首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
民以食为天,食以安为先,食品安全已成为各国政府和社会各界的关注焦点。近年来,我国食品安全问题频发,引发了消费者对食品安全的恐慌和对食品安全政府监管的信任危机。本文综述食品安全的内涵及属性、食品安全问题及威胁因素、食品安全监管对策建议,以及对我国《食品安全法》及食品安全监管体制的评价4个方面的研究成果,为加强和完善食品安全政府监管提供科学依据与对策建议。  相似文献   

2.
随着人们生活水平与质量的提升,社会大众对健康、安全、绿色的食品的需求愈加旺盛.现阶段,我国食品安全面临着环境、生产以及监管等方面的威胁.在市场准入方面,仍然有着不小的漏洞.在这一背景下,加大食品安全快速检测技术的研发与应用,有助于为食品安全筑起一道防火墙,为人们的食品安全提供保障.基于此,本文从食品安全监管快速检测技术...  相似文献   

3.
从《食品安全法》看我国食品安全监管体制的完善   总被引:3,自引:0,他引:3  
食品安全问题日趋成为人们关注的焦点,"三鹿"事件的发生加快了我国《食品安全法》的出台。此文从我国食品安全监管体制的发展过程出发,指出了原来监管体制中存在的问题,最后结合《食品安全法》的内容以及实施,构建了科学安全的食品安全监管新体制。  相似文献   

4.
我国食品安全监管问题初探   总被引:3,自引:0,他引:3  
食品安全问题成为世界各国政府十分关注的重大问题。本文论及我国食品安全监管现状和监管中存在的问题,并提出了加大监管力度的措施:建立健全食品安全法律法规、标准体系,建立完善的食品安全监管体系,借鉴国外先进监管经验,确保人们吃到放心食品。  相似文献   

5.
跨境电商市场的繁荣,使进口食品准入品类增多,人们的选择更加丰富。但随着市场需求的扩大,进口商品来源复杂。各种因素引发的跨境电商进口食品安全的问题也层出不穷,跨境电商食品安全问题不仅给监管部门带来了许多挑战,也影响人们对跨境电商食品的信心,威胁跨境电商食品产业的可持续发展。本文从跨境电商食品市场的发展、存在风险以及安全监管现状入手,分析我国跨境电商食品安全监管中存在的问题,并提出改进建议。  相似文献   

6.
食品快速检测方法现状及建议   总被引:2,自引:2,他引:0  
食品安全问题一直是人们关注的问题,并且随着食品安全事件的频发而越来越受到人们的重视。食品种类繁多,人们购买食品时,对于食品包装上的成分和含量的了解不充分,同时,质量监督管理部门对食品安全的监管不到位,都可能间接导致人们的生命健康受到一定的威胁,给我们的健康生活带来不利影响,更可能造成心理层面的伤害。为保障人们的身体健康,免于食品安全问题的威胁,建立和完善食品快速检测方法具有重要意义。文章介绍了快速检测方法的特点,食品安全检测技术国内外的应用现状,快速检测产品的生产现状,食品快速检测技术尚存在的一些问题,展望了在食品流通过程中食品快速检测技术的发展前景,并提出了对食品快速检测技术应用的一些建议。  相似文献   

7.
随着社会经济的发展,人们越来越关注食品安全,而校园食品安全问题也一直牵动着社会各界的心。互联网的广泛应用为高校食品安全管理模式的革新提供了契机。本文通过对高校食品安全监管中存在的食材生产加工环节监管不全面、管理人员监管效率较低、监管过程不透明等问题进行简要分析,将互联网技术应用到高校食品安全监管之中,建立高校校园食品安全监管平台,为高校基于互联网视角实施有效监管提供思路。  相似文献   

8.
社会经济与科学技术的飞速发展,提升了人们的生活品质,逐步提高了对食品安全的关注与重视,同时也给食品安全监管工作提出了更加严格的要求。保障食品安全监管工作的有效性,食品检验机构在其中起着重要,食品监管机构是提升食品安全监管有效性与全面性的主要监管单位。只有在完善严格的食品安全监管制度的保障下,才能充分控制与提升食品的安全性,保障人们的食用安全。本文详细分析了食品安全监管中食品检验机构的重要地位与主要作用,以期为食品安全监管工作有效性的提升提供基础保障,同时为食品安全监管工作的相关研究提供理论参考。  相似文献   

9.
食品安全监管面临着极为复杂的市场环境,近年来,在社会经济的快速发展下,人们在饮食安全方面有着较高的要求,同时多元化食品市场导致质量安全监管工作执行变得越来越困难。而将监管工作和信息技术相结合,可以最大程度凸显出信息化监管方法的效果,增强食品安全监管力度,保障人们的饮食安全。本文分析了信息化时代下食品安全监管工作中存在的问题,提出了信息化时代下食品安全监管工作创新方法,以提升食品安全监管水平。  相似文献   

