福建省重点轻纺工业企业

福建省轻纺（控股）有限责任公司福建省南纸股份有限公司福建省青山纸业股份有限公司福建福维股份有限公司福建南纺股份有限公司福耀集团金纶集团飞毛腿集团经纬集团连江清禄鞋业有限公司福建龙和食品实业有限公司祥兴辐建）箱包集团有限公司福建元成豆业有限公司福建省长乐市华源纺织有限公司福建亚通新材料科技股份有限公司长乐市聚泉食品有限公司     

光明食品集团:能否打造中国食品业航母?

8月8日，光明食品（集团）有限公司正式挂牌成立。百联集团原总裁王宗南出任光明食品（集团）党委书记兼董事长，农工商集团原总裁曹树民任总裁。     

丹阳“吟春碧芽”茶叶获国际金奖

上海市政府8日宣布，上海将组建资产规模逾450亿元的食品集团——光明食品（集团）有限公司，并在本月正式挂牌。     

中国食品发酵工业研究院与中华食品工业集团有限公司联合技术研发中心揭牌

2012年3月12日,由中国食品发酵工业研究院、新加坡中华食品工业集团有限公司和鲜绿园（香港）果蔬饮料有限公司共同建立的联合技术研发中心揭牌仪式在中国食品发酵工业研究院举行。     

2002年中国肉类食品行业企业排序公告

一、中国肉类食品行业５０强企业名单１、河南漯河双汇实业集团有限责任公司２、临沂新程金锣肉制品有限公司３、山东诸城市对外贸易集团公司４、吉林德大有限公司５、江苏雨润食品集团有限公司６、大成集团大成东北亚公司７、得利斯集团有限公司８、山东龙大企业集团有限公司９、上海市食品集团公司１０、北京大发正大有限公司１１、湖南唐人神集团股份有限公司１２、山东风祥（集团）有限公司１３、内蒙古草原兴发股份有限公司１４、青岛正大有限公司１５、青岛德维集团有限公司１６、广东省台山市长江食品有限公司１７、深圳市食品总公司…     

22个企业“全国粮食行业食品安全信用体系建设优秀试点企业”称号

为贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》精神和国家食品药品监督管理局等8部（局）关于食品安全信用体系建设试点工作的部署．进一步加强粮食行业食品安全信用体系建设．确保粮油食品安全，根据试点企业申报和省粮食行业协会审查推荐，经中国粮食行业协会审查评价、媒体公示和试点工作领导小组会议研究。决定授予北京古船食品有限公司等22个企业“全国粮食行业食品安全信用体系建设优秀试点企业”称号，名单如下（按行政区划排名）：北京古船食品有限公司、天津利金粮油股份有限公司、北海粮油工业（天津）有限公司、五得利面粉集团有限公司、三河汇福粮油食品制作有限公司、鹏泰（秦皇岛）面粉有限公司、内蒙古恒丰食品工业（集团）股份有限公司、黑龙江省北大荒米业有限公司、上海良友海狮油脂实业有限公司、东海粮油工业（张家港）有限公司、维维六朝松面粉产业有限公司、江西金佳谷物有限公司、山东莱阳鲁花浓香花生油有限公司、山东半球面粉有限公司、河南方欣米业有限公司、郑州金苑面业有限公司、郑州海嘉食品有限公司、湖南金健米业股份有限公司、重庆市油脂公司、宁夏塞北雪面粉有限公司、青岛白樱花实业有限公司、新疆天山面粉集团有限责任公司。     

