我国农产品加工企业管理研究的回顾与展望

使用规范性研究方法回顾和展望我国农产品加工企业管理研究.研究目的是提高农产品加工企业管理水平.内容涉及对农产品加工企业管理研究的回顾、评价及对后续研究的展望三大部分.研究认为:我国农产品加工企业管理研究已经取得巨大成效,但还存在未曾涉及的现代企业管理研究领域,今后学术界可以对农产品加工企业安全和质量管理绩效管理、营销管理、风险管理和创新管理展开研究.     

果蔬农产品供应链质量管理探讨

近年来,果蔬农产品的安全事件频繁的发生,人们开始越来越重视农产品的质量安全问题.当前我国农产品的主要供应基地为农户,而大部分的农户由于缺乏质量安全教育,再加上法制意识淡薄,为了单纯的追求利益,在果蔬农产品的种植过程中,滥用化肥和农药,虽然增加了农产品的产量,却使农产品的质量大打折扣,农产品的农药残余太大,严重危害了消费者的身心健康.本文就果蔬农产品供应链质量管理展开分析,首先分析了果蔬供应链中的质量安全影响因素,然后具体介绍了我国果蔬农产品产业链接的两种模式,并对各自的安全质量管理展开分析,希望可以对当前果蔬农产品供应链的质量管理工作提供参考.     

生鲜农产品拍卖市场:研究热点与新趋势

拍卖制是农产品流通体系的重要交易方式之一,论文基于生鲜农产品的特征和我国的现实国情,围绕拍卖理论和供应链协调,在国内外相关研究文献的基础上,重点讨论了我国生鲜农产品拍卖研究、供应链协调研究及二者的交叉研究中的相关问题.最后,论文结合我国生鲜农产品拍卖市场发展的新趋势,对未来相关领域的研究问题也进行了简要探讨.     

农产品质量安全检测对现代农业发展的重要作用分析

近年来,农产品质量安全检测问题频繁发生,造成了恶劣的政治、社会和经济影响,不仅严重危害消费者的健康,也有利于现代农业的稳定有序发展.为充分发挥农业质量安全监督检查的作用,应明确相关要求.在深入分析农产品质量安全技术检验应用现状的基础上,阐述了应用农产品质量安全技术检验对我国现代农业经济发展的重要意义,介绍了农产品质量安...     

种植类农产品质量安全评价指标及权重确定研究

随着我国经济发展和人民生活水平的提高,农产品质量安全问题已成为关系国民身体健康、构建和谐社会的重大问题。以种植类农产品为研究对象,分析其质量安全现状,讨论影响其质量安全的相关因素,根据专家咨询意见及实地调研构建种植类农产品质量安全评价体系,并基于层次分析法确定指标权重。     

新疆农产品质量安全发展现状与对策

农产品质量安全直接关系到消费者的生存、生活和健康,越来越受到人们的普遍关注.主要分析了新疆农产品质量安全发展现状,并有针对性地提出了发展对策,要完善农产品质量安全监督管理法规体系、加快农业标准体系建设、依法开展农产品质量安全检验检测等.     

商务部、国家认监委将举办农产品重点出口市场质量安全法规培训

为积极应对国外市场不断提高进口食品、农产品质量安全标准及相关认证活动对我国食品、农产品出口的影响，帮助企业建立质量安全可追溯体系，商务部、国家认监委将于2007年下半年在我国食品、农产品主要出口地区举办一系列“2007年农产品重点出口市场质量安全法规培训”。     

农产品质量安全检测技术分析

我本文主要从天然毒素残留检测技术、农产品生长环境检测技术、农产品农药残留检测技术、农产品微生物检测技术和农产品重金属检测技术这五个方面来对农产品质量安全检测技术进行简单的分类分析,旨在能够更好的促进各种农产品质量安全检查技术的技能提升.     

昂首奋进的宁夏农业勘查设计院

宁夏农业勘查设计院成立于1958年,是隶属于自治区农牧厅的科技事业单位。主要从事农业资源调查与研究、土壤肥力和土壤盐渍化监测、农产品质量安全临督检验,无公害农产品及绿色食品认证检查、农业建设项目前期论证及规划、农产品及土壤测试分析专项技术培训、农业基础课题和重点生态农业工程研究、制定土地及农产品质量安全方面相关国家、行业,地方标准等工作。     

公路交通安全设施工程施工质量检测技术研究

近年来,我国的交通行业有了很大进展,公路工程建设越来越多.公路交通安全设施对保证公路运输安全有着重要意义.基于此,论文首先讲述公路交通安全设施种类,进而提出公路交通安全设施工程施工质量检测技术.     

