秦饼的历史与文化

春节是中国传统节日中最大，最隆重，时间也最长的一个节日。在春节，人们除了正月初一要吃饺子，吃面条，正月十五吃汤圆等食品以外，还有一个重要的活动，那就是走亲访友，媳妇带女婿回娘家看父母，小辈看长辈，同辈、朋友互访等等。     

元宵节

农历正月十五元宵节,又称为"上元节",是中国汉族民俗传统节日。正月是农历的元月,古人称其为"宵",而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。是春节之后的第一个重要节日。     

品味传承历史文化琼浆玉液

我国传统节日的饮酒习俗 1春节 俗称过年.汉武帝时规定正月初一为元旦,辛革命后,正月初一改称为春节. 春节期间要饮用屠苏酒、椒花酒(椒柏酒),寅意吉祥、康宁、长寿.     

回家过年

春节,是中国人的大年。春节起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动,距今已有几千年的历史。农历正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等等,俗称大年初一。到了民国时期,改用公历,公历的1月1日称为元旦,而农历的正月初一就叫做春节。春节是个欢乐祥和的日子,也是亲人团聚的     

我国少数民族的春节食俗

农历正月初一,是中华民族的传统节日——春节。春节的前夜为"除夕",古称"岁除"或"逐除",取意旧年至此夕而除,明天就是新岁。我国是一个多民族国家,因为地理环境和历史等原因,因而生活习惯各不相同,尤其春节的食俗千差万别。     

农历正月:新正、人日与元宵

初一:新正(春节)新正,现称春节,即夏历新年的第一天。由于历法不同,各代岁首之日不一:夏为正月初一,商为腊月初一,周为冬月初一,秦为十月初一,汉武帝时恢复到正月初一,并延续至今。至于春节,也是如此:汉指立春这一天,南北朝指整个春季,近代才指正月初一。     

过年的“吃”文化

<正>《尔雅·释天》中说:"年者,禾熟之名,每岁一熟,故以岁为名",把"年"当做收获的象征。农历的正月是一年的开始,而正月上旬或中旬大部分情况正好是春天的开始,定名为春节。春节期间,是家家户户最热闹愉快的时候,饮食是其中的重要内容。节前     

我国少数民族的春节食俗

农历正月初一，是中华民族的传统节日——春节。春节的前夜为“除夕”，古称“岁除”或“逐除”，取意旧年至此夕而除，明天就是新岁。     

各民族春节趣谈

每年农历正月初一是我们汉族民俗中最重要最传统的节日──春节,春节是辞旧迎新的日子,是合家团圆的日子。人们贴春联、贴福字、吃年饭、逛庙会、走亲访友好不热闹,其实在这一天,其它少数民族也在欢庆节日,只是说法、过法不同罢了。 每年藏历正月初一是藏历新年,是藏族人民最重要的传统节日．时间几乎与汉族的春节相当。藏族人民从腊月初就为这隆重的节日做准备,酿制青稞酒,每家准备一个叫做“切玛”的五谷斗;里面装一些炒熟的麦粒和蚕豆,以及糌粑和青稞,插上青稞穗,点缀一些小块酥油以此象征着五谷丰登。每家临近过年时都要准…     

年夜饭话有余

过年又叫春节、过大年、合家欢等,这是一个中国人永恒的话题。相传,古时候的贤明圣祖会在年三十这天特赦犯人回家吃顿年夜饭。在中国的传统习俗里,进入隆冬腊月,迎接春节的激情就日益高涨,大年三十晚上吃年夜饭步入高潮,再到正月十五彩灯高高挂起,最后＂二月二,龙抬头＂才算是真正结束。     

团圆满满话春节

<正>无论时光荏苒,岁月变迁,人们过年时的思乡情怀始终不曾改变转眼间,春节将至。无论时光荏苒,春节在中国人的心中永远占据着相当重要的位置。春节,一般指阴历的正月初一,是阴历年的头一天,按老百姓的说法也称作过年。在我国汉民族及一些少数民族的心里,春节是一年中最重要的节日。因为每当这一天,全家人无论身在何处,都会赶回家乡团聚在一起,共同庆祝旧一年的过去及新一年的到来。"元日"的变迁严格来讲,春节指的只是阴历正月初一的那一天。但是在老百姓的心     

