高岭土最佳分散条件的确定与探讨

分析了茂名山阁高岭土的最佳分散条件,研究了聚丙烯酸钠(DC)和六偏磷酸钠(SHMP)分散剂对高岭土泥浆黏度的影响.结果表明,分散茂名山阁高岭土,DC和SHMP的最佳用量分别为0.48%和0.50%,这两种体系的黏浓度分别为69.7%和69.4%;DC和SHMP单独使用的降黏效果比复合使用的降黏效果更明显;使用DC的高岭士泥浆,pH值调节剂(NaOH)的最佳用量为0.05%,使用SHMP的高岭土泥浆,NaOH的最佳用量为0.06%.     

高固含量高岭土分散体系特性的研究

采用Minitab软件中的田口设计实验方法,研究了高固含量高岭土所构成分散体系的特性,分析了分散速度、分散剂和NaOH用量对分散性能的影响,同时研究了高固含量高岭土分散体系的回黏现象。研究结果表明,分散剂用量是影响高岭土分散效果的主要因素;当固含量74%、分散剂用量0.05%、NaOH用量0.01%、转速2500 r/min、分散时间15 min时,高岭土分散体系黏度最低,分散效果最佳。     

滑石颜料高剪切流变性能的研究

使用毛细管高剪切黏度仪研究了滑石颜料分散体系的高剪切黏度性能,以及pH值、固含量、不同分散剂和润湿剂、不同粒径分布对滑石分散体系高剪切黏度的影响。同时还研究了滑石与GCC及高岭土混合浆料的高剪切黏度性能。结果表明,滑石含量越高、粒度越细,其分散浆料的高剪切黏度值越大。同时发现,滑石高剪切黏度受分散剂和润湿剂的影响不大。提高pH值有利于降低滑石分散体系的高剪切黏度。滑石与GCC混合浆料的高剪切黏度随着GCC粒度的变细而降低。当滑石与GCC的体系中加入高岭土后,混合浆料的高剪切黏度大幅增大,且随着GCC粒度的变细而增大。     

涂布涂料保水值的一种简单测量方法

通过对国外涂料保水值仪器的分析,利用比较简单的装置对实验室中的涂料进行了测量,发现我们的装置测量的数据与利用国外先进仪器所测的数据非常吻合,在实验室和生产中只作定性测量的情况下可以代替国外非常昂贵的同类仪器,为涂布涂料质量的评价提供一定的参考.     

影响颜料分散的几个因素

本文对颜料分散过程中的几个因素，如分散剂、pH值、阳离子电解质及分散时间、强度、温度等进行了探讨，为制备良好的涂料奠定基础。     

造纸工业用涂料高岭土分散制浆工艺的探讨

本文针对膏状高岭土不易分散及分散过程中出现增稠现象，叙述了三种不同分散剂的化学特性、分散机理，操作工艺和条件及成本对比，对涂料制备厂家具有一定的参考价值。     

壳聚糖纺丝液流变性能改善方法初探

文章介绍了最近在改善壳聚糖纺丝液流变性能方面的研究现状。用均质处理器对壳聚糖纺丝液进行了处理。结果发现均质处理会使壳聚糖纺丝液的静态表观粘度降低,同时,在一定范围内,使得壳聚糖纺丝液的动态表观粘度有明显升高。     

颜料悬浮液高剪切流变性的研究

采用毛细管黏度计研究了颜料悬浮液高剪切流变性的影响因素。结果表明,碱和分散剂的用量超过最佳用量能明显提高低剪切黏度,但并没有恶化高剪切流变性能。pH值变化对高剪切黏度影响不明显;提高分散剂用量能有效改善颜料悬浮液的高剪切流变性。相同固含量下,粗重钙(<2gm,66%)的高剪切流变性明显好于细重钙(<2μm,95%～96%),而高光重钙(<2gm,99%)最优。浆状重钙经过静置后,尽管低剪切黏度明显上升,但高剪切流变性能基本保持不变。     

活性炭对聚丙烯腈共混熔液流变性的影响

共混是合成纤维改性常用的方法．用活性炭与丙烯脯─氯乙烯共聚体共混制得纺丝溶液,以二甲基甲酰胺为溶剂湿法纺丝制造了吸附和阻燃双功能聚丙烯膊纤维．本文主要探讨了共混溶液中活性炭含量,温度等条件对纺丝溶液流变性能的影响．     

