电冰箱它用好处多

电冰箱除了冷藏食物外,还具有许多重要的用途: 1、将葱在冰箱中放一会儿再取出来,切削时可防止刺眼和流泪。 2、将生日蜡烛先放入冷冻室冻一会儿,拿出来再点燃,可防止“流泪”,用这样的蜡烛插在生日蛋糕上,既美观又卫生。     

电冰箱它用好处多

电冰箱除了冷藏食物外,还具有许多重要的用途: 1、将葱在冰箱中放—会儿再取出来,切削时可防止刺眼和流泪。 2、将生日蜡烛先放入冷冻室冻一会儿,拿出来再点燃,可防止“流泪”,用这样的蜡烛插在生日蛋糕上,既美观又卫生。     

绿茶——冰箱

绿茶不宜放冰箱吗？NO 在所有的茶叶中,绿茶最好放在冰箱里储存。如果保存时间短,需要随时喝,可将绿茶放入冷藏室,并将冰箱温度调至5摄氏度左右;但如是未开封的茶叶,想保存一年以上,则应放入冷冻室。另外,为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”,在茶叶放入冰箱前要密封包装,并在包装袋内装入足量的专用保鲜剂,包装材料最好用铝箔复合袋。需要注意的是,从冰箱中取出茶叶后,切勿立即将包装打开,     

“蜜”“蜜”风暴

将乳酸菌饮料倒入制冰块模具中，放入冰箱冷冻室中冻成冰块，备用。     

酸奶冷藏or冷冻？

酸奶买回家后,你通常是放入冰箱冷藏室还是冷冻室？     

冷藏海鲜有技巧

鱼有淡水鱼和海水鱼之分,市场供应的淡水鱼一般都是活的,海水鱼以冻的居多。放入冰箱贮藏的鱼,质量一定要好,新鲜硬结,直接放入冷冻室,解冻后就不宜再放入冷冻室作长期贮藏。鲜鱼应先去掉内脏、鳞,洗净沥干后,分成小段,分别用保鲜袋或塑料食品袋包装好,以防干燥和腥味扩散,然后再放入冷藏室或冷冻室。     

一“糯”千金

将白糯米和黑糯米分别盛入两个小汤锅中，再分别加入适量清水和桂圆肉，煮制成熟晾凉，盛入制冰块的模具中，放入冰箱冷冻室中冻成冰块，备用。     

主妇支招

葱姜蒜巧保鲜 大葱保鲜可将其根部切掉,将葱白、葱绿切开晾一会儿,分别用塑料袋装好,不封紧,放入冰箱冷藏。能保持一段时间不坏;另一种方法将大葱根朝下栽入沙土中,保持沙土中有一定的水分,葱久存不腐烂。     

厨房里的小技巧(二)

正一、泥鳅妙存可保鲜问:泥鳅买回来之后,容易因为放置不当而引发死亡,请问保存鲜活有什么小妙招?答:买回泥鳅之后,先用清水漂洗一下,将其身上的泥污和其他脏东西洗净后,捞起来放进保鲜袋中,并在保鲜袋中放一些水(水量不用太多)。将保鲜袋口用橡皮筋扎紧之后,放入冰箱的冷冻室里冷冻,可以令泥鳅进入冬眠状态。待食用之前再将泥鳅取出,放入干净的冷水之中,等到冰块融化之后,泥鳅便会复活,而且食之     

自制水果冰淇淋

香蕉冰淇淋 原料:熟透无腐烂新鲜香蕉500克,柠檬半个,奶油100克,白糖300克,制作:①将柠檬洗净,挤出汁待用;②白糖加入500毫升水中,加热溶解,煮沸过滤;③香蕉洗净去皮,捣碎成泥酱状,随后加入糖汁,充分调和均匀,再加入挤好的柠檬汁,晾凉后放入奶油搅拌均匀,然后注入模具中,放进冰箱冷冻室内冻结;④入冰箱冻结时应进行一至二次搅拌。可在入冰箱30分钟后,将冰淇淋取出大力搅拌,搅至膨胀、松散后再放入冰箱冷冻室。30分钟后照此法反复一次,再冷冻1小时后取出并放在冷藏室内,以免吃时太凉、太硬。特点:口感细腻滑润,并且有香蕉的特殊鲜味。由于香蕉可去肠火、利大便,因此适于儿童食用。 西瓜冰淇淋 原料:牛奶冰淇淋250克,红瓤西瓜1个约3000克。制作:①将西瓜洗净,切成10小块,每块挖出顶部的部分瓜瓤,加入25克牛奶冰淇淋,即成西瓜冰淇淋;②也可选用红瓤小西瓜,     

自制水果冰淇淋

香蕉冰淇淋原料：熟透无腐烂香蕉500克柠檬半个奶油100克白糖300克水500毫升制法：1．将柠檬洗净，挤出汁待用；将白糖加入500毫升水中，加热溶解，煮沸过滤；2．将香蕉洗净去皮，捣成泥状，加入糖汁中，充分调和均匀，再加入柠檬汁，晾凉后放入奶油搅拌均匀，注入模具中，放进冰箱冷冻室内结冻；入冰箱30分钟后取出，大力搅拌，搅至膨胀、松散时再入冰箱冷冻室，隔30分钟再取出照此法反复一次，再冷冻一小时即可移放在冷藏室内，以免吃时大凉、太硬。特点：口感细腻滑润，有香蕉的特殊鲜味，可去肠火利大便，适宜于儿童食用。鸭梨冰淇淋原…     

产品资讯

千羽新冰点晶莹洁齿系列由广州千羽宠物用品有限公司荣誉出品的晶莹洁齿系列升级版上市了!晶莹剔透的冰蓝色泽,创新的使用方法:将产品浸湿后,放入冰箱冷藏室一个小时(请勿放入冷冻室),拿出即可使用,在保持原有高效洁齿功效的同时,为狗狗在炎热的夏季增加了一份清新舒爽的感觉,大家快来准备一款吧!     

