电子束辐照对不同含水量芦苇木质纤维素结构及酶解性能的影响

以不同含水量的芦苇木质纤维素（以下简称芦苇）为试验材料,采用5 MeV电子束辐照处理,研究了电子束辐照对不同含水量芦苇化学组分、超分子结构、粉碎粒径及酶解性能的影响。结果表明：不同含水量的芦苇经电子束辐照后均发生降解,超分子结构受到破坏,粉碎后小粒径颗粒显著增加,酶解转化率大幅度提高;当吸收剂量相同时,不同含水量芦苇的表观形貌、超分子结构及粉碎粒径分布没有明显区别,但酶解转化率与含水量呈负相关,含水量5%、10%和50%的芦苇经过500 kGy电子束辐照后,纤维素酶解转化率分别22.24%、19.76%和18.57%,半纤维素酶解转化率分别为25.04%、23.84%和19.56%,经过1 000 kGy电子束辐照后,含水量5%、10%和50%的芦苇纤维素酶解转化率分别为54.09%、47.27%和49.24%,半纤维素酶解转化率分别62.30%、53.25%和47.83%;当吸收剂量为500 kGy时,含水量为5%的芦苇纤维素、半纤维素较含水量10%和50%芦苇降解严重,而当吸收剂量为1 000 kGy时,含水量为50%的芦苇纤维素、半纤维素则较含水量5%和10%的芦苇降解严重,并且...     

辐照对盐酸克伦特罗降解效应的初步研究

采用电子束辐照处理盐酸克伦特罗,应用液相色谱串联质谱、红外光谱等技术研究盐酸克伦特罗辐照降解规律及辐解产物的结构,分析辐照对盐酸克伦特罗的降解效应。实验结果表明,原始浓度为18 mg·kg–1和45 mg·kg–1的盐酸克伦特罗水溶液浓度随吸收剂量增加而降低,且在吸收剂量为5 kGy和10 kGy时降解率达到90%以上;在低剂量下(≤5 kGy)盐酸克伦特罗分子的-OH和-Cl基团脱落,随着剂量的增加-OH,-NH2,-NH-和-C(CH3)3等基团也发生了不同程度的改变或脱落,表明电子束辐照可有效降解盐酸克伦特罗。     

双酚A型环氧树脂的1.5 MeV电子束辐照效应

本工作以双酚A型环氧树脂为研究对象,在1.5 MeV电子加速器下分别以18 kGy/h和2 250 kGy/h的剂量率对其进行辐照处理,以达到总吸收剂量135 kGy、270 kGy、500 kGy和1 000 kGy。系统研究了两种不同剂量率和不同吸收剂量对环氧树脂表面形貌、化学结构和热性能的影响。结果表明：电子束辐照环氧树脂时,高剂量率下环氧树脂内部会产生脉状裂纹,而总吸收剂量对树脂的热稳定性和力学性能影响较大;环氧树脂经电子束辐照后,玻璃化转变温度和交联密度下降,同时力学性能下降,表明辐射裂解占主导;电子顺磁共振光谱测试表明辐照过程中有烷基自由基和过氧自由基的产生,自由基浓度与吸收剂量呈正相关性。进一步研究了自由基在空气中的稳定性,随着存放时间的增加,自由基浓度最终趋于稳定。     

电子束对藏药八味沉香散的辐照效应

为研究电子束辐照对藏药八味沉香散灭菌效果和其有效成分的影响,采用电子束(0kGy、5kGy、7 kGy、10 kGy)和⁶⁰Co γ(7 k Gy)辐照三个厂家生产的产品,分别在处理后以及在49℃加速贮藏3个月后检测微生物指标和有效成分的变化。结果表明：经不同剂量处理后,电子束辐照和⁶⁰Co γ辐照均能显著降低八味沉香散内微生物数量至达标;电子束5 k Gy辐照后,样品的微生物总数已降低至《中国药典》的要求限度,且其有效成分没有明显变化,吸收剂量至10 k Gy时,对其有效成分含量也基本无影响。因此,电子束辐照可以有效提高八味沉香散的卫生指标,5 kGy为八味沉香散的最佳辐照工艺剂量。     

电子束辐照乳酸钙杀菌效果的研究

研究了食品添加剂乳酸钙的电了束辐照火荫,对辐照前后乳酸钙产品的质量、菌落总数、霉菌和酵母总数、大肠菌群的变化进行了测定。研究发现,电子束辐照吸收剂量与乳酸钙中微生物致死率呈现正相关,测得乳酸钙经电子束辐照灭菌的D10值为4．38kGy。经10kGy电子束辐照灭菌后,乳酸钙的西分含量略有下降,但对乳酸钙质量不会产生明显影响。     

