秋凉食为天

深秋将至,以河鲜、海鲜为主角的菜品也可应着秋的凉意创意出清鲜的凉意,本组菜品以淮扬菜惯有的清鲜精致为主基调,借鉴了其他菜系的调味特色及西式简洁肘尚的装盘,可以作为秋席上开胃的凉鲜。     

中西裤装发展与比较

本文总结了中西裤装发展的不同历程与特点，由此分析出中西裤装的特色及文化差异。     

秋凉喝老酒

中国的奢享文化可以有“以偏概全”的几个词,园林、昆曲与黄酒。中秋时节,吃蟹喝酒正当时。不同类别的黄酒,用途和味道都有分别,质地清冽的靠它去腥提鲜;深厚醇和的煮酒对饮,一杯下肚醉心田。     

秋凉好喝汤

秋燥宜水，正是“喝汤”的黄金时段。 “汤是鲜之母，鲜是味之源”可见人们对汤的钟情厚爱，基于汤有一定的食疗作用，所以喝好汤，就能健体补身。 广东人在煲汤上付出的时间和耐心绝非他地之人所能及，悠久的汤文化使广东人个个是品汤高手兼汤疗专家——大病初愈或夏季体虚燥热时，要喝气血双补、润肺去燥的霸王花煲猪骨或花旗参煲生鱼；天气转凉时则换上一煲海底椰川贝母炖冰糖……现在越来越多的上海煲汤馆也更加讲究了因时制宜，适时进补，因此每个时节都有不同的品种。 喝汤的好处也无须再次重复了，但好汤不在贵，能在热气萦绕中感受到那种若有若无、若浓若淡之境地的汤．才是好汤。 今秋就和心爱的人去几个喝汤的好去处吧。[编者按]     

秋凉说桂花

仲秋时节,天气渐凉,金风送爽．桂花飘香。桂花是我国传统名花,已有2500多年的栽培史,桂花树原产我国西南部,困其木纹理如犀,又称“木犀”或“木樨”。而花香幽远淡溢,又得美名 “九里香”。     

秋凉巧贴膘

正我国民间对二十四节气有深入讲究,依照秋冬养阴原理,立秋过后需要进补。苦夏的消耗要在秋季补回来,就是所谓的贴秋膘。我国很多地方,尤其是北方,有贴秋膘的习俗。然而,传统意义的贴秋膘更适合农耕社会。在当下都市,秋膘要贴,但要巧贴。中医的总结颇为精妙:初秋平补,仲秋润补,晚秋滋补。关键在于平衡二字。     

裤装结构设计与构成方法研究

通过分析裤装结构的传统比例构成方法的不足,提出一种更科学合理、简便灵活的裤装结构构成新方法等分法。并对此方法的变化规律作了介绍。     

裤装基型结构分析

裤装在服装款式中占有重要的地位,不仅男女老少穿着,而且四季也可以穿着,是很常见的一种服装款式。而裤装基型是所有裤装结构中最基本、最简单的一种裤装结构图,它高度概括了裤子结构的主要特征,使之不受男女性别差异,成人、儿童年龄差别,及季节和内外穿着差异等因素限制的适用型裤基型。此外,它的裁剪结构又简单,既没有繁杂的比例分配,又没有过多的步骤和线条,任何多变的四季裤子都能从中变化而来。裤装基型见图1。在裤装基型结构分析中,通过对裤装基型中的每一个点、每一条线、每～个重要部位的来龙去脉进行详尽透彻的结构分…     

男女裤装结构设计差异分析与比较

裤装的腰腹臀部是裤装设计的视觉中心，处理是否得当对裤装的穿着效果影响极大。这部分结构又与人体的臀部结构结构息息相关，男女人体在臀部结构上存在着一定差异，所以在裤装的结构设计上也应是有所区别的。传统的比例法没有男女裤的差别，导致穿着上的不适与造型的不尽完善。下面笔者从人体结构的差异对男女裤的主要结构进行分析与比较。     

人体数据与裤装版型技术分析

根据测量所得人体数据绘制人体腰臀截面图,通过分析人体数据与裤装版型之间的关系得出影响裤子大小的因素在于胯骨与腰部之间的距离;寻找相对合适的放松量进行裤子样板制作及假缝试穿,并用真实的面料制作成品,以研究人体数据与版型之间的关系。结果表明最合适的腰围放松量为1cm左右,臀围放松量为6cm左右。     

裤装的运动功能分析

以裤原型为基础,分析了裤装的结构组成和腰、臀之间的相互关系,从设计原理上剖析了运动裤装的运动功能与结构之间的关系,并在实践基础上提出了运动裤装的准确而实用的结构设计方法。     

裤装裆宽结构探讨与研究

通过非接触式三维人体测量技术与公式计算方法的结合,建立了新的裤装结构设计关系式——人体腹臀厚度与裆宽的回归方程式,为裤装版型与人体关系的进一步准确化提供了依据.     

