山东广饶县开展学校食堂食品安全专项检查

正山东省广饶县市场监管局进一步加强学校食堂食品安全管理工作,在全县开展秋季学校食堂食品安全专项检查,确保了广大师生的用餐安全。检查中,执法人员着重从学校是否开展餐饮服务食品安全自查,是否完善并落实到位学校食堂食品安全制度,     

昌乐县市场监管局 食安专项整治护航节日消费安全

<正>随着国庆的临近,山东省昌乐县市场监管局加大市场监管力度,针对群众反映比较强烈的关注点、监管过程中发现的隐患点,严查食品生产、保健品宣传、学校食堂及周边、外卖餐饮等领域存在的违法行为,解决食品安全方面漠视侵害群众利益问题,维护消费者合法权益,确保节日消费安全。目前已检查相关食品经营业户200余家。全链条打击"黑窝点"。对群     

山东:对中央厨房和集体用餐配送单位提出十项要求

正山东省市场监管局和济南市市场监管局日前在济南联合召开中央厨房和集体用餐配送单位落实食品安全主体责任座谈会,强调中央厨房和集体用餐配送单位要严格执行《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》,并对其提出十项要求。一、许可管理。《食品经营许可证》在有效期内,实际经营项目与许可范围相符,不存在超范围经营问题。     

河北沧县全程护航打好校园食品安全“保胃战”

近日,河北省沧县职教中心与29所乡中学初三年级学生正式开学复课。为确保学校食堂的餐饮环节不出问题,河北省沧县市场监管局将保障开学复课师生饮食安全作为当前食品安全监管工作的重中之重,抽调业务骨干分组“一对一”对各开学学校进行全程保障,通过提前介入、强化培训,周密部署、驻校监管,全力守护学生开学用餐食品安全。     

河北省黄骅市多措并举 做好春季学校食堂安全监管工作

正为切实落实学校(含幼托机构)食堂食品安全责任,全面加强学校食堂食品安全监管,确保广大师生饮食安全,河北省黄骅市市场监管局多措并举,做好春季学校食堂安全监管工作。春季开学前,河北省黄骅市市场监管局联合市教育局召开了黄骅市2019年春季学校食品安全工作会议,对全市各学校食堂负责人及     

郑州市经开区市场监管局召开春季学校食品安全工作暨培训会

3月3日,郑州市经开区市场监管局联合区教文体局召开2021年春季学校食品安全工作暨培训会。区市场监管局党总支书记、局长程红梅,区教文体局党委委员、副局长贾永宏,区市场监管局党总支委员、餐饮食品安全监管科主管领导张慧出席会议,区市场监管局餐饮食品安全监管科科长陈冉主持会议。     

山东省莱阳市开展校园食品安全整治

正记者从山东省莱阳市市场监管局获悉,莱阳市以"四个最严"为基本遵循,以保障全市师生"舌尖上的安全"为基本目标,坚持以问题导向,深入开展食品安全放心工程建设攻坚行动,严把学校食堂食品安全,全面提高食品安全治理能力和保障水平,切实增强全市师生的获得感、幸福感、安全感。莱阳市市场监管局本次整治根据网格化监管要求将全市学校食堂划分为四个片区,明确各片区的监管机构及监管责任人,确定学校校     

福州公布上半年餐饮行业典型案例

<正>2022年,福州市市场监管局以“不打招呼、不用陪同、直奔现场”方式开展网络餐饮“点题整治”专项行动,扎实推进餐饮监管提档升级,全力降低网络餐饮食品安全风险,切实解决群众“急难愁盼”问题。为充分发挥典型案例警示教育作用,发动社会共同参与监管,对违法违规经营者形成有力震慑,福州市市场监管局近日公布了2022年上半年餐饮环节典型案例。     

河南太康县市场监管局推进“互联网+透明厨房”工程

正为进一步提升餐饮单位食品安全监管模式,规范学校食堂和餐饮企业公开食品加工过程,实现"食品安全信息化,全民共治共享"的食品安全监管新机制。近日,太康县市场监督管理局利用"互联网+"新举措,持续推进"透明厨房"工程。据了解,太康县市场监督管理局正值创建"省级食品安全示范县"关键时期,把推进"互联网+透明厨房"工程当作一项大事来     

招远市架起“微信群”连心桥监管服务上水平

<正>"招远市润泉快餐店,您使用的食品添加剂必须有专门人员负责保管,并留有相关记录。""招远市思味牛肉面馆,请在群里拍一下厨房各方位的实时视频。"9月30日,山东省招远市市场监督管理局金岭监管所的餐饮监管工作群里跳出两条信息,发布通知的群主是金岭所的餐饮监管人员,他们每周会不定期都随机抽取辖区餐饮单位做例行检查。这是招远市市场监管局推进线上     

山东：部署开展学校食堂食品安全四大行动

正近期,山东省市场监管局、省教育厅联合印发《关于开展学校食堂食品安全大培训大观摩大检查大提升行动的通知》,部署开展全省学校食堂食品安全四大行动。通知要求,各市要以县(市、区)为单位,由县(市、区)市场监管、教育部门联合组织学校食堂(含幼儿园,以下简称学校食堂)食品安全大培训。辖区内学校食品安全负责人(含校长、分管校长、食品安全管理员、     

