低共熔溶剂提取天然产物的研究进展

低共熔溶剂(deep eutectic solvent,DES)作为绿色溶剂在天然产物提取方面具有巨大的应用潜力.本文对DES在黄酮类、木质素类、酚类、生物碱类、多糖类、挥发油类等提取中的应用进行综述,以期为DES在天然产物提取方面的应用提供参考.     

超声辅助天然低共熔溶剂提取苹果皮多酚工艺优化及机理分析

该研究建立了苹果皮多酚超声辅助天然低共熔溶剂（Natural Deep Eutectic Solvent, NADES）提取工艺,分析了NADES作用机理。对比六种NADES与φ=80%甲醇提取的苹果皮多酚含量、抗氧化活性确定氯化胆碱-乙二醇（Choline Chloride-Ethylene Glycol, ChCl-EG, 1:4）为最佳提取溶剂,单因素结合正交优化其工艺为料液比1:50（g/mL）,含水率30%,提取时间50 min,提取温度60 ℃,所得提取物总酚含量和DPPH、ABTS+自由基清除活性及铁离子还原能力分别为33.16 mg GAE/g DW、52.60、38.30和30.76 mg TE/g,均显著高于80%甲醇提取物,且较优化前分别提高了160.69%、122.41%、138.04%、102.37%,表明ChCl-EG可高效提取苹果皮多酚。采用UPLC-MS/MS从ChCl-EG和甲醇提取物共鉴定17个酚类化合物,二者主要成分一致。NMR氢谱表明ChCl和EG分子间形成了氢键,FT-IR分析显示ChCl-EG与提取物分子间氢键作用力强于甲醇。真实溶剂类导体屏蔽模型分析显示ChCl-EG与多酚分子结合性能更佳,溶解能力和相互作用能分别是甲醇的1.39和1.12倍,从分子层面阐释了ChCl-EG高效作用机理。该研究结果为苹果皮多酚绿色提取工艺及NADES高效作用机理研究提供了科学参考。     

低共熔溶剂提取小米糠多酚及微胶囊制备

小米糠多酚性质不是很稳定,在一定条件下容易发生氧化变质。本文以超声波联合DESs提取小米糠多酚,对其进行包埋制备微胶囊并研究其理化性质。在单因素实验基础上设计响应面试验,优化其工艺条件。结果表明：优化的工艺条件是：料液比1∶36 g/mL,45℃超声辅助提取30 min。在此条件下,小米糠总多酚含量为10.58 mg/g。制备微胶囊后,用扫描电镜分析小米糠多酚微胶囊的结构,发现微胶囊外表面光滑,颗粒大小均匀,没有出现孔洞现象。红外图谱表明酵母细胞对小米糠多酚包埋效果良好。在模拟胃液中,小米糠多酚微胶囊的释放较之在模拟肠液中快,2 h内芯材释放量高达96%,5 h后芯材基本释放完全。微胶囊化增加了小米糠多酚的稳定性能,为小米糠的深层开发利用提供理论参考。     

赤霞珠葡萄籽多酚低共熔溶剂提取及其抗氧化活性研究

研究不同绿色低共熔溶剂（DESs）结合超声辅助对赤霞珠葡萄皮渣中葡萄籽多酚提取及提取物体外抗氧化活性的影响。结果表明,部分DESs对总酚及总黄酮的提取量显著优于传统提取溶剂（水、体积分数为80%乙醇、体积分数为80%甲醇）（P＜0.05）。提取总酚和总黄酮最优的DESs分别为氯化胆碱-乳酸和脯氨酸-乙酰丙酸。绝大部分DESs提取物中单体酚的含量显著高于传统提取溶剂（P＜0.05）。氯化胆碱-乙二醇提取物DPPH自由基清除能力最强,脯氨酸-乙二醇提取物ABTS+自由基清除能力最强,均显著高于传统溶剂提取物（P＜0.05）。皮尔森相关性分析结果表明,赤霞珠葡萄籽DESs提取物中总酚、儿茶素、表儿茶素含量与其体外抗氧化能力呈显著正相关（P＜0.05）。     

超声辅助低共熔溶剂提取玫瑰多酚及其抗氧化活性

玫瑰是一种药食同源的花卉,含有多种活性物质,具有良好的保健价值.以重瓣玫瑰\"丰花1号\"为原料,采用超声辅助低共熔溶剂(deep eutectic solvent,DES)法提取玫瑰多酚,并与传统乙醇提取方法进行比较.单因素试验得到的DES法提取玫瑰多酚的最佳工艺条件:含水量为30％的氯化胆碱-乳酸(摩尔比1:2)为最佳...     

