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一种快速检测食用油中黄曲霉毒素B1的胶体金试剂板的研制 总被引:1,自引:1,他引:0
为建立用于快速检测粮油样品中黄曲霉毒素B1药物残留含量的胶体金免疫层析检测试剂,采用免疫竞争法,将抗黄曲霉毒素B1单克隆抗体-胶体金复合物包被在微孔中,并将人工合成的黄曲霉毒素B1抗原包被在硝酸纤维素膜(NC膜)表面作为检测线(T线).待测样品中的黄曲霉毒素B1残留物将与NC膜上的黄曲霉毒素B1抗原竞争结合胶体金标记的抗黄曲霉毒素B1单克隆抗体,并以颜色直观显示检测结果.检测食用油样品时,灵敏度可达到0.5 μg/L,仅需20 min.试验证明该检测试剂具有较高的灵敏度及很好的特异性,操作便捷,稳定可靠,可作为黄曲霉毒素B1残留现场监控的有效快速筛检手段. 相似文献
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为建立用于快速检测样品中氯霉素残留含量的胶体金免疫层析试纸条,采用免疫竞争法,将抗氯霉素单克隆抗体一胶体金复合物包被在胶体金结合垫上,并将人工合成的氯霉素抗原包被在硝酸纤维素薄膜表面作为检测线(T线),其与待测样品中氯霉素竞争结合胶体金标记的氯霉素单克隆抗体,并能以颜色直观显示检测的定性结果。检测虾肉等组织试样时,灵敏度最低值可达到1ng/ml,只需5—10min,与类似物无交叉反应。试纸条具有较高的灵敏度及特异性,操作便捷.稳定可靠,可作为氯霉素残留现场监控的有效筛检手段。 相似文献
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胶体金免疫层析法快速检测黄曲霉毒素B1的研究 总被引:9,自引:0,他引:9
本文应用胶体金免疫层析技术,建立了一种快速检测食品中黄曲霉毒素B1的方法。采用柠檬酸三钠还原法制备胶体金颗粒,标记抗黄曲霉毒素B1单克隆抗体并喷于玻璃纤维上,黄曲霉毒素B1偶联抗原和二抗鼠抗驴分别结合于硝酸纤维膜上,依次将样本垫、胶金垫、硝酸纤维膜和吸水纸组装切割成胶体金试纸条并装入检测卡中。测试结果表明黄曲霉毒素B1快速检测试纸条的灵敏度为5ng/ml,检测时间为10min,批内和批间重复性为100%,假阳性率和假阴性率均为0。使用简单方便,非常适合现场快速检测黄曲霉毒素B1。 相似文献
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胶体金免疫层析法快速检测磺胺嘧啶残留 总被引:1,自引:1,他引:1
本实验用胶体金标记磺胺嘧啶多克隆抗体包被在胺体金垫上,磺胺嘧啶与牛血清白蛋白偶联物和羊抗兔二抗抗体分别包被在硝酸纤维素膜(NC)上作为检测线(T线)和质控线(C线),制成免疫层析快速检测试剂条,用于快速检测组织等样品中的磺胺嘧啶残留量.T线与待测样品中所含磺胺嘧啶竞争结合胶体金标记的磺胺嘧啶多克隆抗体,并通过胶体金显色直接观察检测结果.检测猪肉等组织试样时,灵敏度最低值可达到20 ng/mL,只需3~5 min.本试剂条具有较高的灵敏度及特异性,操作简单,快速,结果稳定可靠,可作为磺胺嘧啶残留现场监控的有效筛检手段. 相似文献
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胶体金免疫层析法快速检测组织样品中喹诺酮类药物残留 总被引:3,自引:0,他引:3
为建立用于快速检测组织样品中喹诺酮类药物残留的胶体金免疫层析试剂,采用免疫竞争法,将抗喹诺酮类单克隆抗体-胶体金复合物包被在胶体金结合垫上,并将人工合成的喹诺酮类抗原包被在硝酸纤维素薄膜表面作为检测线(T线),其与待测样品中相应喹诺酮类药物竞争结合胶体金标记的抗喹诺酮类单克隆抗体,并能以颜色直观显示检测的定性结果.检测肉、鱼、虾等组织试样时,灵敏度最低值可达到10ng/mL,只需3 min~5 min,与类似物无交叉反应. 相似文献
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应用胶体金免疫层析技术,建立了一种快速检测谷物和饲料中T-2毒素的方法.采用柠檬酸三钠还原法制备胶体金颗粒,标记抗T-2毒素单克隆抗体并喷涂于玻璃纤维上,T-2毒素偶联抗原和羊抗鼠二抗分别喷涂于硝酸纤维素膜上,作为检测线和质控线,依次将样品垫、胶体金垫、硝酸纤维素膜和吸水垫组装成试纸条并装入检测卡中.测试结果表明,T-2毒素快速检测试纸条的检测限为0.Smg/L,检测时间为10min,假阳性率和假阴性率均为0.该法使用简单方便,非常适合现场快速检测谷物和饲料中的T-2毒素. 相似文献
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胶体金免疫层析法快速检测赭曲霉毒素A研究 总被引:4,自引:0,他引:4
该研究应用胶体金免疫层析技术建立一种快速检测食品和饲料中赭曲霉毒素A方法。采用柠檬酸三钠还原法制备胶体金溶液,标记抗赭曲霉毒素A单克隆抗体,标记胶体金抗体喷涂于玻璃纤维上,赭曲霉毒素A偶联抗原OTA-OVA和二抗兔抗鼠IgG分别喷涂于硝酸纤维膜上作为检测限和质控线,依次将样品垫、胶体金垫、硝酸纤维膜和吸水纸组装成试纸条并装卡。测试结果表明,赭曲霉毒素A快速检测试纸条灵敏度为5 ng/mL,检测时间为10 min,批内和批间重复性为100%,假阳性率和假阴性率均为0。该法简单方便,非常适于现场快速检测赭曲霉毒素A。 相似文献
