留果量对‘赤霞珠’葡萄生长和结果的影响

通过对酿酒葡萄‘赤霞珠’单位面积的不同果穗数量进行试验比较,测定试验植株的叶片生长情况、果实质量、枝条成熟度等相关数据。结果表明:在河北省张家口市涿怀盆地,栽植的10年生酿酒葡萄‘赤霞珠’,采用株行距0.5 m×2.5 m的栽植密度、1.8 m架高的双臂篱架栽培方式,在设定的各不同果穗留量处理中,以每平方米架面留25穗果(即约5 kg)的处理表现最好。该处理葡萄叶片肥厚健壮、果实质量较高,且枝、芽成熟度好,各测定指标总体达最好效果。     

芸苔素内酯对酿酒葡萄果穗拉长及果实品质的影响

本文研究芸苔素内酯(BR)对酿酒葡萄果穗拉长及果实品质的影响。以‘蛇龙珠’和‘白玉霓’为试材,开花前10 d,设置3种BR使用浓度和两种使用方式,分析果实外观和内在品质指标。结果表明:BR处理可拉长果穗长度,在‘蛇龙珠’上,0.04 mg/L喷花穗处理可使果穗长度增加13.3%;在‘白玉霓’葡萄上,0.06 mg/L喷花穗处理的果穗长度增加了15.3%。同时,BR处理可增加果穗松散度,但不同品种对BR的敏感性不同,‘蛇龙珠’对BR较敏感,0.04 mg/L喷花穗的穗质量、百粒质量及横纵径,分别提高了14.1%、10.1%、10.2%和16.7%,而0.04mg/L、0.06mg/L蘸花穗处理则可降低‘蛇龙珠’果实外观品质指标;‘白玉霓’在0.04 mg/L蘸花穗和喷花穗时均有较高的果实外观品质指标。同时,BR处理可有效增加‘蛇龙珠’和‘白玉霓’果实的总糖含量,0.04 mg/L喷花穗分别增加了8.6%和12%,但可滴定酸也相应升高。     

东北地区大水分玉米的储藏方法

东北地区农民如何储藏高水分玉米呢？专家提供了三种方法：站秆扒皮晒穗法。扒皮晒穗主要是解决收获前的田间玉米降水问题。通常是在玉米生长进入末期（定浆）包叶呈现黄色,捏破籽粒种皮、籽实呈现腊状时进行。在田间,扒皮时用手把果穗上的包叶扒掉（一扒到底）,让玉米果穗暴露在外,充分利用日光暴晒l5天左右,使果穗的水分迅速降低。该方法还可促使玉米提前七八天成熟,     

新疆阿克苏地区木纳格葡萄果实性状多样性研究

以新疆地方葡萄品种木纳格栽培资源为对象,以品种选育为目标,研究了果实性状多样性。初步结果表明,果穗性状(果穗长、穗宽、果穗梗长、果穗重),果粒性状(单粒重、果粒纵横径、果梗长),果实商品性状(果实耐压力、果梗耐拉力、可溶性固形物含量),种子性状(种子数、种子鲜重)等指标,均获得了丰富的多样性,大部分多样性植株具有比对照木纳格更优良的特性,其中28、8、13和27号等株系综合性状较好,为进一步研究木纳格葡萄果实性状多样性植株的遗传稳定性及变异植株的生理、分子机理等奠定了材料基础。     

新技术在鲜食葡萄上的应用

提高葡萄的外观和品质是栽培上一个重要的任务。因地制宜采用优质栽培新技术,必将有效地提高葡萄的品质和经济效益。新技术主要内容：1 花序修剪、果穗整理与果穗套袋1.1 花序修剪与果穗整理鲜食葡萄要求整齐、松紧适度的穗形与色美、质优、大小适宜的果粒。因此,花序修剪和果穗整理是优质葡萄生产中不可忽视的一项工作。葡萄花序修剪分两次进行：第一次在花序展现之后,这时根据植株的负载状况及时疏除过多或过分弱小的花序;第二次在花序展开而尚未开花时进行,这次主要工作是剪去花序上的副穗和花序前端1/4的小花穗。近年来,在巨峰…     

微胶囊化防腐药剂防止红提葡萄小包装MA贮藏中SO2伤害的研究

红提葡萄采前喷淋经微胶囊化处理的防腐药剂(0.2%对羟基苯甲酸乙脂,0.2%新洁尔灭,1.5%β-环状糊精),入贮时在包装袋内放入低剂量的CT2SO2类保鲜剂(4袋/5kg果穗),在温度为-1℃、相对湿度为90%～95%条件下贮藏180d,和对照CK1(采前不作处理,使用7袋CT2/5kg果穗)、CK2(采前喷淋蒸馏水,使用7袋CT2/5kg果穗)相比较,漂白指数、腐烂率和果梗褐变指数分别降低68.32%和67.91%、65.93%和66.12%、25.73%和37.08%,穗轴褐变指数差异不显著;和对照CK3(采前喷淋未经微胶囊化处理的以上防腐药剂,使用4袋CT2/5kg果穗)相比较,漂白指数、腐烂率、果梗褐变指数和穗轴褐变指数分别降低18.18%、74.75%、67.00%和71.78%。     

