意大利葡萄酒之旅(二)--百年酒庄:传统与现代的和谐

低弗留利丘陵上的考拉维尼酒庄 低弗留利丘陵位于意大利弗留利-威尼斯-朱利亚大区,在该大区首府特里艾斯代省和乌迪内省之间.考拉维尼酒庄就位于这片丘陵之上.1896年,酒庄在这里创立;1963年酒庄的黄丽宝拉开始走向国际市场;1980年,曼里奥·考拉维尼先生成为酒庄新一代的当家人,酒庄走上了持续发展的快车道;1996年,酒庄开始全面打入国际市场.如今,酒庄拥有葡萄园达160公顷,年装瓶酒达150万瓶,产品销往25个国家,出口量占其总产量的80%以上.     

著名葡萄种植专家加盟戎子酒庄

继2010年8月27日戎子酒庄聘请法国酿酒师让-克劳德-柏图（J.C Berrouet）先生担任首席酿酒师之后,2010年9月28日,戎子酒庄又聘请著名葡萄种植专家孔庆山为庄园的葡萄种植顾问。     

至诚庄园酒 难舍朗格斯

由奥地利著名企业家格诺特-朗格斯-施华洛奇先生投资兴建的中国第一座具有世界先进水平的朗格斯酒庄(秦皇岛)有限公司是一座意大利园林风格的现代酒庄。它集酿酒、旅游、观光、休闲于一身，堪称“中国第一绿色人文酒庄”。     

西班牙阿曼萨产区领导者对中国市场的又一次探索

正5月22日,挖酒网联手西班牙毕克拉酒庄(Bodegas Piqueras)在北京举行毕克拉新品发布晚宴。毕克拉酒庄(Bodegas Piqueras)庄主兼总酿酒师Juan Pablo Bonete Piqueras先生,毕克拉全球出口经理、推广大使Pieter Whaley先生,国内知名媒体代表和挖酒网商务代表共20余人出席了晚宴。Piqueras先生和Whaley先生向来宾介绍了酒庄历史、家族文化和新品"毕克拉酒庄(Bodegas Piqueras)"系列6款     

塞思桥城堡酒庄

正赛思桥城堡酒庄位于法国南部的朗格多克-鲁西荣地区,是Minervois AOC级别的65公顷的酒庄。酒庄主Gontrain Dondain先生是一位充满热情的葡萄酒爱好者,于1997年购得此庄,现已成为当地著名的酒庄。酒庄利用这片土地优质独特的地理条件,进行可持续的田间耕作,同时拥有一支技术精湛的酿酒师团队,采用先进的酿酒技术,酿造出性价比很高的优质葡萄酒。目前,酒庄由Dubernet品质检验室管理着各系列     

用燃烧的激情将桑娇维塞葡萄融化成至高享受——记意大利卡皮诺酒庄

在上海米柯尼斯酒业有限公司在京举行的一次意大利卡皮诺酒庄激情之旅葡萄酒活动中,记者有幸认识了意大利托斯卡纳地区顶级酒庄卡皮诺酒庄庄主Antonio Zaccheo Jr先生和伟大的酿酒师Caterina Sacchet女士,     

瑞枫-奥塞斯:让葡萄酒融入中国智慧

3月27日,瑞枫-奥塞斯"鉴/真"DECANTER国际首奖产品品鉴会暨新品发布会在成都许燎源现代设计艺术博物馆隆重举办。烟台市葡萄与葡萄酒局副局长张加玉、张旭,蓬莱市葡萄与葡萄酒局副局长王国听,香港葡萄酒商会会长何耀康,酒庄庄主吴枫博士、吴海洋先生及来自全国各地的经销商、业内专家学者、媒体界人士欢聚一堂。品鉴会伊始,瑞枫-奥塞斯酒庄庄主吴枫博士致欢迎辞,并为在座嘉宾详细介绍了酒庄的种植酿酒理念、风土情况及产品信息等内容,他表示:"今年才是瑞枫-奥塞斯酒庄发展的第十个年头,酒庄一直坚持以酿造最好的中国葡萄酒为理念,延续传承的是法国千年的传统葡萄种植酿造经验和     