改性纳米CaCO3水相分散体系流变行为及其流变参数拟合(Ⅱ)——固含量和pH值对分散体系流变行为的影响

采用铝锆偶联剂对纳米CaCO3进行表面改性,着重探讨体系固含墩和pH值对改性纳米CaCO3水相分散体系流变行为的影响,并借助非牛顿流体模型实现流变参数的拟合.结果表明,随着改性纳米CaCO3水相分散体系固含量的增加,分散体系的流动性相对变筹.当改性纳米CaCO3分散体系同含量为10%时,拟合分析得到分散体系的屈服应力和零剪切黏度分别为1.254 Pa和0.1043 Pa·s;增加分散体系固含量至40%时,分散体系的屈服应力和零剪切黏度增大至7.563 Pa和146.0 Pa·8.当改性纳米CaCO3分散体系固含量为10%时,对于pH值为7的分散体系,拟合分析得到的屈服应力为1.879 Pa,而pH值为9的分散体系的屈服应力为1.250 Pa,这说明适宜的体系pH值有利于提高分散体系的稳定性和流动性.     

瓷土悬浮液的动电特性

利用微电泳技术对不同状态下瓷土悬浮液的动电电位进行了测定,以了解其在不同条件下所带电荷情况及其本身的动电特性.实验结果表明,pH值通过改变悬浮液中OH-离子浓度而作用于瓷土Zeta电位,瓷土浓度对Zeta电位影响不大;平均粒径的降低及0～2μm粒子比例的增加明显提高了Zeta电位;分散剂通过形成双电层结构提高了Zeta电位,增强了悬浮液的稳定性,杂粒子的存在及分散剂应用不当同样会降低瓷土悬浮液的Zeta电位.     

皮革结构与性能的流变学研究

本文从皮革的结构和性能两个方面对皮革流变学领域进行了探讨，着重强调了结构对皮革性能的影响。     

草莓浆流变性的研究

本文通过对不同温度、浓度和颗粒粒度下的草莓浆进行研究,发现草莓浆的表观粘度随浓度的增大而增大;随温度的升高而减小;而随着颗粒粒度的减小则出现先增大后减小的规律。     

Draw pH and Storage Affect Rheological Properties of Mozzarella Cheese

Cheeses with whey pH at draw of 6.15 or 6.40 were stored at 4°for 50 days. Compression test at 10°(Instron) showed a decrease in compressive stress with storage. Failure points were near a true strain value of 0.5 for the cheeses at day 3. The failure region became less obvious by day 50. The hypothetical equilibrium stress (HES) in the stress-relaxation test was higher with a draw pH of 6.40 than 6.15, possibly indicating that higher calcium led to a stronger network structure. The HES decreased with storage, suggesting cleavage of structural crosslinks caused by the coagulant.     

Rheological Properties of Tomato Paste: Influence of the Addition of Tomato Slurry

ABSTRACT: This article deals with the influence that the addition of tomato slurry into tomato juice exerts on the viscous flow and linear viscoelastic behavior of the final tomato paste. With this aim, 5 tomato paste samples, manufactured at industrial scale, have been studied. Three breaking temperatures and 2 different screen sizes were used to prepare 4 regular tomato paste samples. Moreover, a tomato paste sample with addition of "treated tomato slurry" was manufactured using a breaking temperature of 80 °C and a sieve screen size of 1.2 mm. The results obtained suggest that the addition of treated tomato slurry may be of great interest for tomato paste production.     

流变剂在涂布白卡纸中的应用

在不影响成纸质量的情况下,在背涂、预涂涂料中使用流变剂替换全部羧甲基纤维素（CMC）,改善了涂料流动性能,提高了涂料固含量.     

Rheological and Water-Holding Properties of Comminuted Turkey Breast and Thigh: Effects of Initial pH

The effect of pH on properties of comminuted turkey breast and thigh was investigated by adding acid or base during chopping or dialyzing meat batters against buffers. Cooking yield was a function of meat pH and independent of pH-adjustment method. Thigh meat gels (pH 6.4) had higher cooking yield, held-water, and shear stress and shear strain at failure than breast meat gels (pH 5.9). Functional properties of breast meat adjusted to pH 6.4 during chopping were similar to those of thigh, whereas thigh adjusted to pH 5.9 remained different from breast. Rheological properties of breast meat gels did not increase when pH was adjusted by dialysis, suggesting that pH during chopping is important to rheological properties.     

甜茶溶液流变性分析

甜茶溶液作为流变体,从原料提取液到浓缩,其流变特征、流变参数产生了巨大变化。通过用WZN食品流变仪来测定甜茶溶液的流变性,分析各阶段的流变特性以及各种因素对流变参数的影响。对于优化加工工艺、优选加工参数具有指导意义。以甜茶溶液为原料,进行超滤和反渗透过程的流变试验,分析研究甜茶溶液膜分离过程的流变规律。根据流变性分析结果,采用截留分子量为59 984.04 u的滤膜,超滤时尽可能保持浸提过程相对较高的温度,反渗透采用2级压力分段浓缩,效果良好。