军队膳食结构由“温饱型”向“营养型”转变的思考

新时期军事斗争的准备和部队战备训练任务的提升,对部队官兵体质是一新的考验。它要求军队膳食质量要有新的提高,满足官兵训练和作战时体能的需要。为此,总后勤部提出了实现官兵膳食由“温饱型”向“营养型”转变的发展目标,这是“谋打赢”和建设军队现代后勤的具体举措。膳食结构向“营养型”转变的核心内容是膳食营养指标,借鉴外军的膳食质量特点,在综合考虑地区差异、气候条件、市场变化等因素的情况下,确定我军的食物定量标准,通过强化管理,保证“营养型”膳食结构的实现。     

军队建立"烹饪教育体系"构想

在军队后勤建设面向21世纪的今天,后勤各类专业教育中,“烹饪专业”的学历教育仍是军队的一个空白。随着军队保障手段和广大官兵对膳食质量需求的提高,已深感与社会发展和部队需要差距较大,必须建立“烹饪教育体系”,建设新型的军需干部队伍,这是部队深化改革的又一新课题。     

基层部队心理健康教育形式的新发展

现阶段,在基层部队的建设中,提高部队官兵的身体提素质和心理素质对部队基层建设至关重要.加强基层部队官兵的心理健康疏导,关注基层部队官兵的心理健康,引导基层部队官兵摆脱心理问题的困扰,保证基层官兵心理朝着健康方向发展,保证部队任务高效实施.     

执行反恐维稳任务部队官兵心理干预研究

为了了解维稳部队官兵在执行维稳任务期间的心理变化,以减少其心理应激反应的不良影响,巩固和提高部队整体战斗力.对搜索资料展开相关分析,进行相应干预措施并进行总结.结果发现执行维稳任务部队官兵存在恐惧、焦虑、睡眠障碍、过度疲劳、人际关系紧张、依赖性增强等心理应激反应.其主要原因是心灵受到,中击,面临未知危险,人际沟通困难,生理心理疲劳.针对具体情况采取相应的心理干预的做法.结论实施及时、有针对性的心理干预,对保障执勤官兵身心健康、维护部队安全稳定有重要作用.     

关于开展部队康复训练的建议

军事训练是提高官兵作战体能、技能的主要途径,官兵在长期、大量的军事训练中,其肌肉力量不平衡,再加上训练科目种类多且难度大,容易造成关节的稳定性下降或出现关节移位的现象,导致官兵在日常训练的过程中容易出现关节损伤.这也是部队最为普遍的一类训练伤,是影响官兵身体健康和部队战斗力的重要因素.那么,出现了训练伤,如何快速恢复战斗力,就显得尤为重要.     

2007年《中国居民膳食指南》解读

经济和社会发展促进了中国居民膳食结构的变化和健康水平的变化,但营养缺乏与营养过剩,尤其是慢性非传染性疾病发病率的急速升高,反映出居民膳食结构的不合理。合理营养的核心是平衡膳食,新版《中国居民膳食指南》和《膳食宝塔》指导了居民优化膳食结构,促进了国民健康水平的提高。     

浅谈中专生营养配餐

本文用中国营养学会制订的DRIs(膳食营养素参考摄入量)和《中国居民膳食指南》及平衡膳食宝塔进行营养配餐,为指导中专生合理膳食提供理论依据,并建议通过多种渠道加强中专生的营养教育,以提高他们的健康水平。     

膳食纤维与人体健康

膳食纤维具有重要的营养作用和保健功能,是人体所必需的一种营养素,膳食纤维与人体健康关系密切.正确认识膳食纤维的概念、分类、食物来源及供应量,深入理解膳食纤维的理化特性和生理功能,有利于提高我国居民相关的饮食营养认识,具有积极的现实意义.     

基层雷达站整体训练存在的问题及对策探讨

整体训练是提高雷达兵部队基层官兵作战效能发挥最直接、最有效的途径.按照新大纲规定的训练内容,分析了目前整体训练存在的问题,提出了提高思想认识、优化训练形式、提升组训能力和夯实保障基础等方面提升训练水平的对策,可为基层雷达站整体训练提供理论支撑.     

