家庭饮食营养5大误区

误区一:米越白,质量越高专家提醒:经常食用精白米的人容易发生维生素B1和维生素B2缺乏症,因此,米不是越白越好。误区二:蔬菜营养不如鱼肉蛋好专家提醒:人体需要全面均衡的营养素,不能只偏重蛋白质和脂肪的摄入,而忽视维生素和矿物质。误区三:肉骨头汤补钙专家提醒:成人每日需要     

薏苡仁新用10种

薏苡仁又称薏米、米仁、薏仁、苡仁。是多年生草本植物的成熟种仁。它既是中药学中利水渗湿的常用中药，又是人们生活中常食的粮食之一。薏苡仁比大米、小麦热量高，且富含脂肪、多种氨基酸、大量的维生素B1、维生素B2以及钙、磷、镁、钾等。因此。对于久病体虚以及病后恢复期的患者来说。是一味价廉物美的营养品。[编者按]