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正全国香料香精工业信息中心为您服务热门书籍邮购《2013新版食品添加剂手册》《食品感官分析》《天然产物化学》《风味,香气和气味分析》《食品风味化学》《食品添加剂应用与检测技术》《香气王国——精油健康疗法》《国内外烟用添加剂法律法规汇编》《食品添加剂安全使用指南》新版《英汉香料香精技术词汇》《全国香料香精产品目录》《全国调香师对若干食用香料的评价(一、二)》《欧盟化妆品管理法规及检测方法与指南》《芳香植物栽培学》等     

昆山香化协会宣贯江苏省食品添加剂生产企业卫生行政许可审批程序新办法

《江苏省卫生厅食品添加剂生产企业卫生行政许可审批程序(试行)》于2006年9月10日起实施.为了帮助食用香料香精企业提高认识,规范、顺利地申领卫生许可证,在苏州、昆山二级卫生监督局、昆山食品药品监督管理局等单位的支持下,江苏昆山市香料香精化妆品工业协会,于近日在昆山食品药品监督管理局举行了"食品香料香精卫生行政许可"宣贯会议.     

简化卫生行政许可审批程序促进香料香精行业健康发展昆山香化协会宣贯江苏省食品添加剂生产企业卫生行政许可审批程序新办法

《江苏省卫生厅食品添加剂生产企业卫生行政许可审批程序(试行)》于2006年9月10日起实施.为了帮助食用香料香精企业提高认识,规范、顺利地申领卫生许可证,在苏州、昆山二级卫生监督局、昆山食品药品监督管理局等单位的支持下,江苏昆山市香料香精化妆品工业协会,于近日在昆山食品药品监督管理局举行了"食品香料香精卫生行政许可"宣贯会议.     

《第一届中国香料香精高层论坛》在京隆重召开

由中国香料香精化妆品工业协会、国际食用香料工业组织、国际生命科学学会中国办事处联合主办的《第一届中国香料香精高层论坛》于2007年3月21日至22日在北京隆重召开,100多位中外代表出席了会议。中国香料香精化妆品工业协会副理事长金其璋和孙宝国先生在会上分别做了《中国食用香料(香精)立法的历史与回顾》和《中国咸味食品香精的回顾与展望》的发言。国际食用香料工业组织(IOFI)科学总监Thierry Cachet博士在会上做了《国际食品法典委员会对食用香精法规的调节》;美国食用香料及萃取物制造者协会(FEMA)专家小组科技秘书长Tim Adams…     

国内行业简讯

国家质监总局食品生产监管司2008年12月22日发布“关于对食用香料香精市场准人工作补充规定的通知”,其中附表1、2公布了实施生产许可证、管理的食用香料品种和既为食用香料又为日用香料品种的目录,要求各省、自治区、直辖市质监局严格按照“食用香料香精生产许可实施细则”的要求受理企业申请和组织企业审查工作。     

国内行业简讯

●中国名牌战略推进委员会根据国家质检总局授权,对有效期满的中国名牌产品进行了复评,天津“郁美净”牌儿童护肤霜已通过这一复评。●杭州格林香料香精有限公司的单体香料产品现已有95%销往欧美国家,2006年1~9月的销售额高达7800万元,到2006年底全公司产值可达1亿元。●以花椒科属辛香料藤椒内所含藤椒油作添加剂的藤椒鸡食品已进入北京市场。●江苏省昆山市卫生监督所于10月末至11月初举办首届食用香料香精生产企业全员卫生知识培训,以此强化食用香料香精生产企业的卫生管理,并促进企业从业人员的卫生意识和昆山市食品添加剂生产行业的整…     

食品用香料香精的主要食品安全国家标准及修订进展

<正>食品用香料香精目前在我国作为食品添加剂的一个类别进行管理，因此《食品安全法》及食品添加剂相关法律法规等适用于食品用香料香精的管理。按照《食品安全法》第二十六条规定的食品安全标准应当包括的内容，我国构建了包括食品添加剂的使用标准、质量规格标准、     

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大米、纯牛奶等禁止添加香料香精

<正>卫生部7月26日公布了《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》,其中列出了不得添加食用香料、香精的食品名单。     

慎重炒作食品安全问题

2010年7月26日,卫生部网站公布《食品用香料、香精使用原则》（征求意见稿）,里面拟定了《不得添加食用香料、香精的食品名单》,包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、纯乳、原味发酵乳等在内的25种食品。     

会议报导4则

《食用香料香精产品生产许可证实施细则及教程》研讨会；起草《消费品使用说明化妆品通用标签》标准释义．《化妆品名词术语》讨论会；第二届全国香料香精化妆品标准化技术委员会第一次委员大会；化妆品配方师国家职业标准终审会。     

