学会完成六项空调与冷库咨询任务

省制冷学会咨询委员会最近完成下列六项技术咨询任务:一、台山县食品进出口公司烽火角兴建冷库及制冰车间的设计任务;二、中山大学昆虫研究所兴建昆虫无菌实验室设计任务;三、广州陶陶居(酒家)的中央空调系统工程技术顾问咨询;四、广东省食品公司招待所空调工程设计任务;     

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学会咨询委员会最近完成下列六项工程技术咨询任务:一、广东食品公司华粤大厦(十三层)空调工程设计;二、广州天心制药厂青霉素车间及眼药水车间等洁净空调工程可行性方案设计。三、佛山冷冻厂冰淇淋车间改造工程的可行性方案研究;四、黄埔海员俱乐部空调工程顾问工作。五、广州市二商局综合贸易公司冷库工程技术咨询。六、广州市磨碟砂冷冻厂冷库热工测试等。     

瑞典斯坎的公司食品制冷专家在穗讲学

广东省制冷学会安排瑞典FRIGOSCADIA公司依华逊、伦德、莫林三名食品制冷专家来穗讲学,讲座于5月28—29日在广州华粤大厦举行,内容包括; 1、冷冻食品的市场和动向;2、冷冻食品的的质量;3、食品的冻结工艺;4、冻结设备;5、冻食品的贮存和分配;6、水果蔬菜加工;7、对虾的冻结加工;8、肉禽和鱼的加工;9、冻食品的能耗;10、未来     

鸣谢

一、学会应深圳市食品冷库筹建办委托进行技术咨询服务深圳市食品冷库筹建办委托我会进行冷库工程图纸技术咨询服务和编制施工预算工作。学会组织了广东省食品公司、广东省食品公司冷冻厂、广州市白云冷冻厂、广州食品厂和广东省建研所等单位十五位工程技术人员参加咨询服务。     

2003年兰州第二届全国食品加工和包装、印刷、塑料机械、制药机械展览会

由中国食品和包装机械工业协会主办 ,兰州华陇包装食品机械公司协办将于 2 0 0 3年 6月 12日～ 15日在兰州体育馆举办第二届“全国包装、食品、塑料、制药机械展览会”。欢迎有关单位踊跃参展、咨询、索取有关展会资料。展会内容 :包装机械 :充填机械、医药包装机械、医药加工机械、封口、贴标机械、收缩包装机械、捆杂、打包机械、包装容器制造机械 ,纸浆模塑制造设备 ,蜂窝纸板制造设备 ,包装材料制造机械。食品加工机械 :饮料机械、糕点机械、糖果机械、豆制品机械、果品机械、蔬菜机械、屠宰机械、肉类加工机械、乳品加工机械、酿酒机械…     

鸣谢 学会应澳门南光贸易公司要求进行冷库技术咨询服务

广东省制冷学会应澳门南光贸易公司要求,于八三年六月廿一日至廿四日在广州进行了冷库技术咨询服务工作。南光贸易公司由经理黎良先生及何昆先生、关浩元先生、赖志强先生参加。学会组织了省食品公司、省食品进出口公司、省建筑设计院、市设计院、省冷冻厂、省外贸冷冻厂、市冷冻厂等十六位同志参加咨询服务。     

“九五”国家重点科技攻关项目——“生鲜食品物流冷链系统技术关键及综合示范工程”调研报告

调研时间:一九九七年一月十九～二十八日 调研地点:上海市、深圳市 调研组成员:李学远—国内贸易部食品流通委员会 罗根生—国内贸易部食品流通委员会 杨小灿—国内贸易部设计研究院 郁捷青—北京市蔬菜公司     

《食品安全法》与食品安全包装技术研讨会在京召开

由中国包装联合会塑料包装委员会主办,北京创志瑞博咨询有限公司承办的《食品安全法》与食品安全包装技术研讨会于2009年5月25日至26日在北京紫玉饭店举行。会议邀请了国务院法制办教科文卫司杨金宇处长、国家质检总局食品生产监管司于薇处长、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所王竹天所长、中国食品科学技术学会副理事长中国农业大学     

罐头系列化设计

当Princes Buitoni公司进行改组分成二个公司时(即:Princes食品公司和Buitoni食品公司)。决定重新设计“Princes”牌系列化罐头包装的标贴,这些罐头分别装有鱼、水果和蔬菜。他们把包装视为在罐头食品市场     

