研究TF与体外抗氧化活性（DPPH?清除能力、ABTS自由基清除能力、羟基自由基清除能力、还原能力）的相关性及对α-葡萄糖苷酶的体外降糖能力。结果表明,超声辅助提取TF提取量最高。响应面优化最佳提取工艺为：温度68 ℃,时间23 min、乙醇体积分数24 %、液料比63:1 mL/g,在该条件下,TF提取量为34.85 mg RT/g（以每克弯萼金丝桃中黄酮类化合物相当于芦丁RT质量表示）;高效液相色谱法分别鉴定出TF中7种主要黄酮类化合物,其中TF中含量最高的黄酮化合物为槲皮素-3-O-洋槐糖-7-0-鼠李糖苷、槲皮素,分别为3.897 mg/g、2.874 mg/g;TF质量浓度与DPPH?清除能力、ABTS自由基清除能力、羟基自由基清除能力、还原能力呈显著正相关,对α-葡萄糖苷酶的降糖能力可达到92.6 %。     

大果栘依总黄酮的提取与抗氧化性研究

为了探讨大果栘依中总黄酮的提取工艺及体外抗氧化性,采用超声提取法。在乙醇浓度、液料比、提取时间、提取温度四个单因素实验的基础上,通过L9(34)正交实验,比较各因素对提取率的影响,优化大果栘依总黄酮的提取工艺。同时,对大果栘依总黄酮进行显色定性,并测定大果栘依总黄酮对DPPH、羟基自由基、超氧阴离子的清除作用。最佳提取工艺为:乙醇浓度60%、液料比25∶1 mL/g、超声时间20 min、提取温度50℃,此条件下的提取率达到4.12%;随着大果栘依总黄酮浓度的升高,对DPPH、羟基自由基、超氧阴离子的清除率逐渐升高。     

微波辅助提取山楂红色素及其抗氧化性的研究

对山楂红色素的微波辅助提取条件进行了选择,并简单研究其抗氧化性。实验结果表明,用95%乙醇溶液(pH 2)为浸提剂,用微波处理1 min,然后再常温浸提5 h,浸提效果最佳。此外,山楂红色素对羟自由基具有一定的清除作用,且随着提取浓度下降其清除能力逐渐减弱。     

柑橘皮总黄酮的提取及抗氧化性研究

采取乙醇索氏提取法、纤维素酶辅助法、微波提取法以及超声波提取法从柑橘皮中提取总黄酮,研究了用超声波法得到的柑橘皮提取物中总黄酮对O2-·和·OH的抗氧化活性。结果表明,超声波法提取柑橘皮中总黄酮提取率最高,可达1.583%。柑橘皮提取物中总黄酮对O2-·和·OH清除能力良好。为柑橘皮作为天然抗氧化剂和功能性食品的开发利用提供了理论基础和实验依据。     

苦荞黄酮超声提取工艺研究

对苦荞粉中黄酮类化合物的超声提取工艺进行了研究。采取L9(34)正交实验,探讨了乙醇浓度、提取温度、料液比和超声时间对苦荞粉黄酮提取效果的影响。结果表明,乙醇浓度对提取效果的影响最为显著,最佳提取工艺条件为:乙醇浓度80%,提取温度60℃,超声时间30 min,料液比1∶30。     

桑叶黄酮提取分离方法研究

研究了从桑叶中提取分离黄酮的方法,探讨了提取剂、料液比、回流时间、回流温度等因素对桑叶黄酮提取率的影响,并通过正交实验对提取工艺进行了优化。实验表明,提取最佳条件为:将原料用超声波预处理40 m in(800 W),以80%的乙醇为提取剂,按料液比1∶8提取,回流温度为70℃,AB-8大孔吸附树脂分离,以乙醇洗脱(洗脱速率为1 BV/h),得率为19.3 mg/g,同时测得黄酮的稳定性良好。本方法具有工艺流程简单、提取率高的优点,适合于工业化生产,为同类研究提供了一定的依据。     

Comparative study on the flavonoids extraction rate and antioxidant activity of onions treated by three different drying methods

Onions, rich in flavonoids, with antioxidant, antibacterial, and other biological activities, are often used as extraction of raw materials to obtain health products with high flavonoids content. However, the amount of raw material consumption is large due to low yield of extracts from fresh onions. As a result, dried onions often are used as extraction materials. The effects of air drying (AD), freeze-drying (FD), and microwave freeze-drying (MFD) on the flavonoids extraction yield of onions were investigated. The most effective and economical method was hot AD. On the other hand, the flavonoids extraction rate of onions dried by MFD was the fastest. FD could also obtain high extraction rate, but it cost the highest energy consumption. In order to obtain relatively rapid, economic, and effective extraction of onion flavonoids, onions can be dried by MFD or AD method.