板栗壳多酚的超声波辅助低共熔溶剂提取工艺优化及其成分分析

采用低共熔溶剂（Deep eutectic solvents,DESs）-超声波辅助提取法对废弃板栗壳中的多酚进行提取并进行成分鉴定。本实验成功合成8种不同的DESs,并用傅里叶红外变换光谱表征氢键供体和氢键受体之间氢键的形成。基于单因素实验,采用响应面法优化超声波功率、液固比、低共熔溶剂水分含量三个因素对总酚得率的影响,经大孔吸附树脂纯化后进行多酚成分鉴定。结果表明,8种DESs中,氯化胆碱-草酸（摩尔比1:1）合成的DES-1总酚得率最高,且明显高于传统溶剂（水和40%乙醇）;最佳提取工艺参数为:超声波功率348 W、液固比42:1 mL/g、水分含量32%,总酚得率为（99.66±2.63） mg/g,与理论总酚得率99.44 mg/g接近,采用AB-8大孔树脂从DESs提取物中回收多酚,回收率高达97.92%±1.78%。UHPLC-ESI-Q-TOF-MS/MS从粗提物中初步鉴定出13种酚类物质。本研究提供了一种绿色、高效的从板栗壳中提取多酚的方法,可为板栗壳废弃物的开发利用提供技术支撑。     

低共熔溶剂提取多糖的研究进展

随着中医药事业的发展,对中药有效成分的研究逐渐深入,提取工艺也在不断改善,许多新技术的应用使得有效成分的提取更加高效、更环保,提取率更高。低共熔溶剂是新兴的低毒甚至无毒的提取溶剂,可以应用于中药中多种有效成分的提取。文章对低共熔溶剂的性质和在多糖提取中的应用进行简要阐述,为其在多糖的提取应用上提供参考依据。     

响应面法优化低共熔溶剂提取黑小麦麸皮多酚的工艺研究

选用低共熔溶剂(DES)提取黑小麦麸皮中的多酚。以多酚提取量为指标,先筛选出最佳提取溶剂,然后在单因素试验的基础上通过响应面法优化提取工艺条件。结果表明：最佳提取工艺条件为质量分数27%氯化胆碱-尿素(DES-7)水溶液、提取温度71℃、料液比1∶94 (g/mL)、提取时间1.5 h,在此条件下黑小麦麸皮多酚提取量为(9.23±0.14)mg/g。     

天然低共熔溶剂用于麦秸预处理的研究

为了拓宽天然低共熔溶剂预处理原料的范围、深入研究预处理机理,考察了5种不同天然低共熔溶剂和预处理条件对麦秸预处理和酶水解效果的影响,并采用傅里叶变换红外光谱仪（FT-IR）、X射线衍射分析仪（XRD）以及扫描电子显微镜（SEM）分析了预处理前后麦秸的化学结构、晶体结构及表面形貌。结果表明,在90℃、12 h的预处理条件下,氯化胆碱∶乳酸（摩尔比为1∶2）可去除49%的木质素和80%的聚木糖;预处理残渣酶水解72 h后,94%的纤维素转化为葡萄糖、70%的聚木糖转化为木糖。氯化胆碱∶乳酸通过切断酯键、醚键去除木质素和聚木糖,以提高酶水解效率。     

油茶蒲中多酚的提取及其浓缩液对植物油脂氧化稳定性的影响

优化油茶蒲水提取多酚的工艺参数,研究茶蒲多酚及其复配物对茶油的抗氧化能力。结果表明,适宜的提取工艺条件为料液比1∶25(g/mL)、提取温度65℃、提取时间60min。茶蒲多酚抗氧化能力随着浓度增加而增强,稍弱于0.02%TBHQ,但明显优于0.02%α–生育酚,维生素C和柠檬酸对茶蒲多酚都有协同增效作用,维生素C的增效作用优于柠檬酸。     

超声辅助低共熔溶剂提取朝鲜蓟总多酚工艺优化

以朝鲜蓟花苞为原料,采用超声辅助低共熔溶剂(DES)提取朝鲜蓟总多酚。以总多酚得率为指标,在单因素试验的基础上通过响应面试验优化朝鲜蓟总多酚提取工艺。结果表明：最佳提取条件为料液比1∶20(g/L)、超声功率500 W、超声时间36min、超声温度63℃、L-苹果酸-氯化胆碱摩尔比1∶4、含水量63%,在此条件下朝鲜蓟总多酚得率为(11.25±0.12)mg/g。     

