浅论产品招贴画的特性把握

产品招贴画是艺术门类的一种。是很好的广告宣传形式。是市场经济条件下产品对外宣传和产品促销的有效手段之一。因此,它受到人们的普遍喜爱,受到企业主、广告商们的高度重视。但是,在创意和设计招贴画的过程中有一些基本特性需提醒注意。若把握不当,就有可能使招贴画失去它应有的宣传效果和达不到最佳效果。比如画面构思平庸,杂乱无章,主题分散,缺乏内涵等都属于把握不当造成的,应该在设计的过程中力求避免。     

社区鲜米机产品服务系统设计研究

目的基于产品服务系统理念对社区鲜米机的使用提出策略研究与应用方法,以期为社区居民提供新鲜大米服务,满足现代人的绿色饮食需求。方法通过分析鲜米机出现的社会背景、使用概况和使用人群存在的痛点及需求,以产品服务系统设计为指导,对社区鲜米机的设计与服务流程进行综合性研究。结论阐述社区鲜米机在共享经济下带来的社会、资源等多方面的重要意义与启示。     

工程机械产品的基因重组设计研究

目的:在工程机械产品基因提取的基础上,研究其基因重组设计的方法,以延续其产品设计基因。方法:以三一和中联两大品牌的混凝土搅拌车为例,提取品牌、涂装和造型三种类型的最小基因元素,然后将其打散后再重组,生成新的设计方案,并在此基础上优化设计。结论:研究发现对于工程机械产品而言,品牌和涂装基因是最为有效和迅速的基因重组设计类型,造型基因重组设计方式还有待进一步探索。     

缓冲包装的产品特性分析

详细讨论了反映产品耐冲击，抗振动力学特性的重要参数，提出了一个在计算机上实现的产品特性分析流程。     

功能性聚乙烯胺及其衍生物合成的研究进展

论述了国内外关于聚乙烯胺(PVAm)及其衍生物合成的研究进展,对合成PVAm的四种路线——聚丙烯酰胺Hofm ann降级法、聚N-乙烯基甲酰胺水解法、聚N-乙烯基氨基甲酸酯水解法和PVC硝化法进行了较详细的论述和评价。介绍了利用PVAm主链侧功能基NH2的特征反应合成PVAm衍生物的方法。     

基于层次分析法的老年人功能性食品包装设计研究

目的 通过分析老年人对功能性食品包装的认知特点,运用层次分析法进行综合分析评价,从而设计出满足老年人实际需求的功能性食品包装。方法 从老年人对功能性食品包装设计的需求出发,获取老年人对功能性食品包装设计的感性意象词汇库,从而构建包装设计综合评价指标体系,通过层次分析法计算各指标间的权重大小,生成关键设计要素的重要程度排序,明确功能性食品包装的适老化设计方向。结果 通过构建基于层次分析法的设计流程,完成了一套老年人功能性食品包装设计方案,并进行设计验证,结果反馈该方案用户满意度较高。结论 基于层次分析法可以有效分析出用户需求的重要度和不同需求的情感倾向,按照设计流程分析得到老年人对功能性食品包装的特殊需求,为老年人功能性食品包装的设计提供理论依据和实践参考。     

翡翠米红军粮——记地理标志产品“长赤翡翠米”

长赤翡翠米,四川省巴中市南江县特产,因产于该县长赤区而得名,也称“南江翡翠米”。长赤翡翠米产自环境良好的米仓山地区,无污染、营养丰富,饭粒光亮油润、口感柔韧、略带糯性。曾出口法国、古巴,并长期畅销于成都、攀枝花、甘南等地区。是南江县周边市场人们的首选大米品牌。2005年5月,经国家质检总局批准,长赤翡翠米正式成为地理标志保护的产品。     

包装方式对留胚米品质的影响

目的 研究在3种贮藏温度条件下,4种包装方式对留胚米品质的影响。方法 以实验室自制留胚米（留胚率为85%）为实验材料,选用同一种包装材料,分别采用普通包装、真空包装、充CO2包装和充N2包装等4种方式,并在3种不同温度（5,25,35 ℃）条件下贮藏,以感官品质、含水率和脂肪酸含量为评价指标,定期抽样测量各指标的变化规律。结果 各种包装方式下的留胚米感官品质均随贮藏时间的增加而降低,含水率随贮藏时间的增加呈现先增加后降低的规律,脂肪酸含量随贮藏时间的增加而增加。普通包装的留胚米在5,25,35 ℃下贮藏的保质期分别为45,30,15 d;真空包装的留胚米在5 ℃下贮藏的保质期大于120 d,在25 ℃和35 ℃下贮藏的保质期分别为105 d和90 d;充CO2包装的留胚米在5 ℃和25 ℃下贮藏的保质期为90 d,在35 ℃下贮藏的保质期为60 d;充N2包装的留胚米在5,25,35 ℃下贮藏的保质期分别为90,75,60 d。结论 真空包装为最适宜的包装方式,其次为充CO2包装和充N2包装,普通包装方式的留胚米保质期相对最短。     

