鳕鱼皮胶原蛋白肽螯合镁工艺条件探究

以鳕鱼皮胶原蛋白肽作为原料,合成了鳕鱼皮胶原蛋白肽螯合镁,运用正交实验优选鳕鱼皮胶原蛋白肽螯合镁最佳实验条件。实验结果表明,鳕鱼皮胶原蛋白肽螯合镁最佳的实验条件是:镁盐与肽质量比为2∶1、反应时间为115 min、pH为7.5以及反应温度为70℃;采用水相合成法制备鳕鱼皮胶原蛋白肽螯合镁,以红外分光光谱对产物进行表征。     

罗非鱼鳞胶原蛋白肽铁螯合物制备工艺的优化

设计四因素三水平的响应面实验进行优化罗非鱼鳞胶原蛋白肽铁螯合物的制备工艺,建立了肽铁螯合率与pH、肽铁质量比、时间、温度的数学模型。结果表明,pH、肽铁质量比、时间对肽铁螯合率影响显著。最佳制备工艺参数为:pH=5.4、温度40℃、肽铁质量比3∶1、时间41 min。在该条件下,得到肽铁螯合率的验证值为90.49%,与预测值无显著差异。     

类人胶原蛋白-铜螫合物的制备及相关性质研究

采用水体系合成法,以类人胶原蛋白为有机配体制备了类人胶原蛋白一铜螯合物,重点考察了反应体系的pH值和质量配位比对铜螯合率的影响,并利用紫外可见吸收光谱和傅立叶红外光谱对铜螯合物进行分析检测。确定优化的合成条件为：体系pH值11．0,类人胶原蛋白与硫酸锏的质量比10：1。分析结果表明：类人胶原蛋白和无机Cu^2＋之间存在相互作用,生成的铜螯合物是一种不同于类人胶原蛋白的新化合物;羰基（C=O）和亚氨基（N—H）均与蛋白质一金属螯合物的形成有关,且该螯合物保持了类人胶原蛋白分子本身的r螺旋结构。为类人胶原蛋白-铜螯合物的进一步研究开发奠定了基础。     

海蜇、牛骨和鳕鱼皮胶原肽的透皮吸收性能研究

以海蜇、牛骨和鳕鱼皮胶原为原料,采用酶解制备了不同分子量(1 kDa和1~3 kDa)的6种胶原肽。利用透皮扩散试验仪,考察了时间、分子量及质量浓度对胶原肽透皮吸收性的影响,通过荧光显微镜观察了异硫氰酸荧光素(FITC)标记的胶原肽对小鼠皮肤的透皮吸收过程。结果表明,6种胶原肽的质量浓度均为10 g/L时,其在24 h时透皮吸收能力由大到小依次为:1 kDa鳕鱼皮胶原肽、1 kDa牛骨胶原肽、1 kDa海蜇胶原肽、1~3 kDa海蜇胶原肽、1~3kDa牛骨胶原肽和1~3 kDa鳕鱼皮胶原肽;1 kDa胶原肽透皮吸收能力优于1~3 kDa胶原肽。牛骨和海蜇胶原肽的质量浓度越大,透皮吸收性越好,而鳕鱼皮胶原肽则相反。3种来源胶原肽单位面积累积透过量均随时间延长而增加,分子量越大透皮吸收性能越差。     

酶法耦合膜技术制备鱼鳞胶原蛋白低聚肽的研究

确定了用复合酶水解鱼鳞胶原蛋白的最佳条件和采用膜技术制备胶原蛋白低聚肽的工艺流程.对影响酶解的主要因素(酶种类、酶解时间、酶解温度、酶用量)进行了研究,通过正交实验确定最佳条件为:采用中性蛋白酶和木瓜蛋白酶组成的复合酶,酶解温度为60℃,酶解时间为4 h,酶用量为2%.酶解液采用三级膜纯化和分离,再经冷冻干燥,最终得到纯度≥95%的胶原蛋白低聚肽,其中分子量500～800 Da的肽的含量超过80%,产品质量高于国家标准.     

鲑鱼皮胶原蛋白肽的保湿性研究

以鲑鱼皮为原料,采用酸浸-水提法得到鲑鱼皮明胶,并通过酶解制备了鲑鱼皮胶原蛋白肽,其中超过91.5%的鲑鱼皮胶原蛋白肽分子量小于1 000 Da。通过葡聚糖凝胶G-15层析柱分离出5种组分,按其分子量的大小依次为:S1S2S3S4S5。体外试验结果表明,相对湿度81%的环境下,吸湿性顺序为:S5S4甘油鲑鱼皮胶原蛋白肽S3S2S1≈透明质酸鲑鱼皮明胶;保湿性顺序为:S5≈S4S3S2甘油鲑鱼皮胶原蛋白肽S1透明质酸鲑鱼皮明胶。相对湿度43%的环境下,吸湿性顺序为:S5甘油S4鲑鱼皮胶原蛋白肽≈S3透明质酸S2S1鲑鱼皮明胶;保湿性顺序为:S5S4甘油S3≈鲑鱼皮胶原蛋白肽透明质酸≈S2S1鲑鱼皮明胶。皮肤测试结果表明,涂抹含鲑鱼皮胶原蛋白肽的护肤品能够显著提高皮肤水分含量和降低经表皮失水率(TEWL),小分子鲑鱼皮胶原蛋白肽的保湿效果优于鲑鱼皮明胶。     

