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相似文献
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1.
王坤  赵倩 《食品安全导刊》2023,(11):184-186
随着人们食品安全意识的不断提高,农产品农药残留检测已成为保障公众健康的关键环节。近年来,食品安全检测技术在农产品农药残留检测中发挥了重要作用。本文探讨农产品农药残留检测中食品安全检测技术的应用及其重要性,以期为农业产业和食品安全领域提供参考。  相似文献   

2.
当今社会,食品安全问题成为人们时刻关注的热点,它既关系到人们的身体健康和生命安全,还关系社会的和谐与稳定。农产品作为人们餐桌上必不可少的食物,其食用的安全性不容忽视。使用有效检测技术对农产品农药残留进行检测是食品安全检测的重要工作内容,本文从农产品农药残留超标的危害及检测重要性出发,深入讨论农药残留检测现状并分析原因,以采取有效农药残留检测技术,提升农产品食品安全管理水平,确保食品安全,推动我国食品行业的发展,  相似文献   

3.
近些年来我国农产品的农药残留问题很突出,为了解决这些问题我国在不断提升农药残留检测技术,旨在提高农产品的质量和保障消费者的权益。本文主要介绍了农药的检测方法,以期为农产品检测人员提供帮助,使农药残留检测效率不断提高。  相似文献   

4.
种植户在对农产品进行种植过程中,会运用农药来对农产品生长、品质进行保障,因此会导致食品存在农药残留。为保证食品食用安全,相关人员会对食品进行农药残留检测,而样品前处理作为检测工作中的重要内容,处理技术自然也成为了业内人士研究的重点。作者将结合自己多年工作经验,对样品前处理技术进行分析与探究,并会对农药残留检测发展前景进行预测,希望能够对我国食品安全水平的提升提供保障。  相似文献   

5.
新时期背景下,人们对饮食安全给予了高度重视,同时对食品检测提出了更高的要求。随着农业生产规模的逐渐扩大,农产品中的农药残留问题也日益严峻,为饮食安全带来了巨大威胁,因此在食品检测中,农药残留已经成为判断食品安全水平的关键指标。现阶段,在科学技术不断进步的同时,多样化农药残留检测技术应运而生,为食品安全检测提供了技术保障。基于此,本文将对食品中农药残留的危害及食品安全检测的必要性进行分析,深入研究各种农药残留检测技术的实际应用,为食品安全奠定基础,从而满足人们的健康饮食需求。  相似文献   

6.
我国农业在社会经济的推进下获得了快速发展,同时与之相伴的问题就是食品安全问题。人们为了保障农产品产量,一般都会采用喷洒农药的方式来实现保产目标,因而农药残留问题已经屡见不鲜,使得人们受到食品安全的威胁。因此,相关食品安全部门不仅需要加强农产品安全检测的力度,还需强化食品农药残留检测技术,而样品前处理对优化农残测试尤为重要。  相似文献   

7.
董彦军 《中国食品》2021,(1):100-100
食安全检测技术在确保食品安全方面发挥着非常重要的作用,然而由于受技术和体系因素影响,当前食品安全问题还时有发生,特别是农产品农药残留问题依然严重,对人们的身体健康构成巨大威胁。在农产品农药残留检测中,推广应用食品安全检测技术更加凸显出其重要性。一、气相色谱技术对进入市场流通的农产品加强农药残留检测,是控制农药残留危害的重要途径,食品安全检测技术不但要确保检测结果的精准性,而且还要达到多品类快速检测的效果。  相似文献   

8.
俗话说"病从口入",自古以来我国就有药补不如食补的理念,良好的饮食习惯和健康的食品将有效的增强人体体质,保障人的身体健康。但是,问题食品则会对人体造成严重的损害。食品安全是我国常抓不懈的一个重大命题,长期以来食品安全事故频发严重影响着我国食品产业的健康发展。以蔬菜种植产业为例,农药残留问题屡见不鲜,为保障食品安全需要加大对于蔬菜农药残留的检测,以快速、准确的检测技术完成对于进入市场蔬菜农药残留的检测,避免食品安全事故的产生。文章在分析蔬菜中有机氯农药残留危害的基础上对有机氯农药的检测技术进行了分析阐述。  相似文献   

9.
<正>随着农药在农业生产中的大量、广泛应用,一方面增加了农产品的产量,另一方面也产生了农药残留问题,对农产品的食用安全产生一定影响。农产品农药残留检测是当前食品安全检测的重要内容之一,只有采用科学的食品安全检测技术对农产品农药残留进行检测,才能确保人们"舌尖上的安全"。目前,在农产品农药残留检测方面最常用的食品安全检  相似文献   

10.
金秋 《食品安全导刊》2022,(23):171-173
随着经济社会的快速发展,国民食品安全意识不断提高,人们对食用农产品的质量提出了更高的标准和要求,而农药的施用是影响农产品质量安全的主要原因。农产品中残留的农药会危害人类身体健康,影响农业生产和出口贸易。本文综述了农药残留的产生、危害及其主要的检测方式,以期为农产品农药残留检测水平的升级提供方向,为完善农产品质量安全监管体系提供参考。  相似文献   