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本研究针对水产品中地西泮残留的问题,建立了一种快速、灵敏的免疫磁珠-胶体金免疫层析法。采用链霉亲和素磁珠与生物素化地西泮单克隆抗体偶联制备的免疫磁珠,快速富集、分离水产品中地西泮残留,并结合胶体金免疫层析法进行半定量检测。结果表明,经过优化后试剂卡最佳工艺为金标抗体标记量25 μg/mL、T线抗原包被量0.6 mg/mL、C线羊抗鼠二抗包被量1.5 mg/mL、金标喷量3.0 μL/cm,地西泮加标浓度为1.0、5.0、10.0和15.0 μg/kg时回收率为78.34%~90.40%,相对标准偏差(RSD)为5.03%~8.96%。本方法特异性强、稳定性好,可在25 min内完成单个样本检测,对水产品中地西泮残留检出限为0.5 μg/kg,优于常规前处理法。经验证,对40份水产品样本检测结果与GC-MS法结果一致,证明免疫磁珠-胶体金免疫层析法可作为水产品中地西泮残留快速检测的有效手段。 相似文献
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本文研究了胶体金免疫层析试纸条快速定量检测猪肝中喹乙醇残留的方法。利用胶体金免疫层析技术,制备了喹乙醇胶体金试纸条,检测了其特异性,并建立了T/C比值法进行定量检测猪肝中喹乙醇的残留。制备的试纸条可以在15min内完成定性和定量检测,与卡巴氧、乙酰甲喹和3-甲基-喹噁啉-2-羟酸几乎无交叉反应。当肝中喹乙醇质量浓度在1~200ng/mL范围内,试纸条有较好的线性关系,最低检测限为6.83ng/mL。阴性加标实验结果表明,喹乙醇浓度在25、50、100ng/mL时,试纸条的回收率在90.9%~105.0%之间。 相似文献
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本文研究了胶体金免疫层析试纸条快速定量检测猪肝中喹乙醇残留的方法。利用胶体金免疫层析技术,制备了喹乙醇胶体金试纸条,检测了其特异性,并建立了T/C比值法进行定量检测猪肝中喹乙醇的残留。制备的试纸条可以在15min内完成定性和定量检测,与卡巴氧、乙酰甲喹和3-甲基-喹噁啉-2-羟酸几乎无交叉反应。当肝中喹乙醇质量浓度在1200ng/mL范围内,试纸条有较好的线性关系,最低检测限为6.83ng/mL。阴性加标实验结果表明,喹乙醇浓度在25、50、100ng/mL时,试纸条的回收率在90.9%105.0%之间。 相似文献
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检测霜霉威的两种方法的比较 总被引:3,自引:0,他引:3
目的比较胶体金法与液相色谱-质谱质谱联用法(LC-MS/MS)在霜霉威检测中的应用。证实胶体金试纸检测蔬菜中霜霉威残留的可靠性,并以此为基础建立一个新的检测手段。方法通过胶体金试纸条半定量方法检测的试样,再用液/质谱法联用定量检测试样中的霜霉威。结果胶体金试纸检测为阴性的100个试样,经液/质谱法联用检测结果为未检出,符合率为100%。添加霜霉威的胶体金试纸检测阳性的试样经液/质谱法联用检测,符合率为100%,添加的Cutoff值样品回收率达到93%。结论与液/质联用检测法相比较,胶体金法检测霜霉威具有操作简便、观察直观、快速、省时的特点,特异性强、敏感性较高,从而为检测霜霉威提供了一种快速的检测方法。 相似文献
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Current Immunoassay Methods for the Rapid Detection of Aflatoxin in Milk and Dairy Products
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Emmanuel Matabaro Nestor Ishimwe Eric Uwimbabazi Byong H. Lee 《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》2017,16(5):808-820
The presence of mycotoxins in foodstuff causes serious health problems to consumers and economically affects the food industry. Among the mycotoxins, aflatoxins are very toxic and highly carcinogenic contaminants which affect the safety of many foods, and therefore endanger human health. Aflatoxin M1 (AFM1) found in milk results from the biotransformation of aflatoxin B1. Many efforts have been made to control the source of AFM1 from farmers to dairy product companies. However, AFM1 escapes ordinary methods of food treatment such as cooking, sterilization, and freezing, hence it appears in milk and dairy products. The presence of high levels of AFM1 constitutes an alarming threat as milk and dairy products contain essential