光明集团群星闪耀

2004年11月8日，光明食品（集团）有限公司在上海实施品牌战略和深化国资国企改革中揭牌成立了。     

色：食之先!——食用合成色素将越来越安全

色、香、味、形是构成食品感官性状的四大要素,而“色”是食品给人的第一感官印象,它是引起人们食欲的重要元素。食用色素（又称食用着色剂）就是为了促进人的食欲或改善食品的色泽而在食品加工过程中添加的物质。食用色素按来源可分为天然色素和合成色素。由于来 源、生产工艺不同,天然色素和合成色素在应用中各有利弊。为了更好的了解食用色素的现状和发展,本刊走访了上海嘉汇精细化工有限公司、浙江吉高德色素科技有限公司、美科尔（邯郸）生物工程有限公司、晨光天然色素集团有限公司和威廉臣（配料）上海有限公司。     

福临门换新“福”

7月26日，中粮食品营销有限公司在北京世纪坛发布“福临门”品牌的全新VI。福临门换新“福”，是中粮食品营销有限公司做出的重大举措之一，昭示了中粮集团将旗下业务单元做深、做精的决心。中粮食品营销有限公司前身是上海福临门食品有限公司，该公司从属于中国食品有限公司（股票代码：HK0506），致力于中粮集团在国内生产的“福临门”、“四海”、“滋彩”等系列厨房食品的营销推广和品牌运作。据该公司总经理张振涛介绍，营销公司作为集团上市公司中国食品有限公司的重要业务单元，是集团进一步深化整合的重要布局。在未来，营销公司将肩负为整个集团的品牌食品构建营销网络的使命。     

汇源果汁安全指标获美国FDA认可

据美国英宗公司反馈的信息,北京汇源饮料食品集团有限公司的百分百苹果汁符合美国FDA（食品药物管理局）标准,出口前景看好.     

伊藤VS松冷蓄冷式运输模式始末

伊藤食品遭遇发展瓶颈 伊藤食品在中国的发展非常迅速。2005年,伊藤食品（北京）有限公司由日本伊藤火腿集团,日本三井集团与江苏雨润集团三方共同投资建立．短短几年时间,伊藤食品将其肉制品从少数几个城市的十几个门店．覆盖到二十余个城市的近六十家门店。     

华南、西南地区

新食品经销商俱乐部 广西锦秀东方商贸有限公司 广西锦秀东方商贸有限公司主营高、中、低端茅台集团系列产品,在全国开设了100多家贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司系列酒专营店。     

光明集团重组收官 上海梅林定位休闲食品

2010年12月20日，上海梅林公布了重组方案，公司计划发行不超过1．342亿股新股用于购买包括冠生园集团主业资产和上海爱森肉食品有限公司等4家公司股权。根据光明食品（集团）有限公司的计划，上海梅林最终被定位为集团休闲食品的整合平台。受此刺激，复牌当日上海梅林涨停报收于14．32元。     

石库门联姻和酒 黄酒三足格局初现

2008年3月17日,上海第一食品股份有限公司发布公告：公司将剥离包括上海南浦食品有限公司、上海第一食品连锁发展有限公司等在内的零售和食品代理资产,全力主攻黄酒行业。几天后,第一食品第六届第五次董事会会议决定：公司拟以持有的上海市南浦食品有限公司49％的股权和其他食品零售行业的股权置换公司控股股东上海市糖业烟酒（集团）有限公司持有的上海冠生园华光酒药业有限公司100％股权,并将新建10万吨黄酒基地。     

2010SPEE新闻发布会在京举行

2009年9月4日,中国食品工业协会豆制品专业委员会召开了“2010中国国际大豆食品加工技术及设备展览会“（201OSPEE）新闻发布会。中国食品工业协会豆制品专业委员会常务副会长卫祥云、秘书长吴月芳等协会领导．河北省高碑店豆豆食品（集团）有限公司．上海永德食品机械有限公司（宁波象山食品设备厂）等企业负责人到会并接受了媒体采访。     

重庆论道——第三届重庆经销同联谊会掠影

4月22日，由新食品杂志社主办，怡达食品（集团）公司、重庆美智科技有限公司、重庆瓯越惠商贸易有限公司、北京茅台神舟商贸有限公司、上海建发实业有限公司卡斯特事业部、一桶天下重庆办事处协办的第三届重庆经销商联谊会议。在重庆宏帆国际会议中心举行。新食品杂志社社长李强先生、北京通达韦思管理咨询有限公司总经理林枫先生到会，     