赤霉素拉穗处理对西拉葡萄果实酚类物质的影响

赤霉素是一种常见的植物激素,在高等植物的各个生长发育阶段都具有重要的调控作用。本实验针对山西 临汾地区酿酒葡萄西拉果穗过于紧密、果实酚类物质含量低等问题,采用赤霉素进行拉穗处理：于葡萄开花前20 d 和15 d分别采用3 种不同质量浓度（3、5、7 mg/L）的赤霉素溶液浸蘸果穗,研究各处理方式下葡萄果实酚类物质 的含量及组成差异。结果表明：开花前赤霉素处理对西拉葡萄果穗具有显著拉长作用（P＜0.05）,并促进了葡萄 果实的成熟;单体花色苷含量和非花色苷单体酚类物质含量均随着赤霉素质量浓度的增加而增加,且相同质量浓度 下开花前20 d赤霉素处理组单体花色苷含量高于开花前15 d处理组;所有处理组中以开花前20 d 7 mg/L赤霉素浸蘸 处理果穗效果最优,该处理能显著提高葡萄大部分单体花色苷和非花色苷单体酚类物质含量（P＜0.05）,并对酰 基化花色苷和黄酮醇类物质的形成有明显的促进作用。     

玉米新品种——屯玉88

该品种中早熟,生育期126天;株型半紧凑;株高274厘米左右,穗位高113厘米左右,根系发达,抗倒伏;果穗筒型,穗长22～24厘米,穗行数14～16行;红轴,黄粒,硬粒型,品质优良,千粒重400克左右;田间表现果穗均特征特性     

玉米新品种——屯玉88

<正>该品种中早熟,生育期126天;株型半紧凑;株高274厘米左右,穗位高113厘米左右,根系发达,抗倒伏;果穗筒型,穗长22～24厘米,穗行数14～16行;红轴,黄粒,硬粒型,品质优良,千粒重400克左右;田间表现果穗均特征特性     

信息短波

玉米摘穗收获机一种新型玉米摘穗收获机最近在河南驻马店农机厂研制成功。该机全悬挂于四轮拖拉机外围，采取一体化机体组成作业，主要工作程序为摘穗、输送、贮存等功能，采取卧式摘穗和秸秆粉碎机构，机身后部设有果穗贮存箱，对摘穗收集和秸秆粉碎还田具有良好的作用。...     

影响葡萄产量,品质的冠幕指标分析

对2 个酿酒品种,5 种整形方式的16 个冠幕指标分析,认为影响产量的主要指标是每株果穗数、穗重和每穗果粒数;影响含糖量的主要指标是叶果比和到达叶片的平均相对光强(即叶幕叶片平均受光状况);影响含酸量的主要指标是叶果比     

生产管理与山葡萄果实质量的研究

2000－2001年进行山葡萄生产主栽品种紧穗、中等、散穗的3种穗形中穗梗、“小青粒”占穗重比例调查和果初酵出汁率试验。结果表明：左山一、左山二、双优、双红和双丰的粗放管理和“超量负载树”大都为散形果穗，其穗梗占穗重高达8.8%-22.4%，比紧穗形增加1.8%-15.5%，“小青粒”占穗重4.4%-7.7%，比紧穗形增加1.2%-7.3%，果实发酵出汁率仅为38.9%-53.0%，比紧穗形降低（少出果汁）8.0%-19.2%，发酵每吨果汁增加果实价款226.5-739.5元。酒厂在收购山葡萄果实，“小青粒”和穗梗占穗重5％和12％以上，每公斤降价0.3-0.4元，甚至拒收。为此，提出调控果穗松散、小青粒多的生产管理技术措施。指导果农生产，增加果农生产效率。     

提高玉米穗剥皮装置的生产率

试验研究表明,剥玉米穗的包皮时,玉米穗沿玉米收获机剥皮辊的移动速度几乎减小到零。为了使果穗重新得到某一速度v。需要一段时间。这段时间取决于剥皮装置的工艺要求和生产率。从果穗上剥     

