关于干白葡萄酒的几个稳定试验和处理方法

针对干白葡萄酒常出现的物理，化学浑浊和沉淀问题，作者比较全面的叙述了通过氧化稳定试验，铁稳定试验，铜稳定试验，蛋白稳定试验，酒石酸盐稳定等几个试验和处理方法，取得了较好的效果。     

米糠稳定化方法的研究现状

米糠稳定化处理的意义在于使米糠品质稳定，提高储藏性。稳定化处理的方法有化学稳定法和物理稳定法，物理稳定又分低温储藏、辐射处理、热处理、微波和挤压膨化，微波稳定法由于自身独特的优点使其应用前景十分广阔。     

锌强化营养盐锌含量稳定性的探讨

分析了影响锌强化营养盐锌含量稳定的因素，提出了控制锌含量稳定的解决措施，通过强化生产过程控制，达到产品质量稳定。     

唐宋酒业：出口压力冲击低端黄酒

以前，出口业绩是我们最稳定的业绩来源之一，这主要是因为我们国外的客户相对固定，销量也基本稳定，且美元汇率长期稳定在8.26左右。但是，从2007年至今，随着美元持续贬值，人民币兑美元汇率已经突破7元，直接冲击着我们的利润。     

完善我国粮食宏观调控机制

我国正处于工业化、城镇化加快发展阶段。保持粮食供求基本平衡和价格基本稳定，既是保障国家粮食安全、保持物价稳定的基本要求，也是今后确保经济平稳健康发展、维护社会和谐稳定的基础支撑。但是，现阶段乃至今后相当长的时期，我国保障国家粮食安全、保持粮食市场稳定，面临更加复杂的形势和严峻的挑战。     

确定条件稳定系统K值范围的新方法

应用对数频率稳定判据说明条件稳定系统开环增益处于临界值之间时系统是稳定的，而开环增益取足够大或足够小时系统是不稳定的，从而说明确定开环增益取值范围的新方法     

稳定均匀──制丝工艺管理的目标

制丝工艺管理是整个卷烟工艺管理的关键，它的任务是为卷接工序提供结构和填充值稳定、均匀的烟丝。在其它条件不变的情况下，加工工艺的稳定均匀是烟丝结构和填充值稳定均匀的前提，而现场控制是加工工艺稳定、均匀的关键。     

早稻播种面积要力争达到8800万亩

近日，农业部副部长危朝安向记者透露：早稻是我国重要的一季粮食品种，尽管产量仅占粮食总产比重的7％左右，但是稳定早稻面积，就稳定了双季晚稻面积。进而就能增强全年水稻生产稳定发展的主动性。     

“中央一号文件”首提发展生猪期货

近日，中共中央、国务院出台了《关于2009年促进农业稳定发展农民持续增收的若干意见》。值得一提的是，在《意见》的第二条稳定发展农业生产中，还出现了“采取市场预警、储备调节、增加险种、期货交易等措施，稳定发展生猪产业”的语句。这是中央文件中第一次提及采取期货交易稳定发展生猪产业的说法。     

把小角楼竖立在重庆的蔡其轩

不管市场如何变，产品价格一定不能乱，没有稳定的价格，就很难保证稳定的利润，没有利润，就没有市场。这是蔡其轩的商业逻辑。     

曲虫治理效果分析

通过对曲虫治理应用研究效果的分析 ,结果表明 :质量效果提高 7% ,糖化力效果提高 80 % ,综合效果提高 92 7%。     

分离高温盐的工艺条件研究

文章利用不同温度下Na ,K ∥Cl-,SO2 -4 —H2 O四元体系相图 ,对通过物理方法分离高温盐中一水硫酸镁和氯化钠的工艺条件进行了分析。得出当循环母液和高温盐配成的浆料温度超过 5 5℃ ,浆料液体中氯化镁达到一定浓度时 ,才能分离出纯净的一水硫酸镁和氯化钠。     

