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现代化住宅厨房的整体设计 总被引:1,自引:0,他引:1
鉴于厨房在住宅中的特殊地位以及复杂的功能要求,设计时原则上要体现功能使用及设备设施布置的合理、舒适、卫生和安全,各部分之间的相互协调琢符合人的行为活动规律,即遵循整体的设计方针。 相似文献
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现如今人们对生活品质要求越来越高,住宅厨房是着重打造的空间,然而厨房空间结构多样化,水电管线布置不规范,这些问题给设计师设计整体厨柜时带来不小的阻力。为研究厨柜模块化设计在用户厨房空间中的应用,参考JG/T 184—2011《住宅整体厨房》和行业标准,通过对厨房空间的尺寸规范、功能区的划分以及厨柜在厨房空间的布局综合分析,研究了整体厨柜的标准单元柜设计及产品的编码规则,并将厨柜模块化设计运用到整体厨柜与厨房空间尺寸相协调的关系中去。模块化设计结合用户需求和企业大规模生产制造技术,让模块化厨柜设计能快速应用于生产,服务消费者的多样化选择,其设计思路可为企业厨柜模块化设计和厨柜标准化生产提供参考依据。 相似文献
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名影视演员蒋雯丽在为一个厨柜做的广告中有一句台词是:“某某厨柜,让厨房快乐起来”,这句“让厨房快乐起来”的台词让我感到非常亲切、‘自然和惬意。名电视节目主持人刘仪伟以其诙谐、幽默的语言主持的《我爱厨房》栏目广受观众欢迎,使许多远离厨房的人深深地爱上了烹饪。为什么?因为在他主持的这个节目中,人们原本感觉枯燥烦琐的厨房变得生动起来,他让人们感受到下厨房原来也有这么多乐趣,做菜也是一个如此快乐的事情。对于一个家庭而言,厨房是一个充满爱心的地方,快乐的厨房是家里美味佳肴的生产供应所,同时也是家庭成员之间和睦幸福的基础和纽带。而对于一个从事厨师职业的人而言,厨房就是自己的阵地,如何将自己工作的阵地变成一个令人快乐的处所呢?如何在厨房里享受工作的乐趣呢? 相似文献
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厨房是餐饮业的核心,是生产的重地。树立企业形象,创造名牌企业,需要长年的积淀和巨大的投入。因此,应有细致的厨房管理章程、过硬的管理队伍,确保菜肴标准、质量、服务。就厨房原料加工,生产出菜肴成品,总结以下生产线流程控制标准。1、理顺生产线流程。厨房的生产线流程主要包括加工、配制、烹饪3个方面:(1)原材料加工可分为:粗加工(动物宰杀等)、精加工、干货涨发等。(2)用料配制可分为:热菜配制、冷菜配制。(3)菜肴烹调可分为:热菜制作、冷菜制作、面点制作。2、建立生产标准。建立标准就是对生产质量、产品成本、制作规格进行量化管理,… 相似文献
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有回坐火车,听到两个女子聊天。甲说:“什么男人都可以考虑,就是有大男子主义的人千万嫁不得。他们是撒手派,下班回来就躺沙发上看电视,家务活丁点儿不干,厨房里更是点滴不犯,要是嫁给撒手派等于给人家当了免费保姆……”在火车上竟能听到“闺房话”,真幸运。听完之后我乐了,第一,我没有大男子主义;第二,我干家务活是一把好手,更上一层楼的是下厨房乃我的一大爱好。若两位陌生女子的心里话代表着广大妇女同志的心声,那我一定会成为她们的“抢手货”了。但很快我又不乐意了,这年头男女是平等了,可平等还没过几天,两性之间却又不平等了, 女同胞们竟越来越不喜欢做饭了。中华民族的美好传统,家里不是一贯由妇女同志拖地洗衣下厨房么,而今怎么都成了男人们篡权夺位进厨房,女人四脚八叉躺沙发上享受悠闲喜洋洋呢。 相似文献
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慢生活,是一种生活态度,是一种健康心态,是一种对自己、对朋友、对人生的自信与从容。俗话说“慢工出细活”,一道营养精致的可口菜肴, 相似文献