nutrients for human health, especially for infants and children. For this reason, there is a pressing need for developing a fast and reliable screening method for detecting trace aflatoxins in food. Several analytical methods based on high‐performance liquid chromatography (HPLC) and mass spectroscopy have been used for aflatoxin detection; however, they are expensive, time‐consuming, and require many skills. Recently, immunoassay methods, including enzyme‐linked immunosorbent assay (ELISA), immunosensors, and lateral flow immunoassay (LFIA), have been preferred for food analysis because of their improved qualities such as high sensitivity, simplicity, and capability of onsite monitoring. This paper reviews the new developments and applications of immunoassays for the rapid detection of AFM1 in milk. 相似文献
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茶叶中黄曲霉毒素B1的检测方法研究 总被引:1,自引:1,他引:0
目的针对茶叶中黄曲霉毒素B1的检测,对比胶体金免疫层析法、高效液相色谱、酶联免疫法的差异。方法以红茶、绿茶、花茶为基质,进行方法验证。并选取具有代表性的红茶、绿茶、乌龙茶、及花茶、萃取茶、药用保健茶分别用不同的方法检测。结果改良后的液相法和胶体金免疫层析法准确度和精密度较高,酶联免疫法存在假阳性。随机检测11种茶叶仅有一种检出黄曲霉毒素B1。 相似文献
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拉曼光谱结合距离匹配法快速鉴别掺伪食用油 总被引:1,自引:0,他引:1
以农贸市场购买的散装问题油为掺伪物,采用大豆油和玉米油为简单背景制备掺伪样本65份,采用4类食用调和油为复杂背景制备掺伪样本40份,收集市售合格食用植物油样本27份。按样本数3∶1划分建模集和校验集,采用拉曼光谱和距离匹配法分别建立简单背景和复杂背景的食用油掺伪快速定性识别模型:在简单背景掺伪下采用全谱建模预测可得真样本识别率为85.7%,伪样本识别率为94.1%,总识别率为91.7%;在复杂背景掺伪下经谱区挑选优化建模预测可得真样本识别率为87.5%,伪样本识别率为100%,总识别率为94.4%。试验结果表明拉曼光谱结合距离匹配法能简单、有效、快速地检测食用植物油是否掺伪。 相似文献
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An Enzyme Immunoassay Technique for Detection of Salmonellae in Meat and Poultry Products 总被引:2,自引:0,他引:2
B. EMSWILER-ROSE W.D. GEHLE R.W. JOHNSTON A. OKREND A. MORAN B. BENNETT 《Journal of food science》1984,49(4):1018-1020
A commercially available enzyme immunoassay (ELISA) in which a myeloma protein (MOPC 467) is used for detection of salmonellae was compared with two conventional cultural methods for detection of salmonellae in naturally contaminated meat and poultry products. Products tested included mechanically deboned poultry, chitterlings, poultry carcass rinsings, chicken necks, luncheon loaf emulsion, pork sausage and basturma. There was 100% agreement between ELISA and cultural methods. The ELISA technique is specific and rapid. Identification of Salmonella-contaminated meat and poultry products was accomplished in 2-3 days compared to the 4-6 days required by conventional cultural methods. 相似文献