功能性食品包装材料的研究进展及发展趋势

目的介绍国内外功能性食品包装材料的最新研究进展,指出目前食品包装存在的问题,阐述未来功能性食品包装材料的发展趋势。方法总结国内外不同功能的食品包装(智能包装、抑菌包装、阻隔包装、乙烯吸附及释放包装、生物可降解包装等)的研究现状,简要介绍不同功能食品包装的组成、制备以及应用。结果不同功能性的食品包装在食品的贮藏、保鲜、品质监测等方面发挥着重要作用。由于目前食品包装的功能较为单一、包装材料缺乏环保性且成本较高,难以商业化应用,因此开发环保、价格低廉的多功能性复合包装在食品品质保障方面具有重要意义。结论开发绿色、环保的多功能复合包装材料应用于食品保鲜、品质监测具有广阔的发展前景。     

恒粘天然橡胶的老化特性

研究了在天然鲜胶乳中分别加入几种不同的恒粘剂制备的恒粘天然橡胶硫化胶的热氧(热空气)、臭氧、光氧(紫外光)老化特性。结果表明,盐酸羟胺和水合联胺可改善恒粘天然橡胶(NR)的热氧老化性能,能降低臭氧和光氧老化性能;硫酸羟胺能改善恒粘NR臭氧老化性能,但对热氧和光氧老化性能产生不利影响;盐酸氨基脲在用量低时能降低恒粘NR的热氧和臭氧老化性能,但随用量的增加影响程度逐渐减小;苯胺质量分数为0.05%和0.10%时,可提高恒粘NR的热氧老化性能和降低光氧老化性能,当苯胺用量为0.20%时却降低了恒粘NR的热氧老化性能并提高光氧老化性。     

藜麦的营养价值、功能特性及其制品研究进展

目的对藜麦的营养价值、功能特性及其制品的研究进展进行综述,以期为藜麦产业未来发展提供理论参考。方法首先从淀粉、蛋白质及氨基酸、酚类化合物、皂甙等营养成分的角度对藜麦的营养价值进行介绍;其次,对藜麦的防治乳糜泻、抗癌、抗氧化等功能特性进行综述;最后,对蒸煮类、焙烤类、发酵类等藜麦制品的研究进展进行综述。结论藜麦在全营养制品和无麸质食品上具有很大发展潜力,不仅可以提供丰富高质量的营养成分,还可以在抗癌、抗氧化、防治"三高"症状、减肥胖和助消化等方面起重要作用。     

智能环保产品的功能设计研究

目的对智能环保产品的功能定位及其设计方法的分类进行研究。方法结合实例及用户需求分析,基于现有技术,对智能环保产品进行创新功能设计研究。结论通过对现有智能环保产品的功能设计进行研究,得出了3种基本功能类型,包括围绕环保大数据进行的智能终端产品及可穿戴产品设计、环保公益类型产品设计、运用新技术和新媒介进行的创新设计;并针对不同的功能类型总结出了产品的基本设计方法;概括了现阶段智能环保产品的设计机会、设计领域、可实现的功能等内容。     

基于稻米加工副产物构建膜材料及应用进展

目的 介绍稻米加工副产物中主要生物大分子（如大米蛋白、米糠蛋白、大米淀粉）构建膜材料的研究进展,以期为新型食品包装的研发及应用提供重要参考。方法 综述目前以稻米加工副产物为基础的膜材料的开发,探讨可有效改善成膜特性的方法与手段;分析基于抑菌成分构建的稻米源膜材料在鸡蛋、水产品、果蔬等食品保鲜领域的应用潜力,展望稻米加工副产物基膜研究可能面临的挑战与存在问题。结论 稻米加工副产物基膜的开发在绿色食品包装领域有较好的应用潜力,对提升其副产品的高效增值具有重要意义。     