陕甘宁边区军事建设中的文化学习运动

抗战时期,陕甘宁边区军事建设中开展的文化学习运动,是以扫除文盲,提高边区驻守部队广大指战员的文化知识和政治理论水平,提高部队文化素质为主要目标的文化教育运动。论述了边区军事建设中的文化学习运动取得了显著的成效,普遍提高了部队广大指战员的文化水平,促进了部队的军事建设及其对敌斗争,胜利完成了保卫和巩固边区的神圣任务。     

烹饪教育中的生态保护道德意识

烹饪是以可食用的动植物性原料为主,制作供人们食用的饭菜的特殊行业,近几年盛行的"食野"之风对人类生存环境造成了严重危害.烹饪教育中增加生态保护道德意识教育,提高整个厨师队伍的生态保护道德意识是不容忽视的社会问题,也是从根本上遏制"食野"的主要途径之一.     

清王朝的膳食官员

清华是封建官僚体系之集大成者,其膳食官员也多于前代。有朝廷膳食官员、大内膳食官员、陪都和陵寝官员等。光禄寺具体掌管朝廷的宴席膳食事宜,内务府负责宫内的筵宴膳食,而大内直接负责膳食筵宴的机构是御茶膳房。这些都从一个侧面反映清统治阶级为重视膳食和饮食享受。     

着眼高密度科研试验任务需要做好心理服务工作

做好高密度科研试验任务中的心理服务工作,是科研试验任务圆满完成的重要保证。分析高密度科研试验任务对参试官兵的心理要求,运用症状自评量表（SCL-90）对高密度科研试验任务官兵进行心理调查,找准易出现的心理问题,制定切实可行的心理服务措施,为高密度科研试验任务助效增力。     

对当代青年官兵接受特征和趋向的思考

接受是思想政治教育不可或缺的重要环节.认真研究教育-接受的内在必然联系,探索教育-接受的特征与趋向,是思想政治教育实效性的基础,是完成军队思想政治教育主要任务的保证,也是军队思想政治教育科学化研究题中应有之义.新形势下,青年官兵对思想政治教育具有主流思想支配性、思想定势受动性、兴趣影响渐进性、情感相容感召性等接受特点,其接受观念变化逐渐呈现出与时代特征相合拍的求实性、理智性、反思性、反哺性、情感性等新趋势.     

试论初级通信指挥人才知识,能力与素质结构

初级通信指挥人才的培养,是面向二十一世纪我军人才队伍建设的一项重要任务。本文着眼于我军通信现代化建设与工的需要,论述了初级通信指挥人才的知识、能力、素质结构、以及人才培养中应该把握好的几个关系。     

军队标准化食堂建设研究

军队建设标准化食堂,对于促进现代军营饮食文化建设水平、适应全面建设小康社会新形势、全面提升官兵生活质量,具有重要的现实意义。功能齐全、布局合理,流程顺畅、作业规范,设施配套、设备先进,标准全面、制度完善,提升文化、铸造和谐,是军队标准化食堂建设的目标与任务。理论先行、确立标准、试点总结、逐步推广、定期孝评是军队标准化食堂建设的基本路径与科学举措。     

浅述菜肴的营养价值

随着人们"吃好"意识的增强,菜肴的营养价值日益成为人们就餐关注的重点.菜肴的营养价值是评价菜肴质量的重要指标,合理地选择主原料,科学地搭配辅助原料,适当地选用调味料,再加上适宜的烹调方法,可以烹制出营养丰富的菜肴.菜肴的营养价值可用科学估算法或精确分析法来评价.     

我国当代大学生应征入伍的现状及发展策略

为了不断适应世界新军事变革、应对未来高技术战争的需要，我国在完善兵役制度、增强从军吸引力，提高新兵文化程度等方面做出了大量的努力，但与西方发达资本主义国家相比，我国的军队建设在兵役制度、兵员素质等方面仍然存在着许多不足和差距。     

强化对雷达兵部队官兵的心理管理

分析了影响雷达兵部队官兵心理健康的主要因素,结合部队心理管理的实际,从建立健全机构、开展培训教育、掌握心理状况、探索发展规律、加强分类疏导、构建和谐环境等方面提出了强化心理管理的措施．     

高职院校《军事理论》教学质量提升的对策思考

高校军事理论课是开展国防教育的重要手段,对大学生掌握军事理论知识、增强国防观念、为中国人民解放军训练后备兵员和培养预备役军官有着重要的意义。从高职院校课堂教学出发,结合笔者从事军事理论教学的实践经验及高职院校的学生学习特点,分别从高职院校军事理论课堂教学应坚持党性原则、加强教学指导、开展案例教学、关注军事动态、营造教学情境五个方面阐述教学质量提高的对策。