做好基层动物卫生监督工作有效途径的研究

近年来,随着人民生活水平日益提高,食品安全问题越来越受到人民群众的重视,其中肉类食品安全是食品安全问题的重中之重,所以,动物的防疫工作是食品安全工作的主要任务。动物卫生监督工作是公共卫生工作中的重要组成部分,做好基层动物卫生监督工作是动物疫病得以有效防治控制的重要前提,为保证肉类食品安全奠定了牢固的基础。本文围绕基层动物卫生监督工作的现状展开分析,从而提出改善这种现状的有效措施。     

浅谈动物检疫的作用与措施

动物检疫是杜绝动物产生疫情,防止动物传染病传播,保障肉类产品安全,保护人民食品安全的有效措施。动物检疫对于规范禽畜养殖市场,保障人民利益方面有着不容忽视的意义。可是现阶段,我国的动物检疫制度中仍存在很多管理与执行的漏洞,这为肉类食品安全问题带来未知的隐患与挑战。     

哺乳仔猪的生理特点及饲养管理技术

随着人们生活水平的不断提高,人们对生活品质的要求也越来越高,其中,人们极为关注的问题就是食品安全的问题。近年来,有关食品安全的新闻频频曝出,这让人们对生活中的食品表示担忧,其中,影响较大的要数肉类的安全问题。在我国,肉类制品主要是以猪肉为原材料,因此,我们需要格外注意猪肉的生产问题。对于猪的养殖问题来说,最为重要的就是仔猪的哺乳问题了,只有做好仔猪养殖方面的管理,才能为人类社会提供更为优质放心的肉制品。     

浅谈动物防疫、产地检疫、屠宰检疫三者的关系

在科学技术不断进步的今天,人们的生活水平不断的提高,但是食品安全的问题一直以来也是人们最为关注的话题,.近年来的食品安全问题在社会上是不断的涌现,令人防不胜防,当中以猪肉的生产安全问题最为令人堪忧,由于在动物检疫、产地免疫、屠宰检疫方面的不达标,导致肉类食品的安全无从保障,鉴于上述情况,从三者的联系角度出发,就三者的关系展开讨论,希望给予消费者清醒的消费认识,杜安全隐患,吃到健康免疫的肉类。     

猪常见下痢症状疾病的流行与临床探讨

现如今,食品安全问题已成为人们日常生活中不得不重视的焦点问题。而猪肉又是人类最常食用的肉类食物,从源头保证食品安全,不让病猪流入人们的餐桌之上,是从事兽医工作的人员主要工作职责之一。下痢病是养猪过程中最常见的肠道疾病,如何快速且准确无误的诊断出病症,并对猪进行行之有效的治疗,这就需要广大从事兽医工作的人员对该病的流行与临床做出研究。     

动物源性食品安全存在的问题及对策

民以食为天,食以安为先。动物源性食品是人类食物的重要组成部分,而近几年发生的"瘦肉精"、"掺假羊肉"、"病死猪肉"、"三鹿婴幼儿奶粉"等事件,让消费者寒由心生,谈"肉"色变。动物源性食品安全已成为当今影响广泛而深远的社会问题。笔者结合工作实际,谈谈个人的看法。     

谁家的火腿肠吃着放心？

肉类食品是我国菜篮子工程的重要产品．其产品质量的好坏直接关系到人们的身体健康，尤其近年来，食品安全在世界范围内引起了广泛的关注。     

浅谈一平浪镇定点屠宰检疫管理工作

随着中国社会主义市场经济的快速发展,人民生活水平也不断提高,同时由于对外开放,市场经济的不断扩大,各种食品安全问题层出不穷,不断被爆出,类似于劣质食品,地沟油,原料过期等食品问题的出现,人们对于生活质量提出更高的要求,更加侧重于养生与食品安全与质量的考虑,而国家与政府也积极采取相应对策来应对,出台各种食品安全政策,完善食品安全或惩罚的法律法规,还设立315来严厉打假。肉作为人们的必备食物之一,对于肉类食品安全的重视尤为重要。因此,为确保广大消费者吃上"放心肉",保障畜牧业的健康发展和放心发展,下面本文就定点屠宰检疫管理工作谈以下几点看法。     

浅谈畜牧养殖中的环境保护问题及对策

<正>肉食作为蛋白质的重要来源,是人类日常生活中的重要食物之一,近年来,随着我国的经济发展,我国国民生活水平得到了显著的提高,对肉类食物的需求量也明显提升,同时,对肉类食物的食品品质和食品安全方面也有着更高的要求。畜牧养殖业作为肉类食物的生产源头,为了满足市场的需求,也得到了飞速的发展,随着畜牧养殖业规模的扩大,畜牧养殖造成的环境污染也成为了需要重点关注的问题,如何在保证肉类食品市场供应需求的同时,加强畜牧养殖中对环境的保护是畜牧养殖业当前的工作重点。本文就是对畜牧养殖中产生的环境污染问题做出的分析,针对不同的环境污染提出相应的改进措施,以供参考。     

对食品安全法律法规制度分析与对策研究

近年来食品安全逐渐受到全社会的广泛关注,针对食品安全问题我国政府部门先后出台了一系列法律文件,例如:安全质量检测标准体系、食品安全信用体系、食品安全风险评估体系等,相关法律法规的颁布在一定程度上降低了食品安全问题的发生,为人民群众的身体健康提供保障。本文将对食品安全法律法规制度进行分析研究。     