专注检测认证公正保障安全——访欧陆分析技术服务（苏州）有限公司总裁MarkRalph

欧陆分析技术服务（苏州）有限公司是国际著名的检测认证机构一欧陆集团子公司。欧陆集团在食品、药品、环境、消费品等诸多产品领域提供专业的分析检测认证和技术支持服务．帮助客户提升产品质量和企业信誉．赢得市场竞争。     

"大光明"整合引发变数

上海食品业整合大幕终于正式启动。8月8日，仅仅用了20多分钟，上海光明食品（集团）有限公司（以下简称光明食品集团）的挂牌仪式就完成了。     

“小麦、稻米副产品深加工新技术”等17个项目荣获“2005年度中国粮油学会科学技术奖”

[本刊讯]2006年6月29日举行的中国粮油学会成立20周年庆典大会上，公布了“2005年度中国粮油学会科学技术奖”获奖名单，由食品专业分会推荐的17个项目获奖，它们分别为：一等奖1项：小麦、稻米副产品深加工新技术（江南大学）；二等奖4项：优质稻产后精加工及保鲜技术装备研究开发（国家粮食局武汉科学研究设计院、武汉中粮机械有限公司、漳州科龙伟特电子有限公司），系列玉米食用变性淀粉产业化技术开发及配套技术研究（河南大学、河南惠丰生物科技有限公司），小麦粉中过氧苯甲酰测定方法的研究（国家粮食局科学研究院、国家粮油质量监督检验中心），食品专用粉工艺与设备成套工程研究（国家粮食储备局无锡科学研究设计院、无锡中禾实业公司）；三等奖12项：糙米加工副产品增值开发技术研究（国家粮食局科学研究院、江南大学、中国农机院油脂装备研究所），销区糙米流通试点工程建设（上海良友（集团）有限公司、上海粮油仓储有限公司），赖氨酸复合盐在谷物食品中的应用研究（武汉工业学院、武汉麦可贝斯生物科技有限公司、武汉市大丰食品科技有限责任公司），新型方便米饭的研制（河南工业大学、郑州东方食品机械制造总公司），1000t／d全八辊磨粉机面粉生产线研究及开发（郑州金苑面业有限公司），优质大米精加工与营养强化米生产技术的研究（武汉工业学院、湖北洪湖浪粮食购销有限责任公司），多酶分步法小麦膳食纤维生产技术研究（武汉工业学院、湖南长沙凯雪集团有限公司、安徽淮北天宏集团有限公司），微生物类可可脂的研究（河南工业大学），高浓风味速溶性可食用膜的工业他生产关键技术研究（江南大学、泊头市清清食品有限责任公司），大米粉成分分析标准物质（国家粮食局科学研究院），随动投加系统在面粉厂的工艺布置和混合均匀度的研究（武汉工业学院、天津市大泽科技发展有限公司），产地糙米制取技术和装备的开发和研制（国家粮食储备局武汉科学研究设计院、安陆东方红粮食机械有限公司、湖南城陵矶粮油发展有限公司）。     

促进行业交流 搭建互动平台 首届肉类食品企业“向管理要效益”系列培训班在京成功举办

由中国肉类食品综合研究中心《肉类研究》杂志社、北京诚一佳管理顾问有限公司、亚太地区肉类科技培训中心联合举办、北京捷成广告有限公司承办、中国农业大学食品科学与营养工程学院、天津春发食品配料有限公司、北大荒肉业集团、河南众品食业股份有限公司协办的首届肉类食品企业“向管理要效益”系列培训——（2005）肉类食品产品管理培训会于2005年11月29日～12月3日在北京成功举办。