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相似文献
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1.
饮食不但影响我们的体力,更影响我们的脑力。研究显示,吃得对,不但能保持脑力不衰,还可以增强记忆力、维持情绪稳定、甚至还能防止脑部老化。 脑部是人体中新陈代谢相当快速的部分,也是既容易饥饿,又非常挑嘴的器官,很难伺候。不过,最近兴起的营养神经学,已经找出几项对脑部有影响的食物,帮助我们在健康食谱之外,再规划一张能适合脑部胃口的健脑食谱。 健脑食谱的第一条,也是个流传已久的说法,就是  相似文献   

2.
人的工作学习和思想活动都离不开大脑,而“聪明”的大脑则离不开“吃”。据近年来有关对大脑生理学方面的研究,发现食物的营养确实对提高大脑机能有显著的效果。 人的脑细胞约有140亿个之多,它们能迅速有效地收集、贮存和处理各种信息。平日大脑消耗的氧气要占全身所需氧气总量的20%,全身血液的20%也要输送到大脑,可见人的大脑非常地“耗能”,决定大脑功能是否正常和脑力活动的优劣,很大程度在于“吃”。  相似文献   

3.
《饮食科学》2010,(4):58-62
营养丰富热量又低的豆类.除了含有丰富的植物性蛋白质.膳食纤维外。还含有让你不易变胖的不饱和脂肪酸、让女性变美的铁质和维生素B6、更有能帮助瘦身的高纤维、消除水肿的钾。变美、变健康、变窈窕,3大功效全部吻合.想在春天艳惊四座的你.快多吃豆豆.自然变身窈窕美人!  相似文献   

4.
刘楠 《食品指南》2013,(2):62-65
大半天高效率的工作之后,下午三四点时很想吃点东西填填肚子,但是不久又要吃晚餐了,如果吃得太多或者能量太高,必然影响减肥大计。如何聪明选择下午茶种类,才能健康、营养两不误呢?  相似文献   

5.
我们知道,聪明的物质基础是大脑和智力的发育.现代医学已经证明,出生后第一年,脑的发育很快,从出生时的350克到1岁时的1000克,增长近二倍(成人为1350克).所以从脑的发育来说,生后决定性的时期是在1~2岁,尤其是6个月以内.从智力方面来看,如果以17岁少年的智力发育水平为100,4岁时则已有50%,8岁时则为 80%.可见童年是大脑和智力发育的重要时期.  相似文献   

6.
头发的生长与脱落。润泽与枯槁,都和饮食关系密切;由于饮食是人体获得营养和能量的来源,所以对于脱发患者来说.比一般人更应注意饮食保健。  相似文献   

7.
曾听过这样一则故事:在一片茂密的树林里,住着一只狐狸,它总说自己是天下最聪明的动物,而且还经常用它的"小聪明"捉弄别的动物.  相似文献   

8.
<正>变聪明,提振精神不仅需要优质睡眠,更需要好好吃起来。小编为大家介绍最脑补食品!不管你是整天感觉昏昏欲睡,还是精神不振,记忆力衰退,如果一直持续这样那可不行,这真的需要好好调理啦?那么如何解决这种问题呢,今天小编就跟大家聊聊这个事,解决方法除了要拥有一个好的睡眠外,还要好好吃起来,下面将介绍15种最补脑的食物,保证你吃了让你精神  相似文献   

9.
孔子曾经讲过:“食不厌精,脍不厌细。”意思是米舂得越精越好,肉切得越细越好。他还说过:“失饪,不食。”即不吃烹调不得法的食物。可见老先生对饮食是很讲究的。听了这话,时下那些美食家恐怕精神会为之一振,从而更加理直气壮地去吃。有这样一位德高望重的前辈撑腰,还有什么可顾忌的?不放开肚子去吃,倒  相似文献   

10.
吃冷与吃热     
说起中西餐饮的区别,有个很有趣的现象值得一说,那就是中国人和西欧人在就餐时,对待菜肴的温度颇有不同的喜好或者说趣味。有一个段子在此不妨可以说一说。据说鸦片战争前后,英国使臣深恨林则徐禁烟,有一回请林吃饭,席间照理要上一道甜点。为了作弄这位中国的钦差大臣,洋鬼子请林则徐吃雪糕。林则徐算是精通洋务的了,但这玩意儿倒是没见识过,他见上面冒白气,便用嘴呼呼地吹。英国人讪笑不已,林则羞愧万分。过几天林则徐回请英国使臣,端上一道“老母鸡汤炖豆腐”。只见汤面上盖着厚厚一层油,滚热却不冒气,英国使臣不知就里,舀起一勺猛喝一口,…  相似文献   