桑叶多酚的超声辅助低共熔溶剂提取工艺优化及其抗氧化活性研究

以秋桑叶粉末为原料,采用超声辅助低共熔溶剂法提取桑叶多酚并研究其抗氧化活性。以20种低共熔溶剂对桑叶多酚进行提取,筛选出最优低共熔溶剂组合,在单因素试验的基础上,采用响应面分析法进一步优化桑叶多酚提取工艺参数;采用DPPH和ABTS自由基清除试验分析桑叶多酚低共熔溶剂提取物的抗氧化能力。结果表明：桑叶多酚最佳提取工艺为氯化胆碱/果糖/乙醇摩尔比1:1:2、含水量45%、液料比40 mL/g、超声功率360 W、超声温度40℃、超声时间40 min,在此条件下桑叶多酚提取量为76.82 mg/g;体外抗氧化结果表明,桑叶多酚的抗氧化作用与浓度呈正相关,对DPPH自由基和ABTS⁺自由基有显著的清除作用。     

低共熔溶剂提取沙棘果渣多酚的优化及其抗运动疲劳研究

采用超声辅助低共熔溶剂法对沙棘果渣多酚进行提取工艺研究,并探究其抗运动疲劳的作用。在单因素试验基础上,对工艺进一步优化,结果表明沙棘果渣多酚最佳提取工艺条件为：氯化胆碱-乳酸摩尔比1∶2、氯化胆碱-乳酸含水量30%、超声提取温度48℃、超声提取时间37 min、料液比1∶30 g/mL,在此条件下沙棘果渣多酚提取量为（73.68±0.13）mg/g。采用小鼠负重游泳模型并测定相关生化指标（BLA、LDH、BUN）及糖原含量（肝糖原、肌糖原）来探究沙棘果渣多酚的抗疲劳作用。结果表明沙棘果渣多酚显著提高小鼠负重游泳时间,其可以调节疲劳小鼠的BLA、LDH、BUN指标及其糖原（肝糖原、肌糖原）储备来抵御和缓解疲劳。所以,沙棘果渣多酚可以作为一种有效缓解运动后疲劳的食品功能性成分。     

低共熔溶剂提取植物活性成分的研究进展

低共熔溶剂对酚类化合物和多糖等植物活性成分的提取及其影响因素,以期为低共熔溶剂提取植物活性成分的进一步研究和利用奠定基础。     

低共熔溶剂提取和田红葡萄皮籽渣中多酚及其组分分析

目的 对比16种低共熔溶剂(deep eutectic solvent, DES)对和田红葡萄皮籽渣中多酚的提取效果, 优化超声辅助DES提取和田红葡萄皮籽渣中多酚的最佳提取工艺。方法 采用DES加超声辅助的方法, 以多酚的提取率作为评价指标, 对DES含水率、料液比、超声温度和超声时间进行单因素试验和响应面优化分析, 测定DES-4多酚提取液的自由基清除能力。在最佳条件下, 定性分析DES-4氯化胆碱-乙二醇(摩尔比1:4)提取液的酚类物质, 定量分析DES-4和传统溶剂(水、80%甲醇和80%乙醇)提取液中9种(没食子酸、原花青素B1、原花青素B2、儿茶素、咖啡酸、白藜芦醇、芦丁、丁香酸和槲皮素)主要酚类物质含量。结果 与其他DES相比, DES-4多酚提取率较高。最佳提取工艺条件为DES-4含水率37%、料液比1:21 (g/mL)、超声温度40℃和超声时间28 min。所得最佳多酚提取率为(58.68±1.43) mg/g。DES-4多酚提取率分别比水[(10.7±1.43) mg/g]、80%甲醇[(25.91±0.83) mg/g]和80%乙醇[(37.6±1.65) mg/g]高448.13%、126.36%和55.98%。DES-4多酚提取液对DPPH自由基和ABTS阳离子自由基的半抑制浓度(median inhibitory concentration, IC50)分别为0.25 (mg/mL)和0.11 (mg/mL)。DES-4提取液中单体酚的含量多数高于传统溶剂, 其中DES-4中没食子酸、原花青素B1、原花青素B2、儿茶素和槲皮素含量最高, 分别为1175.09、167.38、153.69、646.49和3.65 (μg/mL)。结论 建立的和田红葡萄皮籽渣多酚绿色提取方法及其组分含量分析方法有效、可靠, 优化得到的提取方法提取率高、重复性好, 为新疆和田红葡萄皮籽渣中多酚的绿色、高效提取和应用提供了理论依据。     