生猪健康养殖的技术措施

猪肉是餐桌上必不可少的肉类食物。伴随人们不断提升食品安全要求,如何更好健康养殖生殖已成为现下研究的主要课题。为了能更好确保生猪质量无公害、优质及安全,本文通过以河南省宝丰县畜牧局为例,通过分析生猪健康养殖中存在的弊端,简要阐述生殖健康养殖技术的主要方法。     

浅谈当前猪病治疗的体会

随着人们经济水平的提高,对于食物的要求标准也正在逐渐提高。食品安全尤其是食用肉类的安全越来越受到社会的重视。本文结合实际案例,简要探析了猪病的发生现象及治疗措施,希望对相关人士能够有所帮助。     

浅谈做好基层畜牧兽医动物防疫工作的措施

<正>随着人们生活质量水平提升,消费的质量和水平也越来越高,食品安全与人们生活以及健康息息相关,为保证人们用上放心的食物肉类,近年来正在不断加大对进出口以及市场动物肉类的检疫,基层畜牧兽医的防疫工作也逐步推广到各个养殖地区,动物防疫工作的范围以及工作职责也发生了变化。现代化背景下,基层畜牧兽医防疫工作,贯穿于整个养殖过程中,旨在保证畜牧业的健康发展,确保动物肉类的食品健康,防疫工作也因此贯穿整个畜牧     

美国食品安全档案系统建立的初步研究

美国政府十分重视信息公开与公众的知情权,鉴于食品安全问题复杂,美国在食品安全档案信息检查和质量控制的基础上,提出食品安全系统的新思路,运用市场、新技术和社交网络加快建立食品安全档案系统,促进食品安全问题的交流,将食品安全推向公众关注。食品安全工作组将消费者、食品生产企业和监管机构组织在一起,建立一个透明的食品安全档案系统。将食品安全管理从对食品安全问题反应转向预防。对比美国,我国民众参加食品安全档案系统监管仍处于初级阶段,通过研究美国食品安全档案系统的发展历程,学习美国民众参与食品安全档案系统的经验,有利于我国建立民众参与的食品安全档案系统。     

关于规模猪场的疾病防治策略的探讨

随着社会的进步和发展,人均物质生活水平显著提高,对于肉类需求度也在逐渐上升,大大促进了我国的养殖业发展。尤其是养猪业,作为人们日常最主要的肉类食品,养猪场的疾病防治水平高低直接影响到食品卫生安全,危及到人们的身体健康,阻碍养猪业健康持续发展。由此,本文主要就规模猪场的疾病防治展开分析,结合实际情况,有针对性的选择疾病防治策略,将工作落实到实处,确保食品安全,促进社会和谐稳定发展。     

肉类加工废水的生产性试验研究

对厌氧气浮好氧工艺处理肉类加工废水的工程调试进行了分析;进行了各单元构筑物及运行效果的研究;达到了在进水COD3500mg/L时、出水COD<100mg/L的效果,解决了肉类加工废水出水难达标的问题。     

校园及周边食品安全问题与对策研究——以秦皇岛市为例

校园及周边食品安全事关广大师生身体健康和生命安全。课题组通过深入调查研究,了解了目前秦皇岛市校园及周边食品安全的现状,找出了存在的问题,从规范资格、健全制度、加强培训、加大宣传、强化监督五个方面就加强校园及周边食品安全管理提出了建议和对策。     

养猪生产中常见的兽药残留及危害分析

<正>在我国经济迅猛发展的背景下,也显著推动了人们生活质量的提升和相应要求,在一定程度上改变了人们的膳食结构逐渐向高质量的肉类、蛋类、奶类等食品方面发展,因此社会公众也开始高度重视起食品安全问题。在农业发展中,作为重要组成部分之一的畜牧行业,其在养殖生产过程中往往需要依据相应严格标准来进行,在此背景下针对兽药残留问题重视程度也逐渐提升。值得注意的是,在畜牧业养猪行业集约化以及规模化发展不断深入的背景下,     

农村食品安全突出问题及对策研究

近年来,随着苏丹红鸭蛋、孔雀绿鱼虾、三聚氰胺奶粉、瘦肉精、毒豆芽等食品安全事件的频频出现,食品安全问题已引起全国上下的关注,特别是在我国广大的农村地区,由于缺乏监管和广大农民群众食品安全意识的淡薄,食品安全问题尤为突出,本文分析了农村食品安全存在的问题及解决的迫切性,提出了加强农村食品安全的具体的措施和建议,希望问题的解决有所裨益。     

完善食品安全法中惩罚性赔偿制度研究

随着社会经济的不断发展,人们的生活水平不断提高,人们对食品安全问题也越来越重视。为了保障我国的食品安全,保证食品消费市场的安全性和稳定性,国家在食品安全法中制定了惩罚性赔偿的相关制度,但是这项制度在实行的过程中却存在很多的问题,不利于对我国食品安全进行有效维护,因此本文针对食品安全法中的惩罚性赔偿制度相关内容进行研究,希望通过本文的分析,能够进一步保证我国的食品安全。