常德市农药残留快速检测分析方法的应用和推广

近年来,水果、蔬菜中农药残留超标问题已成为影响食品安全的重要因素之-,引起了政府、公众和新闻媒介的高度关注。从理论上讲,只要严格按照《农药安全使用标准》进行规范化的施药操作,就能在生产领域中杜绝农药残留可能造成的危害风险。然而从现实出发,由于受我市农业产业结构、农民科技素质和行业监管能力等方面的制约,农     

蔬菜中农药残留快速检测技术的应用探讨

通过生物化学的分析方法对蔬菜中的农药残留进行快速检测,可以及时掌握蔬菜中的农药残留情况,从而保证蔬菜的质量安全。     

兽药残留检测技术研究

从国内外食品安全兽药残留现状、制约食品安全的因素、兽药毒理性分析以及建立具有中国特色的食品安全快速检测体系4个方面论述了兽药残留对食品安全的危害以及应对措施,并对食品安全快速检测技术在未来的发展趋势进行了展望.     

加强检测技术标准化研究促进食品安全水平不断提升

概述了改革开放30年我国主要食品生产取得的成就,溯源了食品安全的历史和现在存在的主要问题．在全球经济一体化的今天,食品安全已无国界,是世界性的．现在国际组织和世界各国都把食品安全视为共同关注的战略问题．重点介绍了食品安全的重点问题之一,农用化学品（农药兽药）残留已成为国际贸易的准入门槛,已成为我国食用农产品外贸出口的技术壁垒．破解先进国家技术壁垒是我国一项长期的战略任务．作者团队在这方面已进行了20多年的研究,在实现检测技术标准化、构建我国食用农产品检测技术标准体系、提升相关食品行业技术进步、促进对外贸易发展等方面,做出了卓有成效的探索．     

碱水解法快速检测蔬菜中有机磷农药残留的研究

提出一种有机磷农药残留快速检测方法——碱水解法,其原理基于有机磷农药在强碱条件作用下容易发生水解,水解产物易被具有氧化性的有色溶液氧化而使之褪色．实测结果表明：该方法检测灵敏度为0．5～5mg／kg,检测时间为5～10min,检测成本低于0．1元人民币,而且具有简单、方便、快捷等特点,适合在家庭或农贸市场条件下检测蔬菜中有机磷农药残留水平,对含有有机磷农药残留的蔬菜进行筛选,确保食用蔬菜的质量安全．     

利用气相色谱-质谱检测进口原棉农药残留

采用丙酮-正己烷超声波水浴法提取原棉中的农药残留物,参照GB/T 18412.1—2006建立了气相色谱-质谱联用技术同时检测原棉中久效磷、乐果、马拉硫磷、α-硫丹、P,P′-滴滴依、β-硫丹、氰戊菊酯、溴氰菊酯8种杀虫剂的方法。8种杀虫剂在0.2~5μg/mL,样品浓度与峰面积有良好的线性关系。该方法操作简便、重现性好、回收率高,可用于进口原棉多种农药残留量的测定。     

小麦中磷化氢残留快速检测方法的研究

研究了小麦中磷化氢残留检测的一种快速的方法.将熏蒸后的小麦放在装有10%硫酸溶液密封的瓶中,利用微波消解的方法将磷化氢释放到顶空瓶中,磷化氢与硝酸银反应后利用分光光度计测定了磷化氢的含量.在0.035～0.230μg/g剂量范围内得到了小麦的重量与磷化氢含量之间存在较好的线性关系的标准曲线,其中相关系数r=0.996 5,检测的限度为0.026μg/g,整个分析时间为10 min.同时用带有热导检测器的气相色谱进行了顶空的气体分析,结果表明利用分光光度计分析气相色谱方法分析的结果和利用常规带有氮磷检测器的气相色谱分析的结果之间存在较好的相关性,相关系数r分别为0.994 0和0.994 6.     

