Beitr?ge zur Kenntnis der Glyceride der Fette und ?le. IX. Die Glyceride des Cocosfettes

Ohne ZusammenfassungDer wesentliche Inhalt dieser Arbeit wurde von dem einen von uns (A. Bömer) bereits auf der Hauptversammlung des Vereins Deutscher Nahrungsmittelchemiker in Koblenz am 23. Mai 1914 vorgetragen. Vergl. diese Zeitschrift 1914,28, 586.     

Die Berechnung des Stärkesyrups nach Juckenack

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Beitr?ge zur Kenntnis der Glyceride des Butterfettes

Ohne ZusammenfassungMitteilung aus der Kgl. Untersuchungsanstalt für Nahrungs und Genußmittel Erlangen.     

Zur Kenntnis der Zusammensetzung des Gänseeies

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Die Veränderung der Pilzresistenz des Holzes durch Tränkung mit Kunstharzlösungen

Ohne Zusammenfassung     

Beiträge zur Kenntnis der Glyceride der Fette und Öle

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