不同方法提取独活精油化学成分的比较研究

采用溶剂萃取法（PEE）、水蒸汽蒸馏（HD）法及超临界C02萃取（SFE）法从短毛独活中提取精油,并对所得产物进行了GC／MS分析．结果显示3种方法提取精油的收率分别为2．67％（PEE）、2．17％（SFE）和0．78％（HD）,共鉴定出了59个化学成分,同时确定了各组分的质量分数,3种方法共有20种相同组分,其中含量最多的均为虎耳草素．     

浙贝母精油化学成分GC／MS分析和抑菌活性检测

采用水蒸汽蒸馏法提取浙贝母精油,GC／MS分析法结合保留指数分析法鉴定精油化学成分,琼脂扩散法检测精油的抑菌活性。首次鉴定出浙贝母精油的15种化学成分,占精油总离子流色谱峰面积的97．48％,主要成分为正十六酸（53．46％）,（E,E）－9,12－十八烷二烯酸甲酯（26．96％）和油酸（9．34％）。浙贝母精油对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌均无抑制效果,对白色念珠茵有中等抑制作用。     

花椒对玉米象、储粮曲霉和青霉防效的初步研究

分析和试验结果表明:花椒精油含21种化学成分,主成分为2,5—1,1—二甲基乙基塞吩。精油或单体对玉米象(Sitophilus Zeamais Motschul)成虫有较强的驱避性,顺序为:α—蒎烯>花椒精油>β—蒎烯>花椒萃取物>花椒油>花椒粉。精油对成虫、幼虫、卵具明显的熏杀作用;对曲霉Aspergillus sp.和青霉Penicillium SP.的生长有抑制效果。花椒精油或单体,对人畜安全,价格便宜,是较理想的家庭储粮保护剂。     

不同溶剂中超声波辅助萃取酸浆果籽油脂及GC／MS成分分析

分别在正己烷、乙酸乙酯、乙醚3种不同极性有机溶剂中,用超声波辅助萃取法提取黑龙江省产酸浆果籽,并获得了油脂,得油率依次为17．26％（质量分数,以下同）,18．51％,19．55％．用气质联机（GC／MS）对籽油成分进行分析的结果显示,酸浆籽油脂成分主要由亚油酸（65％～75％）、油酸（10％～15％）、十六烷酸（6％～15％）以及十八烷酸（1．0％～3．5％）构成．     

用比较进样法的Yatay椰子果实精油的GC-MS分析

用水蒸汽蒸馏萃取法获得Yatay椰子果实精油,用两种进样方法进行GC-MS分析.用通常进样法检测出88种成分,解析鉴定了占总精油95.11%的65种成分,主要由酯类化合物56.95%,醇18.10%,羧酸14.15%,醛2.73%构成,主成分为己酸乙酯（33.99%）.用热解吸进样法检测出105种成分,解析鉴定了占总精油84.43%的60种成分,主要由酯类化合物53.23%,羧酸22.05%,醇3.65%等构成,主成分为月桂酸乙酯（13.83%）和辛酸（13.62%）.     

主成分分析法在太湖水质富营养化评价中的应用

运用主成分分析法对太湖水质的富营养化情况进行了评价．主成分分析法可以少数的综合变量取代原有的多维变量来进行有针对性的定量化评价，在评价过程中，由第1和第2主成分组成的综合主成分方差贡献率达96．24％；通过VB调用MATLAB可以完成评价过程中所有的运算．对1987和1994年太湖中各测点的水质富营养化状态进行定性评价，同时还对各监测点的水质进行了横向和纵向比较，整个评价过程简单易行．     

规范主元分析法在雷达目标识别中的应用

利用高分辨雷达一维距离像，在研究用主元分析法和线性辨别分析法进行特征提取的基础上，给出了一种规范主元分析的特征提取法，对雷达目标进行了识别．该方法充分利用了互信息量之间的关系，通过主元分量分析、线性辨别分析与规范主元分析3种方法的外场实测数据实验比较，表明所提出的特征提取方法具有良好的稳健性．     

白柠檬果皮油的挥发性成分

以溶剂萃取法从白柠檬酸果皮提取精油,并用硅胶柱将精油分成碳氢化合物和含氧化合物两大部分,利用气相色谱和质谱联用系统测定了白柠檬果皮油的香气成分,并依据各成分的保留指数,鉴定出７５挥发性成分,其中有２３种碳氢化合物,１２种醇类物质,１７种醛类物质,１１种酯类物质,２种酚类物质,２种醚类物质和８种酮类物质。     

酸桔果皮油的特征香气成分

为评价酸桔果皮的特征香气成分，先用同时蒸馏与萃取法（ＳＤＥ）提取酸桔果皮的精油，并用硅胶柱将精油分成碳氢化合物和含氧化合物两大部分。含氧化合物部分具有果皮油的特征香气，用ＧＣ／ＭＳ对该部分进行了分析，鉴定出５６种含氧化合物成分，然后用ＧＣ－Ｓｎｉｆｆｉｎｇ方法评价了酸桔果皮油的特征香气成分，明确了顺式氧化沉香醇、沉香醇、顺式氧化柠烯、香茅醛、香茅醇、香芹酮以及一些脂肪族醛等１２种成分对酸桔果皮的香     

黑龙江省科研院所科技自主创新能力的评价与实证研究

为对科研院所科技自主创新能力进行评价,构建了相应的评价指标体系．在此基础上,运用主成分分析法对黑龙江省科研院所的科技自主创新能力进行了实证分析,提取了3个主成分,根据对各主成分的分析结果,在经费保障、人才队伍建设、科技成果转换和扩散3个方面提出了：具体对策和建议,对提高科研院所科技自主创新能力具有重要参考价值．     

