康师傅重庆厂赴天友乳业交流学习

<正>为落实国家食品安全战略,保障食品安全,强化品质意识，提升产品品质，共同促进食品安全的发展，6月16日下午，康师傅重庆工厂品管处等5个部门管理人员及重庆市食品安全专家一行11人到重庆市天友乳业股份有限公司交流学习。在重庆天友乳业股份公司副总经理黄国旭及质量管理部经理刘彬的陪同下，康师傅重庆工厂一行先后参观了天友乳业品牌形象展览馆、乳制品生产车间、检测中心、研发中心和冷链物流配送中心，     

中国乳制品工业协会理事长会议在北京召开

２００３年协会理事长会议于２００３年２月１２日在北京召开，十五位理事长及理事长委托人出席会议。他们是：光明乳业股份有限公司董事长、总裁王佳芬；黑龙江乳业集团董事长、国家乳业工程技术研究中心主任王心祥；山东鹏程食品有限公司总经理王志海；黑龙江乳业集团副董事长太庆立；山西古城乳业股份有限公司乔道首；西安银桥实业股份有限公司董事长、总经理刘华国；黑龙江完达山乳品股份有限公司总经理郑新民；江西光明英雄乳业股份有限公司董事长席德三；北京银河乳业科技发展有限公司总经理骆志刚；北京澳内特集团公司董事长、总经理…     

黄代云：新希望的动静之道

从2002年开始，新希望集团刮起了一场“并购旋风”。安徽白帝、重庆天友、四川阳坪、成都华西等12家地方性知名品牌被新希望农业股份有限公司收入囊中。但是，2年时间过去了，新希望的乳业航母仿佛沉寂了。这一动一静耐人寻味。新希望乳业在做什么？面对新的一年，新希望乳业将如何动作?2005年春节前，本刊记者专访了新希望农业股份有限公司总经理黄代云．     

新世纪 中国乳制品工业协会理事长会议在京召开

乳品行业把团结与合作的风气带进了新世纪——2001年春节刚过，中国乳制品工业协会就召开了理事长工作会议。作为理事单位的12家大型企业老总们全部聚集北京，总结过去，商谈行业未来发展与协作事宜。出席本次会议的有：光明乳业股份有限公司总经理王佳芬、三鹿集团股份有限公司副总经理蔡树维、伊利实业股份有限公司总裁郑俊怀、三元食品有限公司总经理高青山、完达山集团乳品有限公司总经理郑新民、山西古城乳业股份公司董事长总经理乔九崇、山东鹏程食品集团公司总经理王志海、黑龙江金星乳业集团公司总经理太庆立、龙丹科技股份有限公…     

质量让天友插上腾飞的翅膀

<正>重庆市天友乳业股份有限公司是西南地区最大的乳制品加工企业,具有83年的历史。公司以打造"百年天友"为目标,构建了现代法人治理机制,引进了先进的经营管理模式,实施了严格的目标管理考核,培育了高素质的人才队伍,塑造了全员市场意识和社会责任意识,实现了多年的持续健康发展。目前公司拥有四个国内一流的大型现代化乳品加工厂和50万吨/年的牛奶加工能力,以及天友牧业公司、销售分公司、物流分公司等。     

安徽省乳制品安全监管工作座谈会在马鞍山召开

日前，安徽省乳制品安全监管工作座谈会在马鞍山蒙牛乳业召开，参加会议的有安徽省质量技术监督局副局长梅德林、安徽省质量技术监督局食品处处长仲炎、马鞍山市质量技术监督局局长陈镇、蒙牛乳业华东片区总经理付吉祥以及全省其它14家乳业的负责人、食品安全质量官。会议之前大家一同观摩了蒙牛乳业的道德讲堂。     