秋凉时节制佳肴

仲秋季节,天气转凉,新谷归仓,果蔬收获,大自然为人们提供了丰硕的食品原料。当此之时,人们食欲转佳,胃口大开,选些什么菜式补补口、贴贴膘呢？这里介绍几款味重而不腻的秋凉菜式供您选做。萃鸭间秋菱用料：光鸭300 g带骨剁成小块,菱角肉200 g,生油55 g,葱2条,姜2片,蒜末、姜末各1.5 g,绍酒30 g,蚝油20 g,酱油5 g,精盐4 g,味精7 g,白糖1．5g,葱段2．5g,汤（或开水）750g,湿淀粉10g,碱水1．5g。     

秋凉进补有学问

入秋以后,气候逐渐转凉,同时秋高气爽,空气干燥,传统医学把这种气候特点称为“秋燥”。秋燥,最易伤肺。这是因为肺主呼吸,通过支气管、鼻咽部与外界相通,而燥邪伤人,多是由口鼻而入,加之肺为娇脏,喜润而不耐干燥,遇燥邪则伤人,常会出现鼻咽部发痒不适、干灼疼痛、干咳少痰,甚至     

秋凉坚果入馔

正从类人猿到现代人的上百万年进化史,人类与坚果一直保持着深厚的不解之缘。我们的远祖类人猿就以坚果为主食和零食,它们生活在森林里,单靠采食树叶嫩芽难以果腹,因为树叶除了纤维素和叶绿素,脂肪、蛋白质和微量元素含量极低,而坚果正好弥补了树叶营养的不足。我们的祖先经过选择比对,许多有毒的、口感差的坚果如桃、李、柿、橘、石榴、牛油果、芒果、     

肢体残疾者无障碍裤装设计与研究

以肢体残疾者裤装为研究对象,分析肢体残疾者服装存在的不能满足他们的着装需求的问题.根据"无障碍"设计理念,选取轮椅使用者与戴假肢者两类人群进行裤装设计与研究,通过对形体结构、款式分析等对裤装进行设计,从不同角度解决了肢体残疾者的着装障碍,并使服装更具实用性、安全性、美观性.     

秋凉贴膘寻鄂菜

<正>名扬天下的湖北菜又称"鄂菜"是地方名菜,湖北凭借着"千湖之省",形成水产为本,鱼馔为主,口鲜味醇,秀丽大方的特色。秋凉时节您若要吃美味,湖北晴川美食不可不尝。     

穿在秋凉好时光

夏季的酷暑还未完全退却，秋日的凉风已在清晨与夜晚悄悄吹送，九月正是你展露迷人肌肤的最后时机。流畅的水纹图案．凝动的色彩．夸张的肩部和领部设计都将成为这个夏末的流行风范，将不对称原则与雕刻艺术融入时装，让你的穿着透出一丝玩味。     

秋凉养生饮食录

正长夏过后,天气由酷热转成凉爽并很快进入到寒冷时节。从气候看,秋季是冷热交替的季节,天地间阳气日退,阴寒渐生,各种疾病都开始增加,人体还要准备接受漫长寒冬的考验,这时,人体内"营养库"的储存经过夏季的消耗有待补充,人体各器官、系统的功能也有待调整。俗话说"夏天过后无病三分虚",依照中国医学春夏养阳、秋冬养阴的原理,秋季需要进补。所以,决不能错过秋季进补的良机。适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。现代人都     

下肢残疾者裤装结构设计研究

从下肢残疾者对裤装审美、功能和款式3方面需求设计出3种裤装款式,通过对3种款式外观、紧固件、合体程度、松紧程度等方面的评价优选出评分最高的裤装进行样衣制作。根据裤装样衣的宽松度、审美感、功能性、款式的评价,总结改进下肢残疾者裤装结构。结果表明,对裤装的结构形式、紧固件的选择、合体度的设计和面料性能的选择进行改进,既满足下肢残疾者对功能性的需求,同时也满足了美观性需求。