10.
随着经济的发展,人们的生活水平有了很大的提高,但食品安全问题却层出不穷,各国政府和消费者对食品安全给予了前所未有的关注。食品安全问题在全世界范围内会随着食品的产业化和规模化,随着新物质和新技术的涌现而越来越复杂化。为进一步完善重庆市食品安全监控体系,提高食品安全监管水平,促进食品产业健康发展,本文从食品企业和食品安全监管部门两方面对目前重庆市食品安全监管存在的问题进行了剖析。在借鉴国内外食品安全监管成功经验的基础上,结合重庆实际,从法规标准体系、检验检测体系、过程控制体系、应急管理体系等四个方面探讨了重庆市食品安全监管体系的构建要点。  相似文献   

11.
在生活水平不断提高的背景下,人们对食品质量也提出了更高的要求。新时期,食品安全问题频发,一些食品生产者、经营者为了追求利益,导致食品安全事故频繁发生。在此背景下,需要加强食品安全监管。本文针对当前食品安全监管的重要性进行探究,提出在食品安全监管中存在的问题及相应的应对措施,从而提升我国食品安全监管的有效性。  相似文献   

12.
食品安全关乎着消费者的切身利益,更关系着人们的生命健康。随着我国食品市场的快速发展,食品安全问题屡禁不止,消费者对食品安全越来越重视。为了保障人们的生命健康,推动我国地方食品安全监管,本文主要采取文献研究法、调查研究法和统计分析法对目前全国各地的食品安全监管现况进行整体性分析,指出食品安全监管中存在的普遍性、突出性问题,然后融入近年来先进的食品安全监管理念与专业经验,提出一些多元化的食品安全监管策略,推动我国食品安全监管方式的多元化发展。  相似文献   

13.
近年来,社会上食品安全问题层出不穷,这让人们越来越关注于食品安全。为了满足社会发展,食品的种类越来越多,需求量也越来越大。在长期生产过程中,食品质量下降,再加上工商、质监、食药监职能合并导致食品监管能力削弱,使得食品安全面临着严峻的挑战。对此,政府需要加强监管,严惩违法违规企业,推进食品安全监管工作的开展。本文主要论述了食品安全监管中风险评估的价值,针对食品安全监管问题提出相应的应对措施。  相似文献   

14.
我国食品安全形势严峻,存在食品质量不稳定、食品添加剂滥用、食品安全监管不到位等问题。为了解决这些问题,本文提出了加强食品安全监管、加强食品生产环节的监控、加强食品安全宣传教育等对策,旨在通过这些对策的实施,有效提升我国食品安全水平,保障人们的身体健康。  相似文献   

15.
食物是人们关心的永恒话题,对于食品安全的监管是食品安全保障的重中之重。本文主要就我国食品安全法中分段监管的原则进行了探讨,通过对分段监管原则的发展过程进行分析,从中发现其中所存在的问题,并对这些问题提出解决办法,以期能够完善我国的食品安全监管体系。  相似文献   

16.
食品安全关系着广大消费者的生命健康。近年来随着食品工业的蓬勃发展,食品安全问题日益凸显。加强食品安全监管、规范食品市场秩序是保证人们食品安全的重要基础。基于此,本文对平遥县食品市场监管现状、存在问题进行了探讨,并提出了加强平遥县食品安全的建议。  相似文献   

17.
食品安全关系着广大消费者的身体健康和生命安全,始终是人们共同关注的焦点问题。加强对食品安全监管政策的落实依赖于务实的政策执行,而对政策的具体执行则依赖于绝大多数处于食品安全监管一线的基层执法人员。本文重点剖析影响基层食品安全监管政策执行的因素,并对我国基层食品安全监管提出合理化建议。  相似文献   

18.
食品安全检测涉及人们的饮食安全,不安全的食物进入人体后,会对人们的生命安全造成严重的威胁,因此应加大对食品安全问题的重视程度。本文通过分析我国的食品安全现状以及现有的食品检测技术,发现食品安全问题主要由微生物污染、过量使用的农药化肥、过量使用食品添加剂和生产厂家的不重视等因素引起,并对此提出优化建议。  相似文献   

19.
随着社会经济的不断发展,连锁餐饮企业在市场中占据着越来越重要的地位。然而,伴随着其迅猛发展,食品安全问题逐渐凸显。食品安全不仅关乎人们的身体健康,还关系到社会的稳定和经济的可持续发展。本文分析连锁餐饮企业的食品安全问题,阐述连锁餐饮企业食品安全问题监管的重要性,并提出连锁餐饮企业食品安全问题监管对策建议,旨在为解决这一问题提供有益的启示。  相似文献   

20.
我国肉制品行业食品安全问题及其社会共治的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
肉制品口感鲜美,营养丰富,是人们日常生活的必需品,但时至今日,肉制品中毒及不卫生事件仍然层出不穷,肉制品的安全问题依然在不断威胁着人们的生命健康,肉制品行业的食品安全问题引人深思。本文从企业管理水平、行业自律机制、消费者监督渠道以及监管部门监管方式等4个维度来论述我国肉制品行业的食品安全问题,并提出社会协同共治的对策和建议。构建企业、行业组织、消费者、监管部门于一体的肉制品食品安全社会共治体系,积极动员各种社会力量共同参与、协同共治,是进一步推进解决我国肉制品食品安全问题的重要模式。  相似文献   

设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号