水果蔬菜中有机磷农药残留的快速检测技术研究

利用有机磷杀虫剂敌百虫属酯类化合物在碱性条件下易水解成醇类、酚类和磷酸的性质,将水解产物醇类、酚类与具氧化性的KMnO4有色液反应使溶液的颜色发生改变,根据试液颜色的改变程度与敌百虫量的关系制成标准比色卡,用色卡法快速检测水果蔬菜中有机磷农药残留量。研究表明,该方法对敌百虫的检测灵敏度为0．058mg／kg,单个样品全过程检测只需5min,具有检测时间短、成本低、简单方便、快捷等特点,适用一般家庭或农贸市场、超市快速检测水果、蔬菜中有机磷农药残留量。     

快速检测技术在食品安全监管中的应用及发展新方向

食品安全已经成为全民关心的热点问题,如何对食品进行快速、经济、准确的检测对于食品企业健康发展具有重要意义．通过列举食品安全事件案例介绍了食品安全快速检测技术在积极应对食品安全事件所起到的作用,并对快速检测技术的未来发展方向包括免疫胶体金技术与读卡器联用、酶联免疫技术的自动化和多领域化、化学发光免疫分析技术的精准化方面进行了综述,阐明了食品安全快速检测技术在食品安全监管中的重要作用．     

水产品中孔雀石绿及其代谢物快速检测方法研究

建立一种简便、快速的检测水产品中孔雀石绿及其代谢物残留量的方法。采用乙腈提取、固相萃取柱净化浓缩,氧化剂将隐性孔雀石绿氧化为孔雀石绿,用化学比色法观察结果,从而建立一种简便、快速的初筛方法。加标回收率为70%～95%,相对标准偏差为5.46%～9.90%,孔雀石绿及代谢物的检出限分别为2μg/kg和4μg/kg。本方法相对于国标法操作更简便快速,适用于大批量样品检测。     

工业废水中酚的快速检测

研究了用阳离子交换树脂作脱色剂，萃淋树脂作吸附剂，０．３ｍｏｌ／ＬＮＨ３·Ｈ２Ｏ或０．００５ｍｏｌ／ＬＮａＯＨ洗脱酚的分光光度法．在０．１～２．５ｍｇ／Ｌ范围内符合朗白—比耳定律，回收率８５％～９６％．现场使用该法采用固体试剂，标准纸色板比色定量，方法简便，快速，适用于含酚工业废水的现场测定．     

基于计算机视觉的食品中大肠杆菌快速定量检测

利用大肠杆菌能发酵乳糖产酸从而使伊红美兰混合液产生沉淀、溶液变色的特性,设计了一套基于颜色特征识别技术的食品中大肠杆菌快速定量检测系统,通过16 h培养后溶液颜色的变化程度来判断待测液中大肠杆菌的数目。系统自动提取发酵后溶液图像的H、I、S颜色分量作为输入向量,自动调用训练好的BP神经网络模型得到大肠杆菌数。试验结果表明:该方法的检测结果与传统方法的相关性好,检测时间在18 h以内,远少于传统方法的6天,有效提高了产品的销售品质。     

汽油中甲醇含量快速检测方法的研究

提供一种新的快速检测方法,并且配合方法研制出了相应的便携仪器。该方法通过测定萃取液,排除了汽油中烃类和醚类的干扰;通过特殊的复合催化剂A的应用,使得醇类的转化仅到相应醛的程度。以某种特定的酸B为显色剂,排除其他可能存在的醇类的干扰。应用该方法和仪器对10个汽油样品检测(5个车用乙醇汽油,5个车用无铅汽油),以气相色谱法测定值作为真值,考察了该方法的快速性、选择性、可靠性,并比照其他快速法,从测试数据的重复性和准确性方面验证了该方法的优越性。     

中药材黄芪中农药残留量检测方法研究

建立了中药黄芪中8种有机氯农药残留气相色谱分析方法。样品用石油醚-乙酸乙酯(体积比2∶1)的混和溶液超声提取,提取液用弗罗里硅土柱净化,用电子捕获检测器(ECD)检测。3个水平添加的回收率(n=5)分别为98.60%~110.2%、95.8~107.5和96.40~102.5%,RSD分别为3.0%~7.5%、3.2%~7.4%和3.1%~7.0%,方法的检出限为:0.000 4~0.004 0μg.mL-1,线性相关系数R2为0.996 3~0.999 7。该方法时间短,操作简单,满足农药残留分析的要求。     

