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随着白酒市场的竞争越激烈,白酒企业越来越追求包装的新、奇、特、豪,而包装的新、奇、特、豪就意味着制作成本更高,推动白酒过度包装愈演愈烈。为了限制白酒等食品的过度包装,国家出台了国标GB23350-2009《限制商品过度包装要求食品和化妆品》,但由于白酒的消费观念不够成熟、以经销商为导向开发产品导致的误区及标准本身的不足,对防止白酒的过度包装起到了积极的作用,但并没能完全杜绝。随着消费市场的成熟及理性消费的回归,消费者对穿着"华丽"外衣的白酒品牌越来越抵触,更加关注的是白酒的内在品质,因此白酒包装回归实用性是必然。 相似文献
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我国白酒文化源远流长,其包装也由早期的瓦罐、青铜等容器逐渐演变为如今市场上琳琅满目的包装形式,可见,伴随着白酒产业的不断发展,与之互融的包装行业也在不断进步。目前,我国白酒包装市场已经拥有了众多具有中国传统文化特色的酒包装。 相似文献
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包装设计一直都是企业进入市场的先决条件之一,商品的内在品质、视觉效果及文化底蕴是一个包装设计成功的标志.白酒作为中国特有的酒类产品,其包装设计更是重中之重.目前市场上的白酒包装设计因其种种原因,导致白酒包装设计中缺少文化内涵,不注重品牌意识、设计与市场脱节,影响销量及生产、设计意识陈旧、抄袭严重、环保观念欠缺等问题.此... 相似文献
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在终端市场经历转型嬗变的关键节点,白酒包装行业的2013年将迎来何种气象?过去的十年,被誉为白酒行业的"黄金十年"。在地方政府鼎力支持、资本推波助澜的合力下,龙头企业加速扩张,引领着白酒行业的狂飙突进。白酒行业的高景气度和高成长性,也让白酒包装市场水涨船高。各大酒企下属的配套包装企业不愁订单,业绩惹人欣羡;少数较早涉足这一领域的包装企业 相似文献
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肖洁 《食品科学技术学报》2011,(3):59-64
白酒是中国酒文化的代表.在一定程度上,白酒可以看作是中国文化的象征物之一.但是,我国市场上大多数白酒包装仍然存在着包装设计艺术性不高的问题,主要体现在白酒包装设计样式陈旧、跟不上时代以及具有民族性却缺乏现代感两大方面.对我国白酒包装设计艺术性提升的思考主要着眼于简约的设计风格;书法艺术运用的匠心;版面设计的独特;包装色... 相似文献
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以包装白酒的塑料材料为研究对象,采用气相色谱-氢火焰离子化检测器同时测定17种邻苯二甲酸酯类化合物的色谱保留时间(tR),结合化学计量学方法建立了邻苯二甲酸酯类化合物(PAEs)结构与其气相色谱保留时间之间的定量结构-色谱保留相关(QSRR)模型,并且将该模型应用于实际样品中PAEs的分析检测,考察模型的实际应用能力。结果表明,所建模型对邻苯二甲酸酯类化合物有较好的定性能力,塑料包装物中邻苯二甲酸酯类化合物迁移行为的研究分析提供了一种新途径。 相似文献
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针对印染行业的单组分染液浓度的检测需求,提出一种基于机器视觉的对单组分染液浓度进行快速检测的方法。该方法采用颜色亮度可调的背光光源和彩色工业相机搭建机器视觉检测平台,将质量浓度范围在0~0.4 g/L的单组分染液样品通过玻璃皿置于背光光源上进行图像采集和处理,获取染液颜色特征值(R、G、B值),拟合不同光源条件下的R、G、B值随染液浓度变化的曲线,以朗伯比尔定律为依据建立R、G、B值与染液浓度的关系模型,实现染液浓度的预测。结果表明,对于DRA-3R染料溶液,光源为蓝光(亮度等级为50)条件下建立的最小值模型预测精度最高,平均相对误差绝对值为3.35%,并且该方法检测速度快、成本低,为染液浓度在线检测的工业化应用提供了一定的研究基础。 相似文献
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应用R92华根霉生产调味酒提高新型白酒质量 总被引:4,自引:0,他引:4
R92华根霉为洋河大曲中分离得到的一株菌种,可发酵产酯化酶,经选育后,己酸乙酯合成酶的活力非常高.通过对R92华根霉酯化能力及己酸乙酯生成因素分析,确定酯化液生产配方,用此酯化液经特殊工艺脱水浓缩而成的特殊调味酒,微量成分丰富,远远超过其它工艺生产的调味酒.用以调酒,可减少新型白酒香料的用量,降低生产成本,同时可去除酒精和香料味,改善酒的品质,提高新型白酒的质量. 相似文献
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目的探究联合研发便携式近红外检测仪检测白酒基酒中甲醇含量的可行性。方法分别用比色皿、液体探头取样检测白酒基酒中甲醇的含量,借助化学计量学方法建立白酒中甲醇含量的预测模型,并与实验室VECTOR33型近红外光谱仪所建模型的预测能力进行比较。结果校正集决定系数分别为:0.819、0.838、0.886,校正标准差分别为:16.13、15.78、14.60mg/L,验证集的决定系数分别为:0.814、0.820、0.844,预测标准差分别为:19.99、19.25、20.44 mg/L,平均相对误差分别为:8.94%、8.32%、9.34%。结论研发的便携式近红外检测仪与实验室仪器的检测结果具有较好的一致性,可以用来检测白酒基酒中甲醇含量。 相似文献
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洋河酒厂根据白酒市场及消费者口味的变化需求,在酿酒生产工艺上大胆试验、创新,从单粮型改变为多粮型生产工艺,用几年时间逐步摸索出一套具有该公司特点的工艺参数,成功解决了困扰江淮流域浓香型白酒厂多年的"增己降乳"、压窖后第二排"掉排"等问题,使得该公司基础酒质量及洋河酒饮后舒适度明显提高,为该公司打造以"洋河蓝色经典"系列酒为代表的绵柔型白酒,奠定了坚实的基础. 相似文献