用创意灵感激活淮盐文化产业

文化创意产业包含创造力、文化底蕴、知识产权,它是一种低风险,高附加值,资源节约生态型产业。淮盐文化历史悠久,在江苏沿海开发宏伟蓝图勾划下,工业化的触角处处向盐场延伸,推动着淮盐人赖以生存的物质家园和精神家园发生深层次变化。融入社会,壮大淮盐,这是淮盐人承载着的新的历史责任,需要对淮盐文化重新定位,要通过创意灵感激活、打响文化产业牌。     

弘扬淮盐文化浅议

淮北盐场是我国著名的四大海盐产区之一。在两千多年的淮盐历史中,淮北盐场不仅为社会积累了大量的财富,而且形成了独特的淮盐文化。 今天,我们谈淮盐文化,社会主义精神文明建设的重要组成部分,因此,淮盐文化必须与经济发展同步进行。时代要求我们必须弘扬淮盐文化。 1 为何弘扬淮盐文化 文化发展是社会进步、社区文明的标志。我们提两个文明一起抓,应当体现在协调发展上。经济发展到一定阶段,必然     

东台市盐文化旅游资源调研及其思考

东台产盐历史悠久,留下了大量具有盐文化特色的物质和非物质遗产,它们成为具有地方特色的主流文化。将这些丰富的盐文化遗产进行保护开发,转化为有特色的旅游资源,具有十分重要的意义。     

淮盐历史上三次重大技术革命

江苏盐场,历史上称为两淮盐区,淮河以南为淮南盐区,淮河以北为淮北盐区,所产海盐统称为淮盐,是全国四大海盐区之一,以淮北大籽盐为代表,以粒大色白而著称,在国内外享有盛誉。 淮盐历史悠久,相传在原始社会末期的黄帝炎帝时代,夙沙氏(又作宿沙氏)在今天的苏鲁沿海一带“始以     

潍坊海盐文化遗产旅游开发研究

潍坊的海盐文化历史悠久,遗产丰富。通过人文景观构造、特色购物、节庆活动等形式将这些丰富的资源转化为现实的旅游产品,让潍坊海盐文化为地方经济发展服务,对于潍坊打造中国海盐之都的城市品牌,有一定的现实价值。     

“系列健美盐的开发研究”项目通过市级鉴定

由江苏省制盐工业研究所承担的连云港市科技局科技项目“系列健美盐的开发研究”,经过近两年的调研、试制等过程,已研制成功。多形态、多香型的系列健美盐于2002年11月在连云港市顺利通过市级鉴定。 该系列健美盐是以海盐为主要原料研制开发的,包括香浴盐、浴盐乳、浴盐膏、浴盐皂等产品,用于洗发、洗浴、美容,能促进血液循环和新陈代谢,起到杀     

台湾地区传统盐业转型为文化创意产业的操作与问题

2002年台湾地区全面关闭盐场，天日晒盐走入历史，传统制盐产业开始朝文化创意产业转型。文章以七股盐场、北门盐场的开发及鲲鯓王平安盐祭活动为例，探讨此转型的操作策略、成效与问题。研究发现将旧有的盐田、工厂与宿舍改造为集游乐、体验及教学于一体的空间，并举办结合盐业文化与民间信仰的节庆活动，能为传统盐业带来生机与活力。另一方面，过度重视观光目的易造成盐田景观的改变，相关活动亦无法如实体现盐工的劳动记忆与信仰情感。此外，对于各盐业景点间相互模仿缺乏创意与特色；观光客局限于固定的空间与时间内，无法向外延伸，使产业效益难以扩大等问题，须从文化、创意、产业三方面加以检讨改进，才能使传统盐业成功转型及永续发展。     

黄骅盐区的土盐生产技术——以中王曼村为例

土盐是长芦盐区海盐的一种,在中国盐业史上有其独特的历史地位。黄骅盐区的土盐生产技术未有明确的史料记载,如中王曼村生产土盐的历史及生产工艺都是盐工们口口相传而流传至今。本文通过对黄骅盐区中王曼村的实地考察,对该地区土盐产生的历史背景、土盐的晒制、熬制技术及碱水的制作工艺进行了详细阐述。     

串场盐韵--盐城串场河海盐历史文化风貌区掠影

江苏盐城是我国东部沿海自古出产海盐以盐名城的江苏沿海中心城市，还是以“东方湿地之都，仙鹤神鹿世界”、新四军革命纪念地和海盐文化展示研究中心为主要形象的全国优秀旅游城市。串场河是宋代起盐民开凿的串通境内南北各个盐场的运盐河道。如今，盐城市政府已着手将流经市区的河道建成串场河景观带，其第一期工程园林式的“串场河海盐历史文化风貌区”已建成开放，现撷取部分代表性景点于后，以飨读者。     

第八届北京文博会闭幕签约总金额破千亿元

11月10日,第八届中国北京国际文化创意产业博览会主场活动圆满落幕。据不完全统计,本届文博会期间,共签署文化创意产品贸易、产业园区建设和入驻、项目投资、银企合作等协议总金额1190.36亿元人民币。其中,文化创意产品贸易成交额317.66亿元,投资类项目协议总金额872.97亿元人民币。     

略论侵华日军对淮盐的掠夺

日本帝国主义在侵华战争期间，在其占领区内以削减民食用盐、压低输日盐阶盐税．甚至以＂军用盐＂名义免税掠夺淮盐。我国四大海盐产区之一的淮北盐场，自１９３９年３月沦入敌手后．至１９４５年８月．共被掠夺淮盐输日约达５０万吨之巨．另还被掠夺＂军用盐＂２７万余吨，严重地破坏了盐业生产，一个名闻遐迩的淮北盐场的生产能力．比战前下降一半，使盐场满目疮痍，奄奄一息。     