云南学会工作——开展技术服务

云南省制冷学会在省内是一个较小的学会,共有四个专业委员会,即深冷、食品冷藏,运输、制冷设备制造,暖通空调及制冷在工程上的运用,冷冻医疗及器械。近几年来,我们一直把开展技术服务工作作为学会活动的一个重要环节,先后完成了元谋县蔬菜调运保鲜设计任务,滇池银鱼资源冷藏保鲜的技术咨询,设计及施工指导,箇旧市生物制药厂毒蛇饲养及     

海外传真

美国食品与饮料包装用塑料呈增长趋势日前Prost & Srllivan国际市场咨询公司发布了他们最新调研的关于美国食品与饮料包装用塑料市场发展趋势的报告。报告指出,美国食品与饮料包装用塑料呈现不断良性增长的前景。改变市场变化的主要因素是传统包装材料正逐步被替代:聚合物性能的提高,加工生产设备的改善及食品、饮料包装市场     

法国的罐头系列化设计

安德烈於1924年创建的 S、P、R、公司不断地改进包装,既注意到防破碎保护商品,又改进装潢提高商品身价。该公司加工十万六千吨蔬菜,都是用金属和玻璃容器存装的,四千吨鱼是罐头装的,依此计算,每年共需大小容器一亿二千万个。1977年到1978年,公司调整销售战略,把三十四种蔬菜及其一百五十七种派生物(用三十四种蔬菜作成的各种食品)的罐头改作系列包装,以此作为突破口,提高全公司罐头食品的包装装潢,从而使销售额提高了百分之三十。     

上海出口速冻蔬菜包装的改进

上海食品进出口公司出口的速冻蔬菜品种计有三十余种,年出口创汇三百多万美元,其中油炸山芋、青豆、豇豆等品种占出口总额的百分之五十以上。     

美日食品包装新技术

目前,世界各国对食品保鲜技术十分重视。日本照和化学公司正在开发多种保鲜材料,其中一项是将某种以磷酸为原料的矿物浓缩渗进吸水纸袋中,用这种纸质容器包装蔬菜和水果,在运输过程中,蔬菜和水果可以从矿物浓缩液中得到营养补给。该公司还与旭硝子公司共同研制出一种高纯度磷酸钙与聚乙烯薄膜混合而成的薄膜。     

美国食品服务包装将年均增长2．5％

据美国Freedonia Group咨询公司的最新研究报告报道,预计2014年美国食品服务包装总值将达到79亿美元,2009-2014年的需求年均增长率为2．5％,2009年美国食品服务总需求为54亿美元。2014年食品服务用软包装额将达到36亿美元,年均增幅达3．3％,而食品用硬包装以平均1．9％速率递增,5年后需求总值将达43亿美元。     

美日食品包装技术新趋势等

目前，世界各国对食品保鲜技术十分重视。日本昭和化学公司正在开发多种保鲜材料，其中一项是将某种磷酸为原料的矿物浓缩液渗进吸水纸袋中，用这种纸质容器装蔬菜和水果，在运输过程中，蔬菜和水果可以从矿物浓缩液中得到营养补给。     

可控气氛包装薄膜研制成功

日前，一种可控制气氛包装薄膜新型聚合物包装薄膜由美国Hercules公司研制成功，该包装薄膜可用来包装水果、蔬菜等新鲜食品，使保鲜期延长l倍。     

蔬菜压缩保鲜的新技术

日本仙波糖化工业公司(真冈市)研究成功了把蔬菜压缩、干燥、长时间保存的压缩成形食品的新技术。这种方法是首先把蔬菜冷冻干燥后予以加温,直到水分达到百分之十几。然后以平均每平方厘米十公斤左右的压力压缩,最后再干燥;也可以在一定的真空条件下再干燥。食用的     

中国国际制冷、空调/食品冷冻加工展览会于北京举行

由中国国际贸易促进委员会和中国制冷学会主办的中国国际制冷、空调设备及食品冷冻加工展览会于10月10日—15日在北京举行。商业部副部长、中国制冷学会理事长傅立民参加了开幕式并致词。参加这届制冷展览的中外厂商共79家。其中有美国约克公司、丹麦丹福斯公司、法国的西亚公司、美国杜邦公司、德国谷轮公司、瑞典斯堪的公司、澳大利亚阿特拉斯公司、意大利日出工业公司、法国泰康公司、丽都压缩机意大利亚有限公司、挪威芬森国际有限公司、澳大利亚ACME公司等以及香港和台湾的客商。     

国际制冷设备技术交流展览会在北京举行

中国国际贸促会商业行业分会、中国制冷学会和香港国际展览咨询公司联合举办的“国际制冷设备,技术展览交流会”于1989年12月4日至8日在北京虎坊桥北京技术交流馆举行。参加的国家有美国、法国、联邦德国,