11.
吃甜与吃咸     
甜的反面是苦,所谓忆苦思甜,苦尽甘来,先苦后甜等等,说的都是苦与甜的辩证转换。但这事若搁在餐饮上,就对应不起来,甜的“敌手”当是“咸”,而“咸”的克星便是“甜”。从前有“南甜北咸”的说法,具体地说,是南方人的口味比较偏于甜,而北方人的口味则偏于咸。存在决定意识,南人的“甜”和北人的“咸”,都不是天生的,这是和他们所处的地缘环境有着莫大的关系。一、相对于北方,南方的气候条件比较温润,物产丰富,食物不易储藏,现做现吃显得很重要,但这种做法有个前提,就是要清淡一些,以便下饭,不留剩菜。北地生活条件艰苦,出产较俭,食物中咸味…  相似文献   

12.
正人们对边境牧羊犬的第一印象就是聪明。的确这种狗狗性格顽强、温顺,有敏锐、机警、灵敏,既不凶恶也不羞怯的气质,又聪明、容易训练、温和、忠诚、顺从。喂养方面和其他狗狗没有太大差别,需要注意的是,边境牧羊犬需要勤梳理被毛,保证每日充足活动量。  相似文献   

13.
《饮食科学》2004,(1):63-63
尽管你现在正着手于体重的控制,但对于街头林立的各式特色餐馆视而不见的生活,应该会无趣的让人想猛打呵欠吧。事实上,控制体重并不表示你只够资格吃上几个白煮蛋和一盘烫青菜!好比印度菜中,以各式辛香料替代味与盐、日本菜里的低脂鱼肉等。都是很好的选择。如果,侈也同意,生活应该多彩多姿,窈窕也要健康有活力,那么,请跟着我们一起来,聪明点菜,好好享受低卡健美的国际美食!  相似文献   

14.
正聪明是一种生存的能力,智慧则是一种生存的境界。世界上聪明人不多,估计十中有一;智者更罕见,估计百里无一。现实生活中,不吃亏的是聪明人,而能吃亏的是智者。聪明人知道自己能做什么,而智者明白自己不能做什么。聪明人和别人做事儿总能保全自己的利益,比如做生意,  相似文献   

15.
马艳辉 《饮食科学》2000,(12):33-33
日本营养举专家饭野节夫的研究结果表明,儿童的脑力发展决定于食物。这位自然疗法研究所所长认为,决定脑功能优劣的因素,虽然与遗传,环境,智力训练等条件有关,但80%以上还是取决于营养。  相似文献   

16.
聪明转转     
首届全国青少年建筑模型比赛内容除了现场制作,还有建筑知识笔试内容,这是对选手们文化知识、历史知识和反应能力的考察。现摘登两道题目,不知聪明的你能否答对?  相似文献   

17.
朱金林 《烹调知识》2010,(12):74-75
寒冷对人体的影响是多方面的。首先是影响机体激素调节,促进蛋白质、脂肪、糖类三大营养素的代谢分解加快,尤其是脂肪代谢分解加快;其次是影响机体的消化系统,提高食欲并消化吸收:第三是影响机体的泌尿系统,排尿相应增多,使钙、钾、钠等矿物质流失也增多。因此,这些变化都需要相应的营养素进行合理调配,以防机体在冬季环境中出现上述一些生理变化,具体应做到以下几点。  相似文献   

18.
寒冷对人体的影响是多方面的。首先是影响机体激素调节,促进蛋白质、脂肪、糖类三大营养素的代谢分解加快,尤其是脂肪代谢分解加快;其次是影响机体的消化系统,提高食欲并消化吸收;第三是影响机体的泌尿系统,排尿相应增多,使钙、钾、钠等矿物质流失也增多。因此,这些变化都需要  相似文献   

19.
中国人在吃的方面是颇讲究艺术的,为此,有人还曾煞有介事地考证出:反观中国的文化史,其实就是一部吃的历史,云云。此语虽不能说完全是出于世俗的偏见,以及或多或少对中国文化的无知,但也绝非毫无道理的。譬如,《红楼梦》里贾府那盆鸽子蛋的制作工序之繁之考究,便足可让人目瞪口呆、惊愕不已,蛮可以载入吉尼斯大全的。这也就难怪刘姥姥明明是不小心把一个鸽子蛋掉在了地上,却硬是戏谑成“一两银子掉在地上无一声响儿”。又如陆文夫长篇小说《美食家》里的那个朱自冶,你能说他那道拿手菜:肥鸭肚里藏嫩鸡,鸡肚子里填乳鸽,盆边还…  相似文献   

20.
编辑朋友:我最近看了一些“有毒食品”的报道,感觉“有毒食品”几乎涵盖了我们日常消费的大部分食品,餐桌上的东西都很可怕。、还有一部分人则破罐破摔:既然吃什么都不一定安全,干脆想吃什么吃什么,根本不去考虑什么营养平衡问题,以上这两种情绪,都不可能增进人们的健康、那么编辑朋友,到底我们不能吃什么食品?应当吃什么食品才是健康的做法?  相似文献   

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