食品冷链视角下的食品安全管理策略研究

<正>在对我国冷链食品安全管理现状进行分析的基础上,着重从冷链食品安全管理机制、冷链物流运作、食品保鲜和合作共享机制等方面研究制定我国冷链食品的安全管理策略,以此来保障冷链食品的质量安全。食品冷链是以食品冷冻工艺学为基础,以制冷技术为手段,使易腐食品从原料供应、生产、贮藏、运输/配送、销售等的所有环节,始终保持在合适的低温环境下,以保证食品的质量安全,最大限度地减少食品损耗。因此,它比一般常温物流系统的要求更高,也更加复杂。一旦食品冷链中的任何环节出现问题都会影响到冷链食品的质量安全。      

食品冷链视角下的食品安全管理策略研究

<正>在对我国冷链食品安全管理现状进行分析的基础上,着重从冷链食品安全管理机制、冷链物流运作、食品保鲜和合作共享机制等方面研究制定我国冷链食品的安全管理策略,以此来保障冷链食品的质量安全。食品冷链是以食品冷冻工艺学为基础,以制冷技术为手段,使易腐食品从原料供应、生产、贮藏、运输/配送、销售等的所有环节,始终保持在合适的低温环境下,以保证食品的质量安全,最大限度地减少食品损耗。因此,它比一般常温物流系统的要求更高,也更加复杂。一旦食品冷链中的任何环节出现问题都会影响到冷链食品的质量安全。     

刘永好能成为双料大王吗?

<正> 日前,新希望重组华西牛奶在成都锦江宾馆正式签约。刚刚收购重庆天友乳业返蓉的新希望1号人物刘永好,受让省国有资产管理公司持有的47.09％的股权和另三家成都企业持有的6.77％的股权,以总计53.86％的股权荣升华西乳业有限公司第一大股东。 此前,新希望已先后拿下四川阳坪、安徽白帝两大地方品牌,加上刚刚收入囊中的天友、华西,四大诸侯年产20万吨液态奶,支撑起西南奶业-     

城市型乳业冷链物流发展对策

探讨了城市乳制品冷链物流配送的发展现状和问题,以风行乳业冷链物流发展建设为研究对象,从冷链物流车队建设、冷链温度监测系统的信息化建设、二级配送与终端销售冷柜设备设施、销售模式等方面进行分析研究,提出了改进对策,为城市型乳业冷链物流建设提供参考意见。     

乳业新扩张格局面面观

随着国内乳品消费回暖，中围乳业江湖再度风起云涌。近期，南山、澳优、培芝等阉内外乳品品牌纷纷计划推出婴幼儿奶粉新品以求刷新市场份额．蒙牛、新希望、天友等液奶劲旅则重新掀起牧场“圈地运动”高潮，而统一、和黄等资本大鳄也在抢位登陆乳业……     

西部·贵州乳业发展研讨会在黔召开

由贵州山花乳业有限公司、贵阳三联乳业有限公司联合举办的“西部·贵州乳业发展研讨会”于４月１６～１８日在贵阳召开。东北农业大学博士生导师骆承庠教授，全国乳品质量监督检验中心主任李茂胜、全国乳品工业信息中心主任刘鹏等３０余位乳业著名专家学者参与了此次大会。会议期间各位专家为贵州乳业发展献计献策，在奶源、生产、销售、标准、发展方向、企业形象等方面提出了诸多有建设性的建议。由贵州山花乳业有限公司、贵阳三联乳业有限公司携手组建的贵州山花食品股份有限公司是贵州乳业的龙头企业，成立以来积极吸收国际上先进的生产…     

会稽山 酿造绿色放心酒

2008年9月24日上午，会稽山绍兴酒股份有限公司经营班子召开会议专题研究当前食品安全对策措施；下午，该公司总经理傅祖康又带领生产、销售二大事业部各职能部门负责人组成的的食品安全检查组，冒着58℃的高温，对全公司五大生产部、23个生产班组及7个原辅物料仓库进行了一次全面食品安全大检查。此举标志着会稽山以抓源头强监管、重质量保安全“绿色放心酒工程”正式启动。     