潍坊发展海盐旅游的文化积淀和条件

海盐是潍坊具有浓厚地域特色的文化旅游资源。潍坊不仅有影响深远的海盐神话传说,还有咸地名、双王城遗址群等海盐文化符号,同时还有持久、发达的盐业。这些都是潍坊海盐旅游发展的文化积淀及坚实可靠的条件。     

中国古代海盐生产技术的发展阶段及地方差异

通过盐业历史文献分析并根据各海盐区在制卤与制盐方法上的异同,笔者将中国古代海盐生产技术的演变过程划为淋卤煎盐、淋卤晒盐与晒卤晒盐三个阶段,并比较各海盐产区生产技术的发展差异与关键控制因素。整体上看,12—13世纪以前各海盐区主要采用淋卤煎盐法生产。北方长芦、山东、淮北盐区完整经历了三个阶段的转变,16世纪渤海西岸与南岸最早出现晒卤晒盐法,进入第三阶段;东部淮南与两浙盐区长期处于第一阶段(淋卤煎盐),直到20世纪中叶废弃或转晒。约13世纪福建南部盐场最早出现淋卤晒盐,南部的福建、两广盐区尽管较早开启第二阶段(淋卤晒盐),但又长期停滞在该阶段。20世纪中叶全国各海盐区基本都进入晒卤晒盐阶段。受沿海地区净蒸发量的制约,演化进程表现出显著的地方差异是中国古代海盐生产技术发展的重要特征。尽管无法确知古代海盐生产技术演变是否存在直接煎煮海水成盐的早期阶段,但直接煮海水成盐或可理解为直接煎煮滨海天然的地下或地表卤水。历史上直接煮海为盐的传说,可能源自早期山东北部沿海煎煮天然卤成盐的活动。     

中国海盐文化与盐城城市精神

底蕴丰厚的物质的和非物质的文化遗存充分反映出了盐城的城市之魂、城市之根就是海盐文化。盐城海盐生产发展史折射出中国海盐文化的缩影,咸卤浸泡过的地域文化符号彰显了中国海盐文化的积淀,风格独特的盐城城市精神传承于中国海盐文化的精髓。     

构建新型盐业企业与淮盐文化的现代传承

本文主要论述了如何解决淮盐文化现代传承的问题。论述了建设“开放、创新、多元、现代”的淮盐文化是构建新型盐业企业的重要条件，要结合经济转型和构建新型企业的实际需要、发展要求、转型特点和企业文化特质，把传统文化打造成现代版的淮盐文化，重现淮盐文化的魅力之虹。     

杭州市拱墅区文创园发展进程及其问题

目前,从我国文化创意产业园区的迅速发展以及园区文化产业带动的经济发展可以看出,文化创意产业园区确实逐渐成为区域经济发展的引擎,带动着区域整体实力提升。本文从杭州市拱墅区的文化创意产业园入手,探究其发展的历史进程以及出现的问题。     

景芝倾力打造酒文化创意产业

在第五届山东文化创意产业博览交易会上,作为全国首个白酒文化主题创意产业园区,齐鲁酒地文化创意产业园为文博会文化创意主题增添了亮丽色彩。为表彰先进,鼓励创新,组委会对先进单位进行表彰,景芝酒业获本届文博会＂优秀展示奖＂。近年来,景芝酒业在做强壮大白酒主业的同时,将白酒产业发展与文化旅游产业相结合,蘸着文化卖白酒,打造酒文化旅游产业品牌,创新＂酒地文化＂,规划建设了齐鲁酒地文化创意产业园。     

淮盐运销的历史沿革

两淮盐区是我国古代七大著名海盐产区之一,原盐产量占全国总产量的10％以上。《史记·货殖列传》记载“彭城以东,东海,吴广陵(今扬州)……有海盐之饶。”从西汉初产盐至今已有2200余年历史。新中国成立以后生产逐年发展。由于淮盐产量高,质量好,运输条件优越,因而行销范围广,除供应6省1市(有时9省1市)l.5亿多人口民食和这些地区的生产用盐外,还销往日本、朝鲜和香港等地,为国家经济建设作出重大贡献。     

挖掘和彰显泰州盐文化旅游资源 融入苏中盐文化旅游圈

古泰州淮南大盐场地处江海流域,两淮中部,滨江临海,这里曾有广袤数百里的滩涂资源,有取之不尽的大海馈赠,又有得天独厚的舟楫之利。公元前195年,刘邦封刘濞为吴王,立国广陵。吴王濞在其封地内,“东煮海水为盐”,由扬州茱萸湾开运盐河东通海陵仓专事运盐。晋、唐、宋、明、清年间史籍、文学著作中有很多古泰州无比辉煌的煮海为盐记载。2000余年的盐文化积淀,至今在泰州市区留下了数十处盐文化遗址、遗迹,这是一份珍贵的文化遗产。     

基于工业遗产再利用背景下的文创园设计研究

工业遗产是城市历史不可忽略的一部分。它不仅极大地促进了城市经济的发展和城市空间肌理的形成,而且为城市积累了文脉,在构建城市记忆这一方面发挥着不可磨灭的用途。这些年来,国家高度重视并大力支持文化产业发展和文化建设,由此而来中国的文化创意产业和文化创意产业园区发展迅速,依托工业园区转型的文学创作园区逐渐涌现。本文阐述了文创公园的定义和功能,分析了中国文创产业的发展现状和意义,并以上海1933老厂坊为例,对文创公园进行了分析和研究,对工业遗产再利用背景下文化创意产业园的设计方法进行了思考和探索。当前城市公共空间资源极度短缺,蕴含着巨大潜力的文化创意产业园作为城市公共空间的重要组成部分,则在此时突显得尤为重要。