电子束辐照处理对鸡蛋蛋清粉消化特性与结构的影响

采用电子束辐照(剂量5～100 kGy)预处理鸡蛋蛋清粉(Egg white protein powder,EWP),研究辐照预处理前后EWP体外消化率,以及消化液的抗氧化活性和蛋白结构变化。结果表明：不同吸收剂量条件下,EWP均表现出优异的消化能力,辐照预处理后,EWP消化率略高于未处理EWP;当100 kGy预处理后,EWP体外消化率高达(99.30±0.53)%;电子束辐照预处理后EWP经体外消化处理,其抗氧化活性均维持较高水平,ABTS·⁺清除能力超80%,Fe²⁺螯合能力超70%,·OH清除能力约40%。圆二色谱和荧光光谱分析表明,电子束辐照处理后,EWP消化液蛋白二级结构发生了变化,蛋白表面暴露出更多的疏水氨基酸基团。十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳显示,在25 k Da和10 kDa附近明显看到两条小分子蛋白肽分子量分布。本研究成果为电子束辐照在蛋白食品加工领域中的应用提供了技术支撑。     

电子束辐照对生湿面条杀菌效果及品质影响的研究

为减少防腐剂的使用,并延长生湿面条的货架期,利用电子束辐照处理生湿面条,研究其对生湿面条杀菌效果及品质的影响。结果表明：电子束辐照对细菌和霉菌的杀菌效果明显（P<0.05）,D₁₀值(杀死90%微生物所需的辐照剂量)分别为1.64 kGy和2.53 kGy。生湿面条的明度值L*显著提高（P<0.05）,2~5 kGy下辐照生湿面条的黄度值b*明显降低（P<0.05）。电子束辐照处理后的生湿面条中水分含量和蒸煮吸水率变化不显著（P>0.05）,1~3 kGy蒸煮损失率显著降低（P<0.05）。1~3 kGy电子束辐照处理后的生湿面条硬度无显著变化（P>0.05）,5 kGy时咀嚼性显著提高（P<0.05）,1 kGy时黏性显著降低（P<0.05）,弹性变化不显著（P>0.05）。以上结果表明,电子束辐照对生湿面条杀菌效果显著,4 kGy以下对品质影响不大。     

休闲豆干辐照灭菌研究

以湘氏休闲豆干为对象,考察不同吸收剂量(0 kGy、3.1 kGy、5.9 kGy、8.6 kGy、11.4 kGy)的60Coγ射线辐照处理对其微生物存活数、一般营养成分、理化性质、质构特性及感官品质的影响。结果表明,~(60)Coγ射线辐照能有效降低休闲豆干中微生物存活数,且随着吸收剂量的增大,抑制作用逐渐增强,8.6 kGy吸收剂量的60Coγ射线辐照可使其菌落总数和霉菌数均降至10 CFU/g以下。对休闲豆干菌落总数和霉菌数的辐照吸收剂量D10值分别为1.82 kGy和2.03 kGy。与对照组样品相比,11.4 kGy以内吸收剂量的~(60)Coγ射线辐照对休闲豆干水分、蛋白质和灰分含量的影响不显著(p0.05),但辐照后休闲豆干的脂肪含量明显低于对照组样品(p0.05)。经不同剂量辐照后,休闲豆干氨基酸各组分的含量与对照组样品相比均没有明显变化(p0.05)。经不同剂量辐照的休闲豆干酸价与对照组样品相比有所差异,但酸价的变化与吸收剂量没有明显的相关性。休闲豆干的过氧化值随着吸收剂量增加逐渐下降,且显著低于对照组样品(p0.05)。不同吸收剂量辐照不会对休闲豆干的硬度、内聚性、胶着性、咀嚼性以及弹性等质构特性产生明显的影响(p0.05),小于8.6 kGy吸收剂量的辐照处理也不会对其感官品质产生明显的不良影响。因此,采用8.6 kGy以下吸收剂量的~(60)Coγ射线辐照处理休闲豆干可以达到保鲜贮藏的目的,本研究为辐照技术在休闲豆干加工产业中的应用提供参考依据。     

超高分子量聚乙烯微孔膜在不同温度下辐射交联及其性能

超高分子量聚乙烯(UHMWPE)微孔膜贴于加热板上升温至126～127℃,利用电子束辐照至吸收剂量分别为0 kGy、25 kGy、50 kGy、75 kGy.研究在加热条件下,不同吸收剂量对UHMWPE微孔膜凝胶分数、拉伸强度、穿刺力、结晶度以及耐温性的影响.结果表明:当吸收剂量为75 kGy时,UHMWPE微孔膜凝胶...     

