京津冀食品安全风险防控协同发展理论研究

京津冀协同发展在2014年成为重大国家战略,各类研究议题引起学界广泛关注;食品安全问题关乎国计民生,食品安全风险防控也在京津冀协同发展过程中扮演重要角色,本文强调了京津冀协同发展获得了前所未有的机遇和挑战,并在此背景下,分析了三地发展不平衡、协调机制尚未形成、食品安全源头风险防控迫在眉睫等种种现实问题,并提出三地应如何打破地区限制、解决各种要素流通瓶颈,建立三地食品安全风险防控长效协作机制的方法,期望对京津冀食品安全防控体系的全面建立发挥作用。     

食品安全风险防控策略研究

正缺乏食品安全意识、缺乏食品监管制度是产生食品安全问题的主要原因。为使食品安全得到有效保障,提出监管原料供应商、建立安全生产环境、加大流动产品监督力度等食品安全风险防控策略。食品生产企业以及相应的原料供应商,需要认识到自身工作的重要性,肩负起自身责任,肩负起自身职责,不断向员工灌输食品安全意识,从而使食品安全得到有效保障。食品安全问题,一直都是人们关注的一个重点问题,食品安全会对人     

餐饮食品安全风险防控要点

正近几十年来,随着我国经济迅速增长,人民生活水平逐步提高,食品的种类和数目呈现剧增的趋势,相关的食品安全问题随之出现,对餐饮食品安全风险防控,有利于餐饮食品行业健康发展。本文针对目前在餐饮食品行业中出现的问题进行了探究,总结出了餐饮食品安全风险防控的要点。随着餐饮食品行业日益壮大,伴随其出现的还有相关的餐饮食品安全问题。餐饮食品安全问题时刻威胁着人类健康和生命,对相关的餐饮食品安全问题详细分析,找到餐饮食品安全风险防控的要点,能在一定程度上     

食品安全风险防控问题分析

正近年来,我国的食品安全出现了很多问题,食品安全风险的来源是多种多样的。本文从食品最初的企业生产角度出发,分类总结影响食品安全的因素,以食品生产经营过程为依据系统归纳了食品安全风险的基本来源,最终提出企业食品安全风险防控的建议。民以食为天,但我国的食品安全事故却层出不穷,这不仅损害了消费者的健康,同时也对食品生产企业及     

三方协作 共同保障食品安全

<正>发展到现在,3.15晚会已经成为了企业害怕、观众期待的揭黑栏目,从2006年苏丹红鸭蛋事件、2008年的三鹿"三聚氰胺奶粉"事件、2010年的地沟油事件、2011年的"瘦肉精"事件、2012年的酒鬼酒塑化剂超标事件、2013年的毒生姜事件和"镉大米"事件、2015年的"僵尸肉"事件到2016年的饿了么黑作坊事件,再到今年的新型"瘦肉精"卷土重来、日本核污染     

京津冀协同推进畜牧业发展

正为促进畜牧业协调发展,京津冀三地农业部门日前签订了《京津冀畜牧业协同发展合作框架协议》,"十三五"时期,北京将与河北、天津共同开发新的畜牧业发展空间。"截至目前,北京市畜牧业已建外埠基地57个,实现了产业疏解和首都市场畜产品安全供应的有机结合。"北京市农业局有关负责人表示。北京农业属于都市型现代农业,以"高效、节水、生态、安全"为基本原则,在农产品有效供给、宜居城市建设等方面发挥着重要作用。北京年消耗肉类150万吨、鲜蛋22万吨、牛奶103万吨。目前,北京市畜牧生产     

防控农村食品安全风险八项措施

食品安全是民生问题,更是重大政治问题.近年来,尽管我国已针对食品安全风险的防控进行了一系列大胆而有益的尝试,也取得了一定的成效,但食品安全监管面广量大、情况复杂,在实际推进过程中仍存在着不少的问题,食品安全监管尤其是农村地区食品安全风险的防控应对依然任重道远.本文对农村地区食品安全存在的风险点、防控现状及不足进行分析研...     

从餐饮食品安全事件看餐饮食品安全风险防控要点

<正>通过对湖北省荆门市20年来的餐饮食品安全事件系统性回顾调查,并分析事件发生的原因,得出餐饮食品安全风险点所在,有利于指导餐饮服务提供者加强餐饮食品安全风险点控制,确保餐饮食品安全。采取查资料、座谈、走访知情人等方法,对我市20年来(1994年以来)餐饮服务中发生的食品安全事件(含农村集中聚餐的喜宴)进行回顾性调查,统计分析如下。基本情况自1994年以来,凡导致聚餐人员食物中毒,并达到5人以上门诊治疗、或1人以上住院治疗、或1人以上死     

餐饮单位食品安全风险点及防控

餐饮服务是指通过食品制售向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。餐饮服务由于处于食品加工链的末端,使得餐饮服务成为食品安全风险最高的环节,为此,餐饮服务单位应对此高度重视,采取从食品采购至加工、配送全过程的食品安全管理,针对食品安全风险采取有效控制措施,确保消费者的饮食安全。     

简析高校校园食品安全风险防控措施

食品安全问题一直是高校的一大难题.为保障全校师生饮食安全,维护良好的教学生活秩序,确保师生身心健康,高校必须加强校园食品安全风险排查和防控工作.本文分析了高校食品安全管理过程中存在的问题,提出相应的食品安全风险防控措施,以便及时排除校园食品安全隐患,降低食品安全风险,保障广大师生饮食安全和身体健康.     