FEMA新批准食用香料名单

美国FEMA于2007年5月在《Food Technology》杂志上发表了GRAS23，公布了FEMA新批准的176种新食用香料名单，介绍如下。这些产品的详细资料可以参阅《香料香精化妆品》杂志2007年第4期P47，完整的FEMA收录产品的资料请查阅我们中心即将出版的新版《全国香料香精产品目录》。     

27种食品不得添加香料香精

卫生部近日公布了《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)等4项新食品安全国家标准,其中《食品添加剂使用标准》删除面粉增白剂过氧化苯甲酰以及甲醛等品种,还增加了食品用香料香精和食品工业用加工助剂的使用原则,发酵乳、灭菌乳、生鲜肉等27种食品不得添加食用香料香精。     

国内行业简讯

国家质检总局发布关于“香精香料的生产许可审查细则”方面的297号文件,以及关于“食用香料香精产品市场准人工作”的通知,指定中国香料香精化妆品工业协会承担食用香料香精产品生产许可审查部工作,指定国家香料香精化妆品质量监督检验中心等12家机构为食用香料香精产品生产许可检验机构。     

昆山开展食用香料香精安全状况现场调研

根据江苏省食品药品监督管理局下发的《江苏省2006年食用香料香精安全调查与分析工作实施方案的通知》等件精神，昆山市食品药品监管局在前期积极走访质监局、香化协会等部门进行调查摸底的基础上，结合实际制定了具体的实施方案，确定了调研对象，完成了《食用香料香精生产企业安全状况调查记录》的收集整理工作，并于8月18日就食用香料香精安全状况展开了现场调研。     

全国食用香精工作会议筹备会在上海召开

全国食用香精工作会议筹备会于六月十七日至十八日在上海召开。参加会议的有轻工业部日化局、食品局、部香料研究所、供销局华东供销管理处、上海市日化公局以及有关香料香精厂,共10个单位20名代表。会议的主要内容是:分析了当前食用香精工业的形势;讨论全国食用香精工作会议的内容、方法、参加单位、时间、地点;确定会议筹备单位、人员及分工。与会代表认为,自党的十一届三中全会以来,食用香精工业有了较大的发展,产量、品种不断增加,产品质量也不断提高。但是,近年来食品工业发展很快,特别是饮料、方便食品、     

“食用香精制备”课程思政教学的探索与实践

“食用香精制备”课程是香料香精技术与工程专业的实践必修课，是“香料感官品评”课程的延续，亦是“食用香精创新”的先导课程。作为一门理论与实践紧密结合的课程，“食用香精制备”课程具备鲜明的思政元素。结合思政教育的要求和专业课程的特色，分析“食用香精制备”课程进行思政教学的必要性和可行性，探讨思政元素的融入方法和课程思政的实践途径，为培育德才兼备的行业人才提供新思路。     

我国含硫香料研究进展

在食用香料中,含硫香料占有非常重要的地位。由于含硫香料香气阈值低、特征性强,用量小,可广泛用于食用香精尤其是肉味香精的调配,对提高香精的质量和档次具有重要作用,是非常重要的一类食用香料,产品售价往往在每千克几千元至几万元,具有明显的经济效益。含硫香料往往是食品的     

欧盟议会和理事会法规EU No.1334/2008（2008.12.16）关于食用香料香精和某些具有香味性质的食品配料在食品中和食品上的应用,并对理事会法规（EEC）No.160/91、法规（EC）No.2232/96和（EC）No.110/2008及指令2000/13/EC的修正（上）

第Ⅰ章主题、范围和定义第1条主题本法规为食用香料香精和具有香味性质的食品配料在食品内部和表面的使用制定了规则,为的是保证欧盟内部市场功效的有效发挥,对人体健康的高度保护,和对消费者的高水平保护,包括对消费者利益和食品公平贸易的保护,以及适当的对环境的保护。为此目的,本法规提供了：（a）被批准用于食品的食用香料和资源材料的欧盟名录（以下简称＂欧盟名录＂）见附录I;（b）食用香料香精和具有香味性质的食品配料在食品中和食品上的应用条件;（c）食用香料香精的标签标示规则。     

香料香精产品生产许可证实施现状不容乐观

自2002年11月底，中国香料香精审查部门受全国生产许可证办公室委托，根据《工业产品生产许可证管理办法》、《工业产品生产许可证试行条例》，在北京召开了香料香精产品实施生产许可证宣传贯彻会议以来，2003年全国各省、市、自治区的生产许可证办公室分别以大区划分召开了宣传贯彻会议，声势之大、范围之广，前所未有，从此拉开了香料香精产品实施生产许可证的序幕。