意大利葡萄酒生产协会2015北京新春品鉴会盛大开幕

<正>2015年1月1 8日,"意大利葡萄酒生产协会2015北京新春品鉴会"在北京内蒙古大厦隆重开幕。酒会上,意大利葡萄酒生产协会CEO罗伯特先生携罗琦·圣古赛比酒庄(Ronchi San Giuseppe Winery)庄主富威奥、科特·阿琦酒庄(Corte Archi Winery)庄主费尔南多先生来到酒会现场,与大家一同分享了意大利原瓶进口葡萄酒的魅力。笔者有幸在现场采访了意大利葡萄酒生产协会C E O罗伯特先生、罗琦·圣古赛比酒庄(Ronchi San Giuseppe Winery)庄主富威奥和坎帕诺拉酒庄(Campagnola winery)庄主费尔南多先生。下面与读者共同分享。意大利葡萄酒生产协会CEO罗伯特     

情倾家族后花园——访怡园酒庄总裁陈芳女士

从太原汽车站驱车不到1个小时,就可以到达怡园酒庄.进入酒庄大道,路边两行粉色的波斯菊在风雨中摇曳着迎接着我们的到来.转个弯,前面的一栋白色的法式酒庄建筑简洁而明快,一大片翠绿的葡萄园簇拥在周围,给周围装扮上了生命的颜色.一个家族的后花园《GOURMET》(《中外葡萄与葡萄酒》):当初您父亲陈进强先生怎么会想到来山西建立一个酒庄呢?陈芳:怡园酒庄是我父亲跟他的法国友人詹威尔先生一手创建的.两个人一直是生意上的伙伴,后来觉得退休以后能住在一个自家的酒庄里很有意思,于是就产生了建立一个酒庄的想法.在国外,葡萄园就如同自家的后花园,认为是自家的property.现在我们酒庄的双人头标志正是代表着我父亲与詹威尔先生之间永恒真挚的友谊.     

百年岁月，演绎“酒庄”风采……

2009年10月20日,绍兴一位姓徐的先生专程从会稽山公司购买了120个“酒庄”,另一位蔡先生则一下子购买了50个“酒庄”。     

文君：白酒也能建酒庄

5月8日,文君酒在四川邛崃举行盛大的文君酒庄揭幕大典。酩悦轩尼诗洋酒集团总裁兼首席执行官Christophe Navarre先生、酩悦轩尼诗亚太区董事总经理Mark Bedingham先生、文君酒厂有限责任公司总裁叶伟才先生出席了酒庄揭幕仪式。当天,文君旗下又一款面向高端市场的白酒产品——文君天弦酒隆重登场。     

勃艮第又一名庄首次走进中国——记马特莱酒庄(Domaine Bonneau du Martray)

2015年2月2日,ASC精品酒业联合知名酒庄——马特莱酒庄(Domaine Bonneau du Martray)为旗下特级葡萄园葡萄酒科通查理曼(Corton-Charlemagne)举办了珍酿垂直品鉴会。酒庄庄主JEANCHARLES LE BAULT DE LA MORINIèR先生亲临现场,与嘉宾共同分享酒庄历年佳酿的无穷魅力。在本次品鉴会中,庄主J E A NCHARLES LE BAULT DE LA MORINIèRE先生为大家带来2000、2007、2009与2011四个年份的科通查理曼(Corton-     

宋元刚：做澳洲酒全产业链参与者——专访宝石树国际贸易有限公司董事长宋元刚

2012年,进口葡萄酒行业又增加了一个重量级参与者,四川泰丰集团涉足澳洲葡萄酒,斥巨资并购澳大利亚麦克拉伦谷五星级酒庄——宝石树酒庄。为此《新食品·葡萄酒评论家》记者在2013年2月与泰丰集团和宝石树酒庄董事长宋元刚先生进行了一番交流。     

智利酒商的中国48小时

近日,两位来自智利DEMARTINO（以下简称迪马蒂诺）酒庄的负责人飞抵大连,其中Paula女士（以下简称保莱）负责迪马蒂诺酒庄全球销售工作,Hooper先生（以下简称胡普尔）负责亚太地区的销售。记者了解到,迪马蒂诺酒庄是第一个向中国葡萄酒生产企业出售散装酒的智利酒庄。     

