首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
主要阐述了食品检测中样品的抽取以及制备、器材与试剂对检测结果准确性的影响,同时针对影响食品检验准确性的重要因素进行了探讨。  相似文献   

2.
食品安全是事关民生的政治任务,对于保证人们的身心健康至关重要。科学、准确、便捷、高效的检验举措一直是食品检验人员追求的目标,将信息化管理系统引入食品检验,可以实现食品检验的全过程管理、全过程溯源,提高了检验能力和检验效率。然而在食品检验过程中,影响检验质量的因素众多,本文分析了检验检测实验室信息管理系统(Laboratory Information Management System,LIMS)在食品检验质量控制方面影响的关键因素,如检验过程合规性、实验室资源的可用性和有效性、检验人员的水平和素质等内容。LIMS的应用能够在较大程度上规范业务流程、保证实验室资源有效,为输出可靠的检验结果提供质量保证。  相似文献   

3.
伴随着中国经济的迅猛发展,人们的生活水平也在不断提高,人们的焦点视野逐步转入食品安全问题.食品安全是人类赖以生活的重要保证,也是维护社会稳定的重要因素.随着近年来食品安全问题的频频披露和曝光,人们开始重视食品安全对人类身体的影响.本文重点研究探索食品检验实验室管理和检验质量控制这两方面的内容,分析食品安全管控中存在的问...  相似文献   

4.
随着经济的发展, 社会的进步, 人们生活水平日益提高, 人们对食品安全的关注度越来越高, 食品检验工作是确保食品安全的关键一环。食品检验工作的质量是整体检验工作的关键所在, 检验质量不达标准, 出具的检验报告不准确, 会造成不合格的食品流入市场, 严重危害公众的生命安全及生活质量。加强食品检验实验室质量管理就对食品安全有着非常重要的意义。本文就食品检验实验室质量管理工作中, 如何有效地进行质量控制和持续改进, 提升实验室管理水平, 增强实验室检测技术能力, 从人员、设备、设施和环境、样品管理、检验方法、质量监督、测量溯源等方面进行了研究和讨论, 以更好促进食品检验工作的开展, 满足客户和社会不断增长的需求, 为食品监管执法提供强有力技术支撑和执法证据。  相似文献   

5.
人们生活水平的不断提高,促进了人们健康意识的提升,尤其是食品安全问题,得到了大家的广泛关注。而食品检验作为保证食品安全的重要环节,检验的质量对食品安全问题起到直接影响。因此,食品检验质量问题也备受社会各界的重视,在质量控制方面,可以通过引入先进设备的方法对食品的质量进行有效控制。  相似文献   

6.
本文既分析了现阶段食品检验检测工作的现状,又详细研究了有效加强食品检验检测质量控制与细节管控的策略,以供相关人员进行借鉴与参考.  相似文献   

7.
食品检验检测是确保食品安全的关键,加强质量控制则是保证检验检测结果准确、可靠的重要手段。本文阐述了添加剂、生物毒素、浸出物、挥发油等检测内容,分析了样品的采集与制备、仪器的检查与保养、试剂的使用与储存、实验室温度控制等工作中存在的细节问题,并有针对性地提出质量控制方法,旨在提高检验检测结果的准确性和可靠性。  相似文献   

8.
在我国经济快速发展的背景下,人们对食品安全的重视程度逐渐提高,更加喜爱以绿色有机为主的食品,侧面反映了食品安全质量工作重要的社会价值与意义。现阶段,食品质量安全性方面依旧存在一些细节问题,为了有效控制我国食品质量,提高其安全性,保障消费者的个人权益,相关检验人员应就食品质量存在的细节问题进行分析,完善相关管理制度。基于此,本文针对食品检验检测的质量控制相关内容、方法流程、细节问题进行分析,并提出了处理对策。  相似文献   

9.
本文基于对食品检验检测情况的了解,阐述了食品检验检测过程中的质量控制和细节问题,其中包括样本采集及制备过程、仪器和试剂选择过程和检验检测方法选择等方面,进一步提出了质量控制优化策略,切实提高食品检验质量和水平,为社会健康发展奠定良好基础.  相似文献   

10.
近年来我国在市场经济快速发展的过程中,食品检验检测工作受到广泛重视,合理进行食品检验检测,不仅能够及时发现食品安全质量问题,还能为消费者营造良好的消费环境。但如果在实际检验检测过程中不能做好质量控制工作,忽略细节的问题,将会导致检验检测质量降低,难以发挥食品检验检测工作的价值。基于此,本文研究食品检验检测技术,提出质量控制和细节问题管控的建议,旨在为提升食品检验检测工作效果提供帮助。  相似文献   

11.
食品安全问题受到了人们的广泛关注,食品质量检验与检测的质量管理也越来越受到重视.加强食品安全与卫生管理问题,对保证人们的食品安全、提高人们的生活品质具有十分重要的意义.食品检验人员须履行其职责,对食品的质量进行严格的控制,以保障食品质量安全.因此,笔者从食品安全管理的角度,对食品检验的质量管理进行探讨,以期能提高食品的...  相似文献   

12.
当前在食品检验检测细节控制方面,普遍存在检验检测体系不够完善、食品检验监督力度不足、食品检验检测人员专业能力不足、检验检测环境未能得到优化等问题,需要进一步细化检验流程,强化管理制度,切实做好食品检验检测,规范食品生产环境。基于此,本文详细阐述了食品检验检测质量控制的重点,要求做好仪器试剂的质量控制、人员操作的质量控制、检测结果的质量控制,以便提升整体的食品检验检测质量。  相似文献   

13.
近年来,我国食品行业取得了巨大成就,年均食品出口量不断增长,但地沟油、瘦肉精等安全问题层出不穷,给人们的身体健康及生命安全带来了潜在威胁,不利于食品行业的可持续发展。食品安全关系着社会秩序的稳定,因此做好食品检验检测工作确保食品安全具有重大的意义。  相似文献   

14.
食品安全问题现阶段仍然是我国民生方面重点关注的问题,加强食品检测和保障食品安全对社会发展具有重要意义。但是由于检测系统以及各方面原因对目前食品检测工作造成了不良影响,产生了各种问题。下面本文对食品检验检测中存在的问题进行分析和探讨,进而提出相关的质量控制策略,以供参考。  相似文献   

15.
大数据分析通过整合、处理和分析海量的数据,为食品检验提供了新的思路和解决方案。其不仅可以提高检测效率和准确性,还能够通过深度学习和机器学习技术实现对食品质量的预测和优化。本文旨在研究大数据分析在食品检验领域的应用,并探讨其在提升食品质量控制方面的潜在作用,期望可以为食品行业提供更先进、高效的质量控制手段,推动食品安全和质量管理迈向新的高度。  相似文献   

16.
对于人们的健康生活和社会的稳定发展而言,食品安全是基本保障,若是食品方面出现质量问题,会直接影响到人们的身体健康,对社会造成不良影响.因此,必须对食品进行质量检测,这样能够确定食品是否存在影响食用安全的因素和问题.为提高食品安全提供基础保障,进而为社会的稳定发展提供保障.本文分析和研究了影响食品检验准确性的因素,并提出...  相似文献   

17.
随着我国经济的快速发展,国家越来越重视微生物实验室食品检验质量.提升食品检验质量,要了解食品微生物检验流程,寻找检验影响要素,以增强食品检验质量为标准,降低食品安全风险.本文针对微生物实验室食品检验质量控制进行简要分析,并提出建议.  相似文献   

18.
随着我国综合实力的飞速提升,人们的生活质量有了巨大的飞跃,从原本吃得饱和吃得好,向现如今的吃得安全过渡,人们的注意力逐渐集中到了食品安全领域.而保证食品安全就需要强化食品安全、卫生管理,需要相关部门严格控制食品安全、质量,以及食品检验检测过程中的细节,确保食品安全.本文从影响食品检验检测的质量控制和细节入手,分析食品检...  相似文献   

19.
食品检验主要以保障食品质量安全为核心目标,通过运用生物化学和物理技术对食品进行研究.当前食品检验实验存在着仪器设备日常维护较差、实验检验团队成员技术水平参差不一以及食品检验质控程序复杂等问题.本文提出了有针对性的质量控制优化路径,通过加强设备日常维护管理,引进高质量的实验人才,提升整体的检验能力和运用云计算物联网等数据...  相似文献   

20.
近年来,食品安全问题备受关注,而食品检验检测作为确保其健康发展的重要手段,其细节管理与质量控制问题显得尤为重要。本文通过对食品检验检测过程中的质量控制及具体环节进行深入分析,为建立更可信的食品检验与检测系统提供了有益启示。  相似文献   

设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号