葡萄白腐病的研究 Ⅱ、葡萄白腐病田间侵染规律的初步探讨

葡萄白腐病菌侵染的主要条件是伤口和充分潮湿。对葡萄的任何绿色组织,通过伤口,都能发生侵染。在高湿度环境下,或在叶片吐水之际,水孔能成为侵染的途径。在葡萄穗上,它们是不可能作为伤口被肉眼分辨出来的,然而穗梗上的自然伤口足够为病菌所入侵。白腐病菌的孢子萌发和入侵,是与潮湿密切相关的。土壤由于下雨或灌溉而充分湿润,可由下列两条途径引起侵染:(1)水膜凝聚引起营养物质外溢,从而促使孢子萌发,以至进一步入侵。(2)由于葡萄的根压增高而引起叶片吐水,给病菌提高水、营养物质的供应量,导致入侵。群众经验早就指出,白腐病菌侵染葡萄的条件是潮湿和伤口,葡萄绿色组织的机械伤口都能成为侵染的途径。试验证明:蔓、果面和大穗轴如无伤口则侵染难于成功。因此在雹灾、暴风雨后或多雨年份往往引起白腐病的猖獗流行。按各地经验:白腐病的发生,沟边较园内重,篱架较棚架重,近地的果穗较架上的果穗重,管理粗放的果园较精细者重,多雨年份较早年重。这些现象都说明潮湿的环境有利于白腐病的发生。     

早熟优质“双味”葡萄新品系问世

“85—1—30”新品系由山东省酿酒葡萄科研所于1985年以葡萄园皇后为母本,红香蕉为父本杂交育成。本品系具有香蕉味和玫瑰香味,在果实成熟前期以玫瑰香味为主,商品成熟期两种香味都很浓郁,完熟期则以玫瑰香味为主。由于同一果穗上的果粒之间成熟不完全同步,故两种香味集一穗之中,口感各异,以其早熟“双味”成为葡萄家族中奇妙的新成员。果穗圆锥形,平均重400—500克。果实椭圆形,玫瑰红色,平均     

不同架式对刺葡萄果实品质的影响

以南方特色刺葡萄资源湘珍珠和紫秋为试验材料,结合现有刺葡萄的3种主要栽培架式:篱棚一体架、水平棚架和双十字V形架,对不同品种、不同栽培模式下果实的内在品质、外观品质及糖酸类物质代谢进行分析。结果表明:水平棚架栽培的刺葡萄无论是在产量、穗重和穗长等外观品质,还是在总糖、总酸、花青素含量等内在品质方面都显著优于篱棚一体架和双十字V形架。在刺葡萄成熟后不同时间采收发现,糖类物质代谢呈上升趋势,其中水平棚架中糖含量最高,积累速度较快;在3种架式中,酸类物质代谢速度明显低于糖类物质,酒石酸的含量与增长速度无显著差异,苹果酸含量则呈下降趋势。     

葡萄果实的化学成分与酿酒特性

葡萄果穗由浆果与穗梗组成，浆果包括果皮１、果肉、种好三部分，丰富的成分种类与含量决定了其加工特性和广阔的应用前景。     

长三角地区葡萄花果标准化管理技术简要

按照葡萄果穗标准化生产要求,根据不同的栽培目的,详述了目前长三角地区的主要栽培品种的花穗整理的作用,利用穗尖结果的方法获得标准果穗的操作技术。并参照日本葡萄生产和市场上对葡萄果穗大小的要求,对目标产量、留果量、新梢处理、果穗管理、GA3及CPPU在当前生产中的使用方法、果实套袋等管理技术进行了介绍。     

葡萄带状斜篱架密植栽培快速丰产技术

近年来,随着葡萄密植栽培技术的实施与推广,我地区通过三年的试验研究,初步总结探索出一套密植葡萄快速丰产技术—葡萄带状斜篱架密植栽培快速丰产技术,供大家参考。1 葡萄带状斜篱架密植栽培的特点栽培管理较简便易行,通风透光条件较好、抗风力强、成活率高、便于管理。计划密植、计划更新、依靠早期群体效应,可达到1年壮苗(株高1.4m,干径1.3cm),2年挂果(亩产1200～1500kg),3年丰产(亩产2500～3000kg)的效果。在栽植技术上改变了过去棚篱架行距大、株距稀、多蔓扇形,先整形后投产,效益低的做法。采用带状双行单株、独蔓,能够达到早投产早…     

优良制汁,酿造调色葡萄品种——赤汁露

赤汁露,又名郑果２５号,裕佳１号。欧美杂种。原产中国农科院郑州果树研究所。主要在山东、河南、河北栽培。该品种的主要特性分述如下。１　果实经济性状果穗园柱形,有副穗。果穗中等偏小,穗长１６１ｃｍ,宽８５ｃｍ,平均穗重１０７ｇ,最大穗重１３１ｇ。果粒着生中等紧密,果穗大小整齐。果粒小,纵径１１９ｃｍ,横径１１５ｃｍ。平均粒重０９３ｇ,最大粒重１２５ｇ。近圆形,紫黑色,着色一致,成熟一致。果粉厚,果皮中厚,无涩味,较脆。果肉肉质,无肉囊,果汁暗红色,汁多,酸甜,有清香味,可容性固形物含量为…