临汾市生鲜乳质量安全监管工作的探索

自2008年"三聚氰胺"事件以来,生鲜乳质量安全问题引起全社会的广泛关注。依照相关法律法规,畜牧部门负责奶牛饲养以及生鲜乳生产环节、收购环节的监督管理。通过近几年的探索实践,虽然临汾市生鲜乳安全监管工作取得了一定的成效,但还有一些问题需要解决。     

农业部下令严查“皮革奶粉”只抽检30%样品

日前,农业部下发＂2011年全国生鲜乳质量安全监测计划＂（计划）和＂农业部生鲜乳质量安全监测工作规范＂两个文件。此次安全监测计划提出,除所有抽检样品都必须检测三聚氰胺外,     

生鲜乳生产收购记录和进货查验制度

第一条为加强生鲜乳质量安全监管,增强生鲜乳质量安全的可追溯性,提高奶畜养殖者、生鲜乳收购者等第一责任者意识,根据《乳品质量安全监督管理条例》、《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》(国办发[2010]42号)等规定,制定本制度.     

农业部将整治生鲜乳 防三聚氰胺死灰复燃

据农业部网站消息,农业部近日将依次法深入开展生鲜乳专项整治。全面实施生鲜乳监督抽检、进货查验、违法查处制度,突出生鲜乳生产、收购和运输三个关键环节,严防三聚氰胺等问题死灰复燃。根据2010年9月国务院办公厅《关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》要求,农业部切实采取措施强化监管,在巩固已有整治成果的基础上,     

强化监督管理确保生鲜乳质量安全

生鲜乳质量安全是关系广大人民群众身体健康的民生问题,媒体高度聚焦,消费者极为关注,国家也针对性地出台了一系列相关的法律法规.近年来,临汾市持续开展专项整治工作,生鲜乳质量安全水平呈现出快速提升的好势头,总体上是放心的.但也必须清醒地看到,各方面对我们工作的要求在不断提高,局部地区和个别环节的问题还比较突出.     

奶畜养殖和生鲜乳收购运输环节违法行为依法从重处罚的规定

为贯彻落实《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》(国办发[2010]42号)要求,加大对奶畜养殖和生鲜乳收购运输环节违法行为的惩处力度,切实保障生鲜乳质量安全,现对有关违法行为作出如下从重处罚的规定.     

2011年畜牧业工作要点

2011年是实施"十二五"规划的开局之年,也是加快建设现代畜牧业的关键之年.要认真落实中央农村工作会议和全国农业工作会议的部署,坚持"三个坚定不移",完善"三项机制",力争实现"三大目标",打好"十二五"畜牧业发展第一仗:坚定不移地推进畜牧业生产规模化、标准化和产业化,完善监测预警调控机制,力争实现肉蛋奶生产供应基本稳定;坚定不移地推进饲料企业、生鲜乳收购站等生产经营主体行为规范化,完善监督执法工作机制,力争实现饲料和生鲜乳质量安全水平稳步提升;坚定不移地推进草原重大工程项目建设和生态保护补助奖励政策的落实,完善草原保护建设机制,力争实现草原生态加快恢复.重点抓好以下几个方面工作.     

提高畜产品质量安全关键措施

<正>畜产品质量安全关乎人民生命财产安全,关乎社会和谐稳定,做好畜产品质量安全工作是畜牧兽医工作者的重要职责,是确保畜牧业健康平稳持续发展的重要保障。1.加强领导,增强做好畜产品质量安全工作的责任感畜产品中的肉、蛋、奶作为人们日常饮食之需,与人的生命活动息息相关,对提高人们身体健康起着十分重要的作用。但"安徽阜阳劣质奶粉"、"辽宁辽阳、广东佛山顺德区瘦肉精中毒"等事件的发生,极大地威胁人民生命安全。     

农产品质量安全体系存在的问题及建议

加强农产品质量安全工作是党和国家的重大决策,是"人命关天的生命保障工程"、"生活质量的健康工程"。为保障农产品质量安全,让群众看得明白、吃得放心,党中央、国务院高度重视,制定了一系列的政策措施,特别是将农产品质量安全监管体系列为农业三大服务体系,为此农     