核苷酸磷酸基团保护的研究

将谷氨酸钠、5′－磷酸鸟苷按1：1混合后，添加柠檬酸，然后用硬脂酸包覆，能够有效地保护核苷酸5′－位上的磷酸基团。其中，（5′－磷酸鸟苷＋谷氨酸钠）：柠檬酸：硬脂酸＝30.3:9.1:60.6时，5′－磷酸鸟苷的残存率可达93％。     

制革清洁化技术的进展

就皮化材料与清洁化制革的关系、目前传统制革工艺中存在的严重污染问题及针对这些问题近年来采取的新的方法进行了探讨,指出清洁化是我国制革行业的必由之路,清洁化制革工艺与皮化材料的关系非常密切,只有研发出相应新型的、高吸收的、功能型的、易降解型的各类化工材料,才合乎清洁化生产的要求。在制革工艺中采用生物酶制剂辅助浸水脱脂、无硫脱毛与无灰浸碱工艺、无铵脱灰/碱等改造传统工艺,减少污染;采取高吸收铬鞣、无铬或少铬鞣制,提高铬的吸收率或克服铬鞣的弊端;在染整中,合成并采用助剂辅助染料、复鞣剂和加脂剂等的吸收与结合。这几方面通过集成应用,方可减轻制革的污染,实现清洁化生产。同时,就皮革固废物的利用及水的循环使用问题提出些看法。     

两种脂肪酸聚甘油酯(PGE)的性质比较

脂肪酸聚甘油酯(Polyglycerol esters of fatty acids,简写为PGE)在常温下有半固态和固态两种存在状态,本文通过对分别添加这两种PGE的软冰淇淋基料进行粘度、pH、粒径分析和垂直扫描分散稳定性分析(Turbiscan),发现半固态PGE的添加量为0.2%时,乳状液的粘度最低,粒径最小,稳定性最好;固态PGE的添加量为0.4%时.乳状液的粘度最低,粒径最小.通过比较发现,两种PGE对基料的影响有很大差别:半固态PGE能使乳状液的粒子更小,并能有效延长乳状液的稳定性;而固态PGE由于其熔点较高,可以促进脂肪结晶.     

葵花籽油中酸价测量结果的不确定度评价

目的 分析食用油中酸价测定的不确定度来源并建立不确定度评定方法, 为检验数据的可靠性和准确性提供参考。方法 依据GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》和JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》建立数学模型, 计算各变量的不确定度, 最终计算扩展不确定度。结果 结果显示, 样品中酸价的扩展不确定度为U=1.764×10?3 mg/g, 样品中酸价含量为(0.16±0.002) mg/g(置信水平95%, 包含因子k=2)。结论 在测定过程中, 测量重复性对总的不确定度影响最大, 其次是滴定管的体积。     

有梭织机稀密路织疵成因分析

从有梭织机打纬过程中织机构件的位置和状况对纬纱之间距离的影响出发,推导出纬向密度计算公式,直观分析了影响纬向密度的各种因素,提出了为减少稀密路织疵在国产老织机上采取的几项改进措施：采用弹簧回综、机外送经、电子驱动、导布辊加压等装置。     

The basis streamlines of activities of Department of Preventive Medicine of RAMS

The article gives a brief account of the main streamlines and scope of scientific activities of Department of Preventive Medicine of RAMS for the recent 10 years.     

女套装上衣尺寸自动生成系统的建立与实现

针对服装打版系统智能化程度低的现状,设计了服装尺寸自动生成系统.量取女套装上衣经典款式样板的细部尺寸参数,采用非线性主成分分析法对女套装上衣样板各特征指标的权重进行提取,利用多元回归分析建立服装结构设计数学模型.建立样板尺寸自动生成的理论模型,并通过编程加以实现.建立3层模糊综合评判模型对系统进行测试,实验结果表明,该...