冷链生鲜农产品质量安全风险评价指标的研究

本文通过对冷链物流中生鲜农产品质量安全风险因素调查研究,分析得到冷链物流中生鲜农产品质量安全风险的4个一级指标和18个二级指标,采用层次分析法构建了冷链物流中生鲜农产品质量安全风险评价指标体系。通过德尔菲法专家调查法邀请五位行业内的专家对各层次指标评分,最终确定了各层次组合权重的系数,对层次权重系数分析给出冷链物流中生鲜农产品风险控制的建议。     

农产品质量安全技术问题的思考

保证农产品质量安全是一个复杂的系统工程，需要全社会的努力，需要采取法律、行政、经济等多方面的措施，其中，技术是不可缺少的关键措施。当前，我国的农产品质量安全问题主要是大量施用化肥、农药等当代农业技术引起的，必须由现代农业替代技术来解决。本文主要讨论植物性农产品从田间到餐桌(只包括粗加工，不包括精深加工环节)的质量安全技术问题。     

论农产品责任的归责制度

农产品作为食品的源头,只有保证了质量安全,才能确保食品安全。我国虽然已经出台了《中华人民共和国衣产品质量安全法》,但规定笼统、不明确,缺乏可操作性。探讨了农产品责任的范围、归责原则和归责制度,提出了完善对策。     

论农产品责任的归责制度

农产品作为食品的源头,只有保证了质量安全,才能确保食品安全。我国虽然已经出台了《中华人民共和国衣产品质量安全法》,但规定笼统、不明确,缺乏可操作性。探讨了农产品责任的范围、归责原则和归责制度,提出了完善对策。     

“毒豆芽”事件中的关于产品与农产品问题的法律思考

本文主要就时事热点问题结合我国产品质量法和农产品质量安全法中关于各自调整范围——产品与农产品的"加工"因素进行探讨与分析,并提出两者关于"加工"因素的不同之处。     

湖南省农产品质量安全追溯体系建设实证研究

湖南省实施的“六大强农”行动,进一步将“湘”字号农产品推向了全国,逐步推进特色农产品产量与销售处于全国领先行列。产销总量的提升对于农产品质量安全就有了更高的要求,唯有扎实执行农产品质量安全追溯制度,落实农产品生产者主体责任,才能保障老百姓的食品安全。通过对湖南省内多地企业和消费者进行走访调研和问卷调查,主要从项目分析等多角度进行数据统计,对湖南省农产品追溯体系建设及运行情况进行了研究,分析了湖南省农产品追溯体系建设存在的问题以及原因,并结合湖南省实际情况提出进一步完善农产品追溯体系建设的对策建议,为更好地建设湖南省农产品安全追溯体系奠定良好基础。     

农产品重金属污染与安全性

重金属是农产品质量安全主要风险因子之一,受到广泛的关注.对重金属毒性与控制、主要污染源进行客观描述,分析了重金属污染下农产品的生物效应.     

探索建立中国特色的农产品质量安全标准体系

农产品质量安全标准,是农产品质量安全监管的重要执法依据,也是支撑和规范农产品生产经营的重要技术保障。建立健全以农药残留限量为重点、品质规格相配套、生产规范规程为基础,既符合中国农业的生产特点,又符合中国消费水平,还能和国际接轨的质量安全标准体系。     

关于我国农产品质量安全监管体系的探究

农产品质量安全不仅关系到公民的生命安全与健康,还关系到企业的发展与国家的稳定。通过理性分析和谐发展理念、社会秩序与社会正义理念、生存权与发展权并重理念等,以及对我国农产品质量安全监管体系进行原因分析,总结出监管主体不清,监管环节缺乏统筹与协调,监管对象缺乏标准化规模生产,监管就不健全,社会监督力度不足,信息公开体系不健全等监管的不足。提出主体链、环节链、区域链、监管链、信息链等立体网监管的对策,以促进我国农产品质量安全水平的提高。     

基于多维度的农产品供应链风险控制研究

农产品不同于一般的商品,因其易损毁、易变质等特性使得农产品在生产、运输、零售等供应链环节面临更大的风险.从质量安全、资金、信息维度分析农产品供应链中存在的风险,提出相应的控制措施.