超声波条件下酶法提取鳝鱼皮中胶原蛋白的工艺研究

对鳝鱼皮中胶原蛋白的最佳提取工艺条件进行了研究.以超声提取时间、胰蛋白酶加入量、酶解时间、提取温度、pH 5个因素对提取工艺条件进行了优化,结果表明,最佳提取工艺条件为:酶加入量125 U/g、pH=7.2、温度35 ℃、超声波辅助提取时间3 min、酶解时间7 h,胶原蛋白的提取率达92.4%.利用紫外光谱和傅立叶变换红外光谱对胶原蛋白进行分析,结果表明,胶原蛋白的紫外特征吸收波长为226 nm,结构中含有肽键,羰基,羧基等蛋白质的特征官能团.     

溶剂稳定的铜纳米颗粒的制备

以乙二醇为溶剂、硼氢化钾为还原剂制备了溶剂稳定的铜纳米颗粒.以紫外可见光谱研究了制备铜纳米颗粒的最佳还原剂与硫酸铜之摩尔比,以透射电子显微镜对在最佳条件下制备的铜纳米颗粒进行了表征.实验表明,硼氢化钾与硫酸铜的摩尔比较小更利于制备粒径小、粒径分布窄、团聚程度低的铜纳米颗粒.     

不同来源胶原肽对光老化皮肤成纤维细胞的影响研究

比较研究了海蜇、牛骨和鳕鱼皮3种不同来源胶原肽对光老化皮肤成纤维细胞的修复作用。发现3种胶原肽均可显著提高光老化细胞的细胞增殖活性,经紫外照射后,人皮肤成纤维细胞Ⅰ型、Ⅲ型胶原蛋白及透明质酸合成量明显降低,表现为差异性极显著(P0.01),同时细胞内抗氧化酶系T-SOD、CAT和GSH-Px的抗氧化酶活力也都降低。当加入3种胶原肽后,光老化细胞的Ⅰ型、Ⅲ型胶原蛋白及透明质酸合成量与细胞内T-SOD、CAT和GSH-Px酶活力均有所增加,且改善光老化细胞内抗氧化酶活力与增加细胞胶原分泌效果较好的是海蜇胶原肽。     

一种微量元素螯合铜盐的制备研究

利用乙二胺四乙酸和乙二胺四乙酸二钠对微量元素铜进行了螯合试验,试验结果表明,最佳螯合条件为:温度80~100℃,反应时间1~1.5 h,螯合剂与Cu2+摩尔比为1∶1,该条件下螯合率达98%以上,螯合物在180℃时性状稳定。此外,定性实验结果表明反应液中不存在游离态的Cu2+,说明螯合剂与Cu2+完全螯合。确立了最佳工艺和制备技术,并讨论了温度、螯合比等条件对螯合反应的影响。     

大孔聚苯乙烯吸附树脂对鳕鱼排免疫活性肽的脱盐

比较了6种聚苯乙烯型大孔树脂对鳕鱼排活性肽的吸附能力,并研究了各因素(温度、pH、吸附物浓度、料液比等)对树脂吸附特性的影响. 通过动态吸附与解析实验,探讨了DA201-C树脂对鳕鱼排活性肽脱盐的可行性. 结果表明,DA201-C树脂对鳕鱼排活性肽吸附能力最强,在温度25℃、pH 4.0、溶液浓度10 mg/mL、料液比(树脂质量与活性肽体积比)2 g/mL的条件下,吸附率最高为84.7%. 在动态吸附解析实验中,多肽的脱盐率为98.1%,回收率为90.3%. 且脱盐后的多肽同样具有促进脾细胞增殖活性且呈剂量依赖关系.     

水溶性聚磷酸铵制备微量元素螯合物的实验研究

以水溶性聚磷酸铵和硫酸铜、硝酸铁为原料,研究制备聚磷酸铵铜螯合物、聚磷酸铵铁螯合物的工艺条件。实验结果显示,Cu^2＋和Fe^2＋的最适宜螯合工艺条件：pH值=7．0,反应温度为35℃（Fe^3＋为40℃）,反应时间为60min。测定了两种螯合物在10～50℃的溶解度数据,并运用拉曼光谱和红外光谱验证了螯合物的生成。     