天友乳业:蓄势待发的实力派选手

我们在研究西南乳业板块的时候,常常把目光对准了新希望等大企业,其实市场上还有很具潜力的绩优股在辛勤的耕耘着,他们思路很新,改革意识强,发展愿望强烈,重庆天友乳业就属于这样的实力派乳业公司。     

澳优信息化:未来奶粉信息可追溯

为进一步加强乳制品质量安全,严格乳制品行业管理,提升乳制品特别是婴幼儿配方奶粉质量安全水平,近日,工业和信息化部会同有关部门做出部署,将在全国所有婴幼儿乳粉企业建立诚信管理系统,提高企业自身食品安全管理能力,加快构建乳制品质量安全长效机制。澳优乳业股份有限公司率先进行产品信息化,对产品安全进行严格控     

冷链食品的安全性研究

近年来,人们对于食品安全问题越来越重视,而各类食品安全问题仍然频繁发生。如漂白剂、农药、防腐剂的不合规使用,对食品安全造成了很大的影响。在冷链食品中,也比较容易出现质量问题,虽然当前食品冷链技术已经相对成熟,冷冻手段也日益丰富,但是仍然可能出现食品安全问题。因此,对于冷链食品安全性的把控,应当从源头、加工、运输、储存等阶段进行分析,为食品安全提供更大保障。     

回顾阶段性成果 制定下一步任务——“舌尖上的安全——中国好食品”品牌甄选活动小型业务交流会在新华网举行

<正>2017年5月3日,本刊主编、中国医药新闻信息协会食品安全分会会长魏传峰带领广东中红农产品股份有限公司董事长黄金玮、董事总经理张汉民、董事肖化建,到新华网举行了"舌尖上的安全——中国好食品"品牌甄选活动业务交流会,新华网股份有限公司总裁助理兼新华网融媒体产品创新中心总监、中国医药新闻信息协会食品安全分会副会长刘     

欢迎投稿 欢迎参会 征集“食品安全问题探讨”学术论文

<正>食品安全是一项关系国计民生的"民心工程",直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全。食品安全涉及多部门、多层面、多环节,是一个复杂的系统工程。为促进食品安全水平的全面提高,由广西轻工协会、广西奶业协会、广西食品安全协会联合主办的第五期"轻工科技与发展"论坛将以"食品安全问题探讨"为主题,拟于2014年11月下旬在广西皇氏甲天下乳业股份有限公司总部召开,界时将邀请专家对相关问题进行演讲。现广泛征集相关论文:论文方向:食品安全发展的现状、存在问题及发展的措施;     

洋河酒厂股份有限公司通过整合型管理体系监督和转换审核

本刊讯：2004年12月27日至29日，上海质量体系审核中心的专家组对洋河酒厂股份有限公司进行为期3天的整合型管理体系（质量、环境、职业健康安全、食品安全)2004年度监督审核。其中，HACCP食品安全管理体系是按照国家认证认可委员会于2004年2月16日发布、2004年3月1日实施的《基于HACCP食品安全管理体系规范(试行)》标准进行的转换审核。     

中国乳制品工业协会第三届理事会理事名单(排名不分先后)

一、乳制品企业1、内蒙古伊利实业集团有限公司郑俊怀2、石家庄三鹿集团股份有限公司田文华3、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司牛根生4、光明乳业股份有限公司王佳芬5、黑龙江省完达山乳业股份有限公司郑新民6、北京三元食品股份有限公司郭维健7、山西古城乳业集团有限公司乔道首8、黑龙江乳业集团穆喜森9、西安银桥股份有限公司刘华国10、济南佳宝乳业有限公司李瑜11、湖南亚华乳业有限公司洪旗德12、美赞臣(广州)有限公司崔久进13、徐州维维食品饮料股份有限公司孙欣14、南京卫岗乳业有限公司蔡敬东15、山西恒康乳业科技股份有限公司李…