读者评刊表

春节刚过，中国的传统节日——元宵节又临近了。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为元宵节。正月十五是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，人们庆祝元宵节，也是庆贺新春的延续。     

2012年春节消费同比增长超一成——女装纵览

据商务部监测,除夕至正月初六,全国重点零售和餐饮企业销售额4,700亿元,比2011年春节期间增长16.2%。     

北京厂甸小吃谈往

“正月十五逛厂甸儿,糖葫芦,好大串儿”这是当年流传在北京的一首童谣,也是老北京们至今还津津乐道的往事儿.厂甸在北京南城,二十年前,这里春节期间有一个传统的大集市.从正月初一到十五,大小商贩,齐集于此,货摊搭起的席篷鳞次栉比;从早到晚,总是人山人海,万头攒动,红男绿女,熙熙攘攘,呈现一片节日的欢腾气象,好     

长寿·如意·年年高——农历正月食风

一九八二年一月二十五日,是我国农历正月伊始.在正月里,有我国农历年节中最热闹的春节和元宵节等佳节.正如丰富多彩的我国方言一样,各地的这些节日食俗也因地而异.春节时,我国南北各地家家早已备下够吃十余天的“万年粮米”:小馒头、豆沙包、喜字饼、糯米粑等等.此外,北方人普遍吃饺子、面条和年糕.有趣的是,河南沘源     

正月养生经

正月里来是新春。细数正月里的佳节可真不少,在合家团圆的春节,热闹的元宵节,还有西方浪漫的情人节,预示着春天脚步的立春、雨水等节气也将翩然而至。节日里亲朋好友相聚一堂,宴席不断,再加上回家之路舟车劳顿、睡眠时间少、季节     

春节情人节餐饮营销左右逢源

每年初大概是人们最高兴的日子．节日多，放假多。过了元旦是春节，春节的热乎劲到了正月十五刚要散去，这几年越来越被年青男女青睐的情人节又到了。看看周围的确有很多人，新年刚过就开始筹划着怎么过春节了，情人节的准备也在年轻人的心里悄悄进行。其实节日多最高兴的还是那些待商机而动的商家店家。特别春节，是一个以吃为主的中国传统节日，     

春节与春节吃饺子的来历

农历正月初一,是中华民族的传统节日──春节。自汉武帝（公元前140年）时起,一直延续到今天。这一天古时称为元旦、元日或“三元”（岁之元,月之元,日之元）,民间俗称“年”。年以正月初一、初二、初三为正年,而节日活动刚从除夕乃至腊月二十三日开始,一直延续到正月十五元宵节．辛亥革命以后,中国开始使用公历或称阳历,为区别公历新年,就把农历年改称为春节,把阳历年称为元旦。据史载,春节风俗源于远古社会的“腊祭”。“腊祭”原是神农氏（一说伊者氏）时代的“素鬼神而祭记”、“合聚万物而索享之”的“岁终出祭”。由于宗…     

青岛酒店春节生意胜往年

正月十五一过餐饮企业开始盘点今年春节的收益。据记者了解，今年青岛大小酒店春节餐饮生意胜于往年。     

元宵节,今世缘与您共品传统佳节“缘文化”!

上元节,又叫元宵节,是我国的传统节日之一,作为中国春节年俗中最后一个节日,元宵节自古就受到人们的重视,这天是新年中第一个月圆之夜,人们会在这天吃元宵、闹花灯,寓意着能够在新年一年团团圆圆,热热闹闹。事实上,元宵节早在2000多年前的秦朝就有了。汉文帝时,下令将正月十五定为元宵节,为纪念平息“诸吕之乱”,与民同乐,下令京城里家家张灯结彩,以示庆祝。从此,正月十五便成了一个普天同庆的民间节日。