黄瓜菲达奶酪卷

正风味菲达奶酪做法:提前4天准备好风味奶酪:先将菲达奶酪及盐渍奶酪切成小块,并将各种香料和大蒜切碎。然后将奶酪块和香料放入玻璃碗,倒入橄榄油盖住奶酪块。将碗放入冰箱,至少腌制4天。期间时不时轻轻搅拌一下。黄瓜菲达奶酪卷做法:1.将黄瓜用刮皮器擦成薄片,然后加少许橄榄油和盐静置一会儿使其软化。     

自制水果冰淇淋

香蕉冰淇淋 原料:熟透无腐烂香焦500克,柠檬半个,奶油100克,白糖300克,水500毫升。 制作:①将柠檬洗净,挤出汁待用;②把白糖加入500毫升水中,加热溶解,煮沸过滤;③把香蕉洗净去皮,捣成泥酱状,加入糖汁中,充分调和均匀,再加入柠檬汁。晾凉后放入奶油,搅拌均匀后,注入模具中,放进冰箱冷冻室内冻结;④在冰箱里冻结时应进     

警惕!冻肉时操作不正确也会出现食品安全问题

肉买回家放入冷冻室保存,随吃随取,非常方便.但这个冷冻过程也涉及食品安全问题,中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员张双庆说,遵循以下几个原则,才能让冻肉吃得放心. 1.不要先洗再冻.我们从超市或菜市场买回来的肉通常都很干净,可直接放入冰箱冷冻.如果在冷冻前就清洗,肉的表面会浸入一定量的水,这些水分在冷冻时会凝结成大小...     

主妇支招

冰箱巧用2则 (1)喝剩下的咖啡,可以倒在制冰盒中.放在冰箱的冷冻室,作成小冰块.在下次喝咖啡时当冰块用。冰块融化后不会冲淡咖啡的味道,还很美味! (2)直接把鱼放在冰箱里冷冻.常会变得太干.如果放置盐水中冰冻即可防止发干。 蔬菜巧保鲜 萝卜、青葱等常用蔬菜最基本     

厨房里的问答

1．怎样才能长期保存新鲜荷叶？答：新鲜荷叶味道清香，入菜可以增味解腻，也可以用作菜肴的包材，如荷叶蒸鸡、荷叶饭、荷叶粥等。长久保存新鲜荷叶的窍门为，将新鲜荷叶的根蒂剪掉，洗净；烧一锅水，水沸腾后，将荷叶放入，焯水1分钟捞出，阴干再折叠起来，装入密封袋中密封好，放在冰箱冷冻室保存。用的时候取出一张，解冻即可。     

椒香牛肉干

这是一款工序简单的家制牛肉干,将腌渍过的牛肉用烤箱低温烘烤至脱干水分。至于味道嘛,不食则已,一食上瘾,关键是无添加,非常健康的零食。用料：牛里脊1斤、生抽4汤匙、白砂糖1汤匙、辣椒碎2茶匙、黑胡椒碎2茶匙做法：1．牛里价纵㈣切升,然后改刀切成略薄于1厘米¨的肉片。如果不好切,可以先将牛肉放入冰箱冷冻室冷冻l小时再切。     

教你几招轻松除去冰箱异味

如何防止冰箱产生异味1.保温盒盛装:根据冰箱大小购买不同型号的保鲜盒6～10个,将鱼虾肉类分别盛入盒内,加少许盐后将盒盖好叠好冷藏。这样既可防止不同食品互相粘着污染串味,又能防止食品水分散发,既方便取拿食品,又能节省保鲜纸包装。2.洗净沥干:一般来说,像肉类制品、鱼制品、豆制品等含有蛋白质的食品,都需要洗净并沥干水后,按类分成小块装入食品袋中,再放入电冰箱内。这样,一则防止带入脏物和细菌,二则避免食物的交叉污染。即使食品发生     

警示

警惕!冻肉时操作不正确也会出现食品安全问题肉买回家放入冷冻室保存,随吃随取,非常方便。但这个冷冻过程也涉及食品安全问题,中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员张双庆说,遵循以下几个原则,才能让冻肉吃得放心。1.不要先洗再冻。我们从超市或菜市场买回来的肉通常都很干净,可直接放入冰箱冷冻。如果在冷冻前就清洗,肉的表面会浸入一定量的水,这些水分在冷冻时会凝结成大小不一的冰晶。由于冰的体积比水大,冰晶会膨胀挤压周围的肌肉细胞及肌纤维结构,造成机械性损伤,等解冻时,可能会有更多的汁液流失,影响肉的色泽和口感。不过,如果肉表面有明显脏污或过多血水,建议先用水洗一下,控干水或用洁净的吸水纸吸干表面水分后,再放冷冻室。