牛骨胶原蛋白肽促进人成骨细胞增殖

目的研究牛骨胶原蛋白肽对人成骨细胞增殖的影响。方法分离培养人成骨细胞,茜素红矿化染色鉴定人成骨细胞的成骨特性,利用MTT实验检测胶原蛋白肽对人成骨细胞的增殖效应。结果茜素红矿化染色结果表明,HBC具有成骨能力,胶原蛋白肽对HBC的增殖具有促进作用,0.3mg/ml胶原蛋白肽对细胞的增殖具有最佳效应。结论牛骨胶原蛋白肽促进人成骨细胞增殖,为骨质疏松的预防和治疗提供理论依据。     

pH对壳聚糖螯合铜(II)的螯合机理及稳定常数的影响

用紫外分光光度法研究了pH值对壳聚糖螯合Cu(II)的影响。通过显微图像、X衍射图谱及红外光谱对沉淀物进行分析。结果表明,随体系pH值增加,壳聚糖碳链上的活性基团与铜离子的螯合能力增强。溶液体系pH=5~6时,螯合物的稳定常数最大值为1.1×108;当pH接近7时,部分螯合产物析出导致稳定常数降低。酸性条件下pH值的变化对螯合物的配位比(n)无明显影响,壳聚糖–铜螯合物的配位比n=2。通过调节pH值可使溶液中壳聚糖铜螯合物析出,随pH增加,Cu2+浓度降低,当pH约为9时,Cu2+浓度达最小值1.5 mg/L。壳聚糖的主要活性基团–NH2与铜离子发生螯合,反应生成壳聚糖-铜。     

超声波条件下胰蛋白酶提取鳝鱼皮中胶原蛋白的工艺研究

对鳝鱼皮中胶原蛋白的最佳提取工艺条件进行了研究。以超声提取时间、胰蛋白酶加入量、酶解时间、提取温度、pH5个因素对提取工艺条件进行了优化,结果表明,最佳提取工艺条件为:酶加入量125U/g、pH=7.2、温度35℃、超声波辅助提取时间3min、酶解时间7h,胶原蛋白的提取率达92.4%。利用紫外光谱和傅立叶变换红外光谱对胶原蛋白进行分析,结果表明,胶原蛋白的紫外特征吸收波长为226nm,结构中含有肽键,羰基,羧基等蛋白质的特征官能团。     

重质碳酸钙螯合吸附剂的制备及其吸附性能研究

以重质碳酸钙为原料,采用阳离子淀粉改性制备重质碳酸钙螯合吸附剂。通过单因素实验,并用正交实验优化探究影响因素对Cd~(2+)吸附效果的影响,用原子吸收分光光度计测定溶液中重金属Cd~(2+)的浓度。结果表明,重质碳酸钙螯合吸附剂对Cd~(2+)的最优吸附条件为pH=5.0、重质碳酸钙螯合吸附剂用量为25 g/L、吸附时间为3 h、温度为25℃,吸附率可达到99.94%。红外光谱表征表明,重质碳酸钙与阳离子淀粉存在化学吸附,改变了重质碳酸钙的表面性质,并且重质碳酸钙表面已被阳离子淀粉包覆。     

金属螯合亲和层析在纯化重组类人胶原蛋白中的应用

研究了应用金属螯合亲和层析法纯化重组类人胶原蛋白的条件。分别考察了不同金属离子、平衡缓冲液pH值及两种洗脱方法对纯化结果的影响。结果表明,用锌离子螯合介质,pH7.5磷酸盐缓冲液平衡,上样后用100mmol·L-1氯化铵洗脱纯化效果最佳。纯化后重组类人胶原蛋白的纯度达98%,回收率为85.4%,纯化倍数为3.4。SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳与N端序列分析结果均证明所得纯品为重组类人胶原蛋白。     

碱式碳酸铜制备条件探究

从反应温度、物质浓度、反应物配比三个方面探讨碱式碳酸铜的制备的最佳条件,同时也探究了不同铜盐对最终合成碱式碳酸铜的影响.对不同条件下制得的碱式碳酸铜从粉末衍射和红外光谱两个方面进行表征,并与市售的碱式碳酸铜的粉末衍射谱图和红外谱图进行对比,确定碱式碳酸铜的最佳制备条件为:使用CuSO4且与Na2CO3的物质的量比1∶1...     

双波长分光光度法同时测定电镀液中铜和铁

建立了双波长分光光度法同时测定电镀液中铁和铜含量的分析方法.以2-(5-溴-2-吡啶偶氮)-5-二乙氨基酚为显色剂,Triton X-100(OP)为增溶剂测定铜和铁的含量.通过试验确定了最佳实验条件.本法具有较高的灵敏度、较低的检出限和较好的选择性,铁的回收率为97.18%～101.53%, 铜的回收率为95.32%...     

富铁亚硝基猪血红素肽的制备

目的制备富铁亚硝基猪血红素肽。方法以新鲜猪血为原料制备血红蛋白,分别取胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、风味蛋白酶及碱性蛋白酶,在各自最适温度和p H条件下水解,有限酶解成较长的多肽链,分析水解效果,选择最适酶进行酶解条件确定试验。取酶解后的产物,合成富铁亚硝基血红素肽,定性检测合成肽产物。结果综合螯合物颜色和铁螯合活性,确定最佳酶解用酶为胰蛋白酶。最佳酶解条件为:底物浓度10%,加酶量5 000 U/g,反应时间4 h,在此条件下,水解产物与亚硝酸钠反应生成亚硝基血红素肽,且螯合铁的效果最好。定性检测显示,产物中生成了亚铁血红素肽及亚硝基血红素肽。结论成功制备了富铁亚硝基猪血红素肽。