中华人民共和国卫生部公告2005年第9号

为进一步保护我国消费者的身体健康,根据溴酸钾危险性评估结果,我部决定自2005年7月1日起,取消溴酸钾作为面粉处理剂在小麦粉中使用。在此之前按照《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760—1996)使用溴酸钾的食品可以在产品保质期内继续销售。二○○五年五月三十日中华人民共和国卫生部公告 2005年 第9号$中华人民共和国卫生部     

溴酸钾将停止作为面粉处理剂使用

国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会21日联合发出通知，自2005年7月1日起，在GB2760《食品添加剂使用卫生标准》中取消溴酸钾作为面粉处理剂使用。     

卫生部发布《GB 2760—2007食品添加剂卫生标准》

<正>卫生部正式发布了《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760—2007)。该标准系由卫生部与国家标准化委员会在1996年版《食品添加剂使用卫生标准》的基础上修订而成,已于2008年6月1日起实施。食品添加剂是食品生产加工过程中使用的重要物质,对食品工业发展和保障食品安全具有重要作用。《食品添加     

停止使用溴酸钾作为面粉处理剂

为保证食品安全，确保广大人民群众的身体健康，国家质检总局、国家标准化委员会、卫生部6月21日联合发出通知，自2005年7月1日起，在GB2760（食品添加剂使用卫生标准》中取消溴酸钾作为面粉处理剂。     

《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760—2007）颁布

日前,《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)获得批准,将于2008年6月1日起实施。中华人民共和国国家标准批准发布公告Announcement of Newly Approved National Standards of P·R·China2007年第9号(总第109号)序号标准号标准名称代替标准号批准日期修订日期实施日期1GB2760-2007食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996,GB/T12493-19901986-09-172007-08-232008-06-01《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)颁布…     

面粉业直面溴酸钾终结

<正>2005年6月21日,国家质检总局、国家标准化委员会联合发出通知,根据国家卫生部门对溴酸钾的安全性评估结果,溴酸钾不宜继续作为面粉的处理剂使用。自2005年7月1日起,在GB2760《食品添加剂使用卫生标准》中取消溴酸钾作为面粉处理剂,食品生产加工企业在生产过程中不得使用溴酸钾生产食品。至此,常年游弋于面粉中的“溴酸钾”,终被一纸禁令封杀出局。     

啤酒行业动态

卫生计生委办公厅发布关于征求《食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准》(征求意见稿)意见的函2015年1月12日,国家卫生计生委办公厅发布关于征求《食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准》(征求意见稿)意见的函,以代替GB9685-2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》。现向社会公开征求意见,可于2015年3月15日前反馈。华润雪花啤酒与茅台集团举行座谈1月13日,茅台集团公司与华润雪花啤酒公司     

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760—2011)的修订

按照《食品安全法》、国务院及卫生部的相关要求,根据食品安全国家标准制修订的程序,受卫生部委托,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所开展了《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-2007)的修订工作,主要对食品添加剂主体部分、加工助剂和食品用香料的使用规定进行了修订.修订后的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》( GB 2760-2011)符合我国法律法规的要求,更加规范了食品添加剂的使用,同时也方便了广大标准使用者的使用.     

卫生部关于征求《食品添加剂醋酸酯淀粉》等16项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函(卫办监督函[2012]441号)

卫生部组织制定了《食品添加剂醋酸酯淀粉》、《食品添加剂氧化淀粉》、《食品添加剂凹凸棒粘土》等16项食品安全国家标准(征求意见稿)。现向社会公开征求意见,请于2012年7月16日前以传真或电子邮件形式反馈卫生部。传真:010-67711813、电子信箱:gb2760@gmail.com[信息来源]卫生部.卫生部关于征求《食品添加剂醋酸酯淀粉》等16项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函.卫办监督函[2012]441号.(2012-05-21).     

解读GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》

2011年6月20日正式实施的新标准GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》现已代替了旧标准GB 2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》.文章解读了GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,从基本框架、食品添加剂使用规定、功能类别等方面都进行了分析.     