再制造过程中再制造品的质量选择及其影响

在废旧品回收充足的静态环境下,假设可再制造部分的质量水平在再制造的过程中发生衰减,研究了制造商如何选择再制造品的质量以及如何有效地规划新产品和再制造品的价格。不同的不可再制造部分的质量水平会影响新产品和再制造品的市场需求量,研究表明,随着再制造品质量的不断提高,新产品需求不断降低,再制造品需求不断增加,再制造品对新产品的市场挤兑效应越来越明显,直至将新产品完全挤出市场,形成完全再制造品市场。在此过程中,制造商利润呈现出先凸后凹的增长趋势,其利润在完全再制造品市场时达到最大。     

复杂产品关键质量特性识别方法

在复杂产品的关键质量特性（critical to quality characteristics, CTQ）识别中,传统方法应用于不平衡数据时会表现出有偏性,即对占类别比例较小的不合格产品识别的性能明显劣于占比例较大的合格样本。为解决以上问题,提出了基于改进信息增益（information gain,IG）算法的复杂产品高维不平衡数据集CTQ识别方法,利用改进IG算法评价标准降低不平衡数据中有偏性的影响,从而有效识别CTQ。算例结果表明该方法可以显著提高不平衡数据关键质量特性识别性能。     

常用辅料提高肠类制品品质研究进展

目的 综述肠类制品中一些常用辅料的添加对产品品质的改善作用。方法 阐述影响肠类制品品质的4个主要评价指标（感官指标、理化指标、营养指标和安全指标）,并从4个指标出发,分别叙述各类辅料对肠类制品品质的影响及效果差异,概括该方面的研究成果及发展前景。结果 目前研究发现多种辅料可显著提高肠类制品品质,但肠类制品中常使用的辅料种类仍然不多,且对辅料间协同搭配应用不够重视,因此在通过添加辅料对提高肠类制品品质方面还需进一步研究,研究重点应为通过研究多种辅料间的协同搭配作用,较好地发挥辅料对改善肠类制品品质的作用。结论 常用辅料可显著提高肠类制品的品质,研究肠类制品中常用辅料的协同搭配是今后一个重要方向。     

我国木质品质量问题发生的特征分析——基于877家木质品企业抽检不合格产品

本文在877家木业企业产品质量抽检公告资料基础上,从时空趋势、产品类别和品牌、质量问题原因三个维度分析了木质品质量问题发生的特征.结果显示:近年来,我国木质品行业产品抽检不合格率呈现明显下降趋势;抽检不合格木质品频次具有地区分布不平衡特征,广东、山东、江苏、河北、四川发生频次偏高;木质品出现质量问题的产品以人造板和木制家具为主;品牌对木质品质量的保障作用并不明显,品牌企业产品中不合格者占比偏高;木质品质量问题的三大表现是甲醛超标、力学性能不合格、吸水厚度膨胀率.     

宣纸民族特征在现代包装领域中的研究

基于中国传统手工纸——宣纸所载荷的民族特性,阐述其广泛应用于现代包装领域的可行性,并借鉴东亚现阶段发达国家传统手工纸在包装领域展现民族特征的成功经验,提供传统手工纸应用于现代包装领域的新思路,实现传统民族文化精髓与现代设计意识的契合。     

水产品冻藏品质变化及镀冰衣技术的研究进展

目的 为研究与开发新型镀冰衣技术提供理论参考。方法 冻藏保鲜是水产品的贮藏手段之一,也是迄今最常采用的一种方法,能较好地保持水产品的品质。以镀冰衣保鲜技术为切入点,综述冻藏过程中水产品品质的变化,以及国内外防龟裂型、抗氧化型、抑菌型等3种镀冰衣技术的研究进展,并对未来镀冰衣技术的发展进行展望。结论 目前将镀冰衣技术应用在水产品冻藏保鲜中的研究思路和方法已较为成熟,对于高效合理的镀冰衣复配配方还有待深入研究。从发展趋势看,新型镀冰衣技术具有广阔的发展前景,寻找具有良好保鲜性能的冰衣液配方是未来发展的方向。     

菊粉的功能特性与开发利用研究进展

目的介绍菊粉的功能特性和开发利用的研究进展。方法主要对菊粉的生产工艺流程、功能特性以及在食品中的应用现状进行概述,并对其未来发展前景予以展望。结果菊粉具有热量低、可预防肥胖、调节血糖、降血脂等功能,含较好的膳食纤维和益生元,同时能促进矿物质吸收。在食品工业领域可作为可食性复合包装膜、可溶性膳食纤维、益生元、脂肪与糖类的替代品。结论从未来的发展趋势看,菊粉这种具有多重功能的天然食品配料,必将拥有更加广阔的发展前景,在食品中的应用将更加广泛。