农产品质量安全检验检测体系建设要点分析

"菜篮子"、"米篮子"的安全,都是关乎到民众安全健康的关键。在此,农产品质量安全检验检测体系建设的重要性将逐步得到体现。这些年,铜仁市更是致力于此项工作的开展进行了不懈的努力,未来发展建设好坏更有赖于我们在认清现有问题的基础上,准确把握要点进行规范化建设。由此而展开论述,分析基层农产品质量安全检验检测体系建设存在的突出问题,从地方政府要"以身作则,统筹规划",重视农产品质量安全检验检测体系建设;划拨专项资金,适度政策倾斜,保障和完善农产品质量安全检验检测体系建设;做好市场改制工作,源头上做好农产品质量安全监测,确保流向市场农产品的高质、无污染等三大方面就此项工作进行要点性把握,以供同仁参考和借鉴。     

浅谈农产品质量安全监管

农产品质量安全决定着"从田间到餐桌"的整体安全,是关系人民群众健康、生命安全的大事,也是关系农业可持续发展和社会稳定的大事,必须引起高度重视。以全面提高农产品质量安全为核心,以农业标准体系建设和农产品质量安全检验检测体系建设为基础,建立健全农产品质量安全管理体系,是农产品质量安全的重要保障,也是食品质量安全体系的第一道保险绳。     

山西省主要畜禽生产及畜产品市场形势的回顾与分析

<正>2010年,山西省紧紧围绕现代畜牧业建设的目标,积极推进规模健康养殖工程建设、畜禽良种繁育体系建设、草地保护与生态建设;严格生鲜乳质量安全、饲料及饲料添加剂质量安全、兽药生产和使用环节质量安全、畜牧兽医重大项目监督监管,通过召开全省规模健康养殖推进会暨重大动物疫病防控工作现场会,狠抓各项政策措施的落实,畜牧业生产保持了持续稳定增长的势头。据业务统计数据(下同),前三季度,主要畜产品产量稳定增长,肉类、禽蛋和奶类产量分别达到85.92万t、56.30万t和71.72万t,分别比上年同期增长23.44%、28.63%和11.88%,有效保障了市场供给;畜产品市场价格走出低谷,效益回升,农民养殖积极性增强。1.生猪产业发展情况的回顾与分析     

农产品质量安全几个热点问题的理性思考

"民以食为天,食以安为先",食品安全自古以来就是人们关注的重要问题。现阶段随着人们生活水平的不断进步,国家综合国力的不断增强,当人们生活品质不断提升的过程中更加注重食品安全。不仅需要追求基本的农产品安全质量,同时也向着更高质量的"绿色产品"、"无公害蔬菜"、"无添加剂"产品追求。这一现状也充分展示出了在农产品管理的过程中其质量安全的重要性。研究将结合基层农产品质量安全管理过程中的常见问题进行分析,从而为农产品的安全质量学生提供相应的改善对策,希望能够针对现阶段的农产品质量安全管理提供指导性的意见。     

机械制造企业安全质量标准化考核评级的基本程序

考评机构如何做好安全质量标准化考评服务工作,考评人员如何实施现场考评,企业如何开展安全质量标准化创建活动,真正达到增强意识、规范管理、控制事故、改善现场、提升职业安全健康管理水平的创建效果,这是我国机械制造企业开展安全质量标准化创建活动三年来共同关注的问题。国家安全生产监督管理总局委托承担机械制造企业安全质量标准化一级企业考核评级工作的中国机械工业安全卫生协会（简称中机安协）,通过三年的考评工作实践,初步摸索出了一套用于机械制造企业安全质量标准化考核评级工作基本程序与操作方法。将分期刊载于《机电安全》。本期刊登的《机械制造企业安全质量标准化考核评级的基本程序》一文是根据徐远荣同志在烟台培训班讲课的讲义整理的。本文对咨询、预复评、复评三个阶段的工作内容,工作目的、工作方式特别是对组长的工作。文字材料编撰都做了具体的描述,对考评机构,被考评单位都有一定的参考价值。同时,《机电安全》还将在“安全标准化”专栏中,介绍安全质量标准化考核评级工作的专题文章及相关考评信息,交流考核评级经验,介绍设备安全防护装置、防护器具,除尘、排毒技术措施等。欢迎广大读者、企业及考评机构投稿。     

