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相似文献
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1.
冯琦 《中国食品》2023,(10):71-73
<正>随着经济的发展,人们的生活水平不断提高,对食品质量提出了更高要求。但目前一部分商家在生产食品时出现掺假、掺杂,违规使用食品添加剂等问题,导致食品安全问题屡禁不止。要想保障食品安全,就需要提高食品检验检测水平,本文对影响食品检验检测的因素进行了分析,并提出了有效的解决对策,以期全面提升食品检验检测水平。  相似文献   

2.
食品安全检验检测作为食品安全管理的重要手段,保证和提高食品安全检验检测的质量和水平具有重要的意义。基于此,对现阶段食品安全检验检测存在的问题进行分析,总结了食品安全检验有待全面化、食品检验机构技术标准有待统一化、食品检验队伍建设有待加强以及食品检验制度流程有待规范等问题,从建立健全的食品检验检测制度,提高检验的全面性;提升食品检测技术手段,规范食品检测的流程;加强对食品检验检测队伍的建设;加强对实验室环境和仪器设备的管理四个角度,提出了优化提升食品检验检测的对策,以期为食品安全检验检测质量的提升提供参考和帮助。  相似文献   

3.
李艳 《中国食品》2023,(20):89-91
<正>食品安全是关系民计民生的大事,与人们的生命安全和社会稳定有直接关系。为了保证食品安全,检测机构会对食品的安全性及营养性进行检测。由于我国的食品安全检测起步较晚,存在标准不统一、检测技术滞后等问题,影响到检测质量。本文详细阐述了食品安全领域现状,分析了食品安全检测存在的问题,进而提出了食品安全检验检测质量的控制措施。  相似文献   

4.
<正>随着社会经济的不断发展,人们对食品的安全性越来越重视,然而,食品检测的质量对食品安全起着关键性作用,本文就食品检测的质量控制进行了研究并提出了一些控制策略。民以食为天,食品安全关乎居民的健康问题,随着人民生活水平的不断提高,人们对待食品安全问题越来越看重,有效提高食品的安全性,需要加强对食品检测的质量控制。近年关于食品安全问题的新闻层出不穷,且均造成了严重的后果,由此可见,加强食品  相似文献   

5.
张玉娟 《食品界》2023,(4):77-79
<正>食品安全问题直接关系到人们的身体健康,也与消费者的切身利益息息相关。在健康中国战略背景下,人们的健康意识逐渐提升,同时对食品安全提出了更高的要求。因此,需要加大对食品检测工作的重视力度,从而保障食品质量安全,减少食品安全问题的出现几率。为了提升食品检测效率,需要培养大量专业性的食品检测技术人员,才能满足食品检测发展需求,及时发现食品安全隐患,  相似文献   

6.
<正>随着社会生活的不断发展,人们对食品安全问题更加关注,在很大程度上推动了食品检测技术水平的提升,诸多新技术和新设备应用在食品检测中。当前,生物技术在食品检测中应用较为广泛,对食品检测的精度影响较大,扩展了食品检测的新途径,切实提升了食品的安全性。本文全面探讨生物技术在食品安全检测中的应用情况。目前,食品安全受到全世界的高度关注,对人类健康影响较大,与整  相似文献   

7.
<正>我国经济的发展使食品安全问题成为了民生关注的主要问题,食品安全关乎人们的健康,所以食品安全检测机构要不断的提升自身的食品检测技术,对食品安全问题做到尽早发现,从而保证人们的健康。因此,食品安全检测工作的任务非常艰巨。本文主要从食品检测实际的工作出发,探讨我国食品检验的现状,并对食品安全检验中存在的问题进行分析,从而提出有效的策略,为今后的食品安全检  相似文献   

8.
<正>随着社会的发展,食品安全受到的关注越来越多。为了更好的满足人们的需求,食品检测技术也在不断的发展更新。本文对我国食品检测技术的发展现状进行了探讨,通过阐述现有食品检测技术的优缺点,对未来的技术发展进行了展望,为进一步搞好我国食品安全检测工作提供了依据。食品安全问题是目前世人关注的重点问题,为了消除食品安全隐患,对食品进行检测成了不可或缺的部分。为了确保食品行业的安全,食品检测技术也在不断的发展和提高。对于食  相似文献   

9.
<正>食品安全问题向来是国家关注的重点问题。近些年来频频发生食品安全问题,这严重影响了社会的发展,给人们带来了极大的恐慌。文章将会对流通环节中的食品检测问题展开具体的研究与探讨,并提出几点具体的建议,希望会对今后的食品检测有所助益。食品安全是人们生活之中最基础的要求。所谓的食品安全就是食品无  相似文献   

10.
近年来我国食品安全问题频出,如何保障食品安全成为社会关注的焦点。本文从食品检测的视角,分析了食品检测对维护食品安全的重要性和食品检测中的问题,提出了提升食品检测效果和质量应采取的措施,以期能为食品监管部门提供参考,为食品安全性保驾护航。  相似文献   