沈旸：夏桐不做跟风者

今年9月，记者在夏桐宁夏酒庄内，第一次见到酩悦轩尼诗夏桐（宁夏）酒庄总经理沈旸先生。适逢夏桐在中国的酒庄两款起泡酒在中国市场即将首秀。为了进一步深入了解中国夏桐首次生产的这批起泡酒，本刊记者赶赴宁夏，特意采访了沈旸。     

意大利酒界的“拉菲”

本期向读者介绍的是在意大利酒界名声赫赫的酒庄——罗浮·拉菲酒庄(Rocca di Frassinello)。罗浮·拉菲酒庄(Rocca di Frassinello)是意大利和法国最富有盛名的两大酿酒家族即凯胜泰利酒庄和拉菲·罗斯柴尔德酒庄的首家合资酒庄,位于世界闻名遐尔的葡萄酒和旅游胜地托斯坎那的Maremma小产区。Marernma地区的土壤非常适合圣乔维斯、赤霞珠和梅洛这两种葡萄品种的生长。罗浮·拉菲酒庄传承意大利和法国的顶级酿酒工艺,其佳酿是凯胜泰利酒庄首席酿酒师Alessandro Cellar先生和法国拉菲酒庄首席酿酒师Christian Le Sommer先生珠联璧合,精耕细作的成果,将托斯坎那的特产葡萄圣乔维斯(Sangiovese)和法国品种梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄品种完美搭配,佳酿浑然天成。其低调奢华的下沉式酒窖是当今闻名遐迩的意大利首席建筑大师——Renzo Piano的传世之作。     

长兴酒庄大连酒文化博物馆开馆典礼仪式在大连举行

2005年5月9日，长兴酒庄大连酒文化博物馆开馆典礼仪式在大连市隆重举行。中国食品工业协会副会长马勇先生，著名白酒专家沈怡方、高月明、高景炎、于桥，著名黄酒专家毛照显、著名葡萄酒专家陈泽义等及辽宁省、大连市的有关领导出席了典礼仪式。长兴酒庄董事长王贵玉先生首先致辞，马勇先生代表与会专家发表了热情洋溢的讲话。     

一场“醉”贵的品鉴之旅——记智利酒王查威克垂直年份品鉴晚宴

正近期,中粮名庄荟为大家带来一场"重量级"的品鉴会——查威克特选年份晚宴,当晚智利查威克酒庄亚太地区经理Julien Pourtier先生带领大家品鉴了4个特选年份——2016、2015、2013、2011的查威克葡萄酒。为了更加了解查威克(Vi?edo Chadwick)酒庄及其葡萄酒,笔者现场采访了Julien Pourtier先生。JulienPourtier先生首先介绍到,查威克     

阿伦亲选 庄主亲鉴——记阿伦选·葡萄酒法国皮龙酒庄臻品发布会

<正>6月2日、4日,华致酒行连锁管理股份有限公司(以下简称"华致酒行")携手法国皮龙酒庄分别在上海、北京举行了盛大的"阿伦亲选,庄主亲鉴——阿伦选·葡萄酒法国皮龙酒庄臻品发布会"。皮龙酒庄是法国薄若莱(Beaujolais)地区著名的酒庄,此次皮龙酒庄庄主多米尼克·皮龙先生专程访华,旨在推动中法葡萄酒的文化交流。阿伦选·葡萄酒是华致酒行创立     

法国百特 打造“世界顶级人文生态酒庄”

“我们的愿景是在传承法国葡萄酒干百年积淀下来的酿酒精华的基础之上,以追求人与自然和谐共生的‘人文生态’新理念,致力于将巴亚图酒庄、拉复酒庄以及未来计划收购的新酒庄打造成为‘世界顶级人文生态’酒庄。我们不仅传承历史,更要开创未来,为世界葡萄酒庄的发展探索新的道路,让法国百特成为属于中国人的世界项级葡萄酒品牌！”法国百特酒业集团董事长李昌银先生如是说。