浅谈企业安全管理的创建工作

国家安全生产监督管理总局于二○○五年一月二十四日制定下发的《机械制造企业安全质量标准化考核评级办法》和《机械制造企业安全质量标准化考核评级标准》的颁发,给企业安全生产管理工作提出了更高的要求,使企业安全生产的基础管理工作得到了全面加强。随着国家对安全生产工作的日益重视,对如何做好企业安全生产管理,使其与企业生产经营协调,健康发展是摆在每位安全生产管理人员面前的一个重要课题。我们认为：企业在普遍已经建立了职业安全健康管理体系的基础上,应努力做好企业安全管理中的创建工作,使之成为企业安全管理的重要内容。     

加强“平安农机”创建,夯实安全生产基础

<正>平安农机创建工作是新时期进一步落实农机安全生产责任制、做好农机安全工作的重要举措,是农机安全管理工作重心下沉、防线前移,从乡镇、村组、农机合作社源头上抓好农机安全生产工作、减少各类事故发生的有力抓手。自从2006年农业部和国家安全生产监督管理总局联合下发了《"创建平安农机,促进新农村建设"活动的通知》以来,惠山区积极开展"平安农机"创建活动,并于2012年成功创建为省级"平安农机"示范区。通过总结几年来创建工作的实践,我认为要抓好"平安农机"创建工作,应重点做好以下几方面。     

“互联网+”模式助力临沂地区农产品质量安全提升

分析了临沂地区农产品质量安全当前面临的一些不足和漏洞,并详细说明了"互联网+"模式对于临沂地区提升农产品质量安全的相关方式,表明了信息技术对于农产品质量安全提升的重大作用。提出与大学等科研单位做好关键技术研发工作、建设和完善农产品质量安全相关系统;对加快实施"互联网+"助力新型职业农民培育的建议。     

如何提高畜产品质量安全水平

民以食为天,食以安为先。畜产品质量安全事关人民群众身体健康,事关公共卫生安全,事关畜牧业健康发展和社会的和谐稳定。多年来,国家不断加大畜产品安全整顿打击力度,但类似"三聚氰胺"、"苏丹红"、"瘦肉精"等事件仍屡禁不止,畜产品质量安全已成为人们持续关注的热点问题。因此,实现养殖业的健康可持续发展,确保畜产品质量安全,是亟待解决的重要问题。     

乳及乳制品中蛋白质检测技术的研究进展

乳及乳制品是人们重要的日常消费品之一,但＂三聚氰胺＂事件将乳及乳制品品质和安全推向了风口浪尖。蛋白质是乳及乳制品质量评价的重要指标,其检测方法有凯氏定氮法、杜马斯燃烧法、红外光谱法及多种新兴的快速检测方法。在某种程度上,选择合适的蛋白质检测方法也是避免＂三聚氰胺＂事件的发生的重要措施。针对特定的样品,如何选择合适的检测方法,已成为分析检测工作者关注的焦点。本文旨在综述乳及乳制品中蛋白质检测方法,尤其是方法的原理、优缺点等,以便于分析检测工作者选择合适的乳及乳制品中蛋白质检测方法。     

试析水利工程施工安全与管理核心研究

水利施工工程,旨在合理调整自然地表水、地下水,以避免水质灾害、有效利用水资源。该项工程施工不规范,会威胁到民众的人身安全,影响到工程施工质量和进度,加大返修成本,增加成本支出。分析影响水利工程施工安全的隐患,无非出自于人员、设备、环境、管理等几个方面。这其中,往往是人、物、环境的相互作用,同时又都受制于管理。在分析水利工程施工安全隐患的基础上,阐述水利工程施工安全管理的意义,就水利工程施工安全及管理的措施,分别从以制度为安全保障,制定完善的管理制度;以标准化为执行准则,推行系统化、安全化管理;以高质量为验收尺度,保证施工建设的材料上乘;做好技术、设备更新,提升安全管理控制的水平等几个方面做要点阐述,以提升水利工程施工安全与管理工作的质量。