加强食品安全监管,推动食品安全发展

就食品质量监管部门如何加大管理力度,确保食品安全、放心食用进行综述.     

京津冀科技创新协同发展研究

在国家建设的重大战略中,京津冀协同发展引起很大关注,而京津冀科技协同发展又是该战略的重要工作内容。实施京津冀科技创新协同发展规划,可以帮助三个地区完成资源整合,互惠互利,对于各个地区的经济效益提高有着积极影响。此外,京津冀科技创新协同发展具有很大的地区优势,能够让三个地区取长补短,促进科技水平整体提升。文章主要对京津冀科技创新协同发展路径进行研究,希望能够产生一定借鉴价值。     

京津冀绿色食品产业协同发展探讨

基于国家实施京津冀协同发展战略背景,对京津冀绿色食品产业发展的现状、特点、优势、劣势进行了比较分析,提出了京津冀绿色食品产业协同发展的工作思路、主要目标、重点任务,并提出了相关建议。     

京津冀印刷业协同发展的思考

<正>北京印刷业发展的思考北京印刷业的市场高度集中于出版印刷、包装印刷及商业印刷这三大印刷领域之中。其中出版印刷构成北京印刷业的最大版块,其企业资产总额、主营业务收入、企业数量、用工人数都居于三大领域之首。但北京印刷业处于供给侧产能过剩、低端市场竞争激烈、高端市场开拓不足的状态,加快调整北京印刷业的产业结构非常必要。北京印刷业的发展亟需紧扣服务首都核心功能发展的根本目标,遵循印刷产业发展趋势,立足印刷生产的绿色环保发展,根据市场情况制定好印刷业整体发展规划。北     

安徽：出台食品安全风险预警交流协作办法

日前,安徽省市场监管局出台了《安徽省食品安全风险预警交流协作办法(试行)》(下称《协作办法》),通过建章立制、定期会商,排查风险隐患,进行原因分析,努力把问题和隐患消灭在萌芽状态,让监管跑在风险的前面。     

供应链视角下食品安全风险防控的探索

近些年来,随着城市化进程的加快,人们的生活条件逐渐提高,但随着食品种类的增多,食品安全问题也随之突出.在新的发展环境中,食品安全问题引起了人们的关注.与此同时,国家也加强了对食品安全风险防控的重视.在食品安全风险防控中,从供应链出发防控食品安全风险,能够从源头上保障食品安全.基于此,本文首先分析供应链视角下食品安全的现...     

我国食品安全风险防控的制度成本研究

本文阐述了食品安全制度成本的概念与内涵,分析了食品安全相关制度成本的构成以及性质,在对我国食品安全风险防控相关制度成本现状调研的基础上,提出降低食品安全风险防控相关制度成本的方法与路径,以期为政府、企业及消费者在食品的监管、生产、消费过程中降低不必要的成本,为实现安全、放心的食品消费环境提供思路.     

京津冀科技协同创新发展路径探讨

京津冀协同发展是国家建设的一大战略,其中京津冀科技协同发展是关键的工作内容。京津冀科技协同创新及发展能够做到地区之间的互惠互利,促进京津冀地区科学技术的快速发展。京津冀科技协同发展对国家进步有着积极的作用,有助于国家科学技术的进步,体现出京津冀科技协同创新发展的优势作用。文章结合京津冀地区发展主要探讨京津冀科技协同创新发展的路径。     

论京津冀区域一体化发展战略

京津冀区域是中国三大经济中心带之一,但是该区域一体化进程却屡屡搁浅。2014年京津冀一体化在国家直接推动下强力重启。本文首先分析了京津冀所区域面临的种种困境,指出一体化是京津冀区域解决现有问题,实现转型升级的必然选择。随后又深入解析了阻碍京津冀一体化进程的诸多制约因素,并进一步提出了破解这些因素的关键手段,为京津冀提供了一体化建设的五个突破口。     

甘肃:发布餐饮环节食品安全风险防控清单

<正>眼下,通过网络预订,把芝士蛋糕或鲜奶蛋糕等快递送到家的服务风生水起。实际上,远距离外送裱花蛋糕等高风险食品易造成食物中毒,其行为更涉嫌违法。为加强食品安全风险管理,切实防范化解食品安全隐患,近期,甘肃省食药监局发布餐饮环节食品安全风险防控清单,进一步明确问题导向。记者了解到,餐饮环节食品安全风险防控清单梳理了从采购查验、食品贮存、流程布局、环境卫生、过程控制、洗消保洁、食品添加剂管