对硝基苯胺的辐照降解研究

采用电子束辐照对硝基苯胺水溶液,研究了对硝基苯胺的辐照降解过程,并对吸收剂量、初始浓度、溶液pH及H202加入等因素对辐照降解效果的影响进行了探讨。结果表明,电子束辐照能够有效地降解对硝基苯胺。初始浓度为100mg／L,吸收剂量为20kGy时,对硝基苯胺的降解率可达95％以上,化学需氧量（Chemical oxygen demand,COD）的去除率可达41％以上。     

γ射线和电子束辐照对风味豆干杀菌效果及品质的影响

为探究γ射线和电子束辐照对风味豆干微生物和理化指标影响的差异性,分别采用不同剂量的γ射线（0、3.1、5.9、8.6、11.4 kGy）和电子束（0、2.7、5.5、8.2、10.8 kGy）辐照风味豆干,研究其对风味豆干中微生物存活数、营养成分、理化指标及质构特性的影响。结果表明,γ射线和电子束辐照均能有效控制风味豆干菌落总数、霉菌及大肠菌群数,γ射线辐照杂菌和霉菌的D₁₀值分别为1.82 kGy和1.72 kGy,电子束辐照的D₁₀值分别为2.44 kGy和1.79 kGy,γ射线对风味豆干的杀菌效果强于电子束。两种辐照方式对风味豆干水分、蛋白和灰分的含量没有明显影响,但辐照后脂肪含量均显著降低。γ射线辐照后风味豆干氨基酸的含量无明显变化,但5.5 kGy剂量条件下,电子束辐照会对缬氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、酪氨酸等6种氨基酸的含量产生显著影响。γ射线辐照对风味豆干过氧化值有显著的影响,与酸价无明显的相关性;而电子束辐照与风味豆干过氧化值没有明显的相关性,但会引起其酸价显著上升。γ射线辐照不会对风味豆干硬度、内聚性、胶着性、咀嚼性和弹性产生显著影响,电子束辐照对其硬度、内聚性和胶着性的影响不显著,但5.5 kGy以上剂量辐照会对其咀嚼性和弹性产生显著的影响。综上所述,γ射线和电子束对风味豆干的辐照效应在某些方面存在一定的差异性,但均具有在豆干加工中应用的潜力,研究结果可为γ射线和电子束辐照技术在豆干加工中的应用提供理论依据。     

电子束辐射对铜绿微囊藻蛋白质及抗氧化体系酶活性的影响

铜绿微囊藻以其毒素和产生的嗅味威胁人类健康和安全,且因大量生长和难去除性给水处理带来困难。本文以电子加速器产生的电子束对铜绿微囊藻培养液（对数生长期）分别进行1、2、3、4和5 kGy剂量的辐射,通过考察藻细胞蛋白质、抗氧化体系酶活性及光合速率的变化,研究辐射对铜绿微囊藻生命特征及机能产生的影响。结果表明：1 kGy的辐射对藻细胞可溶性蛋白质及POD、SOD活性的影响较小;而2～5 kGy的辐射明显降低了蛋白质含量,并破坏了藻细胞的抗氧化系统,光合速率也因辐射明显降低,使铜绿微囊藻短时间内失活。表明一定剂量的电子束辐射能有效控制藻细胞生长,并影响其重要生命特征。     

Effect of electron beam irradiation sterilization on the biomedical poly (octene-co-ethylene)/polypropylene films

The effect of electron beam irradiation with the dose ranging from 15 to 40 kGy on poly (octene-co-ethylene) (POE)/polypropylene (PP) films was investigated. Wide angle X-ray diffraction (WAXD), differential scanning calorimetry (DSC), Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR), yellowness index testing and mechanical performance measurement were applied to characterize the films. It demonstrated that crystalline structure exhibited little change, and degree of crystallinity slightly change under the irradiation treatment. Irradiation brought about oxidation of the films, forming hydroxyl groups of the peroxides and carbonyl groups. Tensile properties become worse as irradiation dose increased. Electron beam irradiation with the dose of 15-40 kGy has little effect on crystalline performance and a little influence for the POE/PP films, indicating a good irradiation resistance.     