花椒总生物碱抑菌作用

采用滤纸片法和试管二倍稀释法测定花椒总生物碱的抑菌活性。结果表明花椒总生物碱具有较宽的抗菌谱,花椒总生物碱对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、黑曲霉和酿酒酵母的最小抑菌浓度分别为3．91mg／mL,3．91mg／mL、7．81mg／mL、15．63mg／mL和31．25mg／mL。热稳定性实验表明花椒总生物碱的抑菌活性基本不受温度的影响。     

霉变玉米电子鼻识别及其传感器阵列优化

收集了玉米样品40份,利用电子鼻技术对样品进行模式识别,并对电子鼻传感器阵列进行优化.结果表明,电子鼻能够对正常与霉变样品进行区分.在优化传感器阵列后,主成分分数较优化前的84.36%提高至97.54%.对测试集的判别采用4种算法(Euclid、Malahanobis、Kohonen和DFA)进行判别,电子鼻判别率较优化前均有不同程度的提高,其中Kohonen法判别率可达90.63%.     

曼地亚红豆杉枝叶挥发油化学成分的GC-MS分析

采用多种方法提取了曼地亚红豆杉混合枝叶和单独的枝干或叶中的挥发油,并用气相色谱-质谱（GC-MS）方法对它们的化学成分进行鉴定,用面积归一法测定了各组分的百分含量。实验表明：采用微波辅助水蒸气蒸馏法、微波辅助溶剂提取法、超声波辅助溶剂提取法和溶剂加热回流提取法分别提取曼地亚红豆杉混合枝叶中挥发油,其中分别鉴定出27、26、13及20种成分;运用溶剂加热回流提取法从曼地亚红豆杉单独的枝干和叶中提取的挥发油中可分别鉴定出16和24种成分,挥发油得率分别为4.21%和9.70%。从实验结果可知：不同提取工艺所得曼地亚红豆杉枝叶中挥发油种类差异较大,且叶中挥发油含量明显高于枝干。     

微波辅助水蒸汽蒸馏樟树叶挥发油的研究

采用微波辅助水蒸汽蒸馏方法和传统水蒸汽蒸馏方法提取樟树叶挥发油,用色谱-质谱联用分析鉴定,并用GC-MS总离子流色谱峰的峰面积归一化法对挥发油成分进行定量分析.实验结果表明,微波辅助水蒸汽蒸馏方法与传统水蒸汽蒸馏所得的挥发油成分基本相同,但微波辅助水蒸汽蒸馏的挥发油收率(1.15%)高于水蒸汽蒸馏挥发油的收率(0.96%).自制的微波辅助水蒸汽蒸馏装置,具有价格便宜,容易推广使用等优点,同时在该装置基础上进行的微波辅助水蒸汽蒸馏方法是一种真正意义上的无污染、快速,且具有高收率的提取鲜活香料植物挥发油的萃取新技术.     

鸡蛋贮藏时间和新鲜度的电子鼻检测

研制一套适合鸡蛋品质的电子鼻系统,对不同贮藏方式和时间的鸡蛋进行检测,并采用主成分分析(PCA)、线性判别函数分析(LDA)和BP神经网络(BPNN)、遗传优化神经网络(GANN)等进行模式识别.结果发现,不同贮藏时间的鸡蛋所对应的电子鼻传感器响应特性不同.PCA和LDA结果表明,两者都可以较好地区分不同贮藏方式和时间的鸡蛋,采用LDA的效果比PCA的效果好;采用BP神经网络和遗传优化神经网络方法,能较好地预测不同贮藏时间的鸡蛋,其中遗传优化神经网络的判断正确率高于标准BP网络;利用二次回归分析(QPSR)建立鸡蛋新鲜度指标的预测模型,模型的预测值和测试值的相关系数大于0.90.     

花椒挥发油对玉米象酯酶及同工酶活性的影响

从酶学角度初步研究了花椒挥发油对玉米象成虫的致毒机理,玉米象成虫被花椒挥发油熏蒸处理后,虫体内酯酶活性首先因应激作用而升高,然后表现为抑制作用,而且随着熏蒸时间的延长抑制作用明显增强.在熏蒸过程中酯酶同工酶种类没有发生变化,而同工酶含量发生了与酯酶活性相同的变化.     

长春七根部挥发油的测定及抑菌活性研究

研究了长春七根部挥发油的提取方法,结合该部位的抑菌活性测试,提高挥发油的综合利用价值. 采用挥发器测定和索式抽提两种方法和不同溶剂分别对长春七根部进行挥发油的提取,通过GC-MS联用技术测定分析有效成分,并进行比对,同时测试了其对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌活性. 结果表明,两种方法的提取率和提取成分的种类与含量存在差异. 抑菌活性测试表明长春七根部挥发油对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均能产生明显的抑制作用. 两种方法可以互补地用于长春七根部中的有效成分的提取,结合挥发油的抑菌活性,进一步明确了该部位的应用前景.     

花椒的气味指纹分析技术应用与探索

川菜特征性调味料——花椒的气味浓烈、口味刺激,对其品质评定主要靠人工感官评价,难以进行连续、准确的评价,而常规分析方法耗时长、成本高,应用性差。本文对气味指纹技术(电子鼻)检测原理和常用分析方法进行介绍,为烹饪原料的快速、连续检测提供了新的科学方法。     

花椒乙醚萃取物的成分分析

测定了花椒乙醚萃取物中挥发油的含量，并用色谱－质谱联用仪分析了化学成分及百分含量。从中分离出近８０种化合物，初步鉴定出２６种，占挥发油总量的７５．５５％，其中２４种为萜类化合物，杀虫活性组分β－水芹烯含量最高，达１２．９７％，里哪醇含量为２．０９％。