超声辅助深共熔溶剂提取两种烟草多酚的方法研究

为了研究超声波辅助低共熔溶剂（Deep eutectic solvents,DESs）提取肉苁蓉多酚的最佳工艺条件,以新疆管花肉苁蓉为原料,首先筛选得到脯氨酸-丙三醇（摩尔比2:5）为最佳DES。进一步在单因素实验的基础上采用响应面法优化了超声波辅助DESs提取肉苁蓉多酚的最佳工艺,并对其提取动力学和抗氧化活性进行了研究。结果表明,肉苁蓉多酚的最佳提取工艺为：超声温度40 ℃、液料比45 mL/g、含水率40%、提取时间28 min,在此条件提取率为37.76 mg/g DW。UAE-DES过程符合二级反应动力学。肉苁蓉多酚提取物对DPPH和ABTS⁺自由基清除率的IC₅₀值分别为0.875和0.501 mg/mL。研究结果为新疆管花肉苁蓉多酚的绿色提取和应用提供了理论依据。     

低共熔溶剂提取金银花中氯原酸的研究

目的建立以氯化胆碱/尿素低共熔溶剂提取金银花中绿原酸的新方法。方法通过单因素试验考察了固液比、提取温度、提取时间、水、酸、碱对提取效率的影响。在此基础上,选择固液比、提取温度、提取时间进行L9(33)正交试验。结果绿原酸提取的最佳工艺为料液比为1∶25,水浴温度70℃,提取60min,比在同等条件下用水或者60%乙醇提取的提取率分别提高了58%和16%。结论该提取方法高效、绿色、环保。     

涤纶分散染料低共熔溶剂染色

以氯化胆碱与乙二醇组成的低共熔溶剂(DES)为染色介质,用雅特隆红玉SWD、雅特隆黄棕SWD和雅特隆深蓝SWD染料对涤纶进行染色,探讨了氯化胆碱与乙二醇的物质的量比、染色温度、染色时间、染液pH、浴比等因素对染色织物K/S值的影响.测试了染色涤纶织物的耐干热色牢度及热稳定性,并与水相染色进行了比较.结果表明,氯化胆碱与...     

胆碱类低共熔溶剂提取分离丝瓜络纤维素的研究

分别采用氯化胆碱-尿素（ChCl-Ua）和氯化胆碱-草酸（ChCl-Oa）2种胆碱类低共熔溶剂（DES）提取分离丝瓜络纤维素,探讨了这2种DES提取分离丝瓜络纤维素的工艺。结果表明,这2种DES对丝瓜络纤维素提取分离的效果具有显著差异,其中ChCl-Oa DES提取分离丝瓜络纤维素的条件更温和、效果更佳,90℃下反应2.5 h,丝瓜络的纤维素含量可增加到76.41%,半纤维素和木质素的去除率分别为68.4%和63.9%。与未处理的丝瓜络相比,经过ChCl-Oa DES处理后的样品表面变得粗糙不规整,且内部纤维裸露可见。XRD分析结果表明,经这2种DES处理后的丝瓜络的纤维素结晶结构并未改变,仍为纤维素Ι型,但由于半纤维素、木质素、无定形纤维素等非晶部分的溶解,导致结晶度增大。     

酸性低共熔溶剂用于木质素提取的研究进展

本文首先基于酸性低共熔溶剂（ADESs）中氢键受体和氢键供体的多样性,总结了普通ADESs、Lewis-ADESs和Brønsted-ADESs在木质纤维生物质预处理过程中的特点,并归纳了ADESs在木质素提取和增值利用领域的研究进展。然后,针对国内外多种ADESs提取木质素的评价方法进行综述,如DFT理论、Kamlet-Taft参数、核磁共振技术（NMR）、傅里叶变换红外光谱（FT-IR）等,探讨了各评价方法的机理及应用情况。最后,从ADESs对木质素结构及木质素溶剂化过程影响的角度,对未来高效和可持续的木质素提取与木质素增值利用进行展望,以期为相关领域的研究提供一定的参考。