TAIC对辐照交联无卤阻燃EVA热缩材料的影响

向乙烯-醋酸乙烯共聚物(Ethylene-vinyl acetate copolymer,EVA)无卤阻燃热缩材料中添加不同含量的三烯丙基异氰脲酸酯(Triallyl isocyanurate,TAIC),然后采用电子束辐照,制备出交联型无卤阻燃EVA热缩材料。考察TAIC的含量和吸收剂量对样品的凝胶含量、机械性能和电性能的影响,并通过傅里叶红外(Fourier transform infrared,FTIR)光谱对EVA热缩材料进行表征。结果表明:TAIC的加入对辐射交联有促进作用,在吸收剂量一定的情况下,如150 k Gy,EVA热缩材料的凝胶含量随着TAIC含量增加;在TAIC的添加量一定的情况下,如3份(质量),EVA热缩材料的凝胶含量随着吸收剂量增加;对机械性能而言,断裂伸长率随着TAIC和吸收剂量的增加均呈下降趋势;在断裂强度方面,添加TAIC的样品断裂强度上升趋势比较明显;对电性能的影响,TAIC的加入增加了EVA热缩材料的体积电阻,其随着吸收剂量的增加先上升后下低;FTIR分析表明TAIC在电子束辐照下反应完全。     

氧化锡气体传感器的电子束辐照效应

There are many traditional ways to improve sensitivity and selectivity of semiconductor gas sensors, such as metal ions adulteration and surface modification. In this paper 1.75 MeV electron beam was used to modify surface structure of tin dioxide gas sensors, and the gas sensing characteristics were studied. Results showed that the sensitivity and selectivity of SnO2 sensors were improved after the electron beam irradiation.     

批制辐射加工用辐射变色薄膜剂量性能研究

以尼龙为基材、副品红氰化物为染料制备了辐射变色薄膜剂量计,并在⁶⁰Co γ射线及10 MeV电子束参考辐射场中对辐射变色薄膜的各剂量学响应性能进行了研究。研究结果表明,在1~210 kGy剂量范围内,该辐射变色薄膜剂量计具有较好的剂量响应线性,且在本实验范围内未发现明显的能量和剂量率依赖性;该剂量计重复性好于1.0%,照射后置于低温条件下贮存2周内信号较稳定;在1~210 kGy剂量线性范围内得到的辐射变色薄膜剂量计测量吸收剂量的扩展不确定度对⁶⁰Co γ射线为4.4%（k=2）,对电子束为6.2%（k=2）。通过在加速器上进一步的实验表明,该辐射变色薄膜除可用于辐射加工中剂量监测外,还可用于电子束辐照参数的测量。     

苯胺类污染物的电子束辐照降解研究

苯胺及其衍生物是一类主要的环境污染物，许多已被我国及欧洲国家列为优先污染物。本工作研究了苯胺、对硝基苯胺和间氯苯胺水溶液的电子束辐照降解过程。三种溶液初始浓度均为0．5mmol／L，其辐照前后稀释五倍的紫外可见吸收光谱表明，苯胺在230nin的吸收峰，对硝基苯胺在380nm的吸收峰，以及间氯苯胺在236nm的吸收峰，均随辐照吸收剂量的增加而逐渐降低。辐照吸收剂量为23kGy时，     

Relaxation behaviour of radiochemically aged EPDM elastomers

EPDM-type elastomers (70% ethylene; 28% propylene; diene monomer: 2% norbornene) were characterised before and after irradiation using differential scanning calorimetry (DSC) and dynamic mechanical analysis (DMA). Three formulations were studied: pure elastomer, cross-linked elastomer with dicumyl peroxide and protected with a phenolic-type antioxidant agent. Two irradiation methods were used: γ radiation, under oxygen, at a fixed dose rate of 1 kGy/h, for total integrated doses ranging from 50 to 450 kGy and electron irradiation, under inert atmosphere, at a dose rate of 500 kGy/h, for doses of 100 and 500 kGy. For both types of irradiation, for the three EPDM formulations and for any total integrated dose, DSC and DMA show that a cross-linking phenomenon predominates. Cross-linking increases with the total integrated dose. It is also observed that cross-linking is stronger with the γ irradiation than with the electron irradiation, which confirms the influence of the oxidising atmosphere.