基于检测树的抗原合法性快速检测方法

针对负选择算法中抗原合法性检测时存在重复检测、逐位比较、检测效率低的问题,提出了基于检测树的抗原合法性快速检测方法。采用分步构造的方式将检测器集合构造为一棵检测树,待检测抗原只需在该检测树上进行一次路径搜索即可判段该抗原的合法性。实验结果表明,该方法检测效率优于遍历检测器集合逐位比较的检测方法,可以满足实时检测的要求,为基于人工免疫原理的异常检测问题提供了一种有效途径。     

气-质联用快速检测蔬菜、水果中农药多残留的分析方法

采用选择离子 气相色谱 质谱联用 (SIM GC MS)方式 ,依据保留时间和特征离子丰度比 ,对农药进行确证。此方法可以在 36min之内检测有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯等 48种农药 ,并可同时定性和定量 ,可用于蔬菜、水果等多种农产品的检测。根据检测农药的异同 ,检出限在 2 .0× 1 0 - 1 0 ～ 2 .0× 1 0 - 7( μg·g- 1 )。     

迟缓爱德华氏菌等温扩增快速检测方法的建立

迟缓爱德华氏菌是一种危害淡水及海水水产动物的致病菌,可感染包括鳗鲡、牙鲆、罗非鱼、鲤鱼等在内的多种水产鱼类,极易给水产养殖业造成严重的经济损失.现有的迟缓爱德华氏菌检测方法须借助实验室条件才能完成,检测过程较为复杂.建立一种简便的、无需依赖实验室条件即可快速检测迟缓爱德华氏菌的方法,对水产养殖业预警和该病菌引发病害的防治具有重要指导意义和实用价值.针对迟缓爱德华氏菌的基因组设计了特异性引物和探针,建立了重组酶聚合酶扩增与侧向流试纸条(RPA-LFS)相结合的检测方法,评价了该方法的特异性和灵敏度,并使用人工模拟样本进行了方法验证.结果显示,RPA-LFS法在37℃孵育20 min即可完成核酸扩增步骤,整体检测时间不超过40 min,与参试的嗜水气单胞菌、豚鼠气单胞菌、创伤弧菌、副溶血弧菌、溶藻弧菌、灿烂弧菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌这8种水产和食品中常见的致病菌不发生交叉反应,对迟缓爱德华氏菌培养物的检测限为单次反应1个菌落形成单位(CFU),在富集培养后,可检出1×101 CFU/g人工污染样本中的迟缓爱德华氏菌.该方法具有良好的特异性和灵敏度,不依赖精密仪器,是一种快速、便捷的迟缓爱德华氏菌检测方法,具有良好的应用前景.     

SERS技术在食品安全检测中的应用

表面增强拉曼光谱(surface enhanced Raman spectroscopy,SERS)技术是一种新兴的快速分析检测方法,具有样品检出限低、操作简单、无损检测等优点,广泛用于食品安全检测中。在讨论拉曼增强基底的分类及增强机理基础上,介绍了SERS技术在农药残留、食源性致病菌、食品添加剂等食品安全检测方面的应用,提出了需要解决的问题,展望了SERS技术在食品安全检测领域的未来发展趋势。     

食品中甲醛的超声快速提取方法研究

利用乙酰丙酮法进行甲醛的含量分析,研究了食品中甲醛的超声提取效果,确定了最佳提取条件为:食品样品0.5 g,超声功率为100 W,提取时间为10 min,提取温度为65℃.与标准方法蒸馏法比较,超声提取的回收率和精密度要优于蒸馏法.超声提取实际食品样品中的甲醛,结果表明,其具有简单快速、精密度好的优点.     

电力系统中谐波电流的快速检测及抑制

在对现有并联型有源滤波器(SAPF)原理分析的基础上,提出了一种谐波电流快速检测方法.利用Matlab中Simulink电力系统模块库对基于此谐波电流快速检测方法的SAPF进行数学建模,仿真结果表明基于此方法的SAPF可以起到很好的动态抑制谐波作用.