哈尔滨市生鲜超市流通模式对相关环节的影响分析

随着经济的快速发展,居民对生鲜产品的便利化和优质化需求越来越高,生鲜超市作为规模化流通企业,也越来越受到消费者的欢迎。通过对生鲜品流通模式演变的介绍,分析了哈尔滨市生鲜超市流通模式对生产领域、流通领域和销售领域相关环节产生的不同程度的影响。为了使哈尔滨市生鲜超市更加健康有序发展,提出了对策建议:促进农业合作社规模化生产,完善生鲜配送中心的信息化平台建设,采用O2O模式对生鲜企业进行优化升级。     

中国连锁超市生鲜农产品经营研究

随着我国经济的飞速发展,人们生活水平的快速提升,人们对于生鲜农产品的需求越来越高,连锁超市作为目前中国市场内最为重要的生鲜农产品经营商,如何采取有效的策略,保证生鲜农产品日常供给,使得连锁超市正常的运营,并获得营业利润,就成为中国连锁超市着重需要研究的问题。生鲜农产品经营是连锁超市赢利的重要来源,却又是我国众多超市亏损甚至倒闭的应由。本文通过分析了中国生鲜农产品市场现状以及中国连锁超市生鲜农产品经营的实际情况,进而提出了通过准确市场定位,正确采用经营发展战略,全面提升连锁超市生鲜农产品从业人员的职业基本技能,建立全新的"农业生产基地—超市"联合经营模式,完善连锁超市物流运营体系等措施来完善中国连锁超市生鲜农产品的经营管理体系,希望对其经营具有一定参考和借鉴意义。     

面向东盟的广西农产品冷链物流现状及对策研究

本文通过分析广西冷链低流通率、食品冷流程各环节操作不规范、基础设施数量不够分布不均、缺乏完整物流体系和专业人才等现状,分析面向东盟的广西农产品冷链配送存在的不足,提出相应的对策和建议:注意生鲜商品的存储和建立质量过关的冷藏链;要加大对基础设施的扶持、发展先进的冷藏运输设备及低温仓储;合理运用现代信息管理系统;优化和完善"生鲜农超对接直接配送"模式,使农产品超市生鲜物流配送进一步完善和推广,提升广西农产品在东盟的竞争实力,实现中国——东盟农产品冷链物流上下游资源的高效运转、协同共生。     

快递企业参与我国农产品流通的模式

我国是一个农业生产和农产品消费大国,生鲜农产品供求市场庞大,而农产品"卖难"与价格季节性波动矛盾突出。随着农村快递网络建设的加快,快递企业在农村物流经济中的作用将日益重要,对破解农产品流通与农民增收难题具有非常重要的意义。分析我国农产品分类、流通特点及快递企业运作网络特性发现,快递企业参与农产品流通不仅有利于降低农产品流通成本,而且有利于快递企业实现边际收益,产生新的利润源。但是,并非所有的农产品流通都适合快递企业参与,各类快递企业应根据自身情况,针对各种类型农产品特点,对相应的服务模式加以组合,形成适合自身特点的农产品快递服务产品。此外,快递企业要真正大规模进入农产品流通,在农村经济发展中发挥重要作用,还需要很多政策上的扶持,政府要积极营造适宜快递企业与农产品流通需要的政策环境,推动快递企业参与我国农产品流通。     

生鲜农产品供应链内在矛盾及其优化途径

生鲜农产品供应链内含着由生产者和消费者分离、生产地与消费地分离、供给时间与消费时间错位、供给模式与购买模式不同所派生的一系列矛盾与问题。针对这些矛盾与问题,结合对生鲜农产品的现实需求状况、生产状况及生鲜农产品供应链建设现实基础、财力条件的分析,我国生鲜农产品供应链的优化建设应瞄准多层级需求构建多元化生鲜农产品供应链体系,集中力量突破生鲜农产品供应链优化的瓶颈,分工协作共筑生鲜农产品供应链优化基础,循序渐进推进生鲜农产品供应链的优化发展。     

生鲜农产品冷链物流发展的问题及对策分析

社会的进步有效促进了生鲜农产品流通机制的改革和创新,中央和地方大力支持、提倡发展冷链物流,以此促进生鲜农产品的流通,降低其流通中的损耗。目前来看,我国的冷链物流产业起步较晚且受各种因素制约而相对落后,但其需求随着交通的完善愈加旺盛,对生鲜农产品冷链物流发展中遇到的问题进行分析,有助于我国经济实力的进一步提高。     

基于农超对接的华润超市果蔬物流系统的优化

农超对接流通模式是农产品的生产者与超市之间建立的一种新型合作模式。这种将农产品生产者和销售者有效地结合的模式是抑制农产品价格异常波动的有效途径之一。农超对接从形式上突出了农商产销职能的进一步分离,但更强调了内在机制上关联度的统一和资源的整合,是农副产品流通体系的一种创新,有助于构建适合我国基本国情的农产品现代流通体系。本文以华润超市为例,在运用农超对接后,对华润超市的物流配送现状进行优化,从而营造出生产者、超市和消费者三赢的局面。     

我国农业电子商务冷链物流应用研究

我国农业电子商务起步较晚,发展至今经历了四个阶段,物流一直是农业电子商务发展的关键环节,冷链物流的发展可以很好地弥补农业电子商务物流配送方面的不足,实现生鲜产品的专业化运输,保证产品质量,满足消费者需求;减少在物流配送中农产品的损失;提高我国农产品出口竞争力。冷链物流在农业电子商务中主要在生产环节、流通环节和配送环节中应用。应进一步完善相关基础设施建设,提高冷链物流的技术水平,加强农业电子商务冷链物流体系建设,以促进冷链物流更好地在农业电子商务中的应用。     

基于核心能力理论的生鲜电商可持续发展研究

生鲜电商能够减少生鲜农产品交易的中间环节,提高流通效率。但是,由于生鲜电商在运营过程中存在市场占有率低、流通损耗率高等问题,目前多为亏损状态,步履维艰。本文利用核心能力理论中的整合观,对生鲜电商供应链中的物流和信息流进行分析和整合,为生鲜电商的可持续发展提出了对策。     

阿米巴经营模式下生鲜超市转型升级研究

随着国民经济的快速发展,我国生鲜市场的交易规模逐年扩大。在互联网生鲜电商的冲击下,传统生鲜超市急需通过转型升级保留更多的市场份额。当前,我国生鲜超市存在一线员工激励不足、员工参与意识淡泊、采购成本较高和面对市场变化反应不够灵敏的问题。借鉴合伙人制度在永辉超市成功运用,在阿米巴经营模式的基础上,提出构建扁平化的新型组织形态、提倡"人人都是经营者"理念、推行生鲜买手制度和充分赋能阿米巴团队的转型升级策略,以期为传统生鲜超市的发展提供一定的参考。