11.
<正>近几年有一个问题受到了社会的热切关注,那就是食品安全问题。关于食品安全问题,确实是近些年让国家和政府非常棘手的事情,我们想要做到食品的安全,首先就要对食品进行安全检测。今天我们这篇文章就是从光谱技术在食品安全检测中应用的角度,分别以光谱技术的概况、近红外光谱在食品安全检测中的应用、红外光谱在食品安全当中的应用三个方面研究光谱技术在食品安  相似文献   

12.
食品安全问题一直是社会各界广泛关注的问题,国家也已经对食品安全加大了管理力度,完善了相关政策。食品检测设备在食品安全检测中扮演着重要角色。本文以"食品检测设备的应用对食品检测的促进"为题,主要针对目前我国食品检测的市场需求、检测设备的应用以及对未来发展趋势进行了分析。  相似文献   

13.
<正>随着我国市场经济的快速发展,传统的食品检测技术已经跟不上时代的发展速度,食品安全问题时刻发生,已经引起了人们的恐慌,使人们对食品安全问题高度重视。食品安全中的关键环节就是食品的检测,本文主要阐述了食品检测中存在的问题,针对出现的问题制定有效的解决措施。我国食品行业随着市场经济的不断发展进步,也取得了一定的成绩,  相似文献   

14.
<正>新形势伴随着《食品安全法》的出台,在规范食品安全监管工作方面发挥着积极作用。但是,随着民众生活水平日渐提高,自然而然的对食品安全也提出了更高层次要求。基于此,流通环节食品检测问题受到社会各阶层高度关注,新形势下工商管理机构如何切实履行食品检测工作,对其来说既是全新使命也是重大挑战,而这也成为了本文研究重点。流通环节食品检测存在的问题食品安全检测的标准有待完善主要表现在:其一,食品的安全  相似文献   

15.
<正>近年我国食品发展行业中出现多起食品安全事故,引起了人们对于食品安全的重视。导致出现食品安全问题的原因是多方面的,包括法律法规制度以及生产过程中的技术问题,其中食品安全检测技术的不完善也是重要的原因之一。快速检测能够在比较大的范围内检测食品的不安全因素及检测出监测数据,能够快速发现问题并及时采取相应的措施进行解决。食品快速检测措施在食品安全监管中得  相似文献   

16.
<正>构建食品安全检测体系是我国不遗余力的责任与义务,是保证食品安全的重要保障,是规范食品生产商、检测人员等的重要条件,是保证人们饮食安全、社会安定和谐的基本保证。如今,食品检测体系在检测方式、监管与法律法规等方面有所欠缺,为食品安全检测工作带来阻碍,是当前面临的重要问题。为了更好的构建更加完善食品检测体系,应对其食品安全检测体系运行的现状进行分析。食品检测体系的运行现状分析食品检测方式缺乏科学性通过对食品安全检测体系运行机  相似文献   

17.
<正>就当前阶段而言,我国食品检验检测工作中还存在着市场准入机制不完善、检测监督不到位、检测方法不够科学合理等问题,严重影响了食品检验检测的效率。基于此,国家相关部门必须要重视食品检验检测工作,积极采取对应的措施,从而保证食品安全。食品安全问题关系着民众的身体健康以及社会的稳定,近年来,食品安全问题频发,三聚氰胺奶粉、苏丹红鸭蛋等食品安全事故,引发了社会恐慌,食品安全问题成为人们日常生活关注的焦点。食品检测检验对于保  相似文献   

18.
<正>面对当前日渐严峻的食品安全问题,食品检测机构的数量也逐渐增多,整个食品检测行业需要保障工作质量,以提高食品检测能力,为人们的食品安全提供保障。鉴于此,文章将主要对目前我国食品检测行业的质量管理现状进行分析,从中找出存在的问题,并对解决问题的策略提出展望,希望能为相关从业者提供参考。在当前新形势下,我国的食品安全问题受到了全社会的广泛关注,尤其是地沟油、三鹿奶粉事件的爆发,  相似文献   

19.
<正>近些年来人们对食品安全越来越关注,在新的历史时期食品的安全问题已经成为当代社会人们所关注的重点问题,因此,食品安全部门必须要加强对食品安全的检测,并且食品检测部门要引进优秀的人才、先进的技术设备来促使微生物检测技术得到全面提升,在此基础上还要加强对食品微生物检验的质量控制。  相似文献   

20.
食品检测工作事关食品安全,食品检测的准确性与人民的生活息息相关,尤其是近些年来食品安全问题受到了社会的广泛关注,是目前国家要重点解决的问题。作为保证食品安全的最后一道环节,食品检测工作承担着巨大的社会责任。因此,本文主要对影响食品检测的因素进行分析,并总结出了提高食品检测准确性的措施,希望能促进食品安全水平的提升。  相似文献   

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