11.
随着我国经济的不断发展,我国农业也得到了巨大发展,农药的使用对农产品的健康生长起到了巨大作用。然而,农药的使用会导致不能分解的部分农药残留在农产品上,形成农药残留问题。农药残留问题会影响到我国人民的健康安全,也会造成民众对于农产品的不信任。因此,相关部门必须加强重视农产品安全问题,合理运用农药残留检测技术鉴定农产品,保障我国民众的健康安全。本文主要探讨了农产品农药残留检测技术以及该技术的应用实践,仅供参考。  相似文献   

12.
拟除虫菊酯类农药因其稳定性和高效性被广泛应用于农业生产中,在农产品中的残留问题日益突出,对食品安全构成威胁。农药残留问题越来越受到消费者和相关研究人员的重视。因此,了解农产品中拟除虫菊酯类农药的污染现状,寻求有效措施控制污染已迫在眉睫。本文介绍了拟除虫菊酯类农药的特性,阐述了全球农产品中拟除虫菊酯类农药的残留现状,同时概述了拟除虫菊酯类农药的减除技术,并对其减除技术发展进行展望,为减少农产品中拟除虫菊酯类农药的残留,保障农产品安全提供参考依据。  相似文献   

13.
随着人类对农产品需求量的不断扩大,为了保证农产品的产量和质量,农药的使用量也越来越大。长期和大量使用农药导致环境及食品安全问题越来越严重,开展农药残留分析和降解方法的相关研究具有重大的意义。就近年来农产品中农药残留检测及降解技术的研究进展进行了综述,对样品前处理技术,农药残留检测技术及降解技术做了详细的介绍,以期为相关问题的研究提供参考。  相似文献   

14.
食品中农药多残留检测新技术研究进展   总被引:1,自引:1,他引:0  
食品安全是关系国计民生的大事, 发展农药残留检测新技术和开展食品中农药残留的风险评估有助于食品安全风险管理、风险交流和消费者健康。本文综述了多组分农药残留检测中最新的样品前处理方法、农药残留分析检测技术及其应用, 以期为农药残留分析检测技术的完善与发展提供参考与借鉴。  相似文献   

15.
随着社会经济的快速发展,人民生活水平的不断提高,民众对农产品安全问题也越来越关注.影响农产品安全的一个重要因素,就是农药残留问题.目前对农药残留的研究主要集中在检测技术和监测等方面,但缺乏对农药残留预警工作的研究探讨.因此,该文在介绍构建农产品农药残留预警系统重要意义的基础上,提出了建立农产品农药残留预警系统的原理和基本框架,同时阐述了其主要功能,为其它食品安全关键项目预警系统的建立提供参考.  相似文献   

16.
随着我国农产品贸易的快速发展,人民群众的物质生活得到了极大的丰富。在农产品贸易发展过程中,大量的农药残留不仅会导致农产品质量不符合要求,还会对人体造成损伤,所以必须要积极加强食品农药残留检测。本文通过对当前食品农药残留检测技术进行分析,为今后农药残留检测技术的发展提供重要的建议。  相似文献   

17.
在食品安全检测中,农药残留量已经成为重要的检测指标,农药残留检测技术和标准是保证食品安全的重要支撑。本文梳理了新标准GB2763-2021对闽南特产水果番石榴、杨梅农药残留的新规定,监测分析了番石榴、杨梅的农药残留数据,以期为闽南特产水果产业的发展提供参考,助力乡村振兴。  相似文献   

18.
近年来,食品安全问题不断发生,我国已在2009年出台《中华人民共和国食品安全法》,农产品作为日常人民餐桌上的主要食品,其安全至关重要,而农产品主要风险在于农药残留,怎么能快速、准确检测农药残留超标样品,成为了农产品质量安全检测中至关重要的一环。本文主要介绍了目前农药残留快速检测研究进展,并对其发展方向进行展望。  相似文献   

19.
近年来,农产品药物残留超标引发了一系列食品安全问题,为了保障国家食品安全、保护消费者健康,需要对农产品中的药物残留进行定性定量检测。表面增强拉曼散射技术 (Surface-enhanced Raman scattering , SERS) 是一种极具吸引力的工具,可用于高效检测农药残留。本文介绍了表面增强拉曼光谱检测技术的概况,简介了拉曼增强基底,分析了表面增强拉曼光谱技术在药物标准溶液、农产品(肉类、水产品、果蔬和其他部分农产品等)药物残留检测领域中的研究现状,并针对当前农产品药物残留检测的发展趋势进行前景展望。  相似文献   

20.
正农业产业化的发展越来越依赖于现代农药的使用。农药使用为农产品生产、产量增长提供保障,而不合理使用导致农产品中的农药残留超标,影响消费者食用安全和污染环境。农药残留超标也影响农产品的贸易,世界各国对各种农副产品中农药残留都做制定了越来越严格的限量标准。鉴于此,本刊特别策划了"农药残留检测技术与风险评估"专题,由中国农业大学潘灿平教授担任专题主编。专题将围绕(1)食品中农药残留检测的前处理技术;(2)食品中农药残留快速检测方法、残留的分布规律与  相似文献   

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