坚守传统工艺 筑牢食安根基 食品安全监管无死角 校园食品安全零事故——宿迁宿城区市场监管局狠抓校园食品安全工作纪实

<正>加强校园及其周边食品安全一直是监管环节的重中之重。校园食品安全怎么抓?有哪些抓手?"壮丽70年·讲好市场监管故事"记者采访团在江苏省宿迁市宿城区市场监管局实地采访时,了解到了他们的答案。目前宿城区已形成市场监管部门与教育部门对学校食堂合力监管的良好局面,全区学校食堂食品安全管理水平有了显著提高,食品安全保障水平得到     

创新食品安全管理的“园区经验”领跑苏州——苏州工业园区食品安全社会共治示范创建工作巡礼

<正>2017年5月,苏州工业园区市场监管局启动"餐饮服务集中区食品安全示范片"创建试点工作,旨在食品安全监管领域践行新时代中国特色社会主义思想,努力打造共建共治共享的食品安全社会治理格局。2018年以来,园区市场监管局以加快实践新形势下由餐饮单位自查自律、运营方日常管理、政府部门监管、消费者参与的"四位一体"管理理念,全面推进餐饮服务集中区食品安全社会共治示范工程建设,有序推动了斜塘老街等6个餐饮     

南京市食品安全工作站 建好防疫“站”织密食安“网”

疫情来势凶猛,举国共同战“疫”。如何做好疫情防控期间广大市民保供稳价及食品安全工作,南京市市场监管局积极整合社会各界力量,努力发挥全市食品安全工作站示范引领和行业规范作用,全面开展“保供应、保安全、抗疫情”的“两保一抗”战“疫”工作,取得了良好的社会共治效果。全市目前建成各级食品安全工作站105家,覆盖全市10000余家餐饮单位。     

开封市通许县市场监管局全力保障学校食堂餐饮安全

正初三学生返校复学在即。4月10日,通许县市场监管局积极参与县政府组织的全县范围内疫情防控期间初三学生返校复学安全演练,检查学校食堂防疫举措和食品安全制度落实情况,全力保障学校食堂餐饮安全。     

龙口市市场监管局严抓学生饮食安全

山东省龙口市场监管局为保障初高中毕业班的饮食安全,超前谋划,提前介入,采取驻点监管、专项督导、重点筛查等多种方式,从严落实食品监管与疫情防控职责,全面开展校园食品安全风险隐患排查治理。该局坚持“定责到岗、动态巡查”,按照“一校一员”的原则,向全市22家初中学校逐一派驻监管专员,日日在岗、餐餐把关,对学校食堂采取“翻箱倒柜”全覆盖式监督检查,确保疫情期间食品来源、加工、保存、售卖各环节的安全,实现校内外食品安全“覆盖式”监管。     

江西浮梁县深入开展校园食堂及周边食品安全检查

正为保障广大师生的身体健康和生命安全,优化校园周边饮食环境,浮梁县市场监督管理局开展对学校食堂及周边餐饮服务单位食品安全专项检查行动。专项行动由县市场监管局副局长王中方带队,本次专项检查行动共出动执法人员300余人次,检查学校食堂78户,幼托机构食堂36户,学校周边餐饮单位34户。检查     

兰州:10人以上包厢餐具必须独立洗消保洁

<正>凡不具备洗消能力的中、小型餐馆必须全部使用合格的集中消毒或一次性餐饮具。兰州市食品药品监督管理局消息,全市餐饮行业开展餐用具集中整治,凡监督抽检不合格单位将按照《兰州市餐饮服务食品安全监管信用分类管理办法》的规定,确定为不良信用单位,依法查处,对外公开曝光。学校食堂严禁使用化学消毒即日起,兰州市要求大型以上餐饮服务单位、学校食堂、集体用餐配送单位及中央厨房必须全面实施物理消毒,     

唐山遵化市局与教育局建立学校食堂食品安全联席会议制度

为深入贯彻落实《唐山市学校食堂餐饮食品安全工作两年推进方案实施意见》文件精神,构建运行高效的协调沟通机制,进一步强化学校食堂食品安全监管整治合力。近日,唐山遵化市食品药品监督管理局与遵化市教育局共同研究建立了学校食堂食品安全联席会议制度。联席会议的职责包括:一是安排部署学校食堂餐饮食品安全工作两年推进任务;二是组织协调各项工作目标任务的落实;三是对各项目标任务进行定期督导;四是针对重点时期、重点品种、重点部位定期组织联合检查活动。     

山东昌乐县市监局开展新学期校园食品专项检查

<正>近日,山东省昌乐县市场监管局开展了新学期学校食堂及周边食品安全专项检查,强化对学校食堂及学校周边餐饮业户、食品流通业户的食品安全监督管理,最大限度消除学校食品安全隐患,切实维护广大师生饮食安全。严格落实好食堂主体责任。通过逐级培训、现场指导的方式,增强食品安全责任意识,同时对责任落实情况进行现场检查,重点查看从业人员是否持有健康证明,查验学校食堂是否落实食品及原料的采购查验和索证