新修订的《食品添加剂使用卫生标准》发布

前不久,卫生部正式发布《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760—2007）,新修订的标准将于2008年6月1日起实施。该标准是由卫生部和国家标准化委员会在1996年版《食品添加剂使用卫生标准》的基础上修订而成的,属第六次修订,也是比较全面的一次。     

卫生部发布食品添加剂新标准6月实施

卫生部日前正式发布《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）。该标准将于今年6月1日起实施。     

啤酒行业动态

<正>卫生计生委办公厅发布关于征求《食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准》(征求意见稿)意见的函2015年1月12日,国家卫生计生委办公厅发布关于征求《食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准》(征求意见稿)意见的函,以代替GB9685-2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》。现向社会公开征求意见,可于2015年3月15日前反馈。华润雪花啤酒与茅台集团举行座谈1月13日,茅台集团公司与华润雪花啤酒公司     

英开发出富含β-胡萝卜素的转基因大米

6月21日，国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会联合发出通知，自2005年7月1日起，在GB2760《食品添加剂使用卫生标准》中取消溴酸钾作为面粉处理剂使用。根据国家卫生部门对溴酸钾的安全性评估结果，溴酸钾不宜继续作为面粉的处理剂使用。国家卫生部门还明确要求，各地质检部门要迅速通知辖区内的面粉生产企业，立即停止在面粉中使用溴酸钾。     

卫生部批准22种食品添加剂扩大使用范围和使用量

《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760—2007）是由卫生部与国家标准化委员会在1996年版的基础上修订而成,将于2008年6月1日起实施。标准规定,使用食品添加剂时不应对人体产生任何健康危害;不应掩盖食品腐败变质。     

卫生部关于瓜子中掺加矿物油违法行为适用法律问题的批复

卫生部关于瓜子中掺加矿物油违法行为适用法律问题的批复 浙江省卫生厅： 　　你厅《关于查处在瓜子中掺加矿物油违法行为适用法律问题的紧急请示》收悉。经研究,现批复如下： 　　白油(矿物油)用于瓜子加工,超出了《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)规定的使用范围,其加工而成的含矿物油的瓜子,属于不符合国家卫生标准的食品。 　　此复。 　　中华人民共和国卫生部 　　二○○年十二月二十九日     

卫生部公布4项食品安全国家标准

卫生部日前公布了《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)、《食品中真菌毒素限量》(GB2761-2011)、《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)、《蜂蜜》(GB14963-2011)等4项新的食品安全国家标准。     

我国食品添加剂的进展

我国使用食品添加剂的历史悠久，在1973年开始对食品添加剂进行全面管理。根据1981～2000年《全国食品工业发展纲要》中，在发展各种食品的同时，要发展食品的配套产品食品添加剂，如营养强化剂、酶制剂及食用香精香料。“八五”末期，我国食品添加剂可望年总产量达100万吨，年总产值达50亿元。1981年我国就颁布了《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－81），后经修改补充品种，于1986年12月9日颁布了《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－86），取代GB2760—81。在每年召开的全国食品添加剂标准化技术委员会的年会上陆续又审查批准了新…     

GB2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准修订及相关内容解读

GB2760《食品添加剂使用卫生标准》是众多食品生产企业非常关心的标准,它涉及到食品的安全生产、产品质量、标签标注等问题。GB2760于2007年修订发布后,因食品安全形势发生了一些变化,2009年,国家卫生部又进一步对该标准进行了修订。现修改为GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,已于2011年4月20日发布(5月13日公布),将于2011年6月20日开始实施。现将中国酿酒工业协会啤酒分会参与标准修订工作以及标准有关内容、啤酒工业应该注意的问题做介绍和说明。     

我国食品添加剂的进展

我国使用食品添加剂的历史悠久，在1973年开始对食品添加剂进行全面管理．根据1981～2000年《全国食品工业发展纲要》中；在发展各种食品的同时，要发展食品的配套产品，如营养强化剂、食品添加剂、酶制剂及食用香精香料。“八五”末期，我国食品添加剂可望年总产量达100万吨，年总产值达50亿元。1981年我国就颁布了《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－81），后经修改补充品种，于1986年12月9日颁布了《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－86取代GB2760－81．在每年召开的全国食品添